團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/HTCMA071－2022河南道地藥材桔梗栽培技術(shù)規(guī)程2022-11-01發(fā)布2023-01-01實(shí)施河南省中藥材協(xié)會(huì)發(fā)布 I II 12規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)與定義 14歷史沿革 25產(chǎn)區(qū)要求 26選地與整地 27播種 3 9病蟲(chóng)害防治 4 11包裝、貯藏和運(yùn)輸 I本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、民政部的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》、河南省中藥材協(xié)會(huì)的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》及其它團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理的規(guī)定起草。本文件的全部技術(shù)內(nèi)容為推薦性。本文件由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中藥材協(xié)會(huì)、河南省農(nóng)學(xué)會(huì)中藥材專(zhuān)業(yè)委員會(huì)歸口。本文件由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心起草。本文件起草人員：梁慧珍、李磊、譚政委、許蘭杰、余永亮、楊紅旗、楊青、李春明、董薇、魯?shù)さ?、安素妨、張收良。本文件知識(shí)產(chǎn)權(quán)屬于河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心，負(fù)責(zé)解釋并組織實(shí)施。桔梗原產(chǎn)于中國(guó)，在我國(guó)大多數(shù)省區(qū)均有分布，人工栽培桔梗始于20世紀(jì)60年代末。河南是栽培桔梗的傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)，全省各地多有種植，其中商城縣所產(chǎn)的桔梗，因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”優(yōu)良品質(zhì)特征而久負(fù)盛名，并被載入《中華人民共和國(guó)藥典》注釋版本。桐柏縣為桔梗傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，有“桔梗之鄉(xiāng)”美譽(yù)?！巴┙酃！睘榘舜笸鹚幹?，系桐柏山特產(chǎn)，其藥材外部潔白，菊心明顯、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)，以“桐參”聞名于世。2004年10月21日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“商桔梗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2006年04月26日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“桐桔?！睂?shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。本文件適用于河南桔梗栽培，其他生態(tài)相似產(chǎn)區(qū)亦可結(jié)合產(chǎn)地實(shí)際進(jìn)行參考。1桔梗栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了河南道地藥材桔梗栽培技術(shù)規(guī)程的范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)與定義、歷史沿革、產(chǎn)區(qū)要求、選地與整地、播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收、包裝、貯藏和運(yùn)輸。本文件適用于河南桔梗的栽培及其他生態(tài)相似產(chǎn)區(qū)桔梗的栽培2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國(guó)藥典》一部3術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1道地藥材道地藥材是優(yōu)質(zhì)藥材的專(zhuān)用名詞，是指歷史悠久、品種優(yōu)良、產(chǎn)量較大、加工炮制規(guī)范、療效突出，帶有明顯地域特點(diǎn)的中藥材。3.2桔梗桔梗Platycodongrandiflorum（Jacq.）A.DC.為桔?？平酃俨荼局参铩＝酃Ｋ幉膩?lái)源為桔梗科（Campanulaceae）植物桔梗Platycodongrandiflorum（Jacq.）A.DC.的干燥根。24歷史沿革桔梗入藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，有甜、苦二種。目前人工栽培是桔梗藥材的主要來(lái)源，我國(guó)桔梗生產(chǎn)主要集中在蒙、陜、皖、豫、鄂、冀、魯?shù)仁》?，河南為藥用桔梗傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)。宋代《太平御覽》引《范子計(jì)然》載：“桔梗，出河?xùn)|洛陽(yáng)（今河南洛陽(yáng)）”；明代《救荒本草》載：“生嵩（今河南登封）高山谷及寃句、和州、解州，今鈞州（今河南禹州）、密縣（河南新密）山野亦有之”。如今河南大別山、桐柏山、伏牛山、太行山區(qū)及豫東平原地區(qū)均有種植。5產(chǎn)區(qū)要求5.1環(huán)境要求應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離各種污染源，交通便利，并具有可待續(xù)發(fā)展能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，距離廠礦企業(yè)、居民生活區(qū)1500m以上。不宜連作，可與小麥、玉米等禾本科作物實(shí)行交替輪作。5.2空氣質(zhì)量應(yīng)符合環(huán)境空氣質(zhì)量GB3095二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。5.3土壤質(zhì)量應(yīng)符合土壤環(huán)境質(zhì)量GB15618二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。5.4灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量GB5084標(biāo)準(zhǔn)。6選地與整地桔梗為多年生深根植物，宜選擇向陽(yáng)背風(fēng)、排水良好的緩坡或平地，以土層深厚、肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土為宜。黏土地、低洼地及鹽堿地不宜種植。6.2整地選地后及時(shí)翻耕碎土，深耕25cm～40cm，結(jié)合施底肥，每667m2可施腐熟農(nóng)家肥3000kg～4000kg，打碎土塊，揀凈草根石塊，整平耙細(xì)后，作面寬1.3m～1.7m的平畦。雨水較多和灌溉方便的地區(qū)也可以做高畦，畦寬1.5m，高15cm～20cm，畦溝15cm～20cm。37播種選用優(yōu)質(zhì)抗逆的單瓣紫花桔梗地方品種。7.2種子質(zhì)量要求選擇2年生以上植株當(dāng)年生產(chǎn)的種子，種子質(zhì)量要求純凈度高，籽粒飽滿，生活力強(qiáng)，無(wú)機(jī)械破損和病蟲(chóng)侵染。7.3播種時(shí)間桔梗在春、夏、秋三季均可播種，春播在3月上中旬至4月中旬，秋播于10月下旬至11月上旬進(jìn)行，冬播于地凍前進(jìn)行，第2年出苗。以秋播為好，播后當(dāng)年出苗，生長(zhǎng)期長(zhǎng)。7.4播種方式桔梗種子細(xì)小，可采用條播法，在整好的畦面上，按行距15cm～18cm開(kāi)溝，溝深1.5cm～2cm,將種子均勻撒入溝內(nèi)，播后覆細(xì)土1cm,以蓋住種子為宜，稍加鎮(zhèn)壓。8田間管理8.1查苗、補(bǔ)苗桔梗出苗后，苗高3cm～5cm時(shí)，進(jìn)行1～2次間苗，疏去過(guò)密的苗。苗高10cm～12cm時(shí)進(jìn)行定苗，按株距6cm～10cm留壯苗1株，拔除小苗、弱苗、病苗。若有缺苗，宜選擇陰雨天進(jìn)行補(bǔ)苗。8.2中耕、除草桔梗幼苗期要及時(shí)除草，用手拔除雜草，以免傷害小苗，每次間苗應(yīng)結(jié)合除草1次。定植以后適時(shí)中耕除草，保持土壤疏松無(wú)雜草，中耕要淺，以免傷根，中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行。8.3水肥管理苗期遇干旱時(shí)要及時(shí)澆水灌溉，雨季要注意排水防澇，避免積水爛根。除在整地時(shí)施足基肥外，生長(zhǎng)期視植株生長(zhǎng)情況要適時(shí)追肥，一般在苗期、花期、入冬前及返青時(shí)追肥3～5次，以腐熟有機(jī)肥為主，配施少量磷肥和氮肥。8.4去除花蕾4桔梗花期較長(zhǎng)，花果的生長(zhǎng)發(fā)育要消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除去花蕾能減少養(yǎng)分消耗，有利于根系生長(zhǎng)?？扇斯とセ?，也可在盛花期、花蕾期噴施濃度0.1%的乙烯利1次，可以有效去除花蕾。9病蟲(chóng)害防治貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，通過(guò)培育壯苗、科學(xué)施肥、加強(qiáng)田間管理等措施以及綜合采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、科學(xué)合理的化學(xué)防治，將有害生物危害控制在允許范圍以?xún)?nèi)，農(nóng)藥使用應(yīng)遵循GB/T8321的規(guī)定。9.2根腐病農(nóng)業(yè)防治：注意輪作，及時(shí)排除田間積水，多雨地區(qū)起壟種植，及時(shí)清除病株并對(duì)病穴進(jìn)行消毒。化學(xué)防治：發(fā)病初期用50%退菌特可濕性粉劑500倍液灌注，每15天1次，連用3～4次。9.3輪紋病、斑枯病農(nóng)業(yè)防治：冬季清園，將田間枯枝病葉集中銷(xiāo)毀，減少越冬病原。夏季高溫發(fā)病季節(jié)，加強(qiáng)田間排水，降低田間濕度，以減輕發(fā)病?；瘜W(xué)防治：發(fā)病初期用1∶1∶100的波爾多液，或50%多菌靈1000倍液噴施，每10d～15d1次，連用2～3次。9.4炭疽病農(nóng)業(yè)防治：選擇抗病品種，加強(qiáng)田間管理，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除?；瘜W(xué)防治：出苗前，噴施70%退菌特500倍液。發(fā)病初期噴1∶1∶120波爾多液或敵克松500倍液，每7d～10d1次，連用3～4次。9.5蚜蟲(chóng)農(nóng)業(yè)防治：清除田間雜草，減少越冬蟲(chóng)口密度；選用抗蚜品種?；瘜W(xué)防治：發(fā)生初期可選用0.3%苦參堿植物殺蟲(chóng)劑500倍液，5d～7d1次，連用2～3次。9.6地下害蟲(chóng)農(nóng)業(yè)防治：避免連作，實(shí)行輪作，冬季深翻土地，消滅越冬蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)；也可人工捕殺?；瘜W(xué)防治：可用50%辛硫磷EC1000倍液、2.5%溴澳氰菊酯EC2000～3000倍液噴霧。也可用50%辛硫磷、90%晶體敵百蟲(chóng)做成毒餌進(jìn)行誘殺。510.1采收標(biāo)準(zhǔn)桔梗種植1～3年后可以采收，一般在秋季9～10月或次年春季桔梗萌芽前進(jìn)行，以秋季采者為佳。當(dāng)霜降后桔梗地上莖葉黃萎即可采挖，過(guò)早采挖根部尚未充實(shí)，折干率低；收獲過(guò)遲不易剝皮。10.2采收方法采挖時(shí)先割去地上莖葉，在畦旁開(kāi)挖約60cm深的溝，然后順序向前采挖。注意防止挖斷主根或磕破外皮，影響桔梗品質(zhì)。10.3產(chǎn)地加工技術(shù)10.3.1自然晾曬鮮根挖出后，去凈泥土、蘆頭，浸水中用竹刀、瓷片等刮去外皮至全根呈白色，洗凈撈出。根皮要趁鮮刮凈，加工不完的可暫用濕沙掩埋，防止外皮干燥收縮，不易刮去。刮皮時(shí)不要傷破中皮，以免影響質(zhì)量。10.3.2烘干桔梗刮皮后應(yīng)及時(shí)曬干或烘干，否則易發(fā)霉變質(zhì)和生黃色水銹。曬干時(shí)經(jīng)常翻動(dòng)，到近干時(shí)堆起來(lái)發(fā)汗一天，再曬至全干。陰雨天可進(jìn)行烘干，烘至桔梗出水時(shí)攤晾，待回潤(rùn)后再烘，反復(fù)至干。10.4質(zhì)量要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》一部對(duì)桔梗