第五課時

菜園養護（湘人版）三年級上01學習目標內容總覽02新知導入03新知講解04課堂總結05課堂練習06板書設計課時目標通過本課時的學習，我們可以：1.學會持續養護蔬菜。

2.在實踐中，感受勞動的快樂，體驗成就感，培養積極向上的生活態度。勞動區域

勞動場所：勞動教室、校園種植場地、家庭種植場地、菜地學習目標勞動觀念：通過學習，樹立正確的勞動價值觀，認識到勞動是創造美好生活的基礎，菜園養護是勞動的一種形式，具有實際價值和意義。勞動能力：掌握基本的菜園養護技能，如種植、澆水、施肥、除草、防蟲等，能夠獨立完成菜園的日常養護工作。勞動習慣與品質：在實踐活動中，養成良好的勞動習慣，如按時澆水、定期施肥、及時除草等，培養耐心和毅力。勞動精神：在實踐中，感受勞動的快樂，體驗成就感，培養積極向上的生活態度。新知導入

同學們，我們已經種好了蔬菜，蔬菜已經生長出土層。每一株幼苗的成長都離不開精心的呵護。那么，你知道怎樣養護蔬菜幼苗嗎？新知講解諸葛亮躬耕南陽

中國古代知識分子，認為耕與讀相結合是一種合理的生活方式。很多人還把“耕讀傳家”當作自己的座右銘。三國時期英雄輩出，其中青年時期“躬耕于南陽”的諸葛亮聞名天下。諸葛亮隱居南陽臥龍崗，自比樂毅、管仲。他一邊讀書一邊種地，達到了“寧靜致遠”的境界。后來劉備三顧茅廬，諸葛亮為報劉備恩德，告別隱居生活，輔佐劉備建立蜀國，形成魏、蜀、吳三足鼎立的局面。新知講解諸葛亮躬耕南陽

這個故事，給我們怎樣的啟示？

它告訴我們，要耕讀結合、有遠大的志向和堅定的信念、抓住機遇勇于擔當以及保持寧靜致遠的心態。

新知講解勞動準備在日常養護時，要用到哪些東西呢？請你準備好。議一議

（1）噴壺：用于給植物澆水，其霧狀水可以均勻地噴灑在植物上，增加濕度，適用于多種蔬菜。同時，噴壺還可以用來噴灑葉面肥和農藥。

（2）園藝剪刀或剪子：用于修剪植物的葉片、枝條和花朵，保持植物的美觀和健康。春季時，可以修剪掉老化、枯死的枝干，減少不必要的代謝消耗。

（3）鏟子：用于埋肥添土，翻土等作業。鏟子有多種尺寸和形狀，適合不同的工作需求。新知講解勞動準備

如果菜園里長蟲子了怎么辦呢？議一議

可以用鑷子輕輕地把蟲夾走，夾的時候要小心喲。新知講解勞動準備

有沒有什么辦法可以讓菜園不長蟲子呢？你能幫幫我嗎？議一議（1）選擇抗蟲品種

。（2）保持環境清潔

。（3）利用天敵

。（4）使用生物農藥。新知講解技術要點

做一做：對你的小菜園做好養護，并填寫下表。

我的養護記錄勞動實踐時間養護內容（如澆水、施肥、除草等）蔬菜長勢2023-04-01澆水：全面澆水，確保土壤濕潤蔬菜葉片鮮綠，生長勢頭良好2023-04-08施肥：使用有機肥料，均勻撒在土壤表面蔬菜葉色更加濃郁，部分蔬菜開始長出新葉2023-04-015除草：手工拔除菜園內的雜草蔬菜生長空間增大，無雜草干擾2023-04-022澆水：根據天氣情況適量澆水，避免過濕蔬菜根系健壯，葉片飽滿2023-04-029病蟲害防治：噴灑生物農藥防治蚜蟲蔬菜葉片干凈，無蟲害跡象新知講解技術要點勞動實踐

你的蔬菜收成好不好呢？拍一張菜園豐收的照片，或試著畫一畫，留下美好的記憶。

豐收的菜園秀一秀新知講解技術要點知識拓展

蔬菜澆水的技巧？

①看天澆水

②看地澆水

③看長勢澆水新知講解技術要點知識拓展

不同種類的菜澆水不同方法？

①果類菜這類蔬菜在苗期少澆水，在保持土壤濕潤的前提下，以中耕促根系擴展為主。到開花結果期應多澆水，保證有足夠的水分供花果生長。不能缺少水分，否則果實干裂品質會降低。新知講解技術要點知識拓展

不同種類的菜澆水不同方法？

②葉類蔬菜對水的需要量較大，但苗期要注意澆水方法，以小水輕澆為原則，保持土壤濕潤，當苗3～5葉以后澆水量可增大，一般2～3天澆一水，以土壤潮濕為原則，能保證菜品的鮮嫩度。新知講解技術要點知識拓展

不同種類的菜澆水不同方法？

③根類蔬菜此類蔬菜苗需水量相對較少，育苗期保持土壤濕潤，到肉質根膨大期應注意澆水，促進膨大，收獲前7～15天要停水。新知講解技術要點知識拓展

澆水沖肥應注意的問題是什么？

①易揮發的肥料不要沖施，如碳酸氫銨不能沖施。不易揮發的肥料在沖施前先配成母液，再進行沖施。不能將肥料撒入行間再沖水。

②澆水適量防止大水漫灌造成肥料流失，或澆水量少肥液濃度高而燒苗。澆水量以停水完全滲入為宜，不留積水。

③沖入有機肥要經過充分腐熟的，不沖生糞。新知講解技術要點親子合作

選擇一種自己種植的蔬菜，和爸爸媽媽一起做一道美食吧！

視頻：韭菜炒雞蛋新知講解技術要點評價展示

以下是“我的勞動清單”，請填寫完整并在合適的方框內畫“√”。項目內容評價指標

勞動參與勞動技能

基本情況積極參與基本情況熟練掌握菜園選址

√

√蔬菜播種

√

√菜園養護

√

√其他（除草、病蟲害防治等）

√

√新知講解技術要點評價展示勞動體會通過這次的實踐活動，我深刻體會到了種植蔬菜的不易與樂趣。從選址、播種到養護，每一個步驟都需要精心照料。我學會了如何識別不同的蔬菜種子，了解了它們的生長習性和需求。在養護過程中，我也學會了如何澆水、施肥、除草和防治病蟲害。看到自己親手種植的蔬菜茁壯成長，我感到無比的滿足和自豪。這次活動不僅讓我學到了知識，還讓我體驗到了勞動的快樂。家長或老師整體評價該生在實踐中表現出色，積極參與各項勞動，掌握了基本的種植技能和養護方法。在勞動過程中，他/她認真負責，能夠細心觀察蔬菜的生長情況，并采取相應的措施進行養護。通過這次活動，他/她不僅增長了知識，還培養了耐心和責任心。希望他/她能夠繼續保持這種積極的態度，將所學知識應用到日常生活中去。新知講解技術要點美麗的崗位

蔬菜園藝工：讓蔬菜成為藝術的使者

蔬菜在他們手里成了藝術品。經過他們的藝術加工，各種蔬菜變得那么可愛，可觀葉、可賞花、可賞果、可品果。兩米長的黃瓜，可以生吃的南瓜，水果味道的辣椒，250千克重的“南瓜仙翁”……都足以讓你驚嘆。白菜、南瓜、青椒、茄子等常見蔬菜或者被抽象為幾何狀，或者長出文藝范兒十足的圖案，成為極為亮眼的蔬藝景觀。

他們耕耘著土地，汗流浹背從無怨言；他們忍耐著寒暑，讓美麗在菜園里綻放不息；他們把“黑科技”運用在蔬菜種植之中，創造了蔬菜界的奇跡。他們就是蔬菜園藝工。新知講解技術要點美麗的崗位

我們從中學到了什么？

蔬菜園藝工的工作讓我們學習到了創造與創新、敬業與奉獻、耐心與毅力、科學與實踐、對美的追求與欣賞以及人與自然和諧共處的精神。新知講解技術要點知識拓展

菜園除草的方法有哪些？

手工除草：這是最基本、最傳統的方法。

優點：既可以保護蔬菜，又可以保持土壤的松軟度。

注意事項：

●除草時要把草根全部拔掉，否則草根會繼續生長。

●不要用力過猛，以免把蔬菜的根部也拔掉。

●最好選擇早上或傍晚進行，避免中午太陽強烈導致蔬菜被曬傷。新知講解技術要點知識拓展

化學除草：使用化學除草劑來除草。注意事項：●盡量在苗前用藥，避免對蔬菜造成污染和殘留。●土壤要平細濕潤，以保證施藥均勻。●適時用藥，一般在雜草萌發期使用效果較好。●均勻噴藥，避免下層藥液濃度過高引起藥害。●在設施栽培區要減量用藥。●注意交替用藥，防止雜草產生抗性。●用藥后要及時覆土，確保防效。●選用持效期適宜的除草劑。新知講解技術要點知識拓展

機械除草：使用鋤頭、草坪修剪機等工具進行除草。

優點：快速、方便。

注意事項：

●注意不要把蔬菜的根部割傷。

●使用草坪修剪機除草時，要把高度調節好，以免太低造成蔬菜受損。

●注意保護好自己的身體，戴好手套、口罩等防護用品。課堂總結

今天，通過本課程的學習，我們深入了解了菜園養護的各項技能，包括種植、澆水、施肥、除草以及防蟲等。這些知識的學習不僅增強了我們的勞動技能，更培養了我們熱愛勞動、