第二單元·呼吸與消化教科版《科學》

四上PART.01知識概覽思維導圖PART.02考點梳理第1課·感受我們的呼吸1.呼吸時人體的重要活動，呼吸的過程是氣體交換的過程，氧氣對生命具有重要的意義。2.鼻腔、口腔、氣管、肺等器官共同參與呼吸活動。3.呼吸系統包括呼吸道（鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管）和肺，它承擔著將氧氣帶入體內，將二氧化碳排出體外的重要工作，是人體的重要組成部分。4.呼吸：①一呼一吸算一次呼吸。②吸氣：是含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進入氣管，再進入肺的過程。此時胸腔擴張，腹部收縮。③呼氣：是交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程。此時胸腔收縮，腹部放松。5.氧氣是維持生命所必需的物質。二氧化碳是植物制造養料所必需的原料。第2課·呼吸與健康生活1.呼吸的過程是氣體交換的過程，使氧氣進入血液，同時排出二氧化碳，肺是身體氣體交換的“中轉站”。2.呼吸過程中，吸進來和呼出去的都是混合的多種氣體：①呼出去的氣體中氮氣數量不變。②氧氣數量比吸進來時減少。③二氧化碳和其他氣體數量則變多。3.人體運動量越大，消耗的氧氣也就越多，就需要加快肺的呼吸，以吸進更多的氧氣。4.運動后人體呼吸次數會增加；運動量越大，呼吸就越急促。5.經常參加體育鍛煉，可以增加呼吸功能，保持身體健康。第3課·測量肺活量1.肺活量是人體盡力吸氣后，盡力呼出的氣體的量，是人體發育是否健康的一個指標。2.肺活量的大小決定著人體呼吸功能的強弱。身高、體重、胸圍和體格強弱等因素都與肺活量有一定關系。3.我們運動的時候呼吸會加快，人體與外界氣體交換的次數會增加。4.經常鍛煉身體，可以提升身體的肺活量，有利于身體健康。5.小學四年級男生肺活量在1100毫升~2600毫升；小學四年級女生肺活量在900毫升~2000毫升。第4課·一天的食物1.食物是人體與外界聯系的“橋梁”，人體依靠食物來獲取生命活動所需的能量。2.我們一天要吃多樣的食物來保持身體的健康。3.食物可以根據一定的標準分成不同的類別：①按人們的生活習慣，可以把食物分成：糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水鬼、調味品等。②根據食物的來源，可分為：來源于植物的食物和來源于動物的食物等。第5課·食物中的營養1.人體所需要的營養是從食物中得到的。2.人體保持健康需要的營養成分包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水。3.檢查食物中是否有“淀粉”：①原理：淀粉+碘酒→藍色②結論：有些食物中含有較多淀粉，有些食物卻幾乎不含淀粉。4.淀粉是糖類的重要成員之一，它是我們身體能量的主要來源。5.檢查食物中是否有脂肪：①原理：脂肪會在白紙上留下油漬。②結論：肥肉中含有很多脂肪，花生、芝麻等食物中也含有較多脂肪。6.沒有一種食物會含有所有的營養成分，所以我們要吃各種不同的食物。第6課·營養要均衡1.人體所需的營養種類和數量是有一定范圍的，所以我們需要搭配膳食，保證營養的均衡。2.平衡膳食寶塔：①告訴我們一天中要吃的食物有哪些種類。②下一層的食物食用量要大于上一層的食用量。3.搭配膳食營養要做到品種對楊，并保持合理數量。4.有效處理營養需求量與食物量之間的關系，根據處理后的信息科學地搭配菜品。5.不挑食、不偏食才能夠從食物中獲取均衡的營養，這是良好的飲食習慣。如果營養獲取不均衡，會印象身體健康。第7課·食物在口腔里的消化1.食物要轉化為人體可以吸收的養料與能量，還需要在人體中經歷一些列的變化，這個過程叫做消化，承擔消化工作的器官叫作消化器官。2.口腔是消化系統的組成部分之一，其內部的結構又是一個小系統，能夠共同完成食物的初步消化。3.口腔是唯一能被學生直接觀察到的消化器官。4.食物在口腔里會經歷初步的消化過程。5.食物只有在初步消化中被很好地磨碎、搗爛、才容易被身體吸收。6.牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同：①牙齒：切斷、磨碎食物。②舌頭：運送、攪拌食物。③唾液：使食物濕潤。7.牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能：①門齒：用來切割食物；②臼齒：用來咀嚼食物；③犬齒：用來撕碎食物。

保護好牙齒，有利于我們的身體健康。第8課·食物在身體里的旅行1.人的消化系統：①消化道或胃腸道：口腔、食道、胃、小腸、大腸等。②消化道外器官：肝、膽、胰腺。2.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。3.食物在人體內的消化和吸收過程是比較復雜的。4.如果我們吃了過冷、過熱或變質、不潔凈的食物，容易引發胃腸道疾病。因此，我們平時要注意飲水、飲食衛生，養成飯前便后勤洗手的習慣。PART.03例題講解例題1我們無時無刻不在進行呼吸，呼吸對于維持我們的生命具有重要的意義。呼吸過程中，空氣進出的順序正確的是（）。A．吸氣時，空氣從鼻腔進入，依次經過氣管、支氣管、肺B．呼氣時，空氣從肺呼出，依次經過氣管、支氣管、鼻腔C．吸氣時，空氣從鼻腔進入，依次經過氣管、肺、支氣管答案：A解析：呼吸過程中：吸氣是含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進入氣管，再進入肺的過程。此時胸腔擴張，腹部收縮。呼氣是交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程。此時胸腔收縮，腹部放松。例題2呼吸是我們重要的生命活動，為了了解呼吸過程，小科拿出如圖所示的實驗裝置，他發現，當往下牽拉容器底部的橡皮膜時，與吸管相連的氣球會鼓起來。這種現象模擬的是（

）。A．吸氣時，氣體從外界進入肺里B．呼氣時，氣體排出體外C．吸氣時，膈肌舒張，胸腔縮小答案：A解析：此時模擬的是吸氣狀態，胸腔是擴張狀態。例題3疫情期間，小明戴著N95口罩運動，過了一會，他感覺頭暈、胸悶、呼吸困難，以下說法錯誤的是（

）。A．由于N95口罩隔絕了空氣，導致小明呼吸不到氧氣B．由于N95口罩阻礙，導致小明呼吸不到足夠的氧氣C．運動時身體需要更多的氧氣答案：A解析：呼吸過程中，本來就會吸入氧氣。但由于運動后，耗氧量增大，所以人體就需要加快肺的呼吸，以吸進更多的氧氣。一次性例題4小科和學學用兩個同樣的氣球來比較誰的肺活量大，下列說法正確的（

）。A．深吸一口氣吹氣球，氣球大的同學的肺活量大B．深吸一口氣吹氣球，氣球小的同學的肺活量大C．多次向氣球中吹氣，最終氣球大的同學的肺活量大答案：A解析：肺活量是人體盡力吸氣后，一次性盡力呼出的氣體的量，是人體發育是否健康的一個指標。肺活量越大的人，吹的氣球也越大。例題5用毛筆蘸一些米湯，在白紙上寫幾個字，晾干后紙上的字跡看不到，但用稀釋后的碘液噴上去，紙上就會現出藍色的字來。這是因為米湯中含有（

）。

A.

礦物質

B.

糖類

C.

蛋白質答案：B解析：碘遇淀粉變藍。米湯中含有淀粉，也是糖類的一種。例題6食物中被人體吸收利用的物質叫________。其中________可供我們能量，支持我們活動；________是我們長身體必須的營養素；________含有維生素和無機鹽，是我們健康不可缺少的食物；人體吸收營養、排出廢物需要________的幫助，它是人體最重要的營養素。A.水

B.蔬菜水果

C.營養素

D.糖類

E.蛋白質答案：C；D；E；B；A例題7答案：B解析：人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。食物在人體中旅行的路線是（

）。A．口腔→小腸→胃→食道→大腸B．口腔→食道→胃→小腸→大腸C．口腔→胃→小腸→食道→大腸例題8PART.04易錯集錦題目1鼻腔不具有的功能是（）。A．溫暖、濕潤進入鼻腔的空氣 B．氣體交換的中轉站C．清潔進入鼻腔的空氣答案：B解析：呼吸過程中，“肺”才是氣體交換的“中轉站”。題目2答案：B解析：呼吸過程中，吸進來和呼出去的都是混合的多種氣體。如圖，判斷下列說法錯誤的是（）。A．氮氣含量不變，說明氮氣不參與氣體交換B．呼出的氣體都是二氧化碳C．與吸入的氣體相比，呼出的氧氣減少了，

二氧化碳增加了，說明人呼吸需要氧氣D．人的呼吸實際上是在進行氣體交換，使氧氣

進入血液，同時排出二氧化碳題目3通常肺活量越小的人在運動過程中每分鐘的呼吸次數會越多。（

）答案：√解析：運動中人的呼吸會加快，是因為人體運動時，需要的氧氣變多。為了吸入到充足的氧氣，肺活量越小的人，所需要進行的呼吸次數也就越多。題目4生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的主要營養成分是一樣的。（

）答案：√解析：它們都含有大量的淀粉。題目5小科中午吃了一碗米飯和一碟芹菜炒牛肉，他將這餐食物記作兩種。（

）答案：×解析：芹菜炒牛肉含有芹菜、牛肉兩類食材。因此，算上米飯，餐食應為3種。題目6小科從媽媽的手中接下菜藍子，看到里面有：白菜、豬肉、土豆、黃瓜、排骨、豆角、雞蛋、西紅柿、包谷、火腿。那么他們中餐比較合理的配菜方案是（

）。A．白菜、西紅柿、土豆、黃瓜、白菜B．豬肉、排骨、雞蛋、西紅柿、火腿C．雞蛋、包谷、排骨、白菜、西紅柿答案：C解析：A項缺少肉類（蛋白質），B項缺少蔬菜（維生素）。題目7進行實驗模擬食道的工作：準備一支感覺柔軟的透明塑料管，豎直擺放，將一小塊饅頭放入塑料管，用手指擠壓饅頭上面的塑料管。請分析并回答下列問題：（1）用手指擠壓塑料管是在模擬_____________。擠壓后，饅頭會_____________，直到“食道”的出口處。（2）分析實驗可知，食道的功能是_______________________。答案：（1）食道的蠕動

順著塑料管向下移動

（2）通過蠕動將食物輸送到胃里題目8感受我們的呼吸：（1）上圖裝置中分別模擬了哪些呼吸器官？請