全國大學生化妝品配技術技能理論知識模擬考試題（附答案）一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.標準是對()事物和概念所做的統一規定。A、綜合性B、復雜性C、重復性D、單一正確答案：C2.下列()原料不能作為潤膚霜的乳化劑?A、硬脂酸甘油酯B、司盤60C、礦物油D、吐溫80正確答案：C3.下面哪一種不是消毒劑()。A、甲醛B、十二烷基二甲基芐基氯化銨C、氯化銨D、乙醇正確答案：C4.膚色受皮膚表皮角質層的厚薄、表皮透明層及顆粒層的厚薄的影響,若角質層較厚,則皮膚偏()A、棕色B、白色C、黃色D、黑色正確答案：C5.含磷洗衣粉配方中磷酸鹽的主要作用是()。A、殺菌B、漂白C、去污D、抗硬水正確答案：D6.超臨界流體的特殊性能表現在具有液體的良好溶解性和氣體的高()。A、擴散性B、密度C、溶解性D、粘度正確答案：A7.UVA是指以下哪一段波長范圍()。A、480nm~400nmB、400nm~320nmC、320nm~280nmD、280nm~200nm正確答案：B8.在穩態簡單剪切流場中可獲得材料的()。A、黏度B、黏彈性指標C、復黏度D、流變曲線正確答案：D9.香精中,決定香氣特征、形成香精主體香韻和基本香氣的為()。A、修飾劑B、主香劑C、定香劑D、和香劑正確答案：B10.在配制護膚乳液實訓(任務:配制100g護膚乳液)中,進行乳化操作時,均質器轉子的轉速大約在(),均質了()。A、3000r/min,3~5minB、3000r/min,10~15minC、1000r/min,3~5minD、300r/min,5~8min正確答案：A11.對人體皮膚產生危害的光線集中在紫外線范圍,它的波長分布是()。A、0-200nmB、200-400nmC、400-800nmD、>800nm正確答案：B12.《GB/T34857-2017沐浴劑》中要求成人濃縮型沐浴液有效物含量()。A、≥10%B、≥14%C、≥20%D、以上都不是正確答案：B13.洗衣粉的主要活性原料是()。A、抗污垢再沉積劑B、填料C、表面活性劑D、穩泡劑正確答案：C14.遺失《化妝品生產企業衛生許可證》應()A、及時到發證機關報失,并申請補領新證B、及時到衛生行政機關報失,并申請補領新證C、及時到衛生防疫部門報失,并申請補領新證D、及時到主管部門報失,并向衛生部門申請補領新證正確答案：D15.下列化妝品皮膚病類型中哪一類型發病率最大()。A、化妝品光感性皮炎B、化妝品接觸性皮炎C、化妝品假損害D、化妝品皮膚色素異常正確答案：B16.毛發的生長調節與什么無關?()A、激素的調節B、頭皮脂腺的調節C、細胞因子的調節D、酶的調節正確答案：B17.化妝品生產企業制作間的防水層應由地面至頂棚全部涂襯,其他生產車間的防水層不得低于()米。A、1B、0.5C、1.5D、2正確答案：C18.哪一層皮膜可防止水分滲透、儲存水分()A、透明層B、顆粒層C、角質層D、真皮層正確答案：B19.陰離子表面活性劑,溶于水后,()。A、親水基在酸性條件下帶正電,堿性條件下帶負電B、親水基帶負電C、親水基帶正電D、親水基不帶電正確答案：B20.下列正確的是()A、非免疫性反應為光變態反B、化妝品皮膚色素異常以色素脫失多見C、化妝品接觸性皮炎可分為刺激性接觸性皮炎和變應性接觸性皮炎兩種D、因職業接觸(化妝品工廠)引起的皮膚病屬于化妝品皮膚病的范疇正確答案：C21.下列敘述錯誤的是()。A、化妝品具有清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾的目的B、口紅屬于化妝品C、化妝品不具有預防和治療疾病的功能D、部分特殊用途化妝品具有一定的輔助治療功效正確答案：D22.皂類經較長時間放置后,其體內的固體添加劑滲出體外,使表面呈現白霜的現象,稱為()。A、沙粒感B、冒霜C、酸敗D、白點正確答案：B23.下列不屬于多元醇類保濕劑的是()。A、丙二醇B、乳酸C、聚乙二醇D、甘油正確答案：B24.()是利用天然香料中不同組分凝固點的差異()。A、重結晶法B、吸收法C、分餾法D、凍析法正確答案：D25.從天然含香動植物的某些器官中提取出來經過加工處理,得到含有發香成分的物質屬于()香料。A、單離B、天然C、半合成D、全合成正確答案：B26.頭發的主要成分是()。A、層粘連蛋白B、纖維粘連蛋白C、基質蛋白D、角質蛋白正確答案：D27.皂的主要成分是高級脂肪酸或混合脂肪酸的堿性鹽類,它們的化學通式可表示為()。A、RCOOMB、ROSO3MC、RO(EO)nHD、RSO3M正確答案：A28.要使50g椰子油、10g橄欖油和5g葡萄籽油的混合油脂完全皂化,需要加入()g氫氧化鈉。(椰子油的皂化值取257,橄欖油的皂化值取192,葡萄籽油的皂化值取177)A、40.9B、11.18C、9.69D、21.92正確答案：B29.下列哪項內容不是化妝品標簽必須標注的()。A、凈含量B、注意事項C、化妝品的名稱D、保質期正確答案：B30.螺旋藻的蛋白質含量可高達()。A、20%~30%B、60%~70%C、30%~40%D、80%~90%正確答案：B31.紫外輻射最主要的來源()。A、激光儀器B、黑光燈C、太陽D、電焊弧燈正確答案：C32.好的睫毛用品的特點,不包括()。A、促睫毛的生長B、干后卸妝時容易抹掉C、刷擦容易D、落入眼中不會傷眼正確答案：A33.下列不屬于化妝品皮膚病類型的是()。A、化妝品光感性皮炎B、化妝品皮膚色素異常C、化妝品接觸性皮炎D、化妝品細菌感染正確答案：D34.對皮膚多重保護不包括()。A、抗皺B、防曬C、去死皮D、保濕正確答案：C35.日用化學品(膏霜、乳液)為多組分、多相態的()。A、無規律B、膏體C、牛頓流體D、非牛頓流體正確答案：D36.下列那種化妝品原料可作為保濕劑()A、花粉B、當歸C、海藻D、紫草正確答案：C37.作用于細胞及分子水平()是皮膚和全身自然衰老的最主要的原因。A、遺傳因素B、后天因素C、細胞老化因素D、內分泌失調因素正確答案：A38.按皮質分泌量多少,一般皮膚可以分為()種類型。A、5B、4C、6D、3正確答案：B39.硫酸鈉是洗衣粉配方中的一種很好的()。A、螯合劑B、漂白劑C、填充劑D、乳化劑正確答案：C40.荷葉上的水呈露珠狀態,說明水對荷葉完全不潤濕,這時的接觸角為()。A、180°B、270°C、0°D、90°正確答案：A41.油脂的飽和度越(),凝固點越低,制得的皂越軟。A、高或低B、高C、適中D、低正確答案：D42.金屬皂是由脂肪酸和()組成的。A、金屬原子B、金屬分子C、礦物質D、金屬離子正確答案：D43.主要的塑料類包裝材料不含()。A、聚乙烯B、聚苯乙烯C、聚異丙烯D、聚丙烯正確答案：C44.下面哪一種物質不是調理劑()。A、羥乙基纖維素B、陽離子纖維素聚合物JR-400C、十六烷基二甲基芐基溴化銨D、陽離子瓜爾膠正確答案：A45.季銨鹽類表面活性劑是()離子表面活性劑。A、陽B、非C、兩性D、陰正確答案：A46.下列哪一種滅菌除菌方法是可以在瞬間進行的()。A、臭氧消毒B、在貯罐中添加氯氣C、紫外線消毒D、快速加熱正確答案：A47.以下哪類化妝品可以銷售?()A、未取得批準文號的特殊用途化妝品B、取得《化妝品生產企業衛生許可證》的企業所生產的化妝品C、標簽、小包裝或者說明書不符合規定的化妝品D、超過使用期限的化妝品正確答案：B48.凈洗劑6501是液體洗滌劑中常用的活性物質,它的存在會使產品偏()。A、中性B、酸性C、無影響D、堿性正確答案：D49.對于育發活性成分的說法不正確的有()。A、芥酸可預防男性脫發和頭發發癢B、人參可用于生發和護發C、赤霉素起到促進頭發生長的作用D、腺苷環磷酸可防止和抑制中老年人白發正確答案：C50.水性粉底中白粉的含量不符合要求的是()。A、21%B、19%C、10%D、12%正確答案：A51.化妝品生產企業倉庫內應有貨物架或墊倉板,庫存的貨物碼應放離地、離墻()厘米以上,離頂()多少厘米以上A、10、20B、20、10C、10、50D、50、10正確答案：C52.下列敘述正確的是()。A、化妝品放在冰箱保存能更好地避免化妝品變質B、化妝品標簽不得注有適應癥C、化妝品標簽不得注有生產地址D、添加多種天然植物成分的化妝品即為純天然化妝品正確答案：B53.不屬于皺紋的發生的原因是()A、面部表情肌過多的收縮B、地心引力作用C、自然老化D、內分泌失調正確答案：D54.以下不屬于轉相乳化法的為()A、PIT法B、PIC法C、EIP法D、PED法正確答案：D55.下列不屬于離子表面型活性劑的是()。A、陰離子表面型活性劑B、陽離子型表面型活性劑C、特殊表面型活性劑D、兩性表面型活性劑正確答案：C56.老年人的皮膚,由于真皮的彈力纖維變性斷裂,彈性下降,加之皮膚血運較差而呈()。A、棕色B、黃色C、紅色D、淺綠色正確答案：B57.下列哪一種物質可作為紫外線吸收劑()。A、氧化鋅B、水楊酸C、高嶺土D、云母正確答案：B58.具有強遮蓋能力的粉質原料是()。A、鈦白粉B、氧化鈉C、硼砂D、高齡土正確答案：A59.防曬化妝品的防曬效果常用()來評價。A、防曬因子B、皮膚顏色C、曬黑水平D、酸度正確答案：A60.香料的鑒別方法一般分為以下幾種,其中哪一種說法是錯誤的()。A、官能檢查B、物理指標C、儀器分析D、中和滴定正確答案：D61.發油的主要作用是()。A、改變頭發顏色B、補充頭發的油分C、給頭發整形D、清潔頭發正確答案：B62.典型的保濕劑有()。A、水B、甘油C、酒精D、EDTA-Na2正確答案：B63.根據“定向楔”理論,有較大碳氫鏈的二價金屬皂易形成()型乳狀液。A、O/OB、W/OC、O/WD、W/W正確答案：B二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.“研壓法”制備的透明皂的特點是()。A、呈全透明B、耐用C、呈半透明D、不耐用正確答案：BC2.下列成分中,()能給予皮膚營養,促進皮膚生長,是護膚用水劑化妝品中的營養劑。A、植物提取液B、燕麥葡聚糖C、羥乙基纖維素D、尿囊素正確答案：ABD3.下列物質中,可以添加在洗衣粉中作為填料的有()。A、碳酸鈉B、硫酸鈉C、過碳酸鈉D、三聚磷酸鈉正確答案：AB4.以下作為主要活性物質,用于生產合成洗滌劑的兩性離子表面活性劑有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.正確答案：AD5.去除油脂中游離脂肪酸的方法有()。A、堿煉B、蒸餾C、氧化D、吸附正確答案：AB6.以下屬于多元醇類保濕劑的是()。A、甘油B、丙二醇C、聚丙二醇D、透明質酸正確答案：ABC7.化妝品標簽必須標注的內容有()。A、產品名稱與許可文號B、日期C、安全警告和使用指南D、生產企業名稱與地址正確答案：ABCD8.下列脂肪酸中,碳原子數相同的是()。A、油酸B、硬脂酸C、肉豆蔻酸D、月桂酸正確答案：AB9.面膜的效果包括()。A、保濕效果B、保溫效果C、營養效果D、清潔效果正確答案：ABCD10.下列屬于防曬化妝品的主要指標的是()。A、SPFB、PFAC、MPPDD、IPF正確答案：ABD11.目前化妝品的發展趨勢是向()方向發展。A、療效性B、功能性C、天然性D、功效性正確答案：ABC12.下列成分中,()能給予皮膚營養,促進皮膚生長,是護膚用水劑化妝品中的營養劑。A、透明質酸B、肌肽C、維生素類D、氨基酸衍生物正確答案：ABCD13.油脂中的不皂化物包括()。A、甾醇B、高分子脂肪醇C、碳氫化合物D、蠟正確答案：ABCD14.水劑類化妝品在放置過程中出現混濁或沉淀,可能的原因有()。A、未經陳化、過濾操作B、過濾溫度偏低C、陳化時間不夠D、配方中水不溶性成分過多,且增溶劑選擇不當或用量不足正確答案：ACD15.香精是()和()按照一定配比調和成具有某種香氣或香型和一定用途的香料混合物。A、單體香料B、合成香料C、單離香料D、天然香料正確答案：BD16.在進行防腐劑種類篩選的時候,應著重考慮()。A、產品類型B、產品的pH值C、產品的使用部位D、與其它組分的相溶性正確答案：ABCD17.干洗劑的配方組成有()。A、表面活性劑B、有機溶劑C、助劑D、水正確答案：ABCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.計量器具的檢定周期是指計量器具相鄰兩次檢定之間的時間間隔。A、正確B、錯誤正確答案：B2.急性毒性，常被稱為半致死量，又常被記作“LD50”，是美國FDA規定化妝品及化妝品組分的毒理標志之一。A、正確B、錯誤正確答案：A3.化學純化學試劑適用于一般化學實驗用。A、正確B、錯誤正確答案：B4.凡是優級純的物質都可用于直接法配制標準濃液A、正確B、錯誤正確答案：B5.液體的粘度與溫度有關系，溫度增高時粘度減小，溫度降低時粘度增大。A、正確B、錯誤正確答案：A6.α-羥基酸、甘草酸對痤瘡型皮膚有一定的治療作用。A、正確B、錯誤正確答案：A7.碘值是指100克試樣消耗的碘的克數。A、正確B、錯誤正確答案：A8.皂化值是指中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。A、正確B、錯誤正確答案：B9.樣品應標識清晰，應標識名稱、批號、取樣日期、取樣數量、取樣人等。A、正確B、錯誤正確答案：A10.粉餅