天然藥物學——第九章葉類藥材

葉類藥材概述葉類藥材鑒定123

本章小結及考證聚焦3

目錄1.掌握葉類藥材的主要性狀特征及番瀉葉的顯微鑒別要點。2.熟悉葉類藥材的來源、主產地及主要化學成分。3.了解葉類藥材的采制、藥理作用、功效主治。

學習目標知識目標1.熟練掌握葉類藥材的性狀、顯微等鑒別技術，準確鑒別常用重點藥材。2.學會繪制番瀉葉切面結構簡圖及粉末特征圖。3.學會運用一體化教材和資源庫素材學習葉類藥材。能力目標1.樹立嚴守法規，誠信經營的法治意識，確保藥品安全有效。2.樹立中藥資源保護意識，促進中藥資源的綜合開發利用和可持續發展。素養目標1

定義以植物完整的干燥葉入藥，多為單葉；少數用復葉的小葉。分類葉的類型：單葉（桑葉、紫蘇葉等）、復葉（番瀉葉）入藥部位：葉片(艾葉、桑葉等）、帶枝葉（側柏葉）側柏葉番瀉葉銀杏葉葉類藥材概述1

性狀鑒別觀察葉類藥材的順序一般如下：形狀→大小→葉基→葉緣→上下表面→葉柄→葉脈（主、側）→質地→顏色→斷面→氣味→其他。注意事項：（1）葉類藥材多皺縮、破碎，不易鑒別，常將其于水中潤濕展開后觀察；（2）葉類藥材干燥后氣味不明顯，有些葉類藥材需要破碎揉搓后聞氣味。葉類藥材概述1

顯微鑒別橫切片：葉片表面（細胞形狀及后含物、氣孔及毛茸類型）；葉肉（等面葉或異面葉）；主脈（形態、數目及排列方式）三個部分特征。粉末制片：表皮細胞、氣孔類型、后含物、厚壁組織、分泌組織等。葉類藥材概述1銀杏是冰川時期存活在地球上的孑遺植物，素有“天然活化石”之稱。中國是銀杏的發源地，其資源占世界總量的70%左右。【來源】為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥葉。【性狀鑒定】本品完整者呈扇形；黃綠色，上緣呈不規則的波狀彎曲，有的中間凹入；具二叉分支脈，葉面光滑無毛，葉基楔形；體輕。氣微，味微苦。一、銀杏葉扇形上緣波狀彎曲，有的凹入二叉分支脈1【化學成分】主含黃酮類、萜類內酯類化合物。【功效與主治、用量】活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂。主治淤血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，肺虛咳喘，高脂血癥。用量9～12g。

一、銀杏葉課堂活動組織學生觀察藥材標本并討論1.組織學生觀察藥材，注意二叉分支脈特征，思考此種脈序主要存在于哪類植物中？2.請同學們結合生活經歷，思考銀杏除了葉入藥之外，還有哪部分可以入藥，有何作用？

一、銀杏葉知識拓展銀杏葉提取物銀杏葉提取物為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥葉經加工制成的提取物，為淺棕黃色至棕褐色的粉末，味微苦。主含酮、萜類內酯等成分，具有顯著的改善心血管系統、調節血脂、抗氧化、抗炎作用。廣泛應用于藥物、保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝品等領域。

一、銀杏葉知識拓展白??果白果為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥成熟種子，具有斂肺定喘，止帶縮尿功效。主要用于喘咳痰多，帶下白濁，尿頻，遺尿等癥，為治療痰多咳喘之要藥。白果作為常用中藥材品種，具有藥食同功的特點，但因其有小毒，食用時需除去種皮、胚芽，煮熟透后才可食用，且用量不宜過大，以防中毒。

一、銀杏葉崗位對接2015年5月，國家食品藥品監督管理總局（現為國家市場監督管理總局）組織飛行檢查過程中，發現企業擅自改變銀杏葉提取物生產工藝、非法添加相關物質、從不具備資質企業購進銀杏葉提取物等違法行為。該“銀杏葉事件”引發行業軒然大波，不斷牽連出新的下游制藥、保健品企業，國家食品藥品監督管理總局開展銀杏葉藥品和保健食品專項治理行動，旨在徹底凈化銀杏葉藥品市場，嚴厲打擊各種違法、違規行為，維護公眾用藥安全。

一、銀杏葉1【來源】為柏科植物側柏Platycladusorientalis（L.）Franco的干燥枝稍和葉。【性狀鑒定】

本品多分枝，小枝扁平；

葉細小鱗片狀，交互對生，貼伏于枝上，深綠色或黃綠；質脆，易折斷。氣清香，味苦澀、微辛。二、側柏葉1【化學成分】主含揮發油、黃酮類化合物。【功效與主治、用量】涼血止血，化痰止咳，生發烏發。主治吐血，衄血，咯血，便血，崩漏下血，肺熱咳嗽，血熱脫發，須發早白。用量6～12g，外用適量。二、側柏葉知識拓展柏?子?仁柏子仁為柏科植物側柏Platycladusorientalis（L.）Franco的干燥成熟種仁。秋、冬二季種子成熟后采收，曬干，除去種皮。能養心安神，潤腸通便，止汗。用于陰血不足，虛煩失眠，心悸怔忡，腸燥便秘，陰虛盜汗。

二、側柏葉1【來源】為桑科植物桑

MorusalbaL.的干燥葉。初霜后采收，除去雜質，曬干。【性狀鑒定】

本品多皺縮、破碎，完整者呈卵形或寬卵形；葉緣有鋸齒或鈍鋸齒，有的不規則分裂；

上表面黃綠色，具小疣突；下表面顏色稍淺，葉脈突出。三、桑葉1三、桑葉1【化學成分】主含酚類及黃酮類、生物堿類等。【功效與主治、用量】疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。主治風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。用量5～10g。三、桑葉課堂活動組織學生觀察藥材標本并討論1.請同學們結合生活經驗，談一談桑樹全身都是寶的實例。2.請說明桑葉藥用的最佳采收期。

三、桑葉知識拓展1.桑白皮為桑科植物桑MorusalbaL.的干燥根皮，功效瀉肺平喘，利水消腫。用于肺熱喘咳，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫。2.桑枝為桑科植物桑MorusalbaL.的干燥嫩枝，功效祛風濕，利關節。用于風濕痹病，肩臂、關節酸痛麻木。3.桑葚為桑科植物桑MorusalbaL.的干燥果穗，功效滋陰補血，生津潤燥。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，須發早白，津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘。

三、桑葉1【來源】為薔薇科植物枇杷Eriobotryajaponica(Thub.)Lind.干燥葉。【性狀鑒定】

本品呈長橢圓形或倒卵形；葉緣有疏鋸齒，近基部全緣；下表面密被黃色絨毛葉革質而脆，易折斷。

四、枇杷葉1

四、枇杷葉1【化學成分】本品主要含揮發油、三萜酸類化合物。【功效與主治、用量】清肺止咳，降逆止嘔。主治肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。用量6～10g。

四、枇杷葉知識拓展枇杷葉的炮制加工枇杷葉下表面密被黃色絨毛，直接入湯劑易刺激咽喉致嗆咳，加工時需刷去絨毛，用水噴潤，切絲，干燥。或取枇杷葉絲，照蜜炙法炒至不粘手（每100kg枇杷葉絲，用煉蜜20kg），以增強潤肺止咳的作用。多用于肺燥或肺陰不足，咳嗽痰稠等。

四、枇杷葉知識拓展小?驗?方1.治療口瘡及消渴病：以枇杷葉、天冬、麥冬三藥組合治療“陰虛火旺、濕熱內蘊”型復發性口腔潰瘍及“濕熱傷陰”型之2型糖尿病，臨床療效較好。2.治療痤瘡：枇杷葉性味苦降，可疏散肺經風熱，清泄上焦熱毒。以本品為主配伍清熱燥濕或涼血活血藥，用于皮膚科治療痤瘡療效顯著。

四、枇杷葉1【來源】為豆科植物狹葉番瀉CassiaangustifoliaVahl

或尖葉番瀉

CassiaacutifoliaDeli的干燥小葉。前者主產于紅海以東至印度一帶，通常在開花前采摘，陰干后用水壓機打包；后者主產于埃及尼羅河上游，我國廣東、海南及云南等省有栽培，通常在7～8月果實近成熟時剪取枝條，摘取葉片，曬干，按全葉、碎葉分別包裝。五、番瀉葉1【性狀鑒定】狹葉番瀉葉：小葉披針形，長2-6cm，寬0.4-1.5cm。葉端尖，有銳刺，全緣，基部稍不對稱。上表面黃綠色，下表面淺黃綠色。尖葉番瀉葉：廣披針形或長卵形，長2-4cm，寬0.7-1.2cm；葉尖微突。五、番瀉葉葉基葉尖番瀉葉五、番瀉葉【顯微鑒別】番瀉葉橫切面：351264872圖9-6番瀉葉橫切面1.上表皮2.柵欄組織3.海綿組織4.木質部5.韌皮部6.下表皮7.厚角組織8.中柱鞘纖維五、番瀉葉【顯微鑒別】番瀉葉粉末：上下表皮細胞表面觀呈多角形，氣孔主為平軸式；非腺毛單細胞，壁厚，有疣突；晶纖維多；葉肉細胞含草酸鈣簇晶。圖9-7番瀉葉粉末1.表皮細胞及氣孔2.晶纖維3.非腺毛4.草酸鈣簇晶五、番瀉葉非腺毛非腺毛草酸鈣簇晶晶纖維晶纖維【化學成分】本品主要含番瀉苷A、番瀉苷B、番瀉苷C、番瀉苷D，蘆薈大黃素雙蒽酮苷、大黃酸葡萄糖苷、蘆薈大黃素葡萄糖苷及少量大黃酸、蘆薈大黃素等。番瀉葉的瀉下有效成分及其瀉下作用機制均與大黃相似，但不含大量鞣質類成分，故無瀉后繼發便秘的不良反應，因而可用于習慣性便秘。《中國藥典》（2020年版）規定，本品含番瀉苷A和番瀉苷B的總量，不得少于1.1%。五、番瀉葉【理化鑒別】蒽醌類反應：取本品粉末25mg，加水50ml及鹽酸2ml，置水浴中加熱15min，放冷加乙醚40ml，振搖提取，分取醚層，通過無水硫酸鈉層脫水，濾過；取濾液5ml，蒸干，放冷，加氨試液5ml，溶液顯黃色或橙色，置水浴中加熱2min后，變為紫紅色。【功效與主治、用量、禁忌】瀉熱行滯，通便，利水。主治熱結積滯，便秘腹痛，水腫脹滿。用量2～6g，入煎劑宜后下，或開水泡服。注意孕婦慎用。五、番瀉葉課堂活動組織學生觀察標本顯微特征并討論1.組織學生觀察番瀉葉的顯微鑒別特征，判斷番瀉葉為等面葉還是異面葉？2.注意總結哪些藥材具晶纖維，番瀉葉的晶纖維與其他藥材晶纖維如何區分？

五、番瀉葉知識拓展番瀉葉的偽品及其鑒別番瀉葉同屬植物耳葉番瀉CassiaauriculataL.或卵葉番瀉C.obovateColladon的干燥小葉常偽充番瀉葉，前者常習稱“耳葉番瀉葉”，后者習稱“卵葉番瀉葉”、“意大利番瀉葉”。耳葉番瀉葉的識別要點為：小葉卵圓形或倒卵圓形，先端鈍圓或微凹，基部對稱或不對稱，表面密被灰白色茸毛；卵葉番瀉葉的識別要點為：小葉呈倒卵形，具棘尖，被短毛。兩者所含番瀉苷量甚微，在臨床上達不到瀉熱行滯、通便、利水的功效，故不能作為番瀉葉使用，應注意鑒別。

五、番瀉葉崗位對接近年來，隨著人們養生意識的提高及對苗條身材的追求，“清宿便排腸毒”的養生、瘦身觀念深入人心。因此，有些不法商家在減肥產品及清腸排毒保健品中加入部分瀉藥，以達到顯著的瀉下排毒效果。據市場調查發現，其中以中藥為主的減肥產品中不乏藥性生猛的番瀉葉。因其含有蒽醌類成分，為刺激性瀉藥，可通過腸黏膜和神經叢刺激腸蠕動，促進排便。但臨床報道，長期或大劑量服用含蒽醌類的瀉藥會造成腸道功能的紊亂，損傷腸道的黏膜，導致結直腸病變，甚至誘發結腸癌。因此，在服用此類產品時需謹慎，以防其中含有較多的蒽醌類成分藥材（如番瀉葉、大黃、決明子、何首烏等），長期服用導致不良后果。

五、番瀉葉1【來源】為唇形科植物紫蘇Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥葉(或帶嫩枝)。【性狀鑒定】

葉多皺縮卷曲、破碎,完整者呈卵圓形，葉緣具圓鋸齒；

兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色；

氣清香，味微辛。

六、紫蘇葉1

六、紫蘇葉1【化學成分】主含揮發油（紫蘇油），油中主要成分為紫蘇醛、紫蘇醇、紫蘇酮、紫蘇紅素等。紫蘇醛為紫蘇油的香氣成分，具防腐作用。【功效與主治、用量】解表散寒，行氣和胃。主治風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒等。用量5～10g。

六、紫蘇葉知識拓展紫蘇子與紫蘇梗1.紫蘇子簡稱“蘇子”，為紫蘇Perillafrutescens（L.）Britt.的成熟果實。功效降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便。用于咳嗽氣逆，痰多喘急，腸燥便秘。2.紫蘇梗簡稱“蘇梗”，為紫蘇Perillafrutescens（L.）Britt.的干燥莖。功效理氣寬中，止痛，安胎。用于氣滯脘腹脹痛，胎動不安。

六、紫蘇葉1【來源】為菊科植物艾ArtemisiaargyiLevietVant.的干燥葉。【性狀鑒定】

葉多皺縮破碎，完整葉呈卵狀橢圓形，羽狀深裂；上表面灰綠色或深黃綠色，下表面密生灰白色絨毛。質柔軟。氣清香，味苦。七、艾葉1【化學成分】主要含揮發油，油中主要成分為1，8-桉油精、水芹烯、樟腦等。【功效與主治、用量】溫經止血，散寒止痛，外用祛濕止癢。主治吐血，衄血，崩漏，月經過多，胎漏下血，少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，外治皮膚瘙癢。醋艾炭溫經止血，用于虛寒性出血。用量3～9g，外用適量，供灸治或熏洗用。七、艾葉課堂活動組織學生觀察標本并討論1.仔細觀察艾葉特征，思考與端午節所掛的艾草是否相同？2.請同學們結合生活經驗，舉例說明艾葉日常用途有哪些?七、艾葉知識拓展艾葉與蘄艾、陳艾、艾絨的關系艾葉為常用中藥，栽培歷史悠久。以湖北蘄春產者為佳，稱為“蘄艾”。儲藏時間超過一年為“陳艾”，如三年陳艾、五年陳艾，葉片顏色呈淡黃色或棕黃色，氣較淡，其它性狀與艾葉類似。艾葉碾壓成絨狀，稱為“艾絨”，可用來制作艾條或保健腰帶、藥枕等，療效獨特。七、艾葉知識拓展桑皮紙艾條制備艾條時將艾葉搗碎、篩選后，用桑皮紙卷制成條狀。桑皮紙是一種以桑樹皮、枝葉為原料制造的紙。在中醫里面，桑皮紙本身就是一味中藥，可利水生肌。此外，桑皮紙最大的特點是防蟲、彈力大、抗腐蝕。用其卷制成艾條，緊實、煙小，可長久保存。七、艾葉崗位對接艾作為一種傳統中藥，具抑菌、抗炎、抗病毒、抗癌和抗氧化等多重功效，被廣泛應用于醫療、食品、工業和農業等多個領域。近年來，因艾應用歷史悠久，安全性較高的特點，加上人們養生保健意識的逐漸增強，使艾的開發利用不斷拓展，艾茶、艾皂、艾絨、艾條、精油、艾灸貼等艾制品的市場需求大幅攀升，市場規模不斷擴大。七、艾葉1