專題2測評

（時間:60分鐘，滿分:100分）

一、選擇題（每小題2.5分共5（）分）

1.下圖為試驗室培育和純化大腸桿菌的部分操作步驟，下列說法錯誤的是（）

乎孝怠Y⑨

①②③④

A.??③步驟操作時須要在酒精燈火焰旁進行

B.步驟①中待倒入的培育基冷卻后蓋上培育皿的皿蓋

C.步驟③中,每次劃線前后都需對接種環進行灼燒處理

D.劃線接種結束后,將圖④平板倒置后放入培育箱中培育

I答案B

2.“篩選”是分別微生物常用的手段，下列有關技術中不能篩選勝利的是（）

A.在全養分的一股培育基中，篩選大腸桿菌

B.在尿素為唯一氮源的固體培育基中，篩選能夠分解尿素的微生物

C.用纖維素為唯?碳源的培育基,篩選能分解纖維素的微生物

D.在培育基中加入不同濃度的氯化鈉,篩選抗鹽突變體植物

畫全養分的一般培育基上可生長多種細菌，篩選不到純的大腸桿菌。

3.下列有關培育基和菌種鑒定的敘述,不正確的是（）

A.分別純化微生物常用的是固體培育基

B.可利用固體培育基上菌落的特征來推斷和鑒別細菌的類型

C.利用含剛果紅及纖維素的培育基上是否形成透亮圈來箍選纖維素分解菌

D.在無氮培育基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌

畫在以尿素作為唯一氮源的培育基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌。

巡D

4.平板劃線法和稀釋涂布平板法是純化微生物的兩種常用方法,下列描述正確的是（)

A.都要將菌液進行一系列的梯度稀釋

B.平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過接種環在固體培育基表面連續劃線的操作

C.稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培育基進行培育

D.都會在培育基表面形成單個的菌落

解如平板劃線法不須要進行梯度稀釋。稀釋涂布平板法須要將不同稀釋度的菌液涂布到固體

培育基的表面。平板劃線法和稀釋涂布平板法都能在培育基表面形成單個菌落。

5.下列有關培育基的敘述正確的是（）

A.培育基是為微生物的生長繁殖供應養分的基質

B.培育基只有兩類:液體培育基和固體培育基

C.固體培育基中加入少量水即可制成液體培育基

D,微生物在固體培育基上生長時,可以形成肉眼可見的單個細菌

隨培育基是人們依據微生物對養分物質的不同需求,配制出的供其生長繁殖的養分基質。培

育某的種類依據劃分依據的不同而不同，如依據化學成分可分為自然培育某和合成培育基。固

體培育基是液體培育基添加凝固劑形成的，其他成分均相同。單個的微生物形體微小，肉眼無

法看到，必需借助儀器才能看到,在固體培育基上用肉眼視察到的是一個菌落。

ggA

6.下列對微生物培育中滅雨的理解不正確的是（）

A.防止雜菌污染

B.殲滅雜菌

C.培育基和發酵設備都必需滅菌

D.滅菌必需在接種前

畫滅菌的目的是防止雜菌污染,但實際操作中不行能只殲滅雜菌,而是殲滅全部微生物。與

發酵有關的全部設備和物質都要滅菌;發酵所用的微生物是滅菌后特地接種的，滅菌必需在接

種前，假如接種后再滅菌就會把所接菌種也殺死。

I答案B

7.在制備牛肉膏蛋白腺固體培育基的過程中加入瓊脂這一志向的凝固劑，卜.列關于瓊脂的說

法錯誤的是（）

A.不被所培育的微生物分解利用，對所培育的微生物無毒害作用

B.在微生物生長溫度范圍內保持固體狀態

C.瓊脂凝固點低,利于微生物的生長

D.瓊脂在滅菌過程中不會被破壞,透亮度好,凝固力強

庭園瓊脂不會被微生物利用且對微生物無毒害作用，在滅菌過程中不會被破壞,透亮度好,凝

固力強,A、D兩項正確。瓊脂在水中加熱至95℃時起先溶化，溫度降至44c以下時才起先凝

固，微生物生長最相宜的溫度范圍一般為16、30C,所以在微生物生長溫度范圍內保持固體狀

態,B項正確。瓊脂的凝固點相對于微生物相宜生長的溫度較高，凝固劑的凝固點不能太低,否

則不利于微生物的生長,C項錯誤。

8.微生物體內將纖維素分解成纖維二糖的醉是（）

A.G酶和CxlW

B.G酶和葡萄糖甘酶

c.a酶和葡萄糖甘酶

D.G酶、Q酶和箱萄糖昔酶

9.某種細菌菌株須要亮氨酸才能生長，但此菌株對鏈霉素敏感。試驗者用誘變劑處理此菌株，

想篩選出表格中細菌菌株類型，則配制相應選擇培育基類型正確的是（）

逃篩選出不須要亮氨酸篩選出抗鏈霉素篩選出不須要亮氨酸的抗鏈霉

.!的菌株的菌株素的菌株

AL+S+L-S-L+S-

L-S-L+S+L-S+

（L-S+L+S+L-S-

[)L+S-L-S-L+S+

注：“L”代表鳧氨酸，“S”代表鏈霉素，“+”代表加入，“-”代表不加入。

畫篩選不須要亮氨酸的菌株時培育基中不須要添加亮氨酸，同時也不應當添加鏈霉素,以免

殺死該種細菌;篩選抗鏈霉素的菌株時須要向培育基中添加鏈霉素和亮氨酸;篩選不須要亮氨

酸且抗性霉素的菌株時須要向培育基中添加鏈雷素,但不能添加亮氨酸。

|答案|B

10.從土壤中分別分解尿素的細菌,對培育基的要求是（）

I選I尿瓊葡萄硝酸1I

注：“+”表示加入，表示不加。

解困分別土壤中分解尿素的細菌,培育基中要有碳源,且尿素作為唯一的氮源,不能添加硝酸

鹽。

I答案仁

11.欲從土壤中分別出能分解尿素的細菌，卜列試驗操作中不正確的是（）

A.將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋

B.同一濃度的土壤稀釋液應至少涂布三個平板

C.可將未接種的培育基在相同條件下培育作為比照

D.用加入剛果紅指示劑的培育基可篩選出分解尿素的細菌

畫加入剛果紅的培育基月來篩選纖維素分解菌,D項錯誤。

|答案|D

12.纖維素酶的測定方法一般是（）

A.對纖維素進行定量測定

B.對纖維素酶分解纖維素后所產生的葡萄糖進行定量測定

C.對纖維素酶分解纖維素后所產生的纖維二糖進行定量測定

D.對纖維素分解菌進行定量測定

S1]B

13.某探討小組從有機廢水中分別微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是（）

A.培育基分裝到培育皿后進行滅菌

B.轉換劃線角度后需灼燒接種環并冷卻后再進行劃線

C.接種后的培育皿須放在光照培育箱中培育

D.培育過程中每隔一周視察一次

斯培育基滅菌應在分裝到培育皿之前進行,A項錯誤。劃線結束后,接種環上殘留菌種，必需

灼燒接種環，使下一次劃線也接種環上的菌種干脆來源于上次劃線的末端,B項正確。從有機

廢水中分別的微生物是異養型生物，其培育不須要光照,C項錯誤。培育過程中應每隔12h或

24h視察一次,D項錯誤。

14.利用農作物秸稈等纖維質原料生產的乙醇,經加工可制成燃料乙醇,從而削減了對石油資

源的依靠。下圖為生產燃料乙醇的簡要流程,據圖分析錯誤的一項是（）

①預處理

麗疝屆A：可溶解

②發酵.

I復合物I熊”Z檔師?

戰

A.要得到微生物A,最好選擇富含纖維素的土壤采集土樣

B.圖中②過程常用的微生物B是醉母菌

C.微生物A和微生物B可利用的碳源相同

D.可用纖維素能制劑代替微生物A起作用

麗|微生物A所用碳源為纖維素,微生物B所用碳源為纖維素水解產物（葡萄糖）。

疆C

15.在做土壤中分解尿素的細菌的分別與計數試驗時，甲組試驗用氮源只含尿素的培育基，乙

組試驗用氮源除含尿素外還含硝酸鹽的培育基,其他成分都相同,在相同條件下操作、培育與

視察，則乙組試驗屬于（）

A.空白比照B.自身比照

C.相互比照D.條件比照

畫本試驗甲組為試驗組，乙組為比照組,給試驗組某種處理,給比照組另一條件的處理,為條

件比照。

16.右圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的依次為1、2、3、4、5。下列敘述正確的是（）

A.在五個區域中劃線前后都要對接種環和培育基進行滅菌

B.劃線操作時完全打開IHI蓋,劃完馬上蓋上

C.接種時不能劃破培育基,否則難以達到分別單菌落的目的

D.第1區和第5區的劃線最終要連接起來，以便比較前后的菌落數

薊在每次劃線前后都要對接種環進行滅菌，而培育基的滅菌在接種之前;進行劃線操作時，

左手將皿蓋打開一條縫隙,右手將沾有菌種的接種環快速伸入平板內，劃三至五條平行線,蓋

上皿蓋；留意接種時不能劃破培育基，否則難以達到分別單菌落的目的;第1區和第5區的劃線

不能相連。

gUc

17.若某一稀釋度下,平板上生長的平均菌落數為90,涂布平板時所用的稀釋液體積為0.1mL,

稀釋液的稀釋倍數為10\則每克樣品中的菌株數約為（）

A.9X10、個B.9X107個

C.9X1（）5個D.9X106個

畫每克樣品中菌株數=（9（）+0.1）X105=9X101個）。

18.某學者欲探討被石油污染過的土壤中細菌的數量，并從中篩選出能分解石油的細菌。下列

操作錯誤的是（）

A.利用平板劃線法對細菌進行計數

B.用以石油為唯一碳源的培育基篩選目的菌

C.采納稀釋涂布平板法分別菌種

D.稱取和稀釋土壤樣品時應在火焰旁

畫分別純化細菌常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法,但平板劃線法不能用丁細菌

的計數;篩選能分解石油的細菌，要以石油作為培育基中唯一的碳源;篩選細菌的整個操作過

程都須要在無菌條件下進行。

19.某試驗小組欲從土壤中篩選出能分解淀粉的芽泡桿菌,下列敘述不正確的是（）

A.采樣與培育:稱量1g土樣置于剛配制的液體培育基中,30℃振蕩培育

B.接種：為避開培育液中菌體濃度過高，需經過系列稀釋后接種

C.選擇:選用淀粉作唯一碳源的固體培育基進行選擇培育

D.篩選:將適量的碘液滴加到平板中的菌落四周，出現透鳧圈說明此種菌能分解淀粉

畫為了確保分別出的目的菌來自土壤,所用培育液和儀器等都要嚴格滅菌，所以剛配制的培

育基必需經高壓蒸汽滅菌處理才能運用。

20.下列有關分解纖維索微生物的分別的敘述,不正確的是（）

A.纖維素酶的發酵方法有液體發酵和固體發酵

B.對分解纖維素的微生物進行了初步篩選后，無需再進行其他試驗

C.纖維素酶的測定方法，一般是對所產生的葡萄糖進行定量的測定

D.纖維素酶是?種復合酶

畫初步篩選只是分別純化的第一步，為確定得到的是纖維素分解菌,還須要進行發酵產生纖

維素醐的試驗。

|答案|B

二、非選擇題（共5個小題,50分）

21.（8分）下圖是生物愛好小組為探討“某酸奶中乳酸菌種類及其耐藥狀況”而繪制的流程

圖。請分析回答下列問題。

配制細菌培

養基并滅菌|一園?麗

離純化卜乳酸菌耐藥性檢測

（1）與酵母菌相比，乳酸菌在結構上的主要區分是,

（填“有”或“無”）染色體。

（2）本探討運用的細菌培育基中特殊加入了肯定量的碳酸鈣，乳酸菌在（生理過

程）中產生的乳酸能與不溶性的碳酸鈣生成可溶性的乳酸鈣,從而在菌落四周形成溶鈣圈。從

物理形態分析，本探討運用的培育基屬丁（類型）o

（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培育基滅菌時,把鍋內的水加熱煮沸,必需

后，將鍋密閉，接著加熱以俁證鍋內氣壓上升，溫度達到121°C。滅菌后的培育基應適當冷卻，

在旁邊倒平板。

（4）請完善“檢測乳酸菌對青霉素、四環素的耐藥性”試驗操作步驟：

步驟1：分別取加入三組無菌培育皿中，再加入經過滅菌并冷卻到

50C左右的培育基，馬上混勻，靜置凝固成平板。

步驟2:向三組培育基中分別接種待檢測的乳酸菌菌種。

步驟3:將接種后的三組培育基和一個都置于

相宜溫度等條件下培育若干天,視察比較培育基中菌落生長狀況。

畫(1)醉母菌屬于真核生物,乳酸菌屬于原核生物,兩者區分在于乳酸菌細胞內沒有核膜包

被的細胞核，無染色體。

(2)培育基中特殊加入了肯定量的碳酸鈣，乳酸菌在無氧呼吸中產生的乳酸能與不溶性的

碳酸鈣生成可溶性的乳酸鈣,從而在菌落四周形成溶鈣圈。從物理形態分析,本探討運用的培

育基屬于固體培育基。

(3)在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培育基滅菌時，把鍋內的水加熱煮沸,必需將鍋內冷空氣徹

底解除后,將鍋密閉,接著加熱以保證鍋內氣壓上升,溫度達到121滅菌后的培育基應適當

冷卻,在酒精燈火焰旁邊倒平板。

(4)步驟1中分別取等品的青霉素、四環素和無菌水加入三組無菌培育皿中，再加入絳過

滅菌并冷卻到50°C左右的培育基,馬上混勻，靜置凝固成平板。步驟3中將接種后的三組培育

基和一個未接種的培育基都置于相宜溫度等條件下培育若干天,視察比較培育基中菌落生長

狀況。

招(1)細胞內沒有核膜包被的細胞核無

(2)無氧呼吸固體培育基

(3)將鍋內冷空氣徹底解除酒精燈火焰

(4)等量的青醬素、四環素和無菌水未接種的培育基

22.(9分)醋酸菌和纖維素分解菌是工業中常用的微生物。請分析回答下列問題。

(1)在和糖源都足夠時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時.，醋酸菌可

將乙醉氧化為,進而生成醋酸。

(2)為了從某細菌樣品中篩選出纖維素分解菌,可采納染色法進行篩選。假如樣

品中細菌濃度較低，可以通過培育來增加纖維素分解菌的濃度，該過程所用的培育

基為(填“固體”或“液體”)培育基。為了純化纖維素分解菌,某同學采納平板劃線

法進行接種,在做其次次以及其后的劃線操作時,應當從上一次劃線的起先劃線。

為了避開環境中微生物的污染,試驗操作應在旁邊進行。

(3)將菌種進行臨時保存時，可在低溫下運用試管斜面保存,但該方法除保存時間短外,菌種還

易；若需較長時間保存菌種,可用的方法是。

香窠|(1)氧氣乙醛

⑵剛果紅選擇液體末端酒精燈火焰

(3)被污染或產生變異甘油管藏法

23.(10分)植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解。回答下列問題。

(1)分解桔稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶,該酶是由多種組分組成的復合酶,其中的前

萄糖昔酶可將分解成C

(2)在含纖維素的培育基中加入剛果紅(CR)時,CR可與纖維素形成色復合物。用含

有CR的該種培育基培育纖維素分解菌時，培育基上會出現以該菌的菌落為中心

的o

(3)為了從富含纖維素的土壤中分別獲得纖維素分解菌的單.菌落，某同學設計了甲、乙兩種培

育基(成分見下表)：

酵母無機淀纖維瓊CR溶

1、

,膏鹽粉素粉脂液

培

育

+十+-十+

基

甲

培

W

+++-++十

基

乙

注：“+”表示有，“-”表示無。

據表推斷，培育基甲(填“能”或“不能”)用于分別和鑒別纖維素分解菌，緣由

是；培育基乙(填“能”

或“不能”)用于分別和鑒別纖維素分解菌，緣由

是。

畫(1)纖維素醵是復合酶,葡萄糖甘酶可將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)CR可與纖維素形成紅

色復:合物。用含有CR及纖維素的培育基培育纖維素分解菌時,菌落存在部位纖維素被分解,不

會形成紅色復合物，因此培育基上會出現以該菌落為中心的透亮圈。(3)培育基甲中有淀粉,纖

維素不是主要的碳源,且無瓊脂，是液體培育基,不能用于分別和鑒別纖維素分解菌。培育基乙

中無纖維素粉，即使出現單菌落，也不能確定為纖維素分解菌,所以不能用于分別和鑒別纖維

素分解菌。

露］(1)纖維二糖前萄糖

(2)紅透亮圈

(3)不能培育基中的淀粉會干擾試驗，且液體培育基不能用于分別單菌落不能培育

基中沒有纖維素,不會形成CR-纖維素紅色復合物，即使出現單菌落也不能確定其為纖維素分

解菌

24.(13分)苯酚及其衍生物廣泛存在于工業廢水中，對環境有嚴峻危害。小明同學打算依據下

圖操作步驟,從處理廢水的活性污泥中分別篩選酚降解高效菌株。請回答下列問題。

(1)酚降解菌富集培育基含有蛋白腺、"HPO,、MgSOi、苯酚和水，其中可作為碳源的

有o

(2)將采集到的樣品接種培育，苯酚用量應隨轉接次數增加而漸漸,以達到富集酚降

解菌的目的。若上圖平板中菌落過于密集，應進一步,以便于菌落計數與分

別。制備平板培育基時除了須要水、養分物質外，還必需添加o

(3)下圖為連續劃線法示意圖，在圖中(填圖中序號)區域更易獲得單菌落。

(4)采納比色測定法(運用苯酚顯色劑)檢測降解后的廢水中苯酚殘留最。先制作系列濃度梯度

并進行顯色反應,下表中「5號比色管的苯酚濃度應分別

為________________________________

管號23

苯酚濃度

1

/(mg?L-1)

假如廢水為50mg/L苯酚溶液，降解后約有2巡的苯酚殘留，則需將殘留液稀釋(填序號:

①5

②10③20)倍后，再進行比色。

畫(1)培育基中的養分物質一般都包括也0、無機鹽、碳源、氮源,蛋白腺和苯酚中含有C元

索,可作為碳源。

(2)要富集該菌,應提高養分物質含量。若菌落過于密集,說明稀釋倍數不夠,應進一步稀

釋,然后再涂布平板。制備固體培育基時需加入凝固劑瓊脂。

(3)用平板劃線法接種菌體,隨劃線次數的增加，菌體數量漸漸削減,故③區域更易獲得單

菌落。

(4)題中已給出6號比色管中的苯酚濃度為1mg/L,依據濃度梯度的設計原則和空白比照

原則，「5號比色管中的苯酚濃度應依次為0mg/L、0.2mg/Lx0.4mg/L、0.6mg/L.0.8mg/Lo

廢水中苯酚的濃度為50mg/L,降解后約有21%的苯酚殘留,則降解后廢水中苯酚的濃度為

50X2M=10.5(mg/L),因為比色管中苯酚的濃度范圍為()~1mg/L,若將降解后的廢水稀糕5倍

或10倍,則稀釋后廢水中苯酚的濃度均大于1mg/L,若稀釋20倍,則稀釋后廢水中苯酚f勺濃度

為0.525mg/L,介于0、1嗚/L之間，故需將降解后的廢水稀釋20倍后再進行比色。

搔國(D蛋白膿、苯酚

(2)增加稀釋涂布凝固劑

⑶③

(4)0、0.2、0.4、0.6、0.8③

25.(10分)從土壤中篩選到能產生纖維素酶的微生物，請就如何從土壤中獲得纖維素分解菌問

答以下問題。

(1)纖維素酶是一種復合酶.一般認為它至少包括三種組分，即G酶、G酶和

酶。

(2)若獲得純凈的菌株,常采納平板劃線的方法進行接種,此