養老院服務運營計劃方案

服務方案總體目標

根據XXXX養老院的建設規劃，XX市XXXX養老院提出運營規劃，

具體包括整體思路、人員配備、管理制度、運營計劃、服務項目、服

務組織等，具體情況如下：

1、整體思路

我司按照我區養老服務體系建設的要求，結合現有的養老服務設

施，并按照招標文件的具體要求，進行整體提升改造。建設大型養老

院，達到以專業養老服務實施為支撐，規劃建設我司的養老院建設，

配備專業養老服務設施、專業管理團隊和專業服務團隊，利用物聯網、

移動互聯網、大數據、手機APP等技術手段，實現對養老院的信息化、

智能化管理，確保安全和規范運行。

2、人員配備

XX市XXXX養老院具有專業的技術服務團隊，具體包括：項目負

責人（院長）XX,負責本養老項目的全面工作。項目日常管理由XX

負責，日常生活管理主管由XX負責，日常醫療保健管理由XX負責。

我司與XX醫院有合作協議，每月定期有專家進行義診，有效解決老

年人疾病的預防。其他財務、采購、保潔服務人員、保安等人員全部

到位，完全滿足本項目服務的各項要求。

3、管理制度

管理制度包括養老院管理職責、工作學習制度、工作人員目標管

理制度、工作人員崗位責任制制度、衛生管理制度、門衛值班制度、

食堂管理制度、財務管理制度、院長守則、老年人守則、老年人互助

制度、安全守則、治安管理制度、護理人員工作制度、膳食管理制度、

巡視制度、分級護理制度、查房制度、心理健康咨詢制度、當班制度、

設施設備維修制度、消毒隔離制度、個人衛生保健制度、老年人入院

制度、預防老年人走失的預防措施、傳染病預防措施、培訓制度、消

防安全制度等。

4、運營計劃

在項目執行前，完成大型養老院，改造后的設施具備利用物聯網、

移動互聯網、大數據、手機APP等技術手段，實現對養老院的信息化、

智能化管理等功能。強化團隊管理，加強技術專業團隊業務骨干的建

設，提升服務管理水平。

1醫養結合方案

L1醫養結合服務內容

1、設立中心醫療站或與醫療機構建立合作關系，養老院醫療機

構管理服務符合衛生部門規定。

2、定期為老年人體檢，建立老年人健康檔案，記錄血壓、體溫

等日常監測情況。配備適合老年人需要的基本醫療保健器具和康復輔

助器具，并指導老年人正確使用。

3、開展健康管理、健康咨詢、健康教育等工作。

1.2醫療專業支撐

通過整合鏈接輻射區域及周邊的醫療機構、專業服務組織、企業

和志愿者建立合作或協作關系，為養老中心老年人開展各項服務提供

專業技術支持。

我司與xx醫院有合作協議，每月定期有專家兩次到養老院進行

義診，有效解決老年人疾病的預防。

13保健康復服務

1、定期為老年人體檢、巡診、康復保健及其他醫療服務指導，

建立老年人健康檔案，記錄血壓、體溫等日常監測情況。

2、配備適合老年人需要的基本醫療保健器具和康復輔助器具，

并指導老年人正確使用。

3、配備智能健康管理系統、檢眼鏡、睡眠呼吸初篩查、按摩儀、

中頻電療儀等設施，對老年人健康宣教、血壓、血糖、脈率測量，對

老年人體制測量、骨量、內臟脂肪、基礎代謝、血脂四項、電子視力

測試、心理測試、骨密度、動脈硬化檢測等進行日常的檢查。

2人員安排方案

2.1服務人員標準

1、有專業的社會工作者、醫療養護人員等較為穩定的服務人員,

參加過業務培訓并持有相關證書。

2、與工作人員簽訂勞動合同并定期組織內部學習。

3、工作人員遵守憲法、法律，具有良好品行，無違法犯罪行為。

4、運營團隊應該具備專業化的技術和素質，做到技術過硬、素

質過強。

2.2擬投入本項目人員一覽表

序號姓名崗位職業資格證書

1社工助力社會工作師

2社工助力社會工作師

3社工助力社會工作師

4護士護士執業證書

5養老護理員養老護理員

6養老護理員養老護理員五級

7養老護理員養老護理員

8養老護理員養老護理員三級

9養老護理員養老護理員五級

10養老護理員養老護理員

11養老護理員養老護理員

3文化娛樂服務方案

31服務要求

1、公共服務應根據各級業務部門的相關規定開展服務，具體要

求見考核細則。

2、長期穩定開放公共活動室、閱覽室，做好各類設施的維護。

3、定期開展形式多樣的活動豐富老年人的生活。

4、保證全年全天不少于300天開放公共活動區域和設施，無償

或抵償為老年人提供大型主題講座、專題講座、興趣娛樂活動、志愿

服務、巡視服務、健康管理。

5、開展適合老年人身心特點的歌舞、書畫、手工、棋牌等文化

娛樂活動和康樂活動，培養老年人興趣愛好開展節日、特殊紀念日活

動，通過講座、培訓班、老年大學等形式，開展各種教育培訓活動。

3.2文化娛樂服務

設置閱讀室、多功能活動室等基礎功能區域，并保證全年全天不

少于300天開放公共活動區域和設施，無償為老年人提供大型主題講

座、專題講座、興趣娛樂活動、志愿服務、歌舞、書畫、手工、棋牌

等文化娛樂活動和康樂活動，培養老年人興趣愛好。

3.3休息室配置及管理制度

1、按照有關規定，根據老年人實際需要，應配設干凈、舒適的

床鋪，供老年人休息。被罩、床單、枕套要定期更換。

2、室內整潔，物品擺放整齊。地面與所有器物表面要求無灰塵、

無陳跡。

3、室內配置的物品應妥善使用和保管，屬于正常損壞的，應及

時報修；如有丟失或非正常損壞，責任人應照價賠償。

4、休息時間應保持室內安靜，不大聲喧嘩，不影響他人的休息。

5、離開時要關閉電源，關好門窗。

3.4休閑娛樂室配置及管理制度

1、參加娛樂的老年人請勿大聲喧嘩吵鬧，講文明、講禮貌，嚴

禁打架斗毆，嚴禁利用玩麻將、打撲克等形式進行賭博。

2、參加娛樂的老年人要保持室內衛生清潔，自覺做到不在室內

吸煙、隨地吐痰和亂扔果皮紙屑及一切雜物。

3、參加娛樂的老年人要愛護娛樂室內的設備及用品，不得將娛

樂用品私自帶出娛樂室外，如有丟失或非正常損壞，責任人應照價賠

償。

4、管理人員要熱情接待，文明服務。參加娛樂的人員，要自覺

服從管理人員的管理。

3.5圖書學習室配置及管理制度

1、圖書閱覽室是提供讀書、學習的場所，是傳播精神文明的陣

地。圖書內容應健康向上，格調高雅。

2、讀者要講文明禮貌，自覺接受管理人員的管理。

3、為確保圖書的安全，禁止在閱覽室內任何地點吸煙。要做到

防潮防腐防鼠防火。

4、讀者應自覺保持閱覽室的整潔、安靜，不得在室內大聲喧嘩、

吃東西、亂扔果皮紙屑及一切雜物，不準搶占座位及隨意搬動桌椅。

5、愛護公物人人有責，讀者應愛護閱覽室內的一切公共設施。

離室前請將書報資料、椅子輕輕放回原處。

6、愛護書報資料，如發現撕、割或偷盜圖書資料者，將給予批

評教育、經濟賠償，并向養老中心公示。

7、養老中心居民可在自愿的基礎上，將自己收藏的圖書捐獻出

來，提供給老年人閱讀。

3.6健身康復室配置及管理制度

1、健身康復室是集健身康復、醫療保健、精神照料為一體的為

養老中心老年人提供康復訓練和激發生活情趣的場所。

2、參加活動的人員應保持室內衛生，營造良好的活動環境，自

覺做到不在室內大聲喧嘩、吸煙、隨地吐痰。

3、活動室內的一切器械為公共財產，任何個人不得侵占。參加

活動的人員應愛護室內的一切器材設施，未經允許不準私自拆卸、搬

運。

4、參加活動的人員應按規定的程序操作康復器械，并注意安全。

因使用不當造成損壞的應照價賠償；因管理不善造成器械損壞或丟失

的，除照價賠償外，并追究有關人員的責任。

5、管理人員要熱情接待，文明服務。參加活動的人員，要自覺

服從管理人員的管理。

6、根據養老中心老年人的需求，定期安排老年保健知識講座，

定期聘請健身輔導人員為養老中心老年人進行健身指導。

3.7文體活動室配置及管理制度

1、文體活動室是豐富老年人文化生活的場所，是繁榮養老中心

文化的陣地，是傳播精神文明的有效載體，活動內容應健康向上。

2、堅持重在參與、不拘形式、健康活潑的原則，活動形式應豐

富多彩，開展適合老年人特點的文化活動。

3、通過活動的開展，建立起各具特色的養老中心文藝隊伍。

4、活動室內的一切器械為公共財產，任何個人不得侵占。因使

用不當造成損壞的應照價賠償；因管理不善造成器械損壞或丟失的，

除照價賠償外，還要追究有關人員的責任。

5、管理人員要熱情接待，文明服務。

3養老照料服務方案

3」養老照料服務內容

1、應建立服務檔案，包括但不限于：老年人基本信息登記表、

日間照料中心服務申請表、老年人身體健康狀況每日記錄表、每日老

年人出入表等以保障老年人的人身安全狀況；應保護老年人隱私，對

老年人相關信息嚴格保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供；“老

年人基本信息登記表”應保留至服務協議終止后三年。當服務中有可

能暴露老年人隱私時，應有遮擋并提供安全有效的防護措施。

2、應尊重老年人的民族習俗、宗教信仰和生活習慣，開展貼合

老年人需求的服務。具體服務要求見社區老年人日間照料中心服務基

本要求國標(GB/T33169—2016)。

3、在符合國標的基礎之上，應結合本地區的實際情況和特色以

及公司獨特的企業文化提供特色服務，創造新型服務。

3.2信息管理服務

建立健全輻射區域內老年人基本情況信息庫，收集分析老年人服

務需求，鏈接周邊社區居家養老服務站等為老服務費源，承擔區域性

養老信息管理服務功能，實現與市、區兩級信息數據共享。

3.3養老服務檔案建立

1、老年人基本信息登記表

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2、日間照料中心服務申請表

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3、老年人身體健康狀況每日記錄表

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4、每日老年人出入表

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3.4養老照料日常護理方案

1、老年人皮膚清潔護理

褶皺部位要常清洗，定期洗頭；定期洗澡，避免干燥；用18度

到30度的溫水清潔面部，將洗面乳或中性洗面皂在手掌中搓成泡沫

再抹到臉上，不要長時間搓揉，要盡快沖掉。

2、老年人排尿的護理

堅持每日飲水1200—1500ml；白天飲水，避免睡前飲水；注意

每次外出前排尿；自理困難或夜尿多者，床旁繁殖便器或呼叫器；尿

失禁者，女性墊尿布、塑料中單；男性束尿袋，協助清洗會陰部。

3、老年人便秘的護理

晨起一杯水；每日腹部按摩；多吃蔬菜水果；定時每天排便。

4、老年特有患者癥狀的護理

（1）長期臥床的危害

長期臥床會導致足下垂、關節僵直、肌肉萎縮、骨質疏松，心理

上會導致情緒低落、自責、多疑、憂慮。

（2）臥床患者護理措施

①保持關節功能位，預防關節畸形；

②主動與被動活動；

③翻身1次每2到3小時，軟墊，按摩骨突部位；

④避免呼吸道感染：翻身、排背；

⑤心理護理：常談心、常鼓勵、看電視；

⑥協助日常生活護理；

⑦健康教育：盡可能自理。

5、老年攣縮護理措施

（1）積極治療原發病；

（2）保持關節功能位：肩外展矯形器、支條式肘矯形器、腕關

節功能位。

（3）運動療法

①被動運動：先大關節后小關節；

②主動運動：單關節到多關節運動；

③按摩患肢及理療：促進局部組織血液循環；

④心理護理：鼓勵運動；

⑤皮膚護理：翻身、清潔。

3.5養老照料尊重老年人實施方案

1、尊重老年人的民族習俗、宗教信仰和生活習慣，開展貼合老

年人需求的服務。

2、養老照料服務符合社區老年人日間照料中心服務基本要求國

標(GB/T33169—2016)。

3、保護老年人隱私，對老年人相關信息嚴格保密，不得泄露、

出售或者非法向他人提供；“老年人基本信息登記表”應保留至服務

協議終止后三年。

3.6養老照料特色服務方案

1、建立老年人信息管理平臺

依托管理服務信息化平臺，建立老年人基本電子檔案，其內容包

括住址、電話、健康狀況、收入情況等信息，由專職人員定期對老年

人實施幫扶服務。

2、建立老年人幫扶卡，實行結對幫扶制度

對有幫扶需要的老年人建立幫扶卡，確定專職人員照顧其生活起

居。

3、開展幫扶活動

采取專業化服務與志愿服務相結合，有償、低償、無償服務與政

府補貼服務相結合的方式，為有需求的老年人提供幫扶服務。

4、廣泛動員社會力量參與幫扶

動員并鼓勵轄區社會單位參與幫扶，組織志愿者為老年人提供定

期定時服務。

4膳食服務方案

4」膳食服務內容

應當依據服務對象身體特點和時令季節變化，考慮老年人的飲食

習慣和禁忌，做到每周有食譜、葷素搭配、營養豐富、合理均衡，

定時供應水果等。

4.2開辦老年餐廳管理模式

為養老院的老年人提供適合老年人食用的營養餐飲、配餐及送餐

服務，重點解決好高齡老年人、行動障礙老年人的一碗餐問題。應當

依據服務對象身體特點和時令季節變化，考慮老年人的飲食習慣和禁

忌，做到每周有食譜、葷素搭配、營養豐富、合理均衡，定時供應水

果等。

4.3膳食服務計劃方案

1、管理模式

膳食服務是讓眾多老年人在生活過程中的生活保障，在飲食安全

衛生的前提下，我司以高質量服務為準則，由專業營養師編制出合理

營養的食譜菜單，并進行加工制作。最后會通過已經過專業培訓的服

務員送達到每一個在餐廳進餐的老年人的手中。在不增加成本費用的

基礎上，增加花色品種，增加服務項目，提高飯餐質量，提高服務質

量。

（1）菜色多樣化

1）以公司餐飲部為中心統一開具營養菜單，再予以改善與推出。

2）以特色大眾口味為主，不斷更新。

3）專業廚師把關營養菜單，確保菜色的營養、美味、多樣化。

4）定期對營養師實施廚藝訓練，精進廚師的手藝，增加菜色變

化性，以提升老年人就餐滿意度。

（2）衛生、安全、高效

1）自主管理模式，各項管理制度健全，讓業主不必費心于老年

人們的飲食管理。

2）所有新進人員均須于進公司時接受新進員工訓練，接受專業

衛生安全訓練。

3）所有管理人員均為公司長期培養的優秀骨干，除有績優管理

能力外，更具備良好的服務意識。

4）企業化管理，充分授權餐廳經理處理一切事務，回報流程簡

化，異常事務解決效率高。

（3）節約化管理

從食材采購、菜單設計、廚務管理、品保系統、人員訓練等都建

立了嚴格的管理體系，明確作業流程，做到效益從管理中來。

2、服務計劃

（1）餐飲結構多元化

在膳食服務上，我們進行科學分工，協調發展，形成一個比較完

整和獨立的餐飲服務體系，以滿足不同老年人的飲食需求。

（2）烹飪加工精細化

我們根據市場的變化,在維持菜價基本不變的前提下，增加肉量,

提高質量，以適應老年人們口味變化的要求。其次，要對品種結構進

行調整。要以“少而精、少而專、少而特”代替“多而雜、多而亂、

多而差”，以滿足人們“吃口味、吃營養、吃特色”的消費要求。還

要對烹飪工藝進行脫胎換骨的改造，摒棄原來那種粗放型、任意性的

加工方法，將“大鍋”改“小鍋”,“大籠”改“小籠”,“大罐”

改“小罐”，做到精細加工，粗菜精做，精菜細做，現做現賣，提高

飯菜口味、品質與檔次，以達到家庭化的烹調口味要求，使老年人們

吃的舒心、放心。

（3）產品價格大眾化

針對養老中心的膳食服務在很大程度上帶有一定公益性和福利

性，因此，價格定位的大眾化應是我們銷售工作的主流。當然，老年

人伙食價格大眾化意義是不同于社會餐飲企業的價格大眾化的，其價

格基數也不能按社會同行業的利潤率來確定。

但是，我司對本項目膳食服務伙食實行產品價格的大眾化，并不

意味著可以降低服務水平和服務質量，而應該是一種擁有較高服務標

準和產品質量、較高服務檔次、價格相對較低、最終讓進餐者覺得物

有所值，能使絕大多數消費者接受的經營方式。產品價格做到大眾化,

我們餐廳伙食實體又如何經營才能保證一定的利潤，這就需要我們實

施價格策略和經營策略，并通過薄利多銷和規模經營來獲取經濟效

益，以符合營銷學上的“雙贏”法則c

（4）經營管理規范化

我司配備有專業的餐飲服務團隊，做到集中加工，減少投入，降

低費用，節約開支，實現縱向管理集約化、橫向經營連鎖化，盡快擴

大市場，最大限度地提高經濟效益。而且，我們時刻順應餐飲業發展

的新趨勢，逐步組建從原料生產到加工、供銷、營養科學研究、餐飲

產品配送以及相輔的資金運作等融為一體的產業集團，實現經營管理

的規范化和餐飲實體的集團化。

（5）企業產品品牌化

品牌就是其知名度和美譽度，這有助于在老年人心目中建立長

久、穩定且與眾不同的良好形象，讓老年人認同其產品和服務，并讓

消費者牢牢記住自己，從而樂意到本餐廳進行重復消費。而且容易使

老年人產生親切感、信任感，這主要是由品牌本身所具有的美譽度和

知名度所決定的。

因此，我們增加產品的高附加值，通過口碑效益等方法，從賣“品

味”走向賣“品牌”。

5關愛老年人服務方案

5.1關愛老年人服務內容

1、了解掌握老年人心理狀況，對出現的心理和情緒問題，提供

相應服務，必要時請專業人員協助開展社會工作專業服務。

2、為臨終老年人提供關懷服務。

5.2精神慰藉服務

為老年人提供精神關愛、心理疏導，讓老年人享受群體生活，保

持與社會接觸，促進他們的身心健康。了解掌握老年人心理狀況，對

出現的心理和情緒問題，提供相應服務，必要時請專業人員協助開展

社會工作專業服務。

6技能培訓服務方案

6.1技能培訓

向老年人家屬、家政服務人員或社區居民開展生活照料和護理技

能實訓，為社區居民開展為老服務專業知識的傳授和宣傳。

6.2喘息服務

為有失能老年人家庭中承擔主要照護工作的成員提供支援服務

和培訓指導，使照護者得到“喘息”機會，減輕失能老年人家庭照料

負擔。

7項目工作流程及運作機制

7.1本項目工作流程

1、項目實施流程

1依法辦理養老院設立許可證

依法取得相應提供餐飲服務的養老院，應當依法辦理食品藥品監督管理部門頒

2

服務資質發的《食品經營許可證》

3如有內設醫療機構，應取得醫療機構執業許可證

4負責人應參加相關培訓，具有養老服務專業知識

所有養老折理員經過專業技能培訓合養老護理員應接受崗前

5

格培訓

6餐飲服務人員必須經體檢取得健康合格證后上崗

配備適應服務

在養老院內開展服務的醫生、護士等依法需要持證上崗的專業技

需要的服務人7

術人員應持有與其崗位相適應的專業資格證書或執業證書

員

8配備社會工作者、康復師、營養師等專業人員

定期開展人員培訓，培訓內容包括以人為本、愛老尊老孝老服務

9

理念、相關政策法規及管理服務技能

10建立服務人員績效考核、優秀員工獎等激勵制度

11對老年人進行入院評估，根據老年人需求特點提供服務

老年人確認入住后簽署入住

12特困人員入住辦理入院手續

合同

13有負責接待和處理老年人投”斥建議的專門部門、人員或電話

規范服務管理

14建立老年人入院、出院制度，協助老年人及家屬辦理入出院手續

建立老年人生活和健康檔案，包括入住合同、入住人員及其家屬

15（監護人）或代理人（機構）基本信息、老年人身份證及戶口本

復印件等有關資料，并妥善保存

16養老院服務費原則上按月收住社會老年人的養老院應符合此

度收取，價格變動應提前告要求

知老年人，不得強制收費

17未經老年人及監護人同意，7R得泄露老年人及監護人個人信息

18對入住老年人定期開展評估

19對初次入住的老年人開展短期試入住服務

20定期對服務質量進行評估或考核，無虐老、欺老現象

21至少每年開展一次服務質量滿意度調查

22委托第三方服務的應簽訂外包合同

23積極推進養老院標準化建設

對外公開養老院基本信息，包括地理位置、聯系方式、服務時間

24

等

養老院公布服務管理信息，包括服務管理部門、人員資質、相關

25

證照、服務項目及流程等

養老院接受社會捐贈應統一登記，按捐贈方意愿和相關規定使用

26

受贈物資

老年人居室面積適宜，自理、部分失能老年人的房間不超過4張

27床位，失能老年人的房間不超過6張床位，老年人房間床位平均

使用面積不低于6平方米，配備相應生活設施設備和物品

設置公共浴室、公共衛生間、接待室、餐廳等共同活動區，并配

設施設備及物28

備相應設施設備和物品

品要求

配備廚房、洗衣房、垃圾處理場所（存放點）等服務運營需要的

29

后勤保障設施設備和物品

30食品管理應符合監督管理部門規定

31老年人能接觸到的各種設備無尖角凸出部分

32地面做防滑處理

33老年人床頭、使用的廁所安裝呼叫裝置

34藥品管理應符合監督管理部門規定

營造安全、舒35機構不設置在自然災害易發、存在污染的地域

適的服務環境36因地制宜進行適老化改造，實現無障礙環境

37有醒目、規范、易懂的標志標識

38每日送開水到樓層或房間

提醒和指導老年人做好洗漱、沐浴等個人清潔衛生。保持口腔清

39

潔、容貌整潔、無長指（趾）甲、身體清潔無異味

為自理老年人

40定期更換、清洗、晾曬老年人衣物及床上用品

提供基礎生活

41及時維修或更換居室、護理區域設施、設備及物品

照料服務

每日房間巡查，觀察老年人的身心狀況，特殊情況及時報告并協

42

助處理

43提供24小時當班、值班服務，并做好記錄和交接班

44每日訂餐、送餐、送開水、打洗漱用水

45提醒如廁，清洗便器

協助老年人做好洗漱、理發、修剪指（趾）甲等個人清潔衛生。

46

保持口腔清潔、容貌整潔、無長指（趾）甲、身體清潔無異味

為部分失能老

及時整理床鋪，及時更換、清洗、晾曬老年人衣物及床上用品，

年人提供基礎47

保持床鋪整潔

生活照料服務

48指導老年人使用拐杖、步行器、輪椅等輔助器具

49及時維修或更換居室、護理區域設施、設備及物品

50注意觀察老年人身心狀況，發現異常及時處理并通知監護人

51提供24小時當班、值班服務，并做好記錄和交接班

52協助老年人用餐、飲水

53提醒、協助老年人如廁，清洗便器

為老年人穿（脫）衣、洗漱、剪指（趾）甲、剃須、理發、洗浴（擦

54浴）、清潔會陰部。保持口腔清潔、容貌整潔、無長指（趾）甲、

為失能老年人

身體清潔無異味

提供基礎生活

及時整理床鋪，及時更換、清洗、晾曬老年人衣物及床上用品，

照料服務55

保持床鋪整潔

56協助老年人按時服藥

57及時維修或更換居室、護理區域設施、設備及物品

58注意觀察老年人身心狀況，發現異常及時處理并通知監護人

59提供24小時服務，并做好記錄和交接班

做好褥瘡的護理及預防工作。褥瘡發生率1【、HI度為0,I度低

60

于5%

61建立膳食服務制度、流程及崗位職責

根據老年人身體狀況及需求、地域特點、民族、宗教習慣提供膳

62

食

63食譜每周至少更換一次，向老年人公布并存檔

64建立食品留樣備查制度，留樣時間不少于48小時

提供安全、營做好餐（飲）具消毒，餐廚垃圾每日處理，餐（飲）具、廚房和

65

養均衡膳食服就餐區衛生應符合國家相關規定

務66做到生與熟、成品與半成品分開制作、存儲

67膳食的采購、處理、儲存、烹飪、供應過程全程可控

每周至少檢查1次老年人房間有無過期食品，提醒老年人處理過期腐

68

爛的食品

建立老年人伙食（膳食）委員會，監督膳食質量，定期了解老

69

年人膳食需求

提供居室清潔每日定期清掃房間、整理老年人個人物品及生活用品、清洗消毒

70

衛生服務衛浴設備，保持老年人居室整潔、地面干燥、無異味

提供公共服務

定期對走廊、功能活動區及設施設備進行清潔和消毒，保持公共

區域清潔衛生71

服務區域整潔衛生、無異味

服務

提供衣物、被褥、尿布等織為失能、部分失能老年人提供衣物、

提供物品洗滌物的收集、分類、清點、清被褥、尿布等織物的收集、分類、清

72

服務洗、消毒與送回等服務，保點、清洗、消毒與送回等服務，保證

證洗滌后的織物干凈整潔洗滌后的織物干凈整潔

開展醫療衛生73設立養老院醫療機構或與醫療機構建立協作關系

服務74養老院醫療機構管理服務符合衛生計生部門規定

促進老年人健75定期為老年人體檢

康管理76建立老年人健康檔案

配備適合老年人需要的基本健身器具和康復輔助器具，并指導老

77

年人正確使用

78開展健康管理、健康咨詢、健康教育等工作

79對失智老年人進行非藥物干預益智康復訓練

80建立機構內感染預防和處理辦法，有消毒和隔離制度

有養老院內個人衛生的規定，包含洗手操作標準、配置手套口罩

防止養老院內81

等必要防護性物品的規定

感染

82有傳染病預防措施

83有專人負責機構內感染控制，做好記錄

協助新入住老

幫助新入住老年人及親屬認識和熟悉機構的生活環境，使其盡快

年人適應養老84

適應機構生活

院生活

了解掌握老年人心理狀況，對出現的心理和情緒問題，提供相應

85

服務，必要時請專業人員協助

為老年人提供86開展社會工作專業服務

心理疏導、矛87為臨終老年人提供關懷服務

盾調處、危機有危機預警報告制度，對老年人可能出現的情緒危機或心理危機

88

干預等服務及時發現、及時預警、及時干預

應家屬要求，可以協助老年辦理機構內特困人員去世后的喪葬

89

人去世后的后事處理事宜

開展適合老年人身心特點的制世舞、書畫、手工、棋牌等文化娛樂

90

開展適合老年活動和康樂活動，培養老年11興趣愛好

人身心特點的91開展節日、特殊紀念日活動

文化92通過講座、培訓班、老年大學等形式，開展各種教育培訓活動

娛樂活動93為失能（失智）老年人提供有助于感知覺恢復的文化娛樂活動

94為臥床老年人提供電視、廣播、閱讀等文化娛樂項目

組織志愿者服

組織志愿者為老年人提供服務；倡導老年人參與力所能及的志愿

務老年人，倡導95

服務

老年人互幫互

助、老有所為

制定消防安全、特種設備設施安全、突發事件等相關管理制度、

96

預警機制及應急預案

配備有資質的專（兼）職消防管理人員，按規定建立微型消防站，

97

并達到“三知四會一聯通，處置要在三分鐘”要求

人員住宿和主要活動場所嚴禁使用易燃可燃裝飾裝修材料，嚴禁

98采用夾芯材料燃燒性能低于A級的彩鋼板搭建有人居住或者活動

的建筑

對不需要設置自動消防系統的建筑，應當加強物防、技防措施，

99在人員住宿和主要活動場所安裝獨立式感煙火災探測報警器和簡

易噴淋裝置，配備應急照明和滅火器材

每月至少組織一次防火檢查，每日防火巡查，夜間防火巡查不少

100

于兩次，并做好記錄

加強消防設施設備運行和維護保養，每年至少全面檢查一次，參

確保消防安全101

加區域聯防組織，實行聯防聯治聯控

保持安全出口、疏散通道、消防車通道暢通，應急照明、安全疏

102

散指示標志完好。保證常閉式防火門處于關閉狀態

制定消防演練、應急疏散和滅火預案，每半年至少演練一次。每

103

半年至少開展一次消防安全教育培訓活動

104設立吸煙室，人員住宿和公共場所禁止吸煙

定期組織對電器產品及其線路、管路進行維護保養和檢測，及時

105

整改電氣火災隱患

106燃氣安全應符合國家相關規定，設置可燃氣體報警裝置

107定期維護保養燃氣設施設備

燃氣設施使用正確，無私自拆、移、改動燃氣裝置，無私自使用

108

燃氣熱水器、取曖器和其他燃氣器具等

109燃氣設施清潔干凈衛生，周圍無可燃物品和其他雜物堆放

確保特種設備購置、使用和更換電梯、鍋爐、壓力容器（含氣瓶）、壓力管道

110

安全等特種設備，應符合安全監督管理部門的相關規定

111對特種設備進行經常性日常維修保養，定期自檢，有記錄

指定（有資質）機構對特種設備進行定期檢驗，有檢查報告并備

112

案

113建立出入、探視、請銷假等制度，防止老年人走失

建立視頻監控系統，對養老院公共區域進行全方位監控或實行24

114

妥善處理突發小時巡查

事件建立突發事件處理的應急預案，對自傷、傷人、跌倒、墜床、噎

115食、誤吸、走失、燙傷、食物中毒等事件有明確應急處理流程和

報告制度

2、護理員一日工作流程時間表

責

服務（工作）對

時間服務項目服務內容及標準任

象

人

提醒起床，洗漱，保持儀容、儀表整潔，

衣裝適宜；協助整理床鋪、更換床上用

品，保持床鋪干燥、干凈、整潔；打掃

自理老年人

房間衛生，保持房間干凈、整潔、無異

味；送開水；及時報修?員壞的用品及設

備。護

6:00.

晨間護理理

7:30協助起床、洗漱；攙扶老年人入廁；開

半失能老年人員

窗通風；其他護理服務同上。

護理起床、洗臉、刷牙、梳頭、穿衣等

個人衛生；更換尿布、尿袋，床上擦浴，

失能老年人

翻身，幫助大小便，倒洗便盆；根據醫

囑采集病人標本；其他尹理服務同上。

自購就餐。保持飯菜溫度適宜，指導或

自理老年人

協助清洗餐具并消毒。

護

7:00.8按訂單取餐到居室，送給老年人自行就

早餐服務半失能老年人理

:00餐，餐后及時清洗餐具并消毒。

員

餐前根據需要喂水；準備好就餐桌椅，

失能老年人按訂單取餐送給老年人，鼓勵老年人自

己完成就餐；不能完成的，喂食；喂餐

速度和數量適宜；餐后及時清洗餐具并

消毒。

提醒洗頭、剪甲、理發、更換衣物等，

個人衛生服

自理老年人保持儀容、儀表整潔，衣裝干凈、得體、

務

適宜。

護

協助洗頭、洗澡、剪甲、上門理發、更理

半失能老年人

個人衛生服換衣物等，要求同上。員

務護理洗頭、洗澡、剪甲、上門理發、更

失能老年人

8:00.9換衣物等，要求同上。

:00

整理失能、半失能老年人居室衣柜、床護

老年人居室品及房間物品，清洗毛巾、口杯、臉盆理

及等日常用品，并根據衛生周程要求消毒；員

所有老年人做好居室內外環境衛生保潔，做到老年保

衛生保潔服人居室地面、廁所及公寓走道、窗戶干潔

務凈、保持老年人居室內空氣清新，無異員

味、無四害。

1.查房。特護老年人等艱據病情不定期

查房觀察，及時診斷身體狀況并依病情

就診。

2.治療。遵醫囑進行治療，做到三查七醫

對。三查：查醫囑、查器械、查備藥；

醫療護理服生

個案老年人七對：對姓名（包括性別、年齡）、對

務

藥名、對規格（濃度）、對劑量（數量）、護

8:00.9

對用法、對時間、對有效期。±

:00

3.喂藥。根據醫囑，護士負責將藥品送

到老年人手中，指導和協助老年人吃藥，

對特護老年人開展喂藥服務。

根據老年人個人需求或特殊護理要求訂護

上門訂餐服

所有老年人餐，訂單填寫準確無誤，并將訂單報送理

務

廚房或膳食部負責人。員

衣物收集與洗滌。換洗的衣物、尿布、

中單等每天清洗消毒，床單、被罩、枕護

衣物洗滌服

所有老年人巾、枕套等床上用品15天換洗消毒一次；