全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論知識測試題與答案一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.以下那一種產(chǎn)品含有鋁鹽的成分()。A、晚霜B、收斂劑C、松粉D、滋潤霜正確答案：B2.下列的防曬劑中,哪一項不是屬于化學(xué)性紫外線吸收劑()。A、甲烷衍生物B、煙酰胺C、水楊酸酯類D、樟腦系列正確答案：B3.頭發(fā)的主要成分是()。A、纖維粘連蛋白B、基質(zhì)蛋白C、層粘連蛋白D、角質(zhì)蛋白正確答案：D4.動物水解膠原蛋白在護發(fā)產(chǎn)品中主要用于()。A、調(diào)整劑B、柔潤劑C、保濕劑D、洗滌劑正確答案：C5.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。A、肉桂酸酯B、滑石粉C、二氧化鈦D、云母正確答案：A6.科學(xué)家普遍認(rèn)為皮膚老化主要是由于長期受()照射引起的。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正確答案：A7.下列()具有很好的黏附性。A、硬脂酸鋅B、碳酸鈣C、鈦白粉D、滑石粉正確答案：A8.沉淀分析法是屬于()分析的一種方法。A、滴定B、重量C、容量D、定性正確答案：B9.不屬于皺紋的發(fā)生的原因是()A、地心引力作用B、內(nèi)分泌失調(diào)C、面部表情肌過多的收縮D、自然老化正確答案：B10.好的睫毛用品的特點,不包括()。A、刷擦容易B、落入眼中不會傷眼C、干后卸妝時容易抹掉D、促睫毛的生長正確答案：D11.凈洗劑6501是液體洗滌劑中常用的活性物質(zhì),它的存在會使產(chǎn)品偏()。A、酸性B、堿性C、中性D、無影響正確答案：B12.干性皮膚的人適合選擇哪類化妝品()。A、弱酸性化妝品B、油脂較高的油包水型護膚品C、弱堿性化妝品D、少含油脂的水劑或霜劑類化妝品正確答案：B13.對棉織物和各種合成纖維織物均有良好的抗污垢再沉積效果的是()。A、十八酸B、羧甲基纖維素鈉C、聚乙烯吡咯烷酮D、十四酸正確答案：C14.下列關(guān)于SPF值和PA值的敘述錯誤的是()。A、SPF值是防曬化妝品保護皮膚避免發(fā)生日曬紅斑的一種性能指標(biāo),PA是防曬化妝品防護皮膚產(chǎn)生黑化的指標(biāo),主要用于防止皮膚曬黑B、SPF值越小防止皮膚曬傷的作用力越強C、防曬化妝品PA值“++”的防曬黑能力比PA值“+”的強D、出門前半小時左右涂抹防曬霜,防曬效果會比較好正確答案：B15.角質(zhì)層細(xì)胞一般脂肪含量約為()。A、6%B、7%C、8%D、9%正確答案：B16.藥用化妝品不具有的特性是()。A、對一些輕微的皮膚異常有一定效果B、成本高C、低風(fēng)險D、具有藥理活性正確答案：C17.表面活性劑在水溶液表面的排列方式()。A、親油端朝上親水端朝下B、親油端朝下親水端朝上C、雜亂無章D、以上都有正確答案：A18.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。A、氧化鋅B、高嶺土C、云母D、水楊酸正確答案：D19.關(guān)于車間環(huán)境要求,()是錯誤的。A、制作間,灌裝間等,應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝的需要經(jīng)過凈化或消毒處理。B、更衣室及其緩沖區(qū),可用紫外線燈消毒。C、生產(chǎn)眼部用護膚類、嬰兒和兒童用護膚類化妝品的半成品儲存間、灌裝間、清潔容器儲存間應(yīng)達到10萬級潔凈要求。D、其他護膚類化妝品的半成品儲存間、灌裝間、清潔容器儲存間宜達到30萬級潔凈要求。正確答案：C20.對于某油水體系,60%的Tween60(HLB=14.9)與40%的Span60(HLB=4.7)組成的混合乳化劑效果最好。若現(xiàn)在只有Span85(HLB=1.8)和Renex(HLB=13.0),二者應(yīng)以何種比例混合?Span85:Renex=()A、20:80B、80:20C、50:50D、20:20正確答案：A21.最普遍的溶劑是()A、氣體B、氧氣C、水D、油正確答案：C22.皮脂膜是人體表皮最外層的一層保護膜,對皮膚有()的能力。A、屏障B、抗感染C、抗壓D、營養(yǎng)正確答案：A23.洗衣粉的主要活性原料是()。A、填料B、表面活性劑C、穩(wěn)泡劑D、抗污垢再沉積劑正確答案：B24.乳狀液的不穩(wěn)定性表現(xiàn)為分層、變型和()。A、出水B、變稀C、出油D、破乳正確答案：D25.以下哪個不是小汗腺不斷分泌汗產(chǎn)生的作用()。A、有助皮膚呼吸B、調(diào)節(jié)體溫C、防止皮膚干燥D、排出體內(nèi)的部分代謝產(chǎn)物正確答案：A26.綜合肥皂晶型的性能對比看出,()晶型肥皂的泡沫力、去污和硬度較優(yōu)。A、δB、αC、ωD、β正確答案：D27.化妝品是指以()、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等),以達到清潔、消除不良?xì)馕丁⒆o膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。A、涂擦B、注射C、口服D、以上都行正確答案：A28.在化妝品中添加云母的作用為()。A、防曬B、色料C、增加珍珠光澤D、美白正確答案：A29.AEO是什么表面活性劑()。A、陽離子B、陰離子C、非離子D、特種正確答案：C30.一般來講女性()歲開始出現(xiàn)皺紋。A、35-40B、40-45C、25-30D、30-35正確答案：D31.化妝品皮膚病的致病因素不包括()。A、化妝品有毒物質(zhì)含量超標(biāo)B、化妝品的質(zhì)量低劣C、化妝品功效太強D、化妝品中微生物污染正確答案：C32.十四酸俗稱()。A、月桂酸B、硬脂酸C、山崳酸D、肉豆蔻酸正確答案：D33.下列()是陽離子表面活性劑的主要作用。A、殺菌作用B、洗滌作用C、乳化作用D、起泡作用正確答案：A34.紫外光線的波長是()。A、400~700nmB、大于700nmC、等于500nmD、小于400nm正確答案：D35.選購化妝品的原則()。A、化妝品的合法性B、依據(jù)年齡與性別的差異選購C、依據(jù)季節(jié)合理選購D、依據(jù)皮膚表面的環(huán)境選購正確答案：A36.()是評價角質(zhì)層屏障功能的重要指標(biāo)。A、皮膚的PH測量B、TEWL測量C、皮脂分泌測量D、皮膚含水量測量正確答案：B37.下列敘述錯誤的是()。A、口紅屬于化妝品B、化妝品不具有預(yù)防和治療疾病的功能C、部分特殊用途化妝品具有一定的輔助治療功效D、化妝品具有清潔、消除不良?xì)馕丁⒆o膚、美容和修飾的目的正確答案：C38.根據(jù)化妝品原料的用途和性能,大致可以將其分為三類,其中不包括哪一項()A、輔助原料B、填充原料C、基質(zhì)原料D、功效性原料正確答案：B39.下列物質(zhì)中,()是香皂配方中的多脂劑。A、鈦白粉B、羊毛脂C、過碳酸鈉D、EDTA正確答案：B40.下列選項中,化妝品在試制試驗中不包括()。A、穩(wěn)定性B、有用性C、嗜好性D、安全性正確答案：C41.下列何種成分加入化妝品配方中,其觸感佳且不油膩()。A、三酸甘油酯B、二甲基聚硅氧烷C、神經(jīng)酰胺D、角鯊?fù)檎_答案：D42.實驗室制備手工皂時,為確保安全,需要特別注意的步驟是()。A、固體油脂的加熱過程B、油脂的稱量及混合過程C、皂化過程D、氫氧化鈉的稱量及堿液的配制過程正確答案：D43.申請人要求對公示內(nèi)容予以解釋的,行政機關(guān)應(yīng)當(dāng)如何處理()A、應(yīng)當(dāng)予以說明解釋,并提供準(zhǔn)確,可靠的信息B、應(yīng)當(dāng)告知申請人向律師咨詢C、可以予以說明解釋D、可以拒絕說明解釋正確答案：A44.以下哪個不是透明質(zhì)酸的作用?()A、美白性B、改善關(guān)節(jié)功能性C、保濕性D、抗衰老性正確答案：A45.作為育發(fā)化妝品功效評價,要求盡量做到三方面,其中不包括()A、高效性B、指標(biāo)量化C、可對比性D、可重復(fù)性正確答案：A46.下列()屬于水溶性的抗氧化劑。A、維生素CB、維生素EC、維生素AD、輔酶Q-10正確答案：A47.下列那一種物質(zhì)可作為紫外線屏蔽劑。()A、水楊酸B、對氨基苯甲酸類C、碳酸鈣D、樟腦的衍生物正確答案：C48.鋁的無毒形態(tài)為()。A、無機絡(luò)合物B、Al3+C、(AlOH)2+D、聚合態(tài)鋁正確答案：A49.IPD(instantpigmentationdarkening):()A、持續(xù)性黑化B、延遲性黑化C、曬黑D、即時性黑化正確答案：D50.香波的成分中常用的調(diào)節(jié)酸度的物質(zhì)有()。A、檸檬酸B、硫酸銨C、醋酸D、鹽酸正確答案：A51.美白祛斑類化妝品活性物質(zhì)的作用機制主要是針對影響()的各個環(huán)節(jié)。A、皮膚色素代謝B、皮膚酸堿性C、皮膚水份代謝D、皮膚角質(zhì)特質(zhì)正確答案：A52.試樣的采取和制備必須保證所取試樣具有充分的()。A、準(zhǔn)確性B、代表性C、針對性D、唯一性正確答案：B53.下列非化妝品微生物檢測項目的是()。A、細(xì)菌總數(shù)B、化膿性菌C、霉菌、酵母菌D、糞大腸菌群正確答案：B54.下列不屬于多元醇類保濕劑的是()。A、丙二醇B、乳酸C、聚乙二醇D、甘油正確答案：B55.不能濫用激素類和藥物類化妝品的原因()。A、效果差B、可能對皮膚產(chǎn)生各種激素和藥物的副作用C、長期使用對皮膚無益D、使皮膚血管收縮正確答案：C56.在配制護膚乳液實訓(xùn)中,對漢生膠、卡波姆等高分子增稠劑的處理方法是()。A、先用配方中的多元醇調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢琛⑦m當(dāng)加熱使其溶解B、先用配方中流動性較好的油脂調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢琛⑦m當(dāng)加熱使其溶解C、先將其投入容器中,再倒入去離子水?dāng)嚢枞芙釪、先加熱使其熔化,再倒入去離子水正確答案：A57.水性粉底中白粉的含量不符合要求的是()。A、12%B、21%C、19%D、10%正確答案：B58.下列化妝品檢驗項目中,屬于潤膚乳液感官檢驗指標(biāo)的是()。A、耐熱B、pH值C、膏體D、色澤正確答案：D59.正常情況下表皮通過時間一般約為()天。A、14B、20C、28D、42正確答案：C60.角朊細(xì)胞中的()與化妝品的關(guān)系最為密切。A、角質(zhì)層B、基底層C、顆粒層D、透明層正確答案：A61.泡花堿也叫()。A、輕質(zhì)碳酸鈣B、水玻璃C、鈦白粉D、滑石粉正確答案：B62.明礬在抑汗劑中起()作用。A、吸附劑B、粘附劑C、收斂劑D、殺菌劑正確答案：A63.優(yōu)黑素與褐黑素轉(zhuǎn)換機制主要與()的活性有關(guān)A、蛋白激酶B、多巴色素互變酶C、DHIcA氧化酶D、酪氨酸酶正確答案：D二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.干洗劑的配方組成有()。A、助劑B、表面活性劑C、有機溶劑D、水正確答案：ABCD2.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、K12B、SCIC、AESA.D、OA.正確答案：ABC3.制皂用油脂是堅果油和非堅果油的混合物,堅果油的特點是()。A、短鏈的脂肪酸含量高B、長鏈的脂肪酸含量高C、飽和脂肪酸含量高D、不飽和脂肪酸含量高正確答案：AC4.礦物油是乳化類護膚用化妝品中的常用油脂之一,它具有()的特點。A、來源豐富B、熱穩(wěn)定性好C、透氣性好D、不易酸敗正確答案：ABD5.在香皂的配方中,作為多脂劑的物質(zhì)有()。A、硬脂酸B、磷脂C、石蠟D、椰子油酸正確答案：ABCD6.枸櫞酸在香波中起到了()的作用。A、防腐劑B、澄清劑C、螯合劑D、酸化劑正確答案：CD7.純水制備中的EDI系統(tǒng)由()組成。A、陰、陽離子膜B、離子交換樹脂C、外加電場D、離子交換再生系統(tǒng)正確答案：ABC8.下列關(guān)于水玻璃,說法正確的有()。A、是肥皂中添加的一種填料B、使肥皂光滑細(xì)膩,硬度適中C、添加過多,會使肥皂收縮、變形、冒霜D、在洗滌過程中,對污垢起到分散和乳化的作用正確答案：ABCD9.關(guān)于十二烷基葡糖苷(APG),下列說法正確的是()。A、去污力強、易漂洗B、洗衣粉中加入APG,兼具抗靜電性和防縮性C、在強酸、強堿中穩(wěn)定D、在高濃度電解質(zhì)中不穩(wěn)定正確答案：ABC10.泡沫的穩(wěn)定性取決于()。A、排液速度B、體系的總界面能C、體系的溫度D、液膜的強度正確答案：AD11.在下列物質(zhì)中,()是三聚磷酸鈉的代用品。A、硅酸鈉B、分子篩C、聚丙烯酸鈉D、乙二胺四乙酸鈉正確答案：BCD12.水劑類化妝品的刺激性一般來源于()。A、香精B、原料中的雜質(zhì)C、果酸類美白成分D、防腐劑正確答案：ABCD13.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、失水山梨醇脂肪酸酯B、脂肪醇聚氧乙烯醚C、烷基酚聚氧乙烯醚D、烷醇酰胺正確答案：BCD14.用于營養(yǎng)性化妝品的維生素主要是()。A、維生素A.B、維生素C.C、維生素D.D、維生素E正確答案：ACD15.在乳化類護膚用化妝品中,既作為潤膚劑,又作為增稠劑使用的原料有()。A、硬脂酸B、棕櫚酸乙基己酯C、鯨蠟硬脂醇D、辛酸/癸酸甘油酯正確答案：AC16.下列()是香波配方中的保濕劑。A、羊毛醇B、山梨醇C、泛醇D、甘油正確答案：BCD17.皮膚的類型可以分為()。A、油性皮膚B、混合性皮膚C、中性皮膚D、干性皮膚正確答案：ABCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.郎伯-比爾定律只適用于稀溶液中物質(zhì)含量的測定。A、正確B、錯誤正確答案：A2.要配制吸收性較差的香粉，一方面可減少碳酸鎂或碳酸鈣的用量，或增加硬脂酸鹽的用量。A、正確B、錯誤正確答案：A3.儀器分析中，濃度低于0.1mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)溶液，常在臨用前用較高濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液在容量瓶內(nèi)稀釋而成。A、正確B、錯誤正確答案：B4.香料可以分為天然香料、合成香料和半合成香料。A、正確B、錯誤正確答案：B5.皮膚組織對不同的光的吸收情況不同的，紫外線大部分都被真皮吸收。A、正確B、錯誤正確答案：B6.HLB值為3—6的乳化劑適合于制作油包水（W/O）型乳狀液。A、正確B、錯誤正確答案：A7.洗面奶的清潔作用是油相、水相原料對面部污垢的溶解作用。A、正確B、錯誤正確答案：A8.發(fā)蠟不適合油性發(fā)質(zhì)。A