設施花卉栽培學（ProtectedFloriculture）課程基本信息課程編號：19011156h課程總學時：32實驗學時：8課程性質：必修課程屬性:專業類開設學期：第5學期適用專業：設施農業科學與工程；核心對先修的要求：要求學生掌握植物生理學、氣象學、土壤肥料學、作物病蟲害防治學的基礎知識，擁有簡單查閱資料和總結應用的能力。對后續的支撐：對后續園藝產品營銷學、分子生物學提供基礎知識，提升學生對園藝專業更深層次的認識。同時對第6學期開展的為期19周的畢業（生產）實習奠定技術基礎。一、課程的教學理念、性質、目標和任務

設施花卉栽培學是設施農業科學與工程專業的專業課和核心課。設施花卉栽培學是研究花卉的分類、生物學特性、繁殖方法、栽培技術、經營管理與應用的科學，綜合性很強。本課程以學生為中心，充分調動學生的學習自覺性，使學生能將理論知識內化并應用于實踐。通過設施花卉栽培學的學習，學生可以掌握花卉產業化生產和經營管理及其園林應用的基礎理論和實踐技能。設施花卉栽培學主要通過課堂教學與翻轉課堂的教學方式，促進學生自主學習，理論知識與實踐相結合，同時有效融入思政元素，培養學生知農愛農、強農興農的意識，使得學生今后從事本專業相關工作時有良好的理論基礎。二、課程教學的基本要求

1、理論知識方面：要求學生掌握花卉分類的原理與方法、花卉種質資源及其分布特點、花卉的生態習性及花卉生長發育基本規律、花卉繁殖、栽培的原理及花卉應用的基本原則等。

2、實驗技能方面：要求學生熟練識別100～200種花卉，掌握各類花卉繁殖栽培的方法和步驟，能夠根據不同的園林應用形式選擇不同的花卉，并采用不同的栽培養護措施。三、課程的教學設計1.教學設計說明《設施花卉栽培學》培養學生掌握花卉產業化生產和經營管理及其園林應用的基礎理論和實踐技能。為了達成教學目標，《設施花卉栽培學》設置理論教學、實驗和實習。對一般性知識點，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對知識點采用啟發式的教學方法講授，并介紹相關的課外知識及學科進展。對重要的知識點，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。通過實驗和實習教學，加強花卉植物的識別特征，常見花卉的習性和觀賞特點、花卉的園林應用類型、繁殖方法及栽培管理要點等知識的應用。最終使學生能夠識別150種以上生產及花卉市場常見的園林植物；掌握60種以上常見觀賞植物的識別要點、生態習性、觀賞特性、栽培技術等；并培養學生運用工具書正確鑒定觀賞植物。理論課采用閉卷考試進行考核；總成績＝考試成績×60%+平時成績×40%。實驗教學以考核方式進行成績評定，實驗成績占課程總成績的10%，其成績登記到期末總成績單上。教學實習以考核方式進行成績評定。實驗和實習成績評定根據報告確定，分為優秀（90~100分）、良好（80~90分）、中等（70~80分）、及格（60~70分）和不及格（60分以下）五個等次。2.課程目標及對畢業要求的支撐序號課程目標畢業要求1目標1：了解中國花卉產業的發展前景，激發學生的專業興趣，培養具有良好職業道德、創新精神和社會責任感的三農人才。22目標2：以“花卉分類、花卉繁殖、花卉栽培管理及花卉應用”為重點，使學生識別多種花卉，并掌握這些花卉的生態習性、繁殖方法、栽培管理措施及園林用途。53目標3：通過講課和實習培養學生的觀察思維能力及花卉生產方面的實際操作技能。674目標4：結合教學內容進行愛國主義思想教育，通過認識了解我國豐富的花卉植物資源和科研成就、花卉產業近年的快速發展，培養學生熱愛祖國的思想，擁護黨和國家的改革開放、發展經濟的方針政策。。10理論教學內容及學時分配（24學時）緒論學時數：3教學目標：通過本章學習使學生理解花卉的概念；了解花卉在人類生活中的作用及花卉產業發展的歷程和趨勢；明確花卉學在園藝專業課程中的地位及其與相關課程的關系；明確本課程的學習要求及基本的學習方法。教學重點和難點：1花卉的基本概念2花卉學習的意義3花卉業發展趨勢、世界花卉生產的特點。4花卉發展歷史與現狀主要教學內容及要求：掌握花卉的概念、意義和作用了解花卉業的歷史、現狀及發展趨勢教學組織與實施：教師提前發布要求，學生通過自主觀察、查詢資料了解什么是花卉、花卉栽培學習的意義，教師通過課堂提問讓學生自己講解，教師課堂講解花卉業發展趨勢、世界花卉生產的特點和花卉發展歷史與現狀。第一章花卉的分類與分布學時數：3第一節花卉的分類（2學時）教學目標：使學生掌握生態習性分類的方法、各類代表性花卉的識別特征教學重點和難點：1花卉的按生態習性分類2區分一年生花卉和二年生花卉3區分宿根花卉和球根花卉主要教學內容及要求：掌握依栽培方式、生態習性的分類掌握依花卉的原產地分類教學組織與實施：本節作為一般性的基礎知識，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對知識點采用啟發式的教學方法講授，并介紹相關的課外知識及學科進展。花卉的分布（1學時）教學目標：通過學習理解世界氣候型的特點，了解中國的名花及其分布范圍教學重點和難點：1世界氣候型及其代表花卉2中國花卉的地理分布主要教學內容及要求：掌握花卉原產地的氣候型類型掌握各氣候型的氣候特點及花卉分布特點教學組織與實施：本節作為一般性的基礎知識，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對知識點采用啟發式的教學方法講授，并介紹相關的課外知識及學科進展。第二章花卉的生長發育與環境學時數：3第一節花卉的生長發育與環境（1.5學時）教學目標：理解花卉的生長發育規律教學重點和難點：不同花卉的生長發育規律及其對環境的要求主要教學內容及要求：理解花卉生長發育的規律性掌握各類花卉的生育特點理解花芽分化的理論教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。第二節花卉生長發育與環境的關系（1.5學時）教學目標：掌握環境對花卉生長發育過程（包括形態建成）的影響。教學重點和難點：1溫度、光照、水分、土壤等環境因子對花卉生長發育的影響2基本概念：春化作用、光周期現象、溫周期現象、長日照花卉、短日照花卉等主要教學內容及要求：熟練掌握光照、溫度、水分環境因子對花卉生長的影響熟練掌握土壤及營養對對花卉生長的影響教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。第三章花卉的栽培設施學時數：3教學目標：通過這一章的學習，了解目前現代化玻璃溫室、日光溫室與塑料大棚的研究概況與發展趨勢；掌握不同類型的日光溫室與塑料大棚的特性與相關設備；能夠熟練的運用一些生產措施進行環境調控，了解溫室花卉生產常用的栽培設施。教學重點和難點：1溫室的結構、設計及內部環境控制2日光溫室與塑料大棚的分類3蔭棚、冷床與溫床的分類及其在花卉栽培中的應用4設施栽培的特點、構建材料、環境控制措施主要教學內容及要求：了解花卉栽培的主要設施及其作用掌握溫室的結構、設計及內部環境控制理解各類花卉對溫室環境的要求教學組織與實施：本節作為一般性的基礎知識，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對知識點采用啟發式的教學方法講授，并介紹相關的課外知識及學科進展。第四章花卉的繁殖學時數：5

第一節有性繁殖（2學時）教學目標：通過本節學習使學生了解種子繁殖的特點，掌握種子的獲取、貯藏與檢驗方法，掌握播種前種子處理方法及播種時期的選擇教學重點和難點：1有性繁殖的特點及利用2有性繁殖的具體操作和繁殖時的注意問題主要教學內容及要求：了解種子繁殖的特點掌握種子的獲取、貯藏與檢驗方法掌握播種前種子處理方法及播種時期的選擇教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。第二節無性繁殖（3學時）教學目標：介紹花卉繁殖方法，使學生了解花卉繁殖所依據的理論基礎，并能根據具體花卉種類和具體條件和生產要求選擇不同的繁殖方法，掌握花卉繁殖技術并能綜合運用。教學重點和難點：1無性繁殖的特點及利用2無性繁殖的具體操作和繁殖時的注意問題，包括分株和分球，扦插和壓條，嫁接和組織養主要教學內容及要求：了解無性繁殖的特點掌握分生繁殖的方法掌握扦插和壓條，嫁接等方法熟練掌握組織培養教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。第五章花卉的栽培管理學時數：4

第一節露地及溫室花卉的栽培管理措施（2學時）教學目標：通過本節課的講授使學生掌握露地花卉栽培的基本技術和不同生態習性的露地花卉栽培的特點，使學生掌握溫室花卉栽培的基本技術和不同生態習性的露地花卉栽培的特點，掌握常規的共性管理技術和特殊的技術管理環節教學重點和難點：1露地與溫室花卉的播種和育苗2露地與溫室花卉的苗期管理和定植3不同生態習性的花卉的栽培管理環節主要教學內容及要求：熟練掌握露地花卉的栽培管理熟練掌握溫室花卉的栽培管理教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。第二節無土栽培（1學時）教學目標：了解花卉無土栽培的基礎理論知識和如何在花卉無土栽培生產中進行合理利用，掌握常規花卉無土栽培營養液配方和栽培技術。教學重點和難點：1無土栽培的理論基礎2無土栽培的方法和栽培設施3不同種類花卉無土栽培的營養液配方的配制方法和原則主要教學內容及要求：了解無土栽培的意義和優點了解無土栽培的方法掌握營養液的配制與管理理解基質的種類與配比教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路。第三節花卉的花期調控（1學時）教學目的：了解花卉花期調控的基礎理論知識和開花調節的技術途徑。教學重點和難點：1.確定開花調節的技術依據2.開花調節的技術途徑主要教學內容及要求：了解開花調節的意義掌握確定開花調節的技術依據熟練掌握開花調節的技術途徑教學組織與實施：本節講授的概念和基礎知識比較重要，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對主要知識點采用啟發式、討論式的教學方法講授，同時介紹相關的研究進展，并采用課堂提問加深學生對知識點的記憶，及培養學生運用知識點的思路第六章花卉的應用學時數：3教學目標：通過學習使學生了解花卉的主要應用方式和方法，掌握不同的園林用途花卉的具體栽培措施和生產技術，并能用以前學到的知識做好各個環節的管理工作。教學重點和難點：不同園林景觀中花卉的綜合運用主要教學內容及要求：了解各種花卉應用的方式與方法掌握花卉在園林應用中的養護掌握花卉裝飾材料與應用掌握花卉裝飾的設計教學組織與實施：本章作為一般性的基礎知識，要求學生進行課前預習，課堂講授完成；對知識點采用啟發式的教學方法講授，并介紹相關的課外知識及學科進展。五、實驗教學內容及學時分配（8學時）（一）實驗課程簡介設施花卉栽培學是設施農業科學與工程專業的專業課和主干課。是研究花卉的分類、生物學特性、繁殖方法、栽培技術、經營管理與應用的科學，其綜合性很強。實驗教學是觀賞植物學課程的重要教學環節。通過實驗教學，掌握觀賞植物的形態術語、識別特征，識別常見觀賞植物、了解常見觀賞植物的習性和功能、掌握觀賞植物的配植和栽植，對于花卉資源的拓展、開發利用，實現花卉資源的永續利用具有重要的意義（二）實驗教學目的和基本要求學習觀賞花卉的植物形態分類學基礎知識和在生產實踐中應用方法；了解園林植物的分布、生態習性和對環境的改善和保護功能；掌握觀賞植物的園林特性及在園林中的應用。能夠識別150種以上生產及花卉市場常見的園林植物；掌握60種以上常見觀賞植物的識別要點、生態習性、觀賞特性、栽培技術等；培養學生運用工具書正確鑒定觀賞植物。（三）實驗安全操作規范本實驗在于給學生有關識別，繁殖，栽培花卉的結構以及花卉在實際中的應用等內容。同時培養學生科學研究態度及獨立工作能力，為今后學習與工作打好基礎。為此，在實驗過程中必須嚴格遵守以下注意事項：（一）實驗前必須結合課堂講授的有關部分，認真預習指定的實驗內容，并將實驗內容步驟事先記錄筆記本內，使實驗能順利進行。（二）實驗室除用心聽取指導老師講解外，在實驗過程中必須仔細認真和多動腦筋，實事求是的觀察和分析問題，培養科學的研究態度。（三）保持實驗室的整齊、清潔，不得隨地吐痰或亂扔廢物，實驗結束后將所有儀器用品洗凈并安放整齊。以養成科學的工作態度，值日生應負責掃地、抹桌等清潔工作。（四）愛護公物，節約藥品及實驗材料，按量取用，公用器材不得任意移動，如有損壞，立即報告指導教師，并填寫儀器損失單。（五）實驗室必須保持肅靜，不得任意走動或高聲談笑。（六）實驗結果需寫成報告，實驗報告，務必實事求是，根據自己實驗的所得結果，簡單扼要書寫實驗報告書。（四）實驗項目名稱與學時分配序號實驗名稱學時類型實驗要求每組人數19011023h01一二年生花卉形態觀察及種類識別2基礎性必做1019011023h02月季品種識別及栽培管理技術學習2基礎性必做1019011023h03鄭州花卉市場盆花及切花種類識別2基礎性必做1019011023h04碧沙崗公園參觀及花壇設計2基礎性必做10（五）實驗方式及基本要求實驗采用室內與室外相結合方式進行。基礎性實驗在實驗室或室外進行，掌握觀賞植物莖、葉、花、果實的形態特征和形態術語，為花卉栽培打下基礎。綜合性實驗主要在公園、花卉市場和花卉生產企業進行，識別常見花卉、學習花卉的繁殖及栽培管理方法。設施花卉栽培學實驗根據觀賞植物的物候期和講課進度，以河南地區花卉為主，掌握常見花卉的識別要點、分布、生物學特性及栽培、引種注意事項。通過課程的學習和實驗，不僅能夠認識常見花卉，更重要的是能夠根據花卉的生物學特性和當地的環境條件正確地栽培應用花卉。實驗內容安排【實驗一】一二年生花卉形態觀察及種類識別1.實驗學時：22.實驗目的：據花卉分類原則，掌握各類一二年生花卉的基本形態特征，了解每一種類的生物學特性及其栽培管理技術和園林應用。3.實驗內容：觀察10種以上的一二年生花卉，記錄一年生草花的形態特征，仔細觀察莖葉、花的色澤、形態等。4.實驗要求：（1）根據形態特征，總結其生物學特性及其基本應用。（2）根據觀察內容，總結每種花卉的形態特征。5.實驗設備及器材：測量尺、筆記本。【實驗二】月季品種識別及應用形式調查1.實驗學時：22.實驗目的：依據月季品種分類原則，掌握月季的基本形態特征，了解生物學特性及基繁殖方法、栽培管理技術及園林應用。3.實驗內容：觀察20個以上的月季品種。用測量尺測株高及葉、花的大小，仔細觀察花的色澤、形態等。4.實驗要求：根據觀察內容，總結每個品種月季的形態特征5.實驗設備及器材：測量尺、筆記本。【實驗三】鄭州花卉市場室內盆花及切花形態觀察及種類識別1.實驗學時：22.實驗目的：使學生掌握各類室內盆花及切花的形態特征、生物學特性及園林應用。3.實驗內容：（1）教師現場講解每種花卉的名稱、主要形態特征、科屬、生態習性、繁殖方法、栽培管理要點及園林用途，學生做好記錄。（2）學生分組進行觀察記載，復習教師所講的上述內容。4.實驗要求：學生要識別掌握常見切花花卉10種、盆栽花卉20種、室內觀葉植物20種共計50種花卉，將50種花卉按種名、拉丁學名、科屬、主要形態特征、觀賞用途列表記錄，寫成書面實驗報告。5.實驗設備及器材：測量尺、筆記本。【實驗四】碧沙崗公園參觀及花壇設計1.實驗學時：22.實驗目的：使學生了解公園中多種花卉的生態習性、繁殖方法及栽培管理技術，初步掌握花壇中花卉的布置要素。3.實驗內容：（1）了解公園中花卉的種類、繁殖方法。（2）初步掌握簡單的花壇設計。4.實驗要求：每10人一組，設計一個小型花壇，并寫進實驗報告。5.實驗設備及器材：筆記本、相機、尺子、鉛筆。六、課程思政在課程教學過程中將思政元素與專業課教育、學科教育相結合，注重教學內容與最新科研成果相結合、理論教學與實踐教學相結合、線上教學與線下教學相結合，并將思政元素有效融入各個環節當中，使得專業課學習具有連貫性、系統性與引導性。例如，在講解花卉發展史時，從我國牡丹栽培的歷史引出牡丹文化，牡丹發展在盛世，太平盛世促進了牡丹文化的繁榮。而現如今中國牡丹適逢盛世，沐浴春暉，盛況空前，在許多栽培牡丹的地方每年都會舉辦盛大的牡丹花會，以弘揚牡丹文化和繁榮當地經濟。“國運昌時花運昌”，牡丹象征著幸福和平、富貴吉祥、繁榮昌盛，更是我們中華民族偉大、勤勞、勇敢、善良的象征。在講解月季時，我們可以引入中國現代月季奠基人吳賚熙、中國現代月季夫人蔣恩鈿，吳賚熙在戰火紛飛的年代將幾百個月季品種帶回國內，種在自家院子，在吳老仙逝后將這些月季品種交由蔣恩鈿，蔣老不僅將月季精細打理、培育