T/CGAPA049—2024皖西白鵝優質商品鵝飼養管理技術規程FarmingManagementofWanxT/CGAPA049-2024本文件依據T/CAS1.1—2017《團體標準的結構和編寫指南》的有關要求編寫。請注意本文件中的某些條款可能涉及專利。中國優質農產品開發服務協會不負責對任何該類專利的鑒別。本文件由皖西學院提出。本文件由中國優質農產品開發服務協會歸口。本文件起草單位：皖西學院、六安市長歌知識產權服務有限公司、金寨藍羽農業科技有限公司、六安安皋養殖有限公司、六安市畜牧業發展中心、六安市裕安區農業農村局。本文件起草人：徐光沛、楊磊、賈昌澤、吳昌宏、曹建文、丁瑞文、徐進東、李艷中。本文件首次制定。1T/CGAPA049-2024皖西白鵝優質商品鵝飼養管理技術規程本標準規定了皖西白鵝優質商品鵝飼養管理的總體要求、飼養管理、疫病防控、廢棄物處理、檔案記錄及出場檢疫等要求。本標準適用于皖西白鵝優質商品鵝的飼養管理。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB13078飼料衛生標準GB/T16569畜禽產品消毒規范GB/T8321.1農藥合理使用準則（一）GB/T25246畜禽糞便還田技術規范GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質NY/T5030無公害農產品獸藥使用準則NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY/T5038無公害食品家禽養殖生產管理規范NY5266無公害食品鵝飼養獸醫防疫準則NY/T766高致病性禽流感無害化處理技術規范NY/T3445畜禽養殖場檔案規范3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4總體要求4.1區域環境飼養區域大氣質量應符合GB3095的要求。4.2飲水質量鵝的飲用水水質應符合NY5027的要求。2T/CGAPA049-20244.3引種要求應從具有《種畜禽生產經營許可證》和《動物防疫合格證》，且無農業農村部規定的檢疫對象的皖西白鵝種鵝場引種。實行全進全出制，不應從禽病疫區引進雛鵝。引入的品種為皖西白鵝。4.4飼料和飼料添加劑根據皖西白鵝不同生長時期和生理階段的營養需求，配制或供給不同的飼料及飼料添加劑。飼料和飼料添加劑使用應符合NY5032的要求。4.5疾病治療及防疫使用獸藥應符合NY5038的要求，疫病的預防與控制應符合NY5266的要求。5飼養管理5.1育雛前準備5.1.1育雛室育雛室應保溫性能良好，通風、采光、能防鼠害、地面堅實、排水方便。5.1.2育雛器具應準備食槽、飲水器、加溫設施、墊料等。5.1.3消毒雛鵝進育雛室前2d～3d應對育雛室、育雛器具進行徹底清潔消毒后，鋪上干燥、清潔的墊料或網床,消毒應按GB/T16569的規定執行。5.2育雛鵝飼養5.2.1育雛方式5.2.1.1地面平養在干燥的地面上鋪上潔凈柔軟的墊料，如鋸末、稻殼、刨花等，可采用紅外線燈、火爐、火墻、熱風爐等保溫。3T/CGAPA049-20245.2.1.2網上育雛雛鵝飼養在距離地面50cm～60cm高的鐵絲網或竹板網上，熱源主要通過室內的取暖器、煙道等提供。5.2.2育雛環境要求5.2.2.1溫度育雛室內環境溫度按表1要求控溫。表1育雛期溫度溫度(℃)27～286～1025～2611～1522～2416～2018～22脫溫5.2.2.2光照育雛期光照時間和光照強度要求，見表2。表2育雛期光照時間和強度光照時間（h）光照強度（lx）80～2008～1480～20015～2180～200自然光照，晚上（10㎡/3W）5.2.2.3濕度及空氣質量育雛室內相對濕度應控制在60%～70%，氨氣濃度低于10mg/m3，二氧化碳濃度低于0.2%。5.2.2.4通風換氣保暖的同時，應保持育雛室適宜的通風，但應防止賊風和過堂風。4T/CGAPA049-20245.2.3飼養密度1d～5d齡雛鵝宜25只～20只/㎡；6d～10d齡宜20只～15只/㎡；11d～15d齡宜15只～10只/㎡；15d～21d齡后宜為8只～5只/㎡。5.2.4開飲與開食雛鵝到達育雛室休息約30min后開始飲水，采用自由飲水方式。將一部分雛鵝頭部按入水中讓其學會飲水。其他雛鵝會模仿跟著飲水。飲水后即可以給予開食，開食飼料用碎米或配合飼料，碎米可經清水浸泡瀝干后飼喂。青飼料可用萵苣葉、苦荬菜、青菜、黑麥草、生菜（鵝菜）等，洗凈切碎。精料、青飼料拌喂。飼料應符合GB13078的要求。5.2.5喂料宜采取配合飼料與適量的青菜或嫩草相結合的方法。青飼料與配合飼料的比例宜為1~2∶1。1d～3d齡喂料宜5次～6次/24h，4d～10d齡宜6次～8次/24h，11d～21d齡宜5次～6次/24h。粉狀料宜拌濕后飼喂。顆粒料宜勤喂少添，落地飼料應及時清理清掃，杜絕飼料浪費。5.2.6育雛效果檢查育雛鵝成活率達90%以上，21d齡體重達0.8kg～1.0kg，應定期監測雛鵝體重，確保體重增長符合預期，及時調整飼養策略。5.3育成鵝飼養5.3.1飼養方式宜采用圈養補飼和放牧補飼相結合的方式。在鵝50d～90d齡，可加大飼料中粗纖維的添加，降低精飼料的比例，有利于鵝骨架的生長，為后期的育肥做準備。5.3.2飼養密度根據鵝群生長情況，飼養密度宜在4只～6只/㎡。5.3.3放牧——放牧宜選擇牧草豐盛、品質好、靠近水源，水質好的地點，可按“春放草塘，夏放麥場、秋放稻場、冬放湖塘”選擇。——放牧時間每天不少于9個小時，陰雨天停止放牧。5T/CGAPA049-2024——早春季節，天氣晴好，中午前后放牧，夏季宜早晚放牧，秋天宜晚出牧，早收牧，放牧回舍后補飼精料。——放牧時應避免鵝群進入含有重金屬或有害化學物質的區域，確保放牧環境安全。5.3.4育肥120d齡時應進行快速育肥。育肥時間以30d～45d為宜。應讓鵝采食大量富含能量及碳水化合物的飼料，如玉米、小麥、稻谷等，控制蛋白飼料的攝入，飼料中蛋白含量宜在16%~18%，并限制鵝群活動以減少體內養分的消耗，使其脂肪快速沉積。5.3.5肥育標準根據鵝體翼下兩側皮下脂肪分為三個等級：上等肥度，皮下摸到脂肪增厚，有板栗大小，結實，富有彈性。中等肥度，皮下摸到板栗大小舒松小團塊。下等肥度，皮下摸不到脂肪團，皮膚可以活動，需繼續育肥幾日。肥度達中等以上，即可出售。5.3.6出欄育肥30d～45d后，鵝出欄前體重可達6kg～9kg，出售前6h～8h停喂飼料，自由飲水。6疫病防控6.1預防措施——應定期對用具、場地進行消毒，用具消毒應每日1次，場地消毒應1周1次。——鵝群應在30d齡和60d齡時各驅蟲一次。在當地畜牧獸醫行政機構和技術部門的指導下進行免疫接種并接受其監督。——定期進行免疫抗體監測?！ㄆ趯︼暳腺|量進行監測，附近的市、縣、鄉建立聯防區。——當發生重大疫病或懷疑發生重大疫病時，鵝廠飼養員應及時上報當地畜牧獸醫行政主管部門，并通知相關單位和部門注意預防工作。確診后應實施隔離、封鎖、消毒、治療或淘汰措施。需要撲殺的可疑病鵝應采取防止血液、浸出物散播的方法進行撲殺，傳染病致死及因其他病撲殺的鵝尸體應按NY/T766的要求進行處理。有飼養價值的病鵝應隔離飼養，由獸醫進行診治。6.2藥物使用飼養期間所有的藥物使用應符合NY5030的規定。對于放牧圈養的鵝還應進行驅蟲，將驅蟲藥添加到鵝3d～5d的日糧中均勻攪拌即可，并應及時清理糞便，并按GB/T36195的規定進行無害化處理，防止蟲卵再次感染。6T/CGAPA049-20246.3疫苗免疫疫苗免疫程序如表3所示。表3疫苗免疫程序疫苗種類注射方式1抗小鵝瘟血清皮下H5型禽流感滅活苗肌肉傳染性漿膜炎、大腸桿菌、禽出敗三聯滅活疫苗肌肉45H5型禽流感滅活苗肌肉6.4鼠、蚊、蠅及其它蟲害的控制應定期滅蚊、蠅及其它寄生蟲，每年的4月～9月份應加強滅蚊。養殖場殺蟲劑的使用應符合GB/T8321.1的規定。7廢棄物處理對畜禽廢棄物處理應實行綜合利用、無害化和資源利用模式。使用墊料的飼養場，鵝出欄后一次性清理墊料和糞便，應按GB/T36195的規定進行無