青州市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案（2023-2025）果品產(chǎn)業(yè)是青州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)之一，事關(guān)農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村全面振興大局。目前，青州市已逐步形成以青州蜜桃、敞口山楂、青州柿子和大櫻桃為主，名優(yōu)特果品并存的集約化、產(chǎn)業(yè)化格局。為推進青州市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造特色優(yōu)勢果品產(chǎn)業(yè)集群，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上結(jié)合青州發(fā)展實際，制定本實施方案。一、指導(dǎo)思想以習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的二十大精神為指導(dǎo)，立足我市實際，因地制宜，充分發(fā)揮我市果品資源優(yōu)勢，加大技術(shù)指導(dǎo)和果品宣傳，突出提質(zhì)增效這個關(guān)鍵點，抓好穩(wěn)定面積、優(yōu)化品種、提高品質(zhì)、延長鏈條四項重點工作，壯大青州蜜桃、山楂、柿子、大櫻桃等特色果品產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。二、基本原則（一）突出特色、區(qū)域布局、適度規(guī)模發(fā)展的原則在青州果品現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上，重點發(fā)展以青州蜜桃、敞口山楂、青州柿干等地方名優(yōu)特色果品產(chǎn)業(yè)，同時根據(jù)市場需求適度引種優(yōu)良品種大櫻桃、油蟠桃系列、獼猴桃等優(yōu)勢新品種，促進我市果品產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展。（二）生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益共同兼顧的原則果品產(chǎn)業(yè)以第一產(chǎn)業(yè)為主、推動第二、第三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，兼顧經(jīng)濟效益和社會效益。（三）政策保障、資金支持、科技支撐的原則積極對接濰坊市、省級業(yè)務(wù)主管部門，爭取項目資金支持，同時依靠科技力量，加強技術(shù)創(chuàng)新，增加科技投入，注重質(zhì)量優(yōu)先和量質(zhì)并進。（四）市場主導(dǎo)、政府引導(dǎo)、多元發(fā)展的原則堅持市場導(dǎo)向，瞄準多層次市場，發(fā)展與市場需求一致的樹種和品種。政府在果品產(chǎn)業(yè)政策、項目扶持、果樹技術(shù)服務(wù)上加以引導(dǎo)，支持形成果品生產(chǎn)加工企業(yè)、專業(yè)合作社、小農(nóng)戶共同發(fā)展的果品多元體系。三、發(fā)展目標（一）總體目標通過三年的發(fā)展，主栽桃品種優(yōu)質(zhì)果率提高5%以上，桃園病蟲害綠色防控達到80%以上；果品質(zhì)量安全檢測合格率達到98.6%以上；新增標準化果園面積1000畝以上；老舊果園改造更新1000畝以上；全市水果結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，質(zhì)量效益顯著提升；青州蜜桃、敞口山楂、青州柿子等特色果品的品牌價值和知名度明顯提高。（二）年度目標2023年：標準化種植面積進一步擴大，年內(nèi)新增標準化果園面積500畝以上；現(xiàn)有果園的技術(shù)改造提升工作進一步加快，年內(nèi)更新老舊果園300畝以上；青州蜜桃知名度進一步提升，青州蜜桃2023年成為中國傳統(tǒng)七大名桃之一；協(xié)助青州市國豐食品有限公司申報國家高新技術(shù)企業(yè)，提高各類惠企利好政策在果品加工企業(yè)中的覆蓋面。2024年：果樹種植村基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)條件明顯改善，現(xiàn)代果園管理技術(shù)應(yīng)用推廣面積達90%以上，果園機械化利用率提高5%。果品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平和市場適應(yīng)能力不斷提升，果品產(chǎn)量和商品果率提高10%，果農(nóng)收入明顯增加。2025年：果品產(chǎn)業(yè)布局趨于合理，結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，以優(yōu)質(zhì)桃為主的果品標準化生產(chǎn)、品牌化發(fā)展初步形成，以山楂為主的產(chǎn)業(yè)鏈條進一步拉長。形成比較完善的現(xiàn)代特色果品產(chǎn)業(yè)體系，果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得實質(zhì)性進展。四、主攻方向（一）優(yōu)化結(jié)構(gòu)以市場需求為導(dǎo)向，著力優(yōu)化青州蜜桃品種結(jié)構(gòu)，以現(xiàn)有的桃種植基地為重點，對青州蜜桃開展品種優(yōu)選，適度增加傳統(tǒng)青州蜜桃的種植面積，同時引導(dǎo)果農(nóng)規(guī)模種植省工、省力、免套袋的早中熟桃樹新品種。著力引進輝煌、火箭等大櫻桃新品種，逐步淘汰商品性差、口感差、管理難、不耐運輸、成熟期不一致的紅燈、先鋒、早大果等老品種。（二）突出傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)保護和發(fā)展各鎮(zhèn)街黨委政府要高度重視我市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作，加強對傳統(tǒng)果品種植區(qū)的保護，做好轄區(qū)內(nèi)青州蜜桃、敞口山楂、青州柿子的保護性種植和發(fā)展。在邵莊鎮(zhèn)、譚坊鎮(zhèn)、王墳鎮(zhèn)、王府街道打造青州蜜桃生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)和保護區(qū)，在王墳鎮(zhèn)、廟子鎮(zhèn)、王府街道突出山楂、柿子一二三產(chǎn)融合發(fā)展。重點做好邵莊鎮(zhèn)堯王山青州蜜桃，程家溝、曹家溝冬雪蜜桃，王府街道鄭家、東趙、西趙、角樓青州蜜桃，王墳鎮(zhèn)楊家窩、河北崖傳統(tǒng)青州老蜜桃，以及云門山街道十字、寨子、李寶峪、宋閣青州蜜桃的保護性種植和生產(chǎn)；做好王府街道井塘、南閻、張家峪，王墳鎮(zhèn)腰莊、上梢、趙家莊、許家莊等村青州山楂的保護性種植和生產(chǎn)；做好王墳鎮(zhèn)上白羊、東乖場、金家、東胡，邵莊鎮(zhèn)老山、柏泉、南西坡、北西坡、馮崖，王府街道溫南峪、周家峪、張家崖等村青州柿子的保護性種植和生產(chǎn)。（三）實施果品品牌戰(zhàn)略全力推進果樹病蟲害綠色防控技術(shù)的普及率，著力提升果品農(nóng)殘檢測合格率，堅持以品質(zhì)為核心，著力打造綠色果品品牌和以山楂加工為主的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。同時，以創(chuàng)建國家鄉(xiāng)村振興示范縣為契機，補短板、延鏈條，加快研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，推進果品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和綜合增值。五、工作措施（一）強化種植管理技術(shù)指導(dǎo)在保持我市果樹種植規(guī)模總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，把更多精力放在提升質(zhì)量和效益上。每年到邵莊鎮(zhèn)、王墳鎮(zhèn)、彌河鎮(zhèn)、譚坊鎮(zhèn)、王府街道等主要果樹種植鎮(zhèn)街開展技術(shù)指導(dǎo)60次以上，每年舉辦有針對性培訓(xùn)班，對桃、山楂、大櫻桃等果樹的修剪，土肥水管理及病蟲害防治等進行詳細指導(dǎo)，推廣使用水肥一體化、綠色防控、果園機械化利用等技術(shù)，提高果農(nóng)現(xiàn)代化種植管理水平。（二）擴大標準化果園建設(shè)加強技術(shù)指導(dǎo)、集中培訓(xùn)和項目示范帶動，積極推廣起壟栽培、行間生草、綠色防控、果園機械利用、水肥一體化等現(xiàn)代果園管理技術(shù)，在維持我市果樹面積總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，擴大標準化種植面積，三年內(nèi)新增桃樹、櫻桃樹等標準化果園面積1000畝以上。加強對現(xiàn)有果園的技術(shù)改造提升工作，通過重新定植和高接換頭等方式，每年更新老舊果園300畝以上。（三）積極引進優(yōu)質(zhì)新品種持續(xù)做好果品種植新技術(shù)、新品種、新成果的推廣應(yīng)用，因地制宜，不斷加大科學(xué)引導(dǎo)力度。在桃生產(chǎn)上，積極引進黃金桃系列、油盤桃系列，在大櫻桃生產(chǎn)上，著力推廣引進輝煌、火箭等高產(chǎn)高效新品種，以進一步優(yōu)化我市的果樹品種資源，促進我市果品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（四）積極爭取財政資金支持，發(fā)揮項目示范帶動作用2023年，全力做好“濰坊市支持果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目”的申報和實施工作，2024年、2025年繼續(xù)積極爭取濰坊市級以上的果品產(chǎn)業(yè)項目，加大示范推廣起壟栽培、果園生草、水肥一體化、綠色防控、機械化、輕修剪等現(xiàn)代栽培技術(shù)推廣應(yīng)用力度，采用“請進來，走出去”的方式，邀請國內(nèi)、省內(nèi)知名專家團隊進行技術(shù)指導(dǎo)，并利用外出參觀學(xué)習和在本地舉辦相關(guān)觀摩或培訓(xùn)活動，示范帶動全市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（五）加強與科研院所合作提升與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、濰坊學(xué)院、省果樹所、濰坊市農(nóng)科院等科研院所合作水平，進一步拓展與科研院所合作內(nèi)容，多渠道聽取業(yè)內(nèi)專家意見、建議，進一步明確思路，分類理順果品發(fā)展方向，突出抓好新技術(shù)、新成果在我市生產(chǎn)實踐基地的應(yīng)用轉(zhuǎn)化，促進傳統(tǒng)果品的提純復(fù)壯和果樹新品種的研發(fā)推廣，促進我市果品產(chǎn)業(yè)提檔升級。（六）做好青州果品品牌宣傳工作在新聞媒體、微信公眾號等多媒體加大宣傳力度，積極組織企業(yè)、合作社參加展會活動以及果品大賽，宣傳青州果品文化，提高青州果品知名度和美譽度；大力實施“品牌戰(zhàn)略”，引導(dǎo)鼓勵種植企業(yè)積極申報果品品牌認證和有機、綠色果品認證；積極做好我市傳統(tǒng)特色果品品牌推介工作，組織參加由中國果品流通協(xié)會和浙大CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合發(fā)起的中國果品區(qū)域公用品牌價值評估活動，穩(wěn)步提升“青州蜜桃”、“青州敞口山楂”和“青州柿干”的品牌價值；參加“中國傳統(tǒng)名桃發(fā)展大會”，2023年力爭讓青州蜜桃成為中國傳統(tǒng)七大名桃之一。另外，繼2021年成功舉辦首屆山東晚熟桃大賽和2022年成功舉辦第二屆山東晚熟桃大賽后，繼續(xù)爭取承辦2023年山東省晚熟桃大賽，力爭讓青州市成為山東省晚熟桃大賽永久舉辦地，不斷提升青州蜜桃知名度和品牌影響力。（七）加強果樹種植區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)我市部分果品產(chǎn)區(qū)受地形地貌所限，灌溉和排水條件不佳、生產(chǎn)道路狹窄坑洼等基礎(chǔ)條件薄弱，果品就地加工、分選、外運等方面受到一定限制。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將繼續(xù)積極協(xié)調(diào)爭取相關(guān)資金，逐步幫助果樹種植區(qū)改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件；各鎮(zhèn)街區(qū)要充分利用好鄉(xiāng)村振興相關(guān)項目和建設(shè)工程，逐步改善果樹種植主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，帶動果樹主產(chǎn)區(qū)發(fā)展。（八）培強做大果品企業(yè)積極推動院企合作，支持鼓勵桃、山楂、柿子等果品加工企業(yè)加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，豐富產(chǎn)品種類，增加桃、山楂、柿子等果品的附加值。在傳統(tǒng)黃桃罐頭、柿干和山楂制品的基礎(chǔ)上，每年新增精深加工新產(chǎn)品10個以上，包括果汁風味黃桃罐頭、夾心柿系列產(chǎn)品、功能性山楂制品、半干柿餅、山楂清汁、山楂無醇酒等。同時，鼓勵支持相關(guān)企業(yè)、合作社和種植大戶加大線上銷售力度，拓展銷售渠道，充分利用抖音、淘寶及我市學(xué)農(nóng)網(wǎng)、地主網(wǎng)、公益助農(nóng)直播等電商平臺銷售青州蜜桃、大櫻桃等時令鮮果和山楂制品、柿干等精深加工產(chǎn)品，逐年提升果品線上銷售比率，力爭2025年果品線上銷售占果品銷售總量的10%左右。六、保障措施（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)成立由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負責同志任組長、分管負責同志為副組長的青州市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組。統(tǒng)籌負責全市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的日常管理工作，對全市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進行整體引領(lǐng)和指導(dǎo)，相關(guān)鎮(zhèn)街要結(jié)合各自實際，明確分工，建立相應(yīng)的工作推進機制，落實責任到人，共同促進我市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作。（二）保障技術(shù)指導(dǎo)成立由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負責同志任組長，農(nóng)技推廣中心和各鎮(zhèn)街農(nóng)技人員為成員的青州市果品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)指導(dǎo)