模塊三

增強勞動技能CONTENTS模塊導讀一技能與日常生活二技能與職業生產三技能與社會服務一、技能與日常生活請同學們討論一下，在日常生活中，我們要掌握哪些勞動技能？居室清潔食物烹飪日常生活勞動餐具清洗(一)認識日常生活勞動1.自我服務勞動2.家務勞動日常生活勞動根據勞動服務對象的不同劃分：(一)認識日常生活勞動1.自我服務勞動指在日常生活中妥善照料自己的勞動，是自己的事情自己做，涉及與自己切身相關的必備技能，如打理個人儀容儀表、做好個人衛生、整理內務、清洗餐具、整理個人用品、洗滌晾曬疊放縫補衣物等。宋代朱熹主張蒙學階段就要開始讓兒童養成灑掃、清潔等生活習慣?，F代職業教育則普遍重視培養學生的個人生活自理能力。自我服務勞動為從事其他勞動奠定基礎。(一)認識日常生活勞動自我服務勞動技能是人人必須具備的技能，盡管各民族、各地區人們的生活習慣有所差異，但具備生活自理、學習自理的能力應當是共同的基本要求。自我服務勞動重在培養我們自己動手的良好習慣，從而讓我們認識勞動光榮，為從事其他各類勞動打下基礎。自我服務勞動可促使自己更加獨立、自主地規劃中職生涯，解決生活、學習中遇到的各種困難。(一)認識日常生活勞動2.家務勞動

指家庭成員為適應家庭生活所進行的勞動。此類勞動包括烹飪、家居保潔、洗滌衣物、收納物品等，與自我服務勞動的內容有所交叉。家務勞動重在適應家庭生活的需要，培養家庭責任感，為將來融入社會、參與社會生活奠定基礎。(一)認識日常生活勞動(1)愛護家庭環境愛護家庭環境，保持家庭衛生和整潔，了解生活垃圾分類和學會垃圾處理方法，做到家庭生活垃圾分類處理，樹立環保意識。A(2)積極參與家務勞動積極參與家務勞動，根據家庭成員的需要，主動承擔家務勞動，提高自己的動手能力和實踐操作能力。B(3)學會生活管理學會生活管理，如制訂家庭日程表、計劃家庭支出、管理家庭資產等，培養規劃意識和責任感。C(4)尊重家庭成員尊重家庭成員及其勞動成果，學會溝通交流，關心家庭成員的需要，幫助家庭成員解決問題，提高家庭成員的幸福感。D新時代中職生家務勞動的一些要求:(二）熱愛日常生活勞動1.豐富生活知識中職生可以通過有意識地學習各種生活常識和基本技能技巧，學會科學安排勞動事項，提高日常生活勞動效率，探索提高日常生活質量的方法，培養健康生活理念，不斷豐富生活知識。2.提高自我管理生活的能力中職生可以通過參與各種日常生活勞動，如清潔、洗衣、做飯等，提高自己的生活管理能力，更好地適應獨立生活，規劃好學習和生活。3.增強自立自強的意識中職生可以在勞動的過程中認識自我、發展自我、自立自強。勞動教育的目的就是引導我們走向自立自強。當我們感受到自己在家庭和社會中的責任時，會變得更自立自強，就能在風雨中砥礪前行，為國家作出更多貢獻。(三）提高日常生活勞動技能1.提高自我服務勞動技能提高自我服務勞動技能是提高我們生存能力、競爭能力和發展能力的基礎。雖然隨著年齡的增長，我們的自我服務勞動技能會有所提高，但自我服務勞動技能不是自發產生的，它需要我們有意識地加以培養。(三）提高日常生活勞動技能01020304提高自我服務意識掌握自我服務實用技能學習相關自我服務知識養成良好生活習慣提高自我服務勞動技能可從四個方面著手：(三）提高日常生活勞動技能2.提高家務勞動技能(1)學會烹飪廣義的烹飪指對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工為熟的食品；狹義的烹飪指對食物原料合理地選擇調配，加工洗凈，加熱調味，使之成為色、香、味、形、質、營養兼備的安全無害、利于吸收、益于健康、強人體質的飯食菜品?！懊褚允碁樘臁?，一日三餐不僅是保持良好體魄的關鍵，烹飪也是考驗中職生獨立生活能力的基礎。對于中職生來說，家庭餐制作主要包括蒸煮米飯和烹飪菜肴。學會烹飪，感悟生活(三）提高日常生活勞動技能(2)學會家居保潔

干凈的房間可以讓人消除疲勞和不安，讓心態更平和，良好的情緒又可以促進家庭的和諧。①清場②清潔墻面③清潔窗框④清潔窗戶玻璃⑤清潔窗槽、窗臺、紗窗⑥清潔臥室、客廳、餐廳、書房、陽臺⑦清潔廚房⑧清潔衛生間⑨清潔踢腳線⑩清潔門體家居保潔的基本步驟如下:(三）提高日常生活勞動技能(3)學會洗滌衣物從人們挎著裝滿臟衣服的籃子走到最近的河邊，在石頭上捶打、揉搓衣物，然后將洗干凈的衣物掛在太陽下晾曬，到人們運用各種洗滌用品、洗衣機、烘干機等清洗、烘干衣物，洗滌衣物經歷了許多變化。洗滌衣物的基本步驟如下:①將衣物分類。②閱讀衣服上的洗滌說明標簽。③選擇合適的水溫。④選擇洗衣檔位。⑤選擇清洗模式。⑥加入正確的洗滌用品，關上洗衣機蓋。⑦烘干。(三）提高日常生活勞動技能(4)學會物品收納要想專注地學習或者工作，環境是很重要的，特別是在家學習或者工作的人，都希望能營造一個輕松高效的空間。物品收納的基本步驟如下:①物品整理。②衣柜收納。③梳妝臺、床頭柜收納。④門后空間利用。⑤鞋柜收納。⑥廚房櫥柜收納。⑦浴室收納。⑧小物品收納。二、技能與職業生產(一)認識生產勞動20個門類97個大類473個中類1382個小類我國國民經濟行業分類：(一)認識生產勞動農、林、牧、漁業（不含農、林、牧、漁服務業）構成了第一產業。2.第二產業3.第三產業采礦業，制造業，電力、熱力、燃氣及水生產和供應業，建筑業四個門類。1.第一產業除第一產業、第二產業以外的其他行業，即服務業。（一）生產勞動的分類農業林業1.第一產業(一)認識生產勞動畜牧業漁業(一)認識生產勞動傳統的第一產業主要具有兩個方面的功能:食物功能和原料功能。食物功能即為人類提供糧食、纖維等，以維持人類最基本的生存需求。原料功能則是在維持人類基本生活的基礎上，為非農行業提供原材料。隨著工業化、城鎮化的深入推進，第一產業的增加值和就業人數分別在國民生產總值和全部勞動力中的比重逐漸減少。農業生產勞動(一)認識生產勞動采礦業2.第二產業制造業(一)認識生產勞動建筑業電力業(一)認識生產勞動第二產業增長成為中國經濟快速增長的主要動力之一，其中，制造業居工業主導地位。黨中央歷來高度重視制造業發展。習近平總書記多次強調，制造業是國家經濟命脈所系，是立國之本、強國之基，一個國家一定要有正確的戰略選擇，我們的戰略選擇就是繼續抓好制造業。(一)認識生產勞動以制造業門類為例，在它之下又細分為31個大類。(一)認識生產勞動服務業3.第三產業交通運輸業(一)認識生產勞動2021年，我國國內生產總值(GDP)為1143670億元，其中，第三產業增加值為609680億元，第三產業對GDP的貢獻率為53.3%。第三產業主要包括批發和零售業，交通運輸、倉儲和郵政業，住宿和餐飲業，信息傳輸、軟件和信息技術服務業，金融業，房地產業，租賃和商務服務業，科學研究和技術服務業，水利、環境和公共設施管理業，居民服務、修理和其他服務業，教育，衛生和社會工作，文化、體育和娛樂業，公共管理、社會保障和社會組織，國際組織等門類。第三產業是三大產業中擁有門類最多的產業。服務生產勞動(二）熱愛生產勞動1.認同職業2.提高技能3.愛崗敬業4.尊重勞動熱愛生產勞動(三）提高生產勞動技能1.提高第一產業生產勞動技能2012年，國家首次提出了“新型職業農民”的概念。這一概念主要體現在“新”字上。新型職業農民既屬于農民大軍，又具有濃厚的現代化特征，掌握高新技術產業有關實際工作技能，是我國實現農業生產轉型的必需人才。(三）提高生產勞動技能01030204(4)學會對第一產業數據進行分析第一產業生產需要對大量的數據，如天氣變化、土壤狀態、水質狀況等數據進行分析和管理。掌握數據分析和管理技能，可以更好地預測和應對第一產業生產中的各種變化和挑戰。(2)積累第一產業實踐經驗通過親身參與第一產業生產，可以積累經驗并不斷總結反思?？梢酝ㄟ^田間地頭實踐、與農民交流、參加農業合作社等方式積累經驗。(1)積極學習第一產業知識第一產業知識包括農業、林業、畜牧業、漁業方面的知識。我們要了解農作物的生長規律﹑肥料的施用方法、病蟲害的防治等方面的知識，可以通過參加第一產業課程、閱讀第一產業圖書、觀看相關視頻等方式學習。(3)參加第一產業相關培訓參加第一產業相關培訓，了解當地第一產業生產的情況和需要，親身體驗和實踐先進的第一產業技術，從而獲得更多的實踐經驗和技能。中職生應該從以下四個方面提高第一產業勞動技能：(三）提高生產勞動技能2.提高第二產業生產勞動技能新時代第二產業人才需要掌握扎實的專業基礎知識，具備創新意識、數字化素養、環保意識和國際化視野等多方面的素質，這樣才能適應新的經濟形勢和市場需求，提高企業的競爭力和可持續發展能力。(三）提高生產勞動技能中職生應該從以下三個方面提升第二產業勞動技能：01請添加標題02請添加標題(3)積極參加第二產業的各種職業技能大賽職業技能大賽是中職生“技能大比武”的盛會，職業技能大賽可以最直觀地展示新時代各行各業中最頂尖的技術和技能。參加各種技能大賽可以幫助中職生鍛煉自己的技能和實踐能力，提高第二產業生產技能。(2)積極參加第二產業實習鍛煉實習實踐是中職生提高第二產業勞動技能的關鍵。中職生可以在實習鍛煉中，通過現場實踐操作和經驗積累來提高第二產業生產技能。(1)學習第二產業理論知識理論知識是掌握實踐技能的基礎，中職生應該認真學習相關專業的理論知識，了解第二產業生產的基本原理和操作方法。(三）提高生產勞動技能3.提高第三產業生產勞動技能黨的二十大報告指出，要構建優質高效的服務業新體系，推動現代服務業同先進制造業、現代農業深度融合。新時代中職生要提高在第三產業生產勞動方面的技能，需要進行綜合性的教育和培訓。理論知識和實踐經驗相結合，可以更好地應對未來的就業市場。(三）提高生產勞動技能中職生應該從以下四個方面提升第三產業生產勞動技能：(1)學習專業知識

中職學校有很多與第三產業生產勞動相關的專業課程，中職生應該認真學習，理解專業知識，并在實踐中不斷積累經驗。(2)提高語言能力

第三產業生產勞動的客戶來自各行各業，甚至來自不同的國家和地區，因此，語言能力非常重要。中職生可以通過學習語言相關知識，提高語言表達和溝通能力。(3)培養專業技能

對于第三產業生產勞動來說，專業技能是必不可少的。中職生可以選擇一項特定的服務技能進行深入學習，如咖啡制作、按摩理療、化妝等，通過不斷實踐提高技能水平。(4)增強服務意識

第三產業生產勞動是以客戶為中心的，中職生應該意識到服務質量的重要性，并注重細節。例如，禮貌待人、注意形象、提供個性化服務等。(三）提高生產勞動技能4.參加職業技能大賽普通教育有高考，職業教育有技能大賽。技能大賽的舉辦，為廣大中職生提供了展示本領、切磋技藝的平臺。職業技能大賽是職業學校學生“技能大比武”的盛會，是適應社會需求，引領職業教育改革發展的“風向標”。職業技能大賽就是“真刀真槍”的實際操作。(三）提高生產勞動技能5.考取職業資格證書1+X證書制度即“學歷證書+若干職業技能等級證書”制度的簡稱。“1”是學歷證書，“X"是若干職業技能等級證書，后者是學生在學歷教育之外參加職業培訓的額外學習和額外收獲;“1”是基礎和主體，“X”是“1”的補充、強化和拓展。職業技能等級證書是中職生進人職場的“敲門磚”，是個人能力評價、考核和從業的重要憑證，是用人單位招聘、錄用的主要依據。中職生在校期間獲得學歷證書和職業技能等級證書雙籌碼，可以提高勞動技能，為將來就業打下良好基礎。1+X證書(三）提高生產勞動技能6.參加崗位實習崗位實習是學生在校完成了文化基礎課、部分專業課及校內專業實踐課的學習之后進行的實踐性教學環節，是教學計劃的重要組成部分，是學校專業教學過程的延伸。中職生通過崗位實習，可以開闊視野,提前了解社會，增強崗位意識和崗位責任感，加深對專業的認識，培養適應崗位的能力和創新能力，提高自身的實踐、動手能力，為“零距離”就業打下堅實的基礎。(三）提高生產勞動技能(1)認真學習和實踐崗位實習期間，中職生應該認真學習和實踐所學技能，尤其是與實習工作相關的知識和技能，以便更好地掌握實踐操作技巧。

(3)做好記錄和總結在實習過程中，中職生應該做好記錄，記錄實踐操作過程和問題，以便總結經驗和教訓，及時糾正和改進工作方式與方法。(5)堅持反思和提升中職生應該堅持反思和提升自己，及時發現自己的不足和問題，積極學習新知識和新技能，提高自身職業素養和競爭力。(2)多與師傅交流中職生可以向師傅請教，探討實踐經驗和技能，了解工作中的注意事項，從中汲取經驗，提高技能水平。(4)注重團隊合作在實習過程中，中職生應該注重團隊合作，尊重他人意見，與師傅和同事積極合作，提高工作效率和質量。請觀看視頻：《增強勞動技能》(三）提高生產勞動技能三、技能與社會服務（一）認識服務性勞動2.志愿服務勞動1.社區勞動服務性勞動（一）認識服務性勞動1.社區勞動新時代中職生社區勞動是指中等職業學校的學生利用自己的技能、知識和時間，為社區居民提供各種形式的服務。社區勞動主要包括：綠色服務健康服務文藝宣傳服務賽會服務一對一服務社區勞動——清掃垃圾（一）認識服務性勞動2.志愿服務勞動志愿服務是志愿者、志愿組織和其他組織自愿、無償向社會或者他人提供的公益性服務。（二）熱愛服務性勞動1.培養勞動意識中職生通過參與各種服務性勞動，可以體會到通過自己的勞動，地板變得干凈整潔了、環境變得美麗了、孤寡老人由于獲得照顧而感到溫暖了、留守兒童由于獲得幫助而健康快樂成長了，等等，會自然而然地意識到是勞動改變了這一切，從而進一步強化勞動創造美好生活的意識。（二）熱愛服務性勞動2.獲得學習機會中職生在參與服務性勞動的過程中，可以增加個人的課外知識。在運用自己的專業知識服務社會的過程中，有機會接觸未知的事物，學習未知的東西，從而進一步提升自己的專業技能，體驗到未來所從事職業的價值。發現新鮮事物（二）熱愛服務性勞動3.提高綜合素質中職生在參與各種服務性勞動的過程中，可通過對比發現別人的優點和自身的不足，取長補短，有助于自身的成長。中職生通過參與上崗前的學習和培訓，能讓我們習得更多專業知識以外的知識與技能，還可以培養自己的組織、協調、交際及領導能力，提高自身的綜合素質。勞動創造世界，科學也是體力勞動和腦力勞動的產物?！芏鱽恚ǘ釔鄯招詣趧?.培養感恩意識中職生參與各種社區勞動、志愿服務勞動，可以近距離體驗社區群眾的生產生活，從而逐步養成珍惜糧食﹑保持周邊環境衛生、尊重他人勞動成果的習慣，培養感恩意識。（二）熱愛服務性勞動5.優化社會環境中職生參與各種大型賽事活動、生態環境保護、環境衛生整治、交通勸導等服務性勞動，是創造美好生活的過程。鄉村在教育資源、文化產業和經濟發展速度上與城市還有一定的差距，鄉村振興志愿服務勞動有利于直接幫助鄉村弱勢群體，有利于鄉村文化建設，有利于為鄉村群眾創造美好的生活?；ブ瞰I友愛志愿者精神進步（三）提高服務性勞動技能1.主動參與服務性勞動是指自愿﹑積極地參與為他人或社區提供有益服務的行為。這種行為通常是出于善意，旨在幫助他人，改善社區或社會的狀況，并且不追求直接的經濟報酬。中職生可以主動參與服務性勞動，把自我的“快樂”融入服務過程中，用微笑和活力去感染并幫忙他人。（三）提高服務性勞動技能2.學習服務性勞動相關知識要有效地開展