2025年日常生活(飲食健康及養生保健)知識試題庫

與答案

一、選擇題

1.哪種食物是優質蛋白質的良好來源，有助于肌肉修

復和增長？

A、菠菜

B、香蕉

C、雞胸肉

D、土豆

標準答案：C

2.下列哪種食物對腸道傳染疾病有很好的預防作用？

()

A.大蔥

B.大蒜

C.花生

標準答案：B

3.為了預防泌尿道感染，建議女性每天至少喝多少杯

水？

第1頁共56頁

A、4杯

B、6杯

C、8杯

D、無需特別增加飲水量

標準答案：C

4.哪種營養素對維持眼睛黃斑區健康至關重要？

A、葉黃素和玉米黃素

B、維生素A

C、維生素C

D、維生素E

標準答案：A

5.下類食物中那組可以有效地降低血脂和血壓？（）

A.洋蔥和芹菜

B.紅薯和黃瓜

C.竹筍和菜花

標準答案：A

6.為了促進心血管健康，建議減少哪種類型脂肪的攝

入？

A、單不飽和脂肪

第2頁共56頁

B、多不飽和脂肪

C、反式脂肪

D、飽和脂肪

標準答案：C

7.在給兒童補鈣時，為了更好的吸收，必須同時（）o

A.補充維生素B類氏

B.補充維生素D或增加日照時間

C.補充維生素E

標準答案：B

8.哪種食物富含抗氧化劑和維生素C,有助于增強免疫

力？

A、紅薯

B、胡蘿卜

C、草莓

D、西蘭花

標準答案：C

9.下列那種運動屬于有氧運動：（）

A.短跑

B.游泳

第3頁共56頁

C.籃球

標準答案：B

10.長期食用小雜糧對糖尿病，高血脂和心臟病等都有

很好的預防作用，下列各組中的作物全部屬于小雜糧的一

組是（）

A.小麥.玉米.大豆.薯類水稻

B.花生.大豆.玉米.圖粱.綠豆

C.昌粱.谷子.養麥.綠豆.燕麥

標準答案：C

11.下列哪種糧食作物主要產于偏遠山區，幾乎屬于沒

有受到污染的純天然綠色食品（）

A.小麥

B.水稻

C.小雜糧

標準答案：C

12.胡蘿卜素有利于身體健康，為了有利于更好的吸收

胡蘿卜素，下列關于胡蘿卜的正確食用方法是（）

A.清蒸胡蘿卜

B.氏生吃胡蘿卜

第4頁共56頁

C.用油烹制胡蘿卜

標準答案：C

13.早餐十分重要，如長期不吃早餐對身體危害很大,

易引起（）疾病。

A.膽結石和胃炎

B.營養不良和低血壓

C.腸炎和便秘

標準答案：A

14.日常生活中，為了保持心血管健康，建議成年人每

天的食鹽攝入量不超過多少克？

A、3克

B、5克

C、6克

D、9克

標準答案：C

15.預防腸道傳染病，下列做法不對的是：（）

A.生.熟切菜板一定要分開使用

B.氏要多喝開水，不要喝生水。

C.可以多吃涼拌菜和生菜

第5頁共56頁

標準答案：C

16.下列哪種食物富含維生素C,有助于增強免疫力？

A、西紅柿

B、菠菜

C、土豆

D、橙子

標準答案：D

17.適量進行哪種運動最有益于心臟健康？

A、散步

B、舉重

C、瑜伽

D、游泳

標準答案：A

18.為了保持良好的睡眠質量，建議每晚睡前多少小時

避免飲用含咖啡因的飲料？

A、1小時

B、2小時

C、3小時

D、4小時

第6頁共56頁

標準答案：C

19.成年人每天建議飲水量大約為多少毫升？

A、500毫升

B、1000毫升

C、1500毫升

D、2000毫升

標準答案：D

20.為了預防近視加深，使用電子產品時，建議每隔多

久休息一下眼睛？

A、10分鐘

B、20分鐘

C、30分鐘

D、60分鐘

標準答案：B

21.下列哪種食物富含膳食纖維，有助于腸道健康？

A、牛肉

B、香蕉

C、雞蛋

D、全麥面包

第7頁共56頁

標準答案：D

22.為了維護口腔健康，建議每天刷牙至少幾次？

A、1次

B、2次

C、3次

D、4次

標準答案：B

23.為了促進骨骼健康，成年人每天建議攝入多少毫克

的鈣？

A、500毫克

B、800毫克

C、1000毫克

D、1200毫克

標準答案：D

24.哪種維生素有助于皮膚保持彈性和水分？

A、維生素A

B、維生素B

C、維生素C

D、維生素D

第8頁共56頁

標準答案：C

25.多吃下列哪組食物對頭發有利（）

A.蜂蜜

B.黑芝麻.核桃等堅果類

C.肉.蛋.奶類

標準答案：B

26.補充鐵劑可以預防缺鐵性貧血，下列哪組食物中含

鐵最高（）

A.雞肉和米飯

B.豆腐和牛奶

C.菠菜和豬肝

標準答案：C

27.以下食物中含鈣最圖的是（）

A.蝦皮

B.蘋果

C.牛肉

標準答案：A

28.每人每天最好喝（）杯水。

A.7

第9頁共56頁

B.8

C.5

標準答案：B

29.什么時間吃水果比較好？（）

A.飯前食用

B.飯中食用

C.飯后食用

標準答案：A

30.健身慢跑要注意的事項不包括：（）

A.遵守循序漸進的原則

B.氏每次跑步時間不少于30分鐘。

C.跑步后由于出汗過多，可大量飲水

標準答案：C

31.吃海鮮時不應喝以下那種飲料（）

A.啤酒

B.茶

C.牛奶

標準答案：A

第10頁共56頁

32.為了預防近視，以下哪些措施是建議采取的？

A、每天保證至少2小時的戶外活動時間

B、保持正確的閱讀姿勢和距離

C、定期進行眼科檢查

D、減少長時間近距離用眼，如看手機和電腦

E、多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜

標準答案：A,B,C,D,E

33.以下哪些營養素對維持正常的心臟功能至關重

要？

A、鉀

B、鎂

C、鈣

D、維生素D

E、歐米伽-3脂肪酸

標準答案：A,B,E

34.肥胖容易引發的疾病不包括（）

A.冠心病

B.肺炎

C.脂肪肝

第11頁共56頁

標準答案：B

35.治療高血壓的有效運動方法不包括（）

A.步行

B.太極拳

C.劇烈運動

標準答案：C

36.下列哪些運動適合老年人（）

A.山地自行車

B.氏戶外登山

C.保健操

標準答案：C

37.為了促進消化系統的健康，以下哪些習慣是建議培

養的？

A、細嚼慢咽，避免暴飲暴食

B、保持飲食多樣化，攝入不同種類的食物

C、避免過多攝入油膩和辛辣食物

D、定期進行腸道檢查，如結腸鏡檢查

E、攝入足夠的益生菌，如酸奶和益生菌補充劑

標準答案：A,B,C,D,E

第12頁共56頁

38.以下哪些措施有助于預防感冒和流感？

A、保持個人衛生，如勤洗手、戴口罩

B、保持充足的睡眠時間

C、均衡飲食，攝入足夠的維生素和礦物質

D、定期進行體育鍛煉，增強免疫力

E、接種流感疫苗（在適宜季節）

標準答案：A,B,C,D,E

39.為了預防關節炎，以下哪些措施是建議采取的？

A、保持健康的體重，減輕關節負擔

B、進行適量的低沖擊運動，如游泳和騎自行車

C、避免長時間保持同一姿勢，如久坐或久站

D、定期進行關節檢查，及時發現并處理問題

E、多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶和魚類

標準答案：A,B,C,D,E

40.以下哪些營養素對維持正常的呼吸系統健康至關

重要？

A、維生素A

B、維生素C

C、維生素E

第13頁共56頁

D、硒

E、歐米伽-3脂肪酸

標準答案：A,B,C

41.為了預防腎臟疾病，以下哪些措施是建議采取的？

A、保持充足的水分攝入

B、控制鹽和蛋白質的攝入量

C、定期進行腎功能檢查

D、避免長時間憋尿

E、多吃富含鉀的食物，如香蕉和土豆（注意適量，避

免高鉀血癥）

標準答案：A,B,C,D,E

42.為了促進整體健康，以下哪些習慣是建議培養的？

A、保持規律的作息時間，充足的睡眠

B、均衡飲食，攝入多樣化的食物

C、定期進行體檢，及時發現并處理健康問題

D、保持積極樂觀的心態，學會應對壓力

E、進行適量的體育鍛煉，增強身體素質

標準答案：A,B,C,D,E

43.為了預防骨質流失，以下哪些措施是建議老年人采

第14頁共56頁

取的？

A、增加鈣和維生素D的攝入

B、進行適量的重量訓練，增強骨骼強度

C、避免摔倒，保持家居環境安全

D、定期進行骨密度檢查，監測骨質變化

E、多吃富含磷的食物，如肉類和魚類（注意與鈣平衡

攝入）

標準答案：A,B,C,D,E

44.人體含水量百分比最圖的器官是（）

A.肝臟

B.腎臟

C.眼球

標準答案：C

45.人體最大的解毒器官是（）

A.胃

B.腎

C.肝

標準答案：C

46.自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）

第15頁共56頁

A.鐵

B碘.

C.鈣

D.標準答案：B

47.土豆不宜存放在什么地方？（）

A.干燥處

B.通風處

C.日光照射處

標準答案：C

48.吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致（）

A.錫中毒

B.鉛中毒

C.金名中毒

標準答案：B

49.人體消化道中最長的器官是（）

A.小腸

B.盲腸

C.大腸

第16頁共56頁

標準答案：A

50.以下哪些食物富含抗氧化劑，有助于降低患癌癥的

風險？

A、深色蔬菜（如紫甘藍、甜菜根）

B、深色水果（如櫻桃、石榴）

C、綠茶

D、堅果和種子（如杏仁、南瓜籽）

E、紅肉

標準答案：A,B,C,D

51.為了促進大腦的認知功能，以下哪些營養素是建議

攝入的？

A、歐米伽-3脂肪酸

B、維生素B群（如維生素B6、B12）

C、抗氧化劑（如維生素C、E）

D、鐵

E、鋅

標準答案：A,B,C,D,E

52.以下哪些措施有助于預防中風？

A、控制高血壓

第17頁共56頁

B、保持健康的體重

C、戒煙限酒

D、定期進行體檢，監測血脂和血糖水平

E、多吃富含鉀的食物，如香蕉和土豆

標準答案：A,B,C,D,E

53.為了保持免疫系統健康，以下哪些營養素是建議攝

入的？

A、維生素C

B、維生素E

C、鋅

D、鐵

E、硒

標準答案：A,C,E

54.以下哪些措施有助于預防糖尿病？

A、保持健康的體重

B、進行適量的有氧運動

C、控制飲食，減少高糖和高脂肪食物的攝入

D、定期進行血糖檢查

E、多吃富含膳食纖維的食物，如全谷物和蔬菜

第18頁共56頁

標準答案：A,B,C,D,E

55.為了維護良好的心理健康，以下哪些措施是建議采

取的？

A、保持規律的作息時間

B、進行適量的體育鍛煉

C、與親朋好友保持聯系，避免孤獨感

D、學習應對壓力的技巧，如冥想和深呼吸

E、攝入富含Omega-3脂肪酸的食物，如魚類

標準答案：A,B,C,D,E

56.以下哪些營養素對維持正常的視力至關重要？

A、維生素A

B、維生素C

C、維生素D

D、維生素E

E、鋅

標準答案：A,B

57.為了預防口腔疾病，以下哪些措施是建議采取的？

A、每天至少刷牙兩次，使用含氟牙膏

B、定期使用牙線清潔牙縫

第19頁共56頁

C、避免頻繁食用高糖食物和飲料

D、定期進行口腔檢查，包括洗牙和檢查牙齒狀況

E、多吃富含維生素C的食物，如柑橘類水果

標準答案：A,B,C,D,E

58.下列干果中脂肪含量最高的是（）

A.開心果

B.瓜子

C.核桃

標準答案：C

59.燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（）

A.燒菜加水后

B.菜將出鍋時

C.燒菜加水前

標準答案：B

60.怎樣刷牙才算正確？（）

A.每日兩次，橫刷

B.氏每日早晚各刷一次，豎刷。

C.每日一次，豎刷

第20頁共56頁

標準答案：B

61.老年人的飲食應該做到：（）

A.大魚.大肉保證營養

B.氏想吃什么就吃什么，不予限制。

C.清淡少鹽，合理搭配

標準答案：C

62.為了促進良好的消化系統健康，以下哪些食物是建

議攝入的？

A、高纖維的谷物和蔬菜

B、發酵食品，如酸奶和泡菜

C、富含益生菌的食物，如酸奶和益生菌飲料

D、清淡易消化的食物，如粥和面條

E、辛辣和油膩的食物（適量，避免過量刺激胃腸道）

標準答案：A,B,C,D

63.為了預防慢性疾病，如心臟病和糖尿病，以下哪些

營養素是建議增加的？

A、膳食纖維

B、不飽和脂肪（如橄欖油、魚油）

C、全谷物和復合碳水化合物

第21頁共56頁

D、抗氧化劑（如維生素C、E和硒）

E、高糖和高脂肪的食物（避免）

標準答案：A,B,C,D

64.為了保持健康的皮膚屏障，以下哪些措施是建議采

取的？

A、保持皮膚清潔，避免過度清潔導致干燥

B、使用適合自己膚質的保濕產品

C、避免長時間暴露在強烈陽光下，做好防曬措施

D、多吃富含維生素A和維生素E的食物，如胡蘿卜和

堅果

E、頻繁更換護膚品，嘗試不同品牌和類型（避免過度

更換，以免刺激皮膚）

標準答案：A,B,C,D

65.為了預防尿路感染，以下哪些習慣是建議培養的？

A、保持個人衛生，定期清潔會陰部

B、充足飲水，促進排尿

C、避免長時間憋尿，及時排尿

D、定期進行尿常規檢查，監測尿路健康

E、多吃富含維生素C的食物，如柑橘類水果（有助于

第22頁共56頁

增強免疫力）

標準答案：A,B,C,D,E

66.為了維護良好的心血管健康，以下哪些營養素是建

議攝入的？

A、鉀

B、鎂

C、纖維

D、不飽和脂肪（如橄欖油、魚油）

E、飽和脂肪和反式脂肪（避免）

標準答案：A,B,C,D

67.為了預防便秘，以下哪些措施是建議采取的？

A、增加膳食纖維的攝入，如多吃水果和蔬菜

B、保持充足的水分攝入，促進腸道蠕動

C、進行適量的體育鍛煉，如散步和瑜伽

D、避免長時間久坐，定期活動身體

E、多吃高蛋白食物，如肉類和魚類（適量，避免過多

導致便秘）

標準答案：A,B,C,D

68.為了促進眼睛健康，以下哪些營養素是建議攝入

第23頁共56頁

的？

A、維生素A和8-胡蘿卜素

B、維生素C和抗氧化劑

C、維生素E和鋅

D、歐米伽-3脂肪酸

E、高糖食物（避免）

標準答案：A,B,C,D

69.為了預防老年癡呆癥，以下哪些措施是建議采取

的？

A、保持大腦活躍，進行認知訓練

B、控制心血管健康風險因素，如高血壓和高血脂

C、保持社交活動，避免孤獨感

D、定期進行大腦健康檢查，如認知功能評估

E、多吃富含抗氧化劑的食物，如蔬菜和水果

標準答案：A,B,C,D,E

70.為了保持身體健康，以下哪些習慣是建議培養的？

A、保持規律的作息時間，充足的睡眠

B、均衡飲食，攝入多樣化的食物

C、定期進行體檢，及時發現并處理健康問題

第24頁共56頁

D、戒煙限酒，避免有害物質攝入

E、進行適量的體育鍛煉，增強身體素質和免疫力

標準答案：A,B,C,D,E

71.日常飲用水最好的是（）

A.果汁

B.飲料

C.茶水和白開水

標準答案：C

72.哪種食物富含膳食纖維，有助于控制血糖和血脂？

A、白面包

B、糙米

C、炸薯條

D、糖果

標準答案：B

73.為了預防骨質疏松，建議50歲以上的成年人每天

攝入多少毫克的維生素D?

A、400IU

B、600IU

C、800IU

第25頁共56頁

D、1000IU及以上

標準答案：D

74.哪種營養素對維持神經系統健康、促進能量代謝和

紅細胞生成至關重要？

A、維生素B12

B、維生素C

C、維生素D

D、維生素E

標準答案：A

75.為了預防便秘，建議每天至少喝多少杯水？

A、4杯

B、6杯

C、8杯

D、根據個人情況調整，沒有具體限制

標準答案：D

76.哪種食物富含蛋白質、鐵和鋅，有助于增強免疫力

和促進傷口愈合？

A、菠菜

B、雞胸肉

第26頁共56頁

C、紅薯

D、雞蛋

標準答案：D

77.為了維護良好的消化系統健康，以下哪些措施是建

議采取的？

A、保持飲食均衡，攝入足夠的膳食纖維

B、每天至少喝8杯水，保持水分充足

C、避免過度食用辛辣和油膩食物

D、定期進行體育鍛煉，促進腸道蠕動

E、減少咖啡因和酒精的攝入

標準答案：A,B,C,D,E

78.以下哪些食物是優質蛋白質的良好來源，有助于肌

肉修復和增長？

A、雞胸肉

B、豆腐

C、雞蛋

D、堅果

E、魚類（如三文魚）

標準答案：A,B,C,E

第27頁共56頁

79.為了預防心血管疾病，以下哪些營養素是建議增加

的？

A、膳食纖維

B、不飽和脂肪（如橄欖油、魚油）

C、鉀

D、鎂

E、維生素D

標準答案：A,B,C,D

80.以下哪些食物富含維生素C,有助于增強免疫力？

A、柑橘類水果（如橙子、柚子）

B、草莓

C、貓猴桃

D、綠葉蔬菜（如菠菜、西蘭花）

E、紅辣椒

標準答案：A,B,C,D,E

81.下列關于洗頭不正確的做法是：（）

A.晚上洗發，濕發入睡。

B.定期更換洗發水。

C.洗發過程中，按摩頭皮

第28頁共56頁

標準答案：A

82.刮痣是一種綠色自然理療方法，但它也有一定的禁

忌癥，下列哪種疾病患者不宜刮痂（）

A.頭痛和高血壓氏

B.血液病患者

C.乳腺增生和婦科炎癥

標準答案：B

83.為了預防缺鐵性貧血，建議日常飲食中應富含哪種

營養素？

A、鈣

B、鐵

C、鋅

D、鉀

標準答案：B

84.適量攝入哪種食物有助于降低膽固醇水平？

A、紅肉

B、堅果

C、炸食

D、全脂奶制品

第29頁共56頁

標準答案：B

85.為了維持健康的體重，建議每餐的飲食結構應為？

A、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物

B、低蛋白、高脂肪、高碳水化合物

C、均衡攝入蛋白質、脂肪和碳水化合物

D、僅攝入蔬菜和水果

標準答案：C

86.為了預防中風，建議成年人每天至少進行多少分鐘

的中等強度有氧運動？

A、30分鐘

B、60分鐘

C、90分鐘

D、120分鐘

標準答案：A

87.哪種營養素對維持正常視力至關重要？

A、維生素A

B、維生素B

C、維生素D

D、維生素K

第30頁共56頁

標準答案：A

88.為了促進大腦健康，建議日常飲食中應富含哪種營

養素？

A、歐米伽-3脂肪酸

B、歐米伽-6脂肪酸

C、飽和脂肪酸

D、反式脂肪酸

標準答案：A

89.為了預防便秘，建議每天攝入多少克的膳食纖維？

A、10-15克

B、15-20克

C、20-30克

D、30-35克

標準答案：C

90.為了保持血糖穩定，建議每餐都應包含哪種類型的

食物？

A、高糖食物

B、高蛋白食物

C、復合碳水化合物食物

第31頁共56頁

D、低脂食物

標準答案：C

91.為了預防骨質疏松，除了鈣的攝入，還應注重哪種

礦物質的補充？

A、鐵

B、鋅

C、鎂

D、磷

標準答案：D

92.哪種維生素有助于增強免疫系統的功能？

A、維生素A

B、維生素B6

C、維生素C

D、維生素D

標準答案：C

93.為了促進消化，建議飯后多久進行輕度活動？

A、立即

B、10分鐘后

C、30分鐘后

第32頁共56頁

D、1小時后

標準答案：C

94.為了預防齦齒，建議每天使用含氟牙膏刷牙至少幾

次？

A、1次

B、2次

C、3次

D、無需特別規定次數

標準答案：B

95.哪種食物富含抗氧化劑，有助于抵抗自由基的損

害？

A、炸雞

B、新鮮水果

C、加工肉制品

D、精制谷物

標準答案：B

96.為了保持心臟健康，建議每周進行至少多少分鐘的

中等強度有氧運動？

A、75分鐘

第33頁共56頁

B、150分鐘

C、225分鐘

D、300分鐘

標準答案：B

97.哪種營養素對維持神經系統正常功能至關重要？

A、維生素B12

B、維生素D

C、維生素A

D、維生素K

標準答案：A

98.為了預防高血壓，建議日常飲食中應限制哪種物質

的攝入？

A、鈉

B、鉀

C、鎂

D、鈣

標準答案：A

99.哪種食物富含膳食纖維，有助于改善腸道微生態平

衡？

第34頁共56頁

A、精制白面包

B、全麥面包

C、糖果

D、炸雞

標準答案：B

100.為了促進皮膚健康，建議日常飲食中應富含哪種

營養素？

A、維生素E

B、維生素B12

C、維生素D

D、鋅

標準答案：A

101.為了預防中風，建議成年人每天飲酒量不超過多

少克純酒精？

A、10克

B、20克

C、30克

D、不建議飲酒

標準答案：B

第35頁共56頁

102.哪種營養素對維持正常甲狀腺功能至關重要？

A、碘

B、鐵

C、鈣

D、鋅

標準答案：A

103.為了促進腸道健康，每天建議攝入多少克的益生

元食物？

A、5克

B、10克

C、20-30克

D、50克以上

標準答案：C

104.為了預防骨質流失，除了鈣和維生素D,還應注重

哪種維生素的攝入？

A、維生素A

B、維生素K

C、維生素B12

D、維生素C

第36頁共56頁

標準答案：B

105.哪種食物富含膳食纖維，有助于降低膽固醇水

平？

A、牛肉

B、燕麥

C、奶酪

D、冰淇淋

標準答案：B

106.為了保持血糖穩定，建議餐盤中的主食以哪種類

型為主？

A、白米飯

B、全谷物

C、精制面食

D、炸薯條

標準答案：B

107.哪種營養素對維持皮膚水分和彈性至關重要？

A、膠原蛋白

B、蛋白質

C、脂肪

第37頁共56頁

D、維生素A

標準答案：A

108.為了預防缺鐵性貧血，建議孕婦每天至少攝入多

少毫克的鐵？

A、10毫克

B、15毫克

C、27毫克

D、30毫克

標準答案：C

109.哪種食物是優質脂肪的良好來源，有助于心臟健

康？

A、炸薯條

B、橄欖油

C、糖果

D、白面包

標準答案：B

110.為了維持正常的免疫功能，建議每天攝入多少毫

克的維生素C?

A、30量克

第38頁共56頁

B、60毫克

C、90毫克

D、根據年齡和性別有所不同，但通常遠高于30毫克

標準答案：D

111.哪種營養素有助于維持骨骼和牙齒的健康，同時

也是許多酶系統的重要成分？

A、磷

B、鉀

C、鈉

D、鎂

標準答案：A

112.為了促進腸道健康，建議每天攝入多少種不同類

型的蔬菜和水果？

A、至少2種

B、至少3種

C、至少5種

D、越多越好，沒有具體限制

標準答案：C

113.哪種食物富含葉酸，有助于預防胎兒神經管缺

第39頁共56頁

陷？

A、菠菜

B、西紅柿

C、土豆

D、胡蘿卜

標準答案：A

114.關于運動健身的說法哪項是正確的（）

A.每周至少三次，每次至少三十分鐘以上。

B.每周至少五次，每次至少二十分鐘以上。

C.每周至少三次，每次至少一小時以上

標準答案：A

115.為了有效的預防腦中風發作，下列飲食習慣正確

的是（）

A.低脂.低糖，少食用蛋白質食物。

B.低鹽.低脂.低糖，多食用富含維生素和蛋白質的食物。

C.禁食肉類，多食瓜果蔬菜

標準答案：B

116.救助煤氣中毒的患者，下列做法錯誤的是（）

A.立刻開窗通風換氣

第40頁共56頁

B.關閉煤氣管道閥門

C.馬上打開抽油煙機換氣

標準答案：C

117.發現有人觸電，下列做法不正確的有（）

A.用手將觸電者與電器拉開。

B.用干燥的木棍將觸電者與電器分開。

C.及時送去醫院救治

標準答案：A

H8.柿子營養豐富，但不正確食用易引起腸梗阻，正

確食用柿子的方法是：（）

A.柿子不能飯后食用，不能與雞蛋同食。

B.柿子不能空腹食用，不能與雞蛋.白薯.香蕉同食。

C.柿子不能與蘋果.李子同食

標準答案：B

119.下列那種情況不會傳染艾滋病（）

A.與艾滋病患者共餐。

B.與艾滋病患者共用針灸銀針。

C.使用艾滋病患者的血制品

標準答案：A

第41頁共56頁

120.哪種食物含有核黃素，并且對預防心臟病，癌癥

等疾病有很大好處（）

A.小麥

B.大米

C.玉米

標準答案：C

121.為了預防骨質疏松，建議成年人每天至少進行多

少分鐘的力量訓練？

A、10分鐘

B、20分鐘

C、30分鐘

D、無需特別進行力量訓練

標準答案：C

122.哪種營養素對維持神經系統和肌肉正常功能至關

重要，同時也是紅細胞的重要組成部分？

A、維生素B12

B、鐵

C、鉀

D、鈣

第42頁共56頁

標準答案：A

123.一天中，（）為空氣污染的高峰時間。

A.7點和17點

B.12點和18點

C.7點和19點

標準答案：C

124.下列哪種維生素可以治療腳氣病？（）

A.維生素A

B.維生素B

C.維生素C

標準答案：B

125.為了預防骨質疏松，以下哪些措施是建議采取

的？

A、保持足夠的鈣和維生素D攝入

B、進行適量的體重支撐運動，如散步、跑步

C、避免吸煙和過量飲酒

D、定期進行骨密度檢查

E、多吃富含磷的食物，如肉類和魚類

標準答案：A,B,C,D,E

第43頁共56頁

126.以下哪些食物富含葉酸，有助于預防神經管缺

陷？

A、深綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）

B、堅果和種子（如葵花籽、核桃）

C、豆類（如黑豆、扁豆）

D、強化葉酸的谷物

E、肉類

標準答案：A,C,D

127.為了保持心臟健康，建議將飲食中的飽和脂肪攝

入量控制在總能量的多少比例以下？

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

標準答案：B

128.哪種食物富含蛋白質和纖維，有助于控制體重和

促進消化？

A、牛肉干

B、豆腐

第44頁共56頁

C、堅果

D、豆類（如黑豆、紅豆）

標準答案：D

129.為了預防蛀牙，除了定期刷牙外，建議每天使用

牙線清潔牙縫至少幾次？

A、1次

B、2次

C、無需特別使用牙線

D、根據個人習慣決定次數

標準答案：A

130.哪種營養素有助于降低血液中的同型半胱氨酸水

平，從而預防心血管疾病？

A、維生素B6

B、維生素C

C、維生素D

D、維生素E

標準答案：A

131.為了維持健康的皮膚屏障，建議日常飲食中應富

含哪種脂肪酸?

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A、飽和脂肪

B、反式脂肪

C、歐米伽-6脂肪酸（適量）

D、歐米伽-3脂肪酸

標準答案：D

132.哪種食物富含膳食纖維和抗氧化劑，有助于預防

便秘和癌癥？

A、精制白米

B、深色蔬菜（如菠菜、西蘭花）

C、加工肉制品

D、含糖飲料

標準答案：B

133.為了促進大腦健康，建議每天至少進行多少分鐘

的有氧運動？

A、10分鐘

B、30分鐘

C、60分鐘

D、沒有具體的時間限制，越多越好

標準答案：B

第46頁共56頁

134.哪種營養素對維持骨骼健康、牙齒健康和血液凝

固至關重要？

A、鈣

B、鐵

C、鋅

D、銅

標準答案：A

135.為了預防近視加深，除了控制用眼時間外，建議

每天至少保證多少小時的戶外活動時間？

136.A、5小時

B、1小時

C、2小時

D、3小時

標準答案：C

137.下列哪類食物可以有效地降血脂，預防心腦血管

疾病？（）

A.白菜

B.木耳

C.胡蘿卜

第47頁共56頁

標準答案：B

138.刷牙的最佳時長是O。

A.一分鐘

B二分鐘

E.三分鐘

標準答案：C

139.下列食材中，哪種食物發芽后食用可導致食物中

毒？（）

A.生姜

B.土豆

C.大蒜

標準答案：B

140.燙傷后，家庭自救第一步為（）

A.馬上用冷水浸泡或沖洗

B.馬上涂藥水

C.馬上包扎

標準答案：A

141.有效防治哺蟲引起的皮膚過敏的方法是：（）

A.噴藥水氏在陽光下

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B.暴曬衣物和被褥

C.口服過敏藥預防

標準答案：B

142.下列哪些食物有滋陰潤肺的效果？（）

A.荔枝和蘋果

B.西紅柿和菠蘿

C.雪花梨和銀耳

標準答案：C

143.當患口腔疾病時，應用（）水漱口。

A.淡鹽水

B.氏溫水

C.礦泉水

標準答案：A

144.哪種營養素對維持正常視力、皮膚和黏膜健康至

關重要？

A、維生素A

B、維生素B12

C、維生素C

D、維生素D

第49頁共56頁

標準答案：A

145.為了預防尿路感染，建議女性避免長時間使用哪

種類型的衛生用品？

A、棉質內褲

B、透氣性好的衛生巾

C、緊身褲搭配不透氣內褲

D、一次性內褲

標準答案：C

146.哪種食物富含鉀，有助于維持正常血壓和心臟功

能？

A、香蕉

B、蘋果

C、橙子

D、草莓

標準答案：A

147.為了促進腸道微生態平衡，建議每天攝入多少克

的益生菌？

A、「5克

B、5To克

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