Page3第2節熔化和凝固教學目標1．學問與技能：理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態。；了解物質的固態和液態之間是可以轉化的；。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區分；了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。2．過程與方法：通過探究固體熔化是溫度改變的規律，感知發生狀態改變的條件。了解有沒有固定的熔化溫度是區分晶體和非晶體的一種方法。通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量改變的方法。3．情感、看法和價值觀通過教學活動，激發學生對自然現象的關切，產生樂于探究自然現象的情感。教學重點：通過視察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培育視察實力，試驗實力和分析概括實力.教學難點：指導學生通過對試驗的視察，分析概括，總結出固體熔化時溫度改變的規律，并用圖象表示出來.課前預習學案1、什么是溶化？什么是凝固？ 你能各舉一個溶化和凝固的例子嗎？晶體和非晶體的區分在什么地方？4、生活中常見的物質中哪些屬于晶體？哪些屬于非晶體？二、合作探究活動一(1)將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能視察到什么現象？學生操作試驗，回答視察到的現象：蠟燭漸漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。(2)將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發覺什么現象？學生操作試驗，發覺燒杯中只剩下半杯糖水。這些現象可以說明物質的狀態發生了怎樣的改變？學生回答結論：物質從態變為態的現象叫熔化物質從態變為態的現象叫凝固學生完成結論的填空，師板書課題：§2.3熔化和凝固舉例鞏固(1)師介紹長江源頭是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例(2)學生列舉日常生產、生活中的熔化和凝固現象3、探究冰、松香熔化的特點投影：活動二[提出問題]冰和松香在什么溫度下起先熔化？在熔化過程中，溫度如何改變？[猜想與假設](1)冰熔化肯定的溫度，松香熔化肯定的溫度？[有/沒有](2)冰熔化時溫度，松香熔化時溫度(上升/降低/不變)[設計試驗]為了檢驗你的猜想與假設，你須要哪些器材？請同學們結合教材39頁內容設計出合理的試驗步驟，同組之間探討一下。學生探討后回答所需的試驗器材，老師點撥指導學生回答試驗步驟：1、如圖2-28(b)把松香碾碎后放入燒杯中，在松香中插入溫度計，登記這時溫度計的示數，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數，同時視察松香狀態的改變，直到松香全部熔化后5min為止。2、如圖2-28(a)把碎冰塊放入燒杯中，在冰塊中插入溫度計，登記溫度計的示數，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數，同時留意視察燒杯中冰的狀態的改變，直到冰熔化后5min為止。[進行試驗和收集數據]老師指導學生進行試驗分工，一位學生看時間，一位學生讀溫度計的示數，一位學生視察物質狀態，并把試驗結果剛好填入表格中。老師巡回指導，限制試驗時間。[分析與論證]試驗結束后，老師指導學生依據試驗數據在圖2-29和圖2-30中分別畫出冰、松香熔化時溫度隨時間改變的曲線。老師將幾組學生的試驗數據及圖像投影，分析不同線段中冰和松香是吸熱還是放熱？溫度如何改變？處于什么狀態？完成填空：(1)松香加熱后，發覺；在松香熔化過程中，溫度。(2)當溫度低于0℃時，可以發覺冰。(有、沒有)熔化；當溫度達到0℃時，發覺；冰在熔化過程中，溫度。(3)冰和松香在熔化過程中。（吸熱、放熱）老師在試驗結論的基礎上，講解：(1)晶體、非晶體、熔點的概念(2)常見的晶體、非晶體活動三學生查看晶體熔點表，探討并回答如下問題：(1)哪種晶體熔點最高？熔點是多少？(2)哪種最低？最低是多少？(3)能否用鋁鍋來熔化鐵？[溝通與合作](1)晶體與非晶體在熔化過程中的相同點和不同點，列表加以對比。(2)晶體熔化的條件有哪些？(3)你的試驗結果如有偏差，你能分析出其中的緣由嗎？4、晶體和非晶體凝固時的特點。活動四[發覺并提出新問題]冰和松香在凝固時又有什么特點呢？老師指導學生與熔化過程類比，思索探討作圖推理出(1)晶體和非晶體凝固時的特點。(2)晶體和非晶體凝固時的相同點與不同點。(3)熔融狀態的晶體凝固的條件。活動五：5、熔化凝固的應用(1)指導學生閱讀圖2-31至圖2-34，回答熔化、凝固的應用(2)學生列舉熔化、凝固在日常生產、生活中的應用，如秦王的水晶宮；在我國寒冷的北方，為防止冬天地窖里的蔬菜被凍壞，常在地窖內放幾桶水等。(3)探討熔化、凝固對我們產生的不利影響，應如何避開？三、學問總結§2.3熔化和凝固定義：物質從固態變成液態達到熔點熔化晶體汲取熱量熔化時溫度不變汲取熱量熔化和凝固非晶體熔化時溫度上升定義：物質從液態變成固態達到凝固點凝固晶體放出熱量