中級經濟師旅游經濟實務-中級經濟師《旅游經濟實務》押題密卷1單選題（共64題，共64分）(1.)激勵的關鍵要素不包括()。A.激勵方式B.激勵時機C.激勵程度（江南博哥）D.激勵頻率正確答案：A參考解析：有四個關鍵要素：①激勵時機，即為取得最佳激勵效果而進行激勵的時間；②激勵頻率，即在一定時間內進行激勵的次數；③激勵程度，即激勵量的大小；④激勵方向，即激勵的針對性，針對什么樣的內容來實施激勵。(2.)在飯店業務經營活動所有的資源中，()是一種決定性的資源。A.物質資源B.市場資源C.人力資源D.信息資源正確答案：C參考解析：飯店管理說到底是人的管理，因為在飯店經營活動的所有資源中，人力資源是一種決定性的資源，其他資源都必須通過人才能發揮作用。(3.)工作壓力源的表現不包括()。A.角色模糊B.角色沖突C.角色定位D.角色負重正確答案：C參考解析：工作壓力源的主要表現為：①角色模糊，是指角色信息不清晰；②角色沖突，是指個體所獲得的關于同一角色的信息出現矛盾；③角色負重，是指當一個員工被要求在一定時間內完成其力所不及的任務時出現的情況。(4.)旅游規劃編制中規劃編制階段的工作內容不包括()。A.旅游客源市場分析B.確定規劃區發展方向與主題C.確立規劃分期及各分期目標D.提出旅游產品及設施的開發思路和空間布局正確答案：A參考解析：規劃編制階段的主要工作內容包括：①確定規劃區發展方向與主題；②確立規劃分期及各分期目標；③提出旅游產品及設施的開發思路和空間布局；④確定重點旅游開發項目，確定投資規模，進行經濟、社會和環境評價；⑤提出規劃區的旅游發展戰略，制定規劃實施的措施、方案和步驟；⑥撰寫規劃文本、說明和附件。A項，旅游客源市場分析是調研考察階段的工作內容。(5.)旅游產品具有()的特點，顧客在消費前無法真實感知產品的質量，因此企業可以通過強化服務標準，建立一系列適應其業務的服務標準體系并嚴格執行，從而贏得市場的信任。A.不可儲存性B.生產與消費同時進行C.不可感知性D.綜合性正確答案：B參考解析：本題考察旅行服務業的戰略選擇旅游產品具有生產與消費同時進行的特點，顧客在消費前無法真實感知產品的質量，因此企業可以通過強化服務標準，建立一系列適應其業務的服務標準體系并嚴格執行，從而贏得市場的信任。所以本題選擇B選項。(6.)飯店培訓須形成體系，做到培訓工作有目標、有思路、有措施，這體現了飯店員工培訓管理的()原則。A.雙贏性B.系統性C.實用性D.嚴謹性正確答案：B參考解析：飯店員工培訓管理系統性原則的基本要求是全員性、層次性和完整性。其中，完整性即飯店培訓須形成體系，做到培訓工作有目標、有思路、有措施。故選項B正確。(7.)旅行社人力資源規劃中應解決的核心問題是()。A.確定工資薪酬B.確定績效目標C.確保企業的人力資源保障D.保障企業和員工的利益正確答案：C參考解析：本題考察旅行服務業人力資源規劃的原則人力資源保障是人力資源規劃中應解決的核心問題。只有有效地保證了對企業的人力資源供給，才可能進行更深層次的人力資源管理與開發。。所以本題選擇C選項。(8.)國際著名飯店集團為了獲得經濟收益投資建設飯店，該飯店采用的密集型發展戰略是()戰略。A.市場滲透B.產品開發C.橫向一體化D.市場拓展正確答案：D參考解析：本題考察飯店密集型發展戰略市場拓展是指飯店尋找和開拓新市場，以促進飯店的不斷發展。市場拓展戰略一般適用于原有市場已經飽和，同時又存在尚未開發與飽和的新市場的情況。所以本題選擇D選項。(9.)計調人員獨自面對旅游目的地的各個供應商，采購旅行社所需要的旅游產品等，這說明旅行社人力資源資源管理的()特點。A.流動性強B.獨立性強C.知識性強D.技能性強正確答案：B參考解析：本題考察旅行服務業人力資源管理概述。A選項錯誤，旅行服務業屬于人行門檻和技術含量較低的行業，大量資本的涌人,使旅行服務業內的企業數量眾多，對旅行服務業專業人員的需求很大，而一段時間內旅行服務業人力資源市場的供給則相對不足，再加上旅行服務業產品同質化現象比較突出，業務操作流程大同小異,旅行服務業員工能夠相對容易地掌握操作規范，造成很多員工流動非常頻繁。B選項正確，旅行服務業中相關企業多項基本業務的開展都要落實到員工個人,由員工個人獨立完成。旅行服務業相關企業的業務工作特點使得從業人員的獨立性很強。CD選項錯誤，不管是旅游在線服務企業還是傳統旅行社，作為知識密集型和人才密集型的服務性行業，需要大量具備廣泛知識和掌握高超服務技能的員工，這些不同崗位的員工經常分散地、獨立自主地開展工作，在聯系業務或接待服務過程中,往往沒有來自管理者和同事直接的、面對面的指導、幫助和監督，這就對員工的個人素質和工作能力提出了更高的要求。所以選擇B選項。(10.)下列關于平衡計分卡的說法中，錯誤的是()。A.平衡計分卡將企業的戰略與績效管理有效結合起來B.平衡計分卡構成一個能對績效表現進行綜合反映的績效考核指標體系C.平衡計分卡不適用于旅行服務企業D.建立平衡計分卡績效指標的最終目的是促進企業健康發展正確答案：C參考解析：本題考察旅行服務業人力資源的績效管理隨著外國管理理念在我國企業中的廣泛滲透和使用，關鍵指標法和平衡計分卡等先進的人力資源管理方法在旅行社管理中逐漸引人。因此平衡計分卡適用于旅行服務企業。本題為反選題，所以選擇C選項。(11.)()是旅游目的地經濟活動和旅游活動最基本的載體。A.旅游資源B.基礎設施C.交通線路D.輔助設施正確答案：B參考解析：本題考察旅游目的地的內涵隨著旅游者的前往，必然產生對相關服務設施及支撐其運行的基礎設施的需要，這是旅游目的地經濟活動和旅游活動最基本的載體。所以本題選擇B選項。(12.)旅游規劃的核心問題是處理好()與旅游系統合理發展間的協調關系。A.旅游資源優化配置B.旅游設施優化配置C.旅游資本優化配置D.旅游服務優化配置正確答案：A參考解析：旅游規劃的核心問題是處理好旅游資源優化配置與旅游系統合理發展間的協調關系。故選項A正確。(13.)編制旅游規劃的現實基礎是旅游地的()。A.旅游資源B.基礎設施C.旅游需求D.旅游服務正確答案：A參考解析：本題考察旅游規劃旅游規劃是在旅游地資源現實的基礎上，基于滿足相關利益主體的利益需求的均衡,形成一定的價值判斷，確定旅游發展的目標規范并研究其實現途徑的動態過程。故選項A正確。(14.)下列關于旅游產業轉型的說法，錯誤的是()。A.由發揮綜合功能向注重經濟功能轉變B.市場轉型是旅游轉型的起點C.市場轉型導致產業轉型D.產業轉型導致管理體制轉型正確答案：A參考解析：旅游產業轉型是指轉變旅游產業的發展方式、發展模式、發展形態，實現旅游產業由粗放型向集約型發展轉變，由注重規模擴張向擴大規模和提升效益并重轉變，由注重經濟功能向發揮綜合功能轉變。從邏輯上來說，市場轉型是旅游轉型的起點，市場轉型導致產業轉型，產業轉型導致管理體制轉型。故選項A正確。(15.)在影響旅游微觀經濟效益的因素中，屬于旅游企業不能控制的因素是()。A.旅游需求規模B.旅游銷售渠道C.旅游企業規模D.旅游價格正確答案：A參考解析：影響旅游微觀經濟效益的不可控的外部因素之一是旅游需求數量與分布狀況。旅游生產與消費的同一性決定了設施利用率的高低對經濟效益的重要性。旅游需求數量及其分布狀況受目的地與客源地諸多因素影響而呈現不同特點，它會通過設施利用率高低及其波動情況影響企業經濟效益。故選項A正確。(16.)著力打造一個清晰完整的旅游目的地整體形象對旅游目的地發展具有重要意義，這體現出旅游目的地發展進入()時代。A.大形象B.大管理C.大法規D.大合作正確答案：A參考解析：旅游目的地吸引力是綜合吸引力，除了旅游產品吸引力，還包括旅游目的地文化吸引力、環境吸引力、設施吸引力、自然條件吸引力等方面。因此，要著力打造一個清晰完整的旅游目的地整體形象。大形象的樹立需要大規劃、大管理等的配合，需要調動社會各界力量共同努力，任何細小的缺陷都可能影響旅游目的地形象的樹立。故選項A正確。(17.)由于不同的成長環境，飯店的“90后”員工與“70后”員工相比，具有許多顯著的個性特點。這主要是因為人力資源具有()特征。A.再生性B.時效性C.能動性D.社會性正確答案：D參考解析：人力資源是一種社會資源，必然受到社會環境的影響。這主要表現在社會制度、民族文化、所在地域、所處時代不同而導致的人的思想與行為方面的差異。這一特征表明，人力資源管理必須注重社會環境對人的影響，做到因地制宜、因時制宜。故選項D正確。(18.)某飯店2018年購買了一批單價為2500元的平板電腦，準備作為餐廳點菜工具。由于軟件不匹配，飯店沒有立即投入使用。到2019年，由于新型號的出現，導致這批平板電腦的市場價值下降了30％。這種情況屬于設備的()。A.機械磨損B.有形磨損C.精神磨損D.自然磨損。正確答案：C參考解析：無形磨損又稱精神磨損。無形磨損可分為兩種情況：一是由于相同結構設備再生產價值的降低而造成原有設備的貶值；二是由于出現性能更完善、效率更高的設備而使原設備顯得陳舊或技術落后產生的經濟損失。故選項C正確。(19.)某飯店經常因為會議或是婚宴需要雇用一些非全日制員工，根據《勞動合同法》，非全日制用工每周累計工作不超過()小時。A.4B.8C.24D.40正確答案：C參考解析：本題考察飯店員工配置管理根據《中華人民共和國勞動合同法》，用工形式主要有全日制用工、勞務派遣用工、非全日制用工這三種形式。非全日制用工平均每日不超過4小時，每周累計不超過24小時。所以本題選擇C選項。(20.)下列關于飯店薪酬支付的說法中，錯誤的是()。A.飯店支付員工工資必須按照與員工約定的日期支付，全日制用工至少應每月支付一次B.飯店支付給員工的工資應當以法定的貨幣形式支付，也可以以實物或有價證券代替貨幣支付C.員工在法定的工作時間內依法參加社會活動期間，飯店應視同其提供了正常的勞動而支付工資D.休息日安排員工工作又不能安排補休的，飯店應支付不低于工資200％的工資報酬正確答案：B參考解析：飯店支付給員工的工資應當以法定的貨幣形式支付，不得以實物或有價證券代替貨幣支付。故選項B正確。(21.)()即員工對企業的實際感受與其期望值比較的程度。A.員工忠誠度B.員工滿意度C.員工積極性D.勞動生產率正確答案：B參考解析：員工滿意度即員工對企業的實際感受與其期望值比較的程度（員工滿意度=實際感受/期望值）。影響員工滿意度的因素主要是員工的期望值和員工感知價值,而員工感知價值又取決于員工感知所得與員工感知所失的差值大小。(22.)某飯店預測2020年賒銷額為4850萬元，壞賬損失率為0．2％，則該飯店2020年的壞賬成本預計為()萬元。A.1.71B.3.4C.5.13D.9.7正確答案：D參考解析：壞賬成本是指因應收賬款無法收回而給飯店帶來的損失。壞賬成本=年銷售額×壞賬損失率=4850×0．2％=9．7（萬元）。故選項D正確。(23.)和實物產品相比，旅行服務企業所提供的服務具有()特征，短暫的服務時間甚至使旅游者來不及留下很深刻的印象。A.超前性B.瞬時性C.靈活性D.不可更換性正確答案：B參考解析：和實物產品相比，旅行服務企業所提供的服務具有瞬時性特征，短暫的服務時間甚至使旅游者來不及留下很深刻的好或壞的印象。故選項B正確。(24.)邀請重要人物和媒體記者等前來旅行社參觀、參加慶典活動，以吸引新聞報道，稱為旅行社促銷組合策略的()。A.廣告宣傳B.營業推廣C.人員推銷D.公共關系正確答案：D參考解析：旅行社公共關系也是一種市場營銷工具，是指旅行社為了發展與社會公眾的良好關系，樹立自己的良好形象，營造有利于自己的社會環境，而進行的各種傳播活動。故選項D正確。(25.)()是旅行社經濟核算盈虧臨界點。A.稅費B.管理費C.產品成本D.附加費正確答案：C參考解析：旅行社在實際定價中首先考慮的是產品成本，它是產品定價的基礎。產品成本是旅行社經濟核算盈虧臨界點，定價大于成本，旅行社就能盈利；反之則虧本，經營過程難以為繼。故選項C正確。(26.)下列關于旅行社營銷環境分析的項目中，屬于微觀環境的是()。A.政治環境B.技術環境C.銷售渠道D.文化環境正確答案：C參考解析：宏觀環境是指對旅行社產生較大影響的因素，包括政治、經濟、文化、人口、法律、技術等因素，比如我國實行的黃金周制度，就對我國旅行社業產生了不同的影響，熱點地區的旅行社黃金周期間接待游客人滿為患，造成過度需求，其他地區的旅行社則生意冷淡，需求不足。微觀環境是指直接影響旅行社經營、管理和服務的因素，包括旅行社的產品供應商、旅行社的銷售渠道、顧客、競爭、社會公眾以及旅行社自身的文化、資源和組織等。故選項C正確。(27.)下列旅行社定價方法中，屬于需求導向定價法的是()。A.完全成本定價法B.邊際貢獻定價法C.認知價值定價法D.隨行就市定價法正確答案：C參考解析：需求導向定價法主要包括認知價值定價法和需求差別定價法。成本導向定價法主要包括完全成本定價法、目標利潤定價法、盈虧臨界點定價法和邊際貢獻定價法。競爭導向定價法主要包括隨行就市定價法和追隨大戶定價法。故選項C正確。(28.)當產品需求彈性較大時，旅游景區定價可以采取()。A.撇脂定價策略B.滲透定價策略C.成本定價策略D.目標定價策略正確答案：B參考解析：當產品需求大、潛在市場廣，可以采用滲透定價策略，即用低價吸引游客，提高市場占有率，使產品逐步滲透，從而擴大銷路和銷量，占領市場，擠掉競爭對手。以后再將價格提到一定的高度，即“蝕頭賺尾”。故選項B正確。(29.)我國一些具有自主開發產品實力的中小型旅行社，可以采用()經營戰略，使自己的產品與眾多旅行社的產品區分開來，吸引某一市場的特定旅游者，對產品進行深度開發。A.集團化B.代理化C.國際化D.專業化正確答案：D參考解析：對熱門旅游目的地的旅行社來說，其未來可以通過區域內的合并重組或者自身對分支機構的擴張，或發展成為專區域的旅游批發零售商；對于長期經營某一專線并對這一專線上的供應端資源有很好把控的旅行社，或朝著專線批發零售商的方向發展；對于專注于某一細分市場（如親子游、海島游）的旅行社，或朝著細分主題的批發零售商發展。故選項D正確。(30.)在App平臺中，貫穿于整個購買過程和購買后的營銷傳播活動被稱為()。A.品牌營銷B.口碑營銷C.內容營銷D.關系營銷正確答案：B參考解析：在App平臺中，口碑營銷不單是購買后的評價傳播過程，更是貫穿于整個購買過程的營銷傳播活動。潛在消費者在利用App端的評價做出自己的購買決策之后，也會通過自身的使用體驗形成自己的主觀評價，同時在App端分享和傳播。故選項B正確。(31.)可以用來指導景區建筑和工程設施設計與施工圖制作的規劃是景區()。A.總體規劃B.發展性詳細規劃C.修建性詳細規劃D.形象設計規劃正確答案：C參考解析：旅游景區修建性詳細規劃的任務是在總體規劃或控制性詳細規劃的基礎上進一步深化和細化，用以指導各項建筑和工程設施的設計和施工圖制作。故選項C正確。(32.)下列不屬于風險分析的是()。A.風險識別B.風險估計C.風險回避D.風險控制正確答案：C參考解析：每家旅行服務企業在人力資源管理中都可能遇到風險，如招聘失敗、新政策引起員工不滿等，這些事件很可能影響其正常運轉，甚至會對企業造成致命的打擊。風險分析就是通過風險識別、風險估計、風險駕馭、風險控制等一系列活動來防范風險。故選項C正確。(33.)下列景區投資效益指標中，屬于社會效益評價指標的是()。A.經營利潤B.提供就業指標C.利潤指數D.旅游產出正確答案：B參考解析：社會效益評價指標主要包括外匯收入能力指標、提供就業指標、經濟不平衡性調整指標等。故選項B正確。(34.)某飯店希望從顧客、內部管理、創新與學習、財務四個角度評價其戰略實施情況，那么該飯店應采用的是()評價法。A.平衡計分卡B.業績金字塔C.經濟增加值D.波士頓矩陣正確答案：A參考解析：平衡計分卡將企業的戰略與績效管理有效結合起來，它從財務、客戶、內部流程和學習成長四個角度分別將企業戰略目標具體化，同時對應每一戰略目標都有一個或多個細化的二級指標和目標值，從而構成一個能對績效表現進行綜合反映的績效考核指標體系。故選項A正確。(35.)下列景區危機中屬于內外交互作用危機的是()。A.財務危機B.營銷危機C.旅游者數量危機D.公共關系危機正確答案：C參考解析：景區內外交互作用危機是指那些由景區外部環境與內部作用共同引發的危機，如旅游者數量危機和旅游者質量危機。故選項C正確。(36.)在下列旅行社發展戰略中，適合我國大型旅行社的是()發展戰略。A.集團化B.聯合體C.專業化D.代理制正確答案：A參考解析：集團化發展戰略是我國旅行服務業發展到一定高度的產物，是社會分工、專業化協作、網絡連鎖化服務的必然趨勢，是市場競爭的必然結果。故選項A正確。(37.)以角色扮演、案例分析、決策競賽等方法，通過真實的情景進行模擬，能夠起到良好的培訓效果，這種景區員工培訓方法被稱為()。A.課堂講授B.師徒學習C.情景模擬D.在線培訓正確答案：C參考解析：情景模擬是一種較新的培訓方法，以角色扮演、案例分析、決策競賽等方法，通過真實的情景進行模擬，能夠起到良好的培訓效果。故選項C正確。(38.)下列主題公園中，屬于情景模擬類的主題公園的是()。A.宋城景區B.浙江橫店影視城C.深圳錦繡中華D.迪士尼樂園正確答案：B參考解析：本題考察主題公園類型情景模擬類主題公園的特征是以場景體驗為主，代表有浙江橫店影視城、銀川華夏西部影視城。所以本題選擇B選項、(39.)我國風景名勝區的監督管理工作由國務院()負責。A.旅游行政主管部門B.建設主管部門C.文物主管部門D.國土資源主管部門正確答案：B參考解析：《風景名勝區條例》指出，風景名勝區所在地縣級以上地方人民政府設置的風景名勝區管理機構，負責風景名勝區的保護、利用和統一管理工作，全國風景名勝區的監督管理權由國務院建設主管部門負責，國務院其他有關部門按照國務院規定的職責分工，負責風景名勝區的有關監督管理工作。故選項B正確。(40.)在旅游項目和旅游產品的策劃中融入具有民族文化和地域文化色彩的內容，以濃厚的文化氣息吸引游客的注意和參與，這體現了項目策劃()的理念。A.以人為本B.文化為魂C.合理定位D.善于創新正確答案：B參考解析：文化是旅游的靈魂。旅游策劃一定要抓住文化這個靈魂。在旅游項目和旅游產品的策劃中融入具有民族文化和地域文化色彩的內容，以濃厚的文化氣息吸引游客的注意和參與。故選項B正確。(41.)在我國，公共資源類旅游景區大多采用三權統一模式。“三權”是指()。A.所有權、管理權和處置權B.所有權、管理權和經營權C.所有權、管理權和收益權D.所有權、處置權和收益權正確答案：B參考解析：景區產權主要包括所有權、經營權和管理權。故選項B正確。(42.)寺廟等旅游資源可歸屬于()旅游資源。A.國家所有的B.集體所有的C.社會團體所有的D.法人所有的正確答案：C參考解析：宗教團體擁有所有權的寺廟等旅游資源可歸屬于社會團體所有的旅游資源。故選項C正確。(43.)“點線旅游”和“板塊旅游”是我國旅游產業兩種不同的運行方式。其中，“點線旅游”的運行主體是()。A.旅行社B.旅游飯店C.航空公司D.旅游景區正確答案：A參考解析：點線旅游是指根據旅游者的旅游需求，將一定空間范圍內的旅游吸引物、旅游接待設施和相關服務，通過人為編排，以一種旅游線路產品的形式提供給旅游者。點線旅游運行方式具有兩個明顯的特點：旅行社成為旅游經濟運行主體，旅游產品開發與規劃以團隊旅游為導向。故選項A正確。(44.)()是一種強制性管理手段。A.計劃B.組織C.法規D.領導正確答案：C參考解析：控制是管理的職能之一。控制手段有強制性，也有非強制性。法規就是一種強制性管理手段。在目的地各個領域管理中，運用綜合性法規和制度安排來實施目的地綜合性管理，使旅游目的地管理在法治的框架下有序進行。故選項C正確。(45.)某飯店集團為了形成自己的管理模式，創建自己的品牌，擬采用直接經營的擴張方式，同時盡可能以較少的資金投入迅速擴大集團規模。為此，該飯店集團應選擇()的擴張途徑。A.合資飯店B.收購飯店C.租賃經營D.特許經營正確答案：C參考解析：租賃經營，即飯店集團通過簽訂租約、交納固定租金形式租賃業主的飯店，然后作為法人對飯店擁有直接的經營管理權，獨自承擔經營風險。與其他途徑相比，租賃經營可使飯店集團節省巨額的固定資產投資，有利于飯店集團規模的迅速擴大。故選項C正確。(46.)某飯店集團雖然擁有著名的飯店品牌和成熟的管理系統，但是面臨著飯店各類專業人才相對不足的問題。該飯店集團要在未來5年實現快速增長，應選擇()擴張方式。A.收購飯店B.委托管理C.租賃經營D.特許經營正確答案：B參考解析：智力資本輸出，即管理方通過輸出管理模式、專業技術與管理人才等方式管理飯店，并取得相應委托管理費用。該飯店面對各項專業人才不足的問題，需要用委托管理的方式。故選項B正確。(47.)下列管理內容中不屬于飯店大堂服務氛圍管理的是()。A.員工形象管理B.服務行為管理C.服務信息管理D.客戶檔案管理正確答案：D參考解析：飯店大堂服務氛圍管理的內容主要包括員工形象管理、服務行為管理和服務信息管理。客戶檔案管理屬于前廳接待管理的內容。故選項D正確。(48.)客房收益管理關注的焦點是()。A.提高客房門市價B.提高客房出租率C.控制客房超額預訂比例D.找到房價與出租率的最佳結合點正確答案：D參考解析：客房收益管理關注的焦點是如何尋找到一個房價與出租率的最佳結合點,以提高客房收益。客房收益管理必須符合公平交易的原則,注意兼顧眼前利益和長遠利益,不能因追求一時的收益而不顧信譽。(49.)某飯店有客房250間，公布房價為600元／間夜，某日銷售客房200間，房費收入為100000元，則飯店的平均可供出租客房收入為()元。A.300B.350C.400D.450正確答案：C參考解析：(50.)職業倦怠的核心維度表現為()。A.挫折感B.無力感C.去人格化D.情感衰竭正確答案：D參考解析：職業倦怠是指員工在工作重壓下產生的身心疲勞與耗竭的狀態。情感衰竭是其中一種表現，即沒有活力，沒有工作熱情，感到自己的感情處于極度疲勞的狀態。這是職業倦怠的核心維度。故選項D正確。(51.)反映菜單的銷售效果和餐飲銷售工作的業績，能幫助管理人員了解菜單結構與定價是否合理，以及服務員的推銷是否到位的分析指標是()。A.每餐位銷售量B.餐位周轉率C.時段銷售量D.人均消費額正確答案：D參考解析：人均消費額反映菜單的銷售效果和餐飲銷售工作的業績，能幫助管理人員了解菜單結構與定價是否合理，以及服務員的推銷是否到位。該指標作為決策依據時，應考慮三個因素：一是各餐廳應該達到和已經達到的水平，二是市場環境可能對餐飲人均消費帶來的影響，三是不同餐廳的檔次結構和不同餐次的顧客消費水平。故選項D正確。(52.)衡量飯店勞動生產率高低的基本指標是()。A.營業收入B.人均創收C.營業利潤D.利稅總額正確答案：B參考解析：勞動生產率反映的是飯店員工在單位時間內創造的有用勞動成果。基本指標為人均創收，即營業收入總額與員工總數之比。故選項B正確。(53.)某菜肴的售價為80元，原料成本36元，則該菜肴的銷售毛利率為()。A.44％B.46％C.55％D.62％正確答案：C參考解析：(54.)為避免績效考評的暈輪、牛角與獨具效應，最好的辦法是記錄考評期內員工的()。A.關鍵事件法B.強制分布法C.選擇排列法D.成對比較法正確答案：A參考解析：避免暈輪效應、牛角效應與獨具效應評價偏差最好的辦法是記錄考評期內員工的關鍵績效事件，用事實說話。故選項A正確。(55.)某旅行社會因為旅游者的需求不同而推出海南游的經濟型、豪華型線路等，價格也會相應地變化，這種定價方法稱為()。A.需求差別定價法B.認知價值定價法C.隨行就市定價法D.完全成本定價法正確答案：A參考解析：需求差別定價法是指旅行社為了適應旅游者的需求差異，為一種旅行社產品制定出兩種或兩種以上的價格。故選項A正確。(56.)某旅行社推出的歐洲某國深度游是專門針對具有一定經濟實力、社會地位、文化教育程度和旅行經驗的人群設計的，雖然價格較高，但是對這類人群依然具有很大吸引力，這種定價策略被稱為()。A.溫和定價策略B.促銷定價策略C.尾數價格策略D.聲望價格策略正確答案：D參考解析：心理定價策略通常包括尾數價格策略和聲望價格策略。前者指根據消費者對尾數價格的心理反應,給旅游產品制定一個帶有尾數的價格,以降低旅游者對價格的心理感知。后者指為那些在旅游者心目中具有良好信譽的產品制定較高的價格,既能夠保證產品的品質形象,也能夠被市場所接受。如一些旅行社推出的歐洲某國深度游,是專門針對具有一定經濟實力,社會地位、文化教育程度和旅行經驗的人群設計的,雖然價格較高,但是對這類人群依然具有巨大的吸引力。故選項C正確。(57.)代理化經營是()未來的發展方向。A.旅行社集團B.旅行社聯合體C.單體旅行社D.線上旅行服務企業正確答案：C參考解析：隨著旅行社業務平臺化經營的快速發展、未來市場競爭的加劇、大規模集團化旅行社的發展，部分中小型旅行社會朝著代理社的方向發展。故選項C正確。(58.)旅行社通常采用直接和間接兩類渠道進行產品銷售。下列銷售方式中，屬于間接銷售渠道的是()。A.在客源地建立銷售機構B.委托客源地旅行社銷售C.通過本旅行社網站銷售D.通過門市進行銷售正確答案：B參考解析：旅行社的間接銷售渠道是指旅行社借助中間商將產品出售給旅游者。通常是旅行社將其產品出售給某個中間商，再由這個中間商作為銷售代理銷售給旅游者。故選項B正確。(59.)當前我國工業旅游市場以()為主。A.中老年市場B.農村市場C.外地市場D.學校市場正確答案：D參考解析：目前我國工業旅游市場以學校師生為主，一般為開展活動集體組團而來。開展工業旅游應首先抓住這一市場，并采取措施穩定和鞏固。當然，對工業旅游來說，僅有學校市場是不夠的。故選項D正確。(60.)目前全球旅游業公認的可持續旅游標準體系是()。A.ISO9000系列標準B.ISO14000系列標準C.綠色環球21標準體系D.旅游景區質量等級的劃分與評定正確答案：C參考解析：作為一種旅游產業的自律機制，綠色環球21標準體系是目前全球旅游業公認的可持續旅游標準體系。故選項C正確。(61.)海南旅游業快速發展的背后，旅游發展不均衡的問題也開始顯現，并且旅游建設開發過程中在人文、生活、交通、服務、應急措施等方面行動滯緩。例如2018年離島難事件，歸因于海南旅游開發成熟度與游客膨脹間的矛盾。從目的地結構來看，絕大多數前往海南的游客集中在部分地區。2017年三亞、海12的游客接待數占海南游客接待數近60％，三亞年接待游客數量超過1800萬人次。海南住宿市場有效供給不足，中高端住宿需求旺盛，但供給有限。且海南旅游季床位緊缺，部分酒店住宿價格被哄抬。海南作為一個旅游目的地，在外界來看仍缺乏清晰定位，除三亞外其他城市也缺乏合適的旅游宣傳形象。另外，其旅游產品單一，主要宣傳方向以三亞、海口的濱海旅游為主，旅游項目不夠精細，缺乏特色。此外，海南宰客問題常被詬病，海南旅游市場的整治結果尚待檢驗。想成為“國際旅游島”仍需上下求索。現已約有10項政策出臺保障海南旅游產業發展。海南為“一帶一路”的起點，從國家層面來看，海南將被打造為“中國旅游特區”。機場改擴建在不斷推進、旅游公路干線成為未來建設重點、瓊州海峽跨海高鐵項目或年內啟動，政策正在加速推動海南旅游產業建設。海南省“智慧旅游”建設無論是在景區的管理還是服務方式的創新上都有諸多可圈點之處。信息化手段的應用不僅能提升地區旅游管理水平，還能為旅游者提供更便捷的服務。不少人出門旅游都要事先花費大量時間做好游玩攻略，查詢景區、住宿、路線等信息，如今，來海南旅游，安裝一個App就能全部搞定。絕大多數前往海南的游客集中在三亞和海口地區，反映了新時代旅游產業()的矛盾。A.旅游區域空間發展的不平衡不充分B.產業融合發展的不平衡不充分C.旅游產品創意開發的不平衡不充分D.人力資源供給的不平衡不充分E.供給與需求不平衡不充分正確答案：A參考解析：旅游發展要素配置質量不高、數量不足、運營不暢等問題突出，反映了旅游區域空間發展的不平衡不充分，出現冷熱點問題。故選項A正確。(62.)旅游業規模逐年增長，在吸納就業、帶動農業發展、增加稅收等方面發揮了重要的作用，對經濟增長和社會發展做出了突出的貢獻。2018年全國旅游業對GDP的綜合貢獻為9．94萬億元。旅游直接和間接就業人數為7991萬人，占全國就業總人口的10．29％。隨著收入增長和物質需求得到一定程度的滿足，人們對精神文化的消費需求迅速擴大，更加重視個性化、多元化、高品質的消費體驗。旅游市場需求不斷細化，從千人千面到一人千面，在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現新的變化。受高質量增長轉型的影響，國內旅游產業出現了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業旅游、體育旅游等“旅游+”融合發展的新產品。受其影響，市場初步呈現觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統業態和新業態齊升的新格局。旅游業增長態勢依然迅猛，連續多年領跑宏觀經濟，形成了民間投資主體地位穩固、多元投資格局穩定、景區投資占主導地位、旅游基建和鄉村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元，出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區域。出境旅游市場的情況，表明旅游需求受到()的影響。A.兩地間的經濟距離B.客源地人口數量C.旅游促銷能力D.人口結構正確答案：A參考解析：經濟距離是指旅游者從客源地到目的地往返的旅行時間和交通費用的綜合，這是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指標。一方面，旅游者遠程旅游時，兩地間交通費往往是旅游開支中的重要組成部分，在旅游預算約束下，過高的旅游交通費會影響旅游者的旅游目的地決策；另一方面，旅游者的閑暇時間畢竟有限，如果在整個旅游過程中車程太長，勢必相對縮短游覽時間，旅游者出于效用最大化考慮，可能會因此放棄該目的地。故選項A正確。(63.)旅游業規模逐年增長，在吸納就業、帶動農業發展、增加稅收等方面發揮了重要的作用，對經濟增長和社會發展做出了突出的貢獻。2018年全國旅游業對GDP的綜合貢獻為9．94萬億元。旅游直接和間接就業人數為7991萬人，占全國就業總人口的10．29％。隨著收入增長和物質需求得到一定程度的滿足，人們對精神文化的消費需求迅速擴大，更加重視個性化、多元化、高品質的消費體驗。旅游市場需求不斷細化，從千人千面到一人千面，在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現新的變化。受高質量增長轉型的影響，國內旅游產業出現了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業旅游、體育旅游等“旅游+”融合發展的新產品。受其影響，市場初步呈現觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統業態和新業態齊升的新格局。旅游業增長態勢依然迅猛，連續多年領跑宏觀經濟，形成了民間投資主體地位穩固、多元投資格局穩定、景區投資占主導地位、旅游基建和鄉村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元，出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區域。民營資本旅游投資快速增長的情況顯示出，在旅游經濟所有制結構上，我國應該()。A.確立民營旅游經濟的主體地位B.培育多種所有制相互交融的融合型組織C.推動旅游企業布局的分散化發展D.培育集團化的旅游企業組織正確答案：B參考解析：在旅游經濟所有制結構上，我國應該不斷創新經濟管理體制，創造多種所有制并存融合、良好發展的政策環境。從政策上營造促進民營旅游企業、股份制旅游企業發展的良好政策環境，從財政、稅收、信貸服務上扶持多種所有制旅游企業發展。通過改善旅游產業結構中的所有制結構，激發旅游產業結構優化的行為主體的積極性。故選項B正確。(64.)某地區共有5家互為競爭對手的四星級飯店，共有2000間可供出租客房，2019年4月，該地區這5家飯店共售出客房4．2萬間。其中，w飯店有300間客房，該月出售了客房0．73萬間。與其他4家飯店相比，具有一定的競爭優勢。不過，飯店管理層要求部門經理必須具有危機意識，重點分析飯店存在的危機與不足。經過研討，大家認為飯店主要存在以下四個方面的問題。（1）飯店部分機械設備超年限服役，維修成本較高；系統設備未做及時更新升級，能耗偏高。（2）飯店服務雖然比較規范，但服務的體驗性明顯不足。對此，顧客已經在網絡上多有評論。（3）飯店員工在職培訓存在片面追求數量、不注重質量的情況，培訓效果不大理想。（4）飯店薪酬水平在同類飯店中處于領先地位，但員工對薪酬的滿意度并不高，主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題，沒有很好地體現按勞分配的原則。根據客房收益管理原理，W飯店4月客房銷售數量在本地區同星級飯店中的實際市場占有率約為()。A.15.21％B.17.38％C.19.43％D.23.81％E.23.91％正確答案：B參考解析：多選題（共36題，共36分）(65.)旅游需求的特征包括()。A.旅游需求的指向性B.旅游需求的整體性C.旅游需求的敏感性D.旅游需求的多樣性E.旅游需求的單一性正確答案：A、B、C、D參考解析：本題考察旅游需求的內涵與特征旅游需求的特征包括旅游需求的指向性、旅游需求的整體性、旅游需求的敏感性、旅游需求的多樣性。故選項A、B、C、D正確。所以本題選擇ABCD選項。(66.)美國學者羅伯特·勞特朋提出了被認為更具消費者導向的4Cs營銷組合理論，主要包括()A.顧客B.成本C.關心D.溝通E.便利正確答案：A、B、D、E參考解析：本題考察飯店營銷管理過程美國學者羅伯特?勞特朋提出了被認為更具消費者導向的4Cs營銷組合理論，即customer（顧客）、cost（成本）、communication（溝通）和convenience（便利）。故選項A、B、D、E正確。(67.)()屬于影響旅游微觀經濟效益的內部可控因素。A.旅游需求數量B.經營方針C.營銷策略D.成本控制E.外部經濟效應正確答案：B、C、D參考解析：影響旅游微觀經濟效益的內部可控因素有經營方針與營銷策略、成本控制與管理水平。故選項B、C、D正確。(68.)對于旅游者來說，可以用于旅游活動的閑暇時間是()。A.每日余暇B.周末閑暇C.法定假日D.帶薪假期E.個人請假正確答案：B、C、D參考解析：一般來說，人們的閑暇時間可劃分為四種基本類型：每日工作之余的閑暇時間、周末的閑暇時間、法定假期和帶薪假期。從這四種不同閑暇時間的作用可以看出，并非所有的閑暇時間都可用來滿足旅游需求，只有歷時較長的連續性閑暇時間才能滿足個人旅游需求。故選項B、C、D正確。(69.)從旅游產業地區結構特點來看，影響旅游產業地區結構的因素主要有()。A.旅游資源的空間分布B.旅游需求的空間分布C.旅游設施的空間分布D.旅游企業的空間布局E.經濟發展水平的空間差異正確答案：A、B、C、E參考解析：影響旅游產業地區結構的因素主要有：①旅游資源的空間分布；②旅游需求的空間分布；③旅游設施的空間分布；④經濟發展水平的空間差異。故選項A、B、C、E正確。(70.)旅游產業結構的基本特征包括()。A.多元性B.動態性C.間斷性D.協調性E.穩定性正確答案：A、B、D參考解析：旅游產業結構的特征主要有多元性、動態性和協調性。故選項A、B、D正確。(71.)某飯店通過服務質量分析發現，該飯店服務質量存在問題的主要原因是顧客與管理者對服務期望的認識存在差距。根據服務質量差距模型理論，該飯店要解決這一問題，應采取()等措施。A.提高質量管理目標B.建立嚴格的質量標準C.加強市場調研D.減少管理層次E.增進管理者與員工之間的交流正確答案：C、D、E參考解析：縮小顧客對服務的期望與管理者對這些期望的認識之間的差距的方法是：加強市場調研，增進管理者與員工之間的交流，減少管理層次，縮短與顧客間的距離。故選項C、D、E正確。(72.)為了保證招聘方法的可靠性和有效性，飯店主要應對()等方面進行評估。A.招聘信度B.招聘效度C.招聘收益D.招聘成本效用E.招聘結果成效正確答案：A、B參考解析：招聘方法成效評估主要有兩個方面：一是信度評估，即測試結果的可靠性或一致性評估，主要有穩定系數、等值系數與內在一致性系數三個指標；二是效度評估，即對應聘者真正測試到的品質、特點與飯店想要測試品質、特點的符合程度評估。故選項A、B正確。(73.)下列財務指標中，屬于資產管理比率分析的有()。A.流動資產周轉率B.存貨周轉率C.應收賬款周轉率D.流動比率E.速動比率正確答案：A、B、C參考解析：資產管理比率分析主要有營業周期、存貨周轉率、應收賬款周轉率、流動資產周轉率、總資產周轉率。故選項A、B、C正確。(74.)飯店關系營銷具有()等特征。A.戰略過程的協同性B.銷售預定的規模性C.營銷活動的互利性D.信息溝通的雙向性E.反饋控制的及時性正確答案：A、C、D、E參考解析：關系營銷實質上是與傳統的交易營銷相對應的營銷理念，是把營銷活動看成是一個企業與其消費者以及與其供應商、競爭者、政府機構和其他公眾建立長期的、互相信任的“雙贏關系”的過程。利用現代信息技術手段，不斷加強與顧客交流，并不斷對產品及服務進行改進和提高以滿足顧客需求的連續過程。其基本目的在于培養忠誠顧客。故選項A、C、D、E正確。(75.)傳統旅行社應對在線服務沖擊的對策有()。A.保證產品質量B.加快與線上線下的資本融合C.提升服務品質D.多樣化經營E.打破固有模式實施跨界融合正確答案：A、B、C、E參考解析：傳統旅行社應對在線服務沖擊的對策有：第一，保證產品質量和服務提升，無論市場如何變化，最終都需要回歸本質，即產品質量的保證和服務的提升；第二，加快與線上線下的資本融合，傳統旅行社需要加快與線上線下旅游資本的融合，向縱向一體化方向發展；第三，打破固有模式實施跨界融合。除了“線上+線下”融合，跨產業融合也將是未來傳統旅行社發展的重要方向，面對日益劇增的市場壓力，傳統旅行社如果不打破固有模式，單靠傳統門店很容易陷入瓶頸。故選項A、B、C、E正確。(76.)旅行社選擇目標市場主要包括()環節。A.預測市場需求B.細分市場C.評價目標市場D.選擇目標市場E.市場定位正確答案：A、B、D、E參考解析：本題考察飯店營銷管理過程旅行社選擇目標市場的主要步驟是預測市場需求、細分市場、選擇目標市場、市場定位。故選項A、B、D、E正確。(77.)為了確保飯店制度管理的嚴肅性，飯店管理者必須堅決維護制度管理的()。A.權威性B.情感性C.客觀性D.公平性E.策略性正確答案：A、C、D參考解析：制度管理的嚴肅性主要體現在：權威性，即制度一經訂立，須充分體現其強制性的特征，使制度具有必要的威懾力；客觀性，即執行制度必須以客觀事實為依據，以制度為準繩，既不能以主觀動機為依據，也不能以客觀原因為理由，更不能搞功過相抵；公平性，即制度面前人人平等，不能因人而異。故選項A、C、D正確。(78.)某飯店從籌建開始就注重品牌建設，目前已在市場上具有較大影響力。現該飯店希望進一步創造飯店品牌的溢價效應，為此應采取()等措施。A.傳播品牌價值觀B.塑造神秘感C.培育品牌故事D.進行品牌延伸E.實施品牌擴張正確答案：A、B、C參考解析：飯店要做好品牌溢價應該注重：傳播品牌價值觀，即品牌所推崇的基本理念與獨特主張；塑造神秘感，即應為品牌注入超出常規、激發想象的神奇與神秘元素，以增強顧客的內心探求欲望和對超越者奮斗過程的敬意；培育品牌故事，通過講述顧客最期望聽到的故事，增進與密切目標受眾的情感交流，進而實現品牌與目標受眾的心靈共鳴。故選項A、B、C正確。(79.)下列飯店固定資產折舊方法中，屬于直線法的是()。A.年限平均法B.雙倍余額遞減法C.工作量法D.年數總和法E.利潤貢獻法正確答案：A、C參考解析：固定資產折舊直線法包括年限平均法和工作量法。加速折舊法包括雙倍余額遞減法和年數總和法。故選項A、C正確。(80.)飯店保質保量地供應各種能源的主要標準有()。A.種類標準B.功能標準C.時間標準D.數量標準E.質量標準正確答案：C、D、E參考解析：飯店工程部必須根據前臺的需要，保質保量地供應各種能源。保質保量的標準包括三個方面：一是供應的時間標準，二是供應的數量標準，三是供應的質量標準。故選項C、D、E正確。(81.)旅行服務業營銷的特點有()。A.計劃的超前性B.價格的靈活性C.服務的不可更換性D.品牌靈活性E.多組織協作正確答案：A、B、C、E參考解析：旅行服務業營銷的特點有：①計劃的超前性；②價格的靈活性；③服務的短暫性與不可更換性；④購買更加感性；⑤有形展示特別重要；⑥強調多組織協作。故選項A、B、C、E正確。(82.)某飯店擬按統一的標準尺度評價同一崗位的員工，以保證績效考評的客觀性。為此，該飯店一般可采用()進行評估。A.等級分配法B.量表評價法C.員工比較法D.關鍵事件法E.行為錨定等級評價法正確答案：B、D、E參考解析：行為導向型客觀考評方法主要有關鍵事件法、行為錨定等級評價法和量表評價法。故選項B、D、E正確。(83.)結果導向型考評方法主要包括()。A.關鍵事件法B.目標管理法C.績效標準法D.直接指標法E.選擇排列法正確答案：B、C、D參考解析：結果導向型考評方法主要包括目標管理法、績效標準法、直接指標法。選擇排列法屬于行為主導型主管考評方法。故選項B、C、D正確。(84.)旅行社的定價方法主要有基于()導向的定價方法。A.成本B.需求C.競爭D.政府調控E.企業正確答案：A、B、C參考解析：本題考察旅行社營銷組合管理旅行社的定價方法主要有基于成本、需求、競爭三種導向的定價方法。故選項A、B、C正確。(85.)海南旅游業快速發展的背后，旅游發展不均衡的問題也開始顯現，并且旅游建設開發過程中在人文、生活、交通、服務、應急措施等方面行動滯緩。例如2018年離島難事件，歸因于海南旅游開發成熟度與游客膨脹間的矛盾。從目的地結構來看，絕大多數前往海南的游客集中在部分地區。2017年三亞、海12的游客接待數占海南游客接待數近60％，三亞年接待游客數量超過1800萬人次。海南住宿市場有效供給不足，中高端住宿需求旺盛，但供給有限。且海南旅游季床位緊缺，部分酒店住宿價格被哄抬。海南作為一個旅游目的地，在外界來看仍缺乏清晰定位，除三亞外其他城市也缺乏合適的旅游宣傳形象。另外，其旅游產品單一，主要宣傳方向以三亞、海口的濱海旅游為主，旅游項目不夠精細，缺乏特色。此外，海南宰客問題常被詬病，海南旅游市場的整治結果尚待檢驗。想成為“國際旅游島”仍需上下求索。現已約有10項政策出臺保障海南旅游產業發展。海南為“一帶一路”的起點，從國家層面來看，海南將被打造為“中國旅游特區”。機場改擴建在不斷推進、旅游公路干線成為未來建設重點、瓊州海峽跨海高鐵項目或年內啟動，政策正在加速推動海南旅游產業建設。海南省“智慧旅游”建設無論是在景區的管理還是服務方式的創新上都有諸多可圈點之處。信息化手段的應用不僅能提升地區旅游管理水平，還能為旅游者提供更便捷的服務。不少人出門旅游都要事先花費大量時間做好游玩攻略，查詢景區、住宿、路線等信息，如今，來海南旅游，安裝一個App就能全部搞定。按照全域旅游發展要求，海南應該從()等方面著手。A.加強旅游服務，提升游客滿意度B.加強基礎配套，提升公共服務C.實施系統營銷，塑造品牌形象D.追求旅游效益最大化E.創新體制機制，完善治理體系正確答案：A、B、C、E參考解析：全域旅游發展要求：推進融合發展，創新產品供給；加強旅游服務，提升游客滿意度；加強基礎配套，提升公共服務；加強環境保護，推進共建共享；實施系統營銷，塑造品牌形象；加強規劃工作，實現科學發展；創新體制機制，完善治理體系。故選項A、B、C、E正確。(86.)海南旅游業快速發展的背后，旅游發展不均衡的問題也開始顯現，并且旅游建設開發過程中在人文、生活、交通、服務、應急措施等方面行動滯緩。例如2018年離島難事件，歸因于海南旅游開發成熟度與游客膨脹間的矛盾。從目的地結構來看，絕大多數前往海南的游客集中在部分地區。2017年三亞、海12的游客接待數占海南游客接待數近60％，三亞年接待游客數量超過1800萬人次。海南住宿市場有效供給不足，中高端住宿需求旺盛，但供給有限。且海南旅游季床位緊缺，部分酒店住宿價格被哄抬。海南作為一個旅游目的地，在外界來看仍缺乏清晰定位，除三亞外其他城市也缺乏合適的旅游宣傳形象。另外，其旅游產品單一，主要宣傳方向以三亞、海口的濱海旅游為主，旅游項目不夠精細，缺乏特色。此外，海南宰客問題常被詬病，海南旅游市場的整治結果尚待檢驗。想成為“國際旅游島”仍需上下求索。現已約有10項政策出臺保障海南旅游產業發展。海南為“一帶一路”的起點，從國家層面來看，海南將被打造為“中國旅游特區”。機場改擴建在不斷推進、旅游公路干線成為未來建設重點、瓊州海峽跨海高鐵項目或年內啟動，政策正在加速推動海南旅游產業建設。海南省“智慧旅游”建設無論是在景區的管理還是服務方式的創新上都有諸多可圈點之處。信息化手段的應用不僅能提升地區旅游管理水平，還能為旅游者提供更便捷的服務。不少人出門旅游都要事先花費大量時間做好游玩攻略，查詢景區、住宿、路線等信息，如今，來海南旅游，安裝一個App就能全部搞定。海南旅游旺季出現哄抬房價現象主要是因為()。A.需求旺盛B.供給不足C.飯店違規D.市場秩序混亂E.管理不到位正確答案：A、B參考解析：需求曲線和供給曲線的交點即旅游供求量的均衡點，這時的價格為均衡價格。旅游需求狀況主要通過需求能力、需求強度、需求層次等影響旅游價格。故選項A、B正確。(87.)海南旅游業快速發展的背后，旅游發展不均衡的問題也開始顯現，并且旅游建設開發過程中在人文、生活、交通、服務、應急措施等方面行動滯緩。例如2018年離島難事件，歸因于海南旅游開發成熟度與游客膨脹間的矛盾。從目的地結構來看，絕大多數前往海南的游客集中在部分地區。2017年三亞、海12的游客接待數占海南游客接待數近60％，三亞年接待游客數量超過1800萬人次。海南住宿市場有效供給不足，中高端住宿需求旺盛，但供給有限。且海南旅游季床位緊缺，部分酒店住宿價格被哄抬。海南作為一個旅游目的地，在外界來看仍缺乏清晰定位，除三亞外其他城市也缺乏合適的旅游宣傳形象。另外，其旅游產品單一，主要宣傳方向以三亞、海口的濱海旅游為主，旅游項目不夠精細，缺乏特色。此外，海南宰客問題常被詬病，海南旅游市場的整治結果尚待檢驗。想成為“國際旅游島”仍需上下求索。現已約有10項政策出臺保障海南旅游產業發展。海南為“一帶一路”的起點，從國家層面來看，海南將被打造為“中國旅游特區”。機場改擴建在不斷推進、旅游公路干線成為未來建設重點、瓊州海峽跨海高鐵項目或年內啟動，政策正在加速推動海南旅游產業建設。海南省“智慧旅游”建設無論是在景區的管理還是服務方式的創新上都有諸多可圈點之處。信息化手段的應用不僅能提升地區旅游管理水平，還能為旅游者提供更便捷的服務。不少人出門旅游都要事先花費大量時間做好游玩攻略，查詢景區、住宿、路線等信息，如今，來海南旅游，安裝一個App就能全部搞定。海南智慧旅游建設基本實現了()智慧旅游的基本功能。A.導診B.導航C.導游D.導覽E.導購正確答案：B、C、D、E參考解析：從使用者的角度認識，智慧旅游的基本功能主要包括導航、導游、導覽和導購四個方面。故選項B、C、D、E正確。(88.)海南旅游業快速發展的背后，旅游發展不均衡的問題也開始顯現，并且旅游建設開發過程中在人文、生活、交通、服務、應急措施等方面行動滯緩。例如2018年離島難事件，歸因于海南旅游開發成熟度與游客膨脹間的矛盾。從目的地結構來看，絕大多數前往海南的游客集中在部分地區。2017年三亞、海12的游客接待數占海南游客接待數近60％，三亞年接待游客數量超過1800萬人次。海南住宿市場有效供給不足，中高端住宿需求旺盛，但供給有限。且海南旅游季床位緊缺，部分酒店住宿價格被哄抬。海南作為一個旅游目的地，在外界來看仍缺乏清晰定位，除三亞外其他城市也缺乏合適的旅游宣傳形象。另外，其旅游產品單一，主要宣傳方向以三亞、海口的濱海旅游為主，旅游項目不夠精細，缺乏特色。此外，海南宰客問題常被詬病，海南旅游市場的整治結果尚待檢驗。想成為“國際旅游島”仍需上下求索。現已約有10項政策出臺保障海南旅游產業發展。海南為“一帶一路”的起點，從國家層面來看，海南將被打造為“中國旅游特區”。機場改擴建在不斷推進、旅游公路干線成為未來建設重點、瓊州海峽跨海高鐵項目或年內啟動，政策正在加速推動海南旅游產業建設。海南省“智慧旅游”建設無論是在景區的管理還是服務方式的創新上都有諸多可圈點之處。信息化手段的應用不僅能提升地區旅游管理水平，還能為旅游者提供更便捷的服務。不少人出門旅游都要事先花費大量時間做好游玩攻略，查詢景區、住宿、路線等信息，如今，來海南旅游，安裝一個App就能全部搞定。結合案例，從旅游目的地構成要素方面分析，海南應注意在()方面改進。A.吸引物B.接待設施C.可進入性D.輔助性服務E.旅游環境正確答案：B、C、D參考解析：旅游目的地構成要素主要有旅游吸引物、可進入性、接待設施和輔助性服務。結合題目，海南應注意在可進入性、接待設施和輔助性服務三個方面改進。故選項B、C、D正確。(89.)旅游業規模逐年增長，在吸納就業、帶動農業發展、增加稅收等方面發揮了重要的作用，對經濟增長和社會發展做出了突出的貢獻。2018年全國旅游業對GDP的綜合貢獻為9．94萬億元。旅游直接和間接就業人數為7991萬人，占全國就業總人口的10．29％。隨著收入增長和物質需求得到一定程度的滿足，人們對精神文化的消費需求迅速擴大，更加重視個性化、多元化、高品質的消費體驗。旅游市場需求不斷細化，從千人千面到一人千面，在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現新的變化。受高質量增長轉型的影響，國內旅游產業出現了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業旅游、體育旅游等“旅游+”融合發展的新產品。受其影響，市場初步呈現觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統業態和新業態齊升的新格局。旅游業增長態勢依然迅猛，連續多年領跑宏觀經濟，形成了民間投資主體地位穩固、多元投資格局穩定、景區投資占主導地位、旅游基建和鄉村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元，出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區域。旅游者消費支出對旅游企事業單位在產出、收入、就業等方面都會產生影響，旅游宏觀經濟效益相對評價指標有()等。A.旅游收入對國內生產總值的貢獻率B.旅游就業人數占全部就業人數的比重C.旅游經濟產值D.就業人數正確答案：A、B參考解析：旅游宏觀經濟效益相對評價指標有：旅游收入對國內生產總值的貢獻率、旅游業對國內生產總值的貢獻率、旅游就業人數占全部就業人數的比重、旅游消費占個人消費總額的比重、旅游稅收貢獻率、旅游影響指數以及旅游依賴度。旅游經濟產值和就業人數屬于總量指標。故選項A、B正確。(90.)旅游業規模逐年增長，在吸納就業、帶動農業發展、增加稅收等方面發揮了重要的作用，對經濟增長和社會發展做出了突出的貢獻。2018年全國旅游業對GDP的綜合貢獻為9．94萬億元。旅游直接和間接就業人數為7991萬人，占全國就業總人口的10．29％。隨著收入增長和物質需求得到一定程度的滿足，人們對精神文化的消費需求迅速擴大，更加重視個性化、多元化、高品質的消費體驗。旅游市場需求不斷細化，從千人千面到一人千面，在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現新的變化。受高質量增長轉型的影響，國內旅游產業出現了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業旅游、體育旅游等“旅游+”融合發展的新產品。受其影響，市場初步呈現觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統業態和新業態齊升的新格局。旅游業增長態勢依然迅猛，連續多年領跑宏觀經濟，形成了民間投資主體地位穩固、多元投資格局穩定、景區投資占主導地位、旅游基建和鄉村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元，出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區域。受新時代旅游需求的影響，實施高質量旅游的主要措施有()等。A.研究并編制高質量旅游發展規劃B.引導旅游業實施精細化服務管理提升戰略C.實施產業融合發展的創新創意戰略D.實施外延型旅游發展戰略正確答案：A、B、C參考解析：旅游業高質量發展戰略的選擇主要有：研究并編制目的地旅游業高質量發展指引與學習標桿；在旅游產業具有顯著發展優勢的地區實施全域旅游發展戰略；優化存量資源配置，引導旅游業實施精細化與精益化服務管理的質量一效率一效益提升戰略；優化增量資源配置；學習新加坡經驗，實施加強旅游市場法規與目的地集體品牌建設戰略；實施旅游、文化同其他產業融合發展的創新創意戰略；實施培訓旅游業高質量發展關鍵人才的核心能力提升戰略；實施引導各地區旅游業互為目的地、互為延伸地的“一程多站”的營銷戰略。故選項A、B、C正確。(91.)旅游業規模逐年增長，在吸納就業、帶動農業發展、增加稅收等方面發揮了重要的作用，對經濟增長和社會發展做出了突出的貢獻。2018年全國旅游業對GDP的綜合貢獻為9．94萬億元。旅游直接和間接就業人數為7991萬人，占全國就業總人口的10．29％。隨著收入增長和物質需求得到一定程度的滿足，人們對精神文化的消費需求迅速擴大，更加重視個性化、多元化、高品質的消費體驗。旅游市場需求不斷細化，從千人千面到一人千面，在食、住、行、游、購、娛等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出現新的變化。受高質量增長轉型的影響，國內旅游產業出現了一大批文化旅游、科技旅游、研學旅游、健康旅游、工業旅游、體育旅游等“旅游+”融合發展的新產品。受其影響，市場初步呈現觀光與休閑度假旅游并重、旅游傳統業態和新業態齊升的新格局。旅游業增長態勢依然迅猛，連續多年領跑宏觀經濟，形成了民間投資主體地位穩固、多元投資格局穩定、景區投資占主導地位、旅游基建和鄉村旅游投資占較大比重的投資特點。2018年入境游總收入1271億美元，出境游客境外花費超過1300億美元。日本是2018年中國出境游客的重要目的地與消費熱門區域。新時代旅游需求的特點主要有()等。A.追求高品質B.體驗式游玩C.休閑化活動D.新科技應用正確答案：A、B、C參考解析：新時代旅游需求的新特點是追求高品質、體驗式游玩、休閑化活動、智能式前行和分享式評價。故選項A、B、C正確。(92.)某地區共有5家互為競爭對手的四星級飯店，共有2000間可供出租客房，2019年4月，該地區這5家飯店共售出客房4．2萬間。其中，w飯店有300間客房，該月出售了客房0．73萬間。與其他4家飯店相比，具有一定的競爭優勢。不過，飯店管理層要求部門經理必須具有危機意識，重點分析飯店存在的危機與不足。經過研討，大家認為飯店主要存在以下四個方面的問題。（1）飯店部分機械設備超年限服役，維修成本較高；系統設備未做及時更新升級，能耗偏高。（2）飯店服務雖然比較規范，但服務的體驗性明顯不足。對此，顧客已經在網絡上多有評論。（3）飯店員工在職培訓存在片面追求數量、不注重質量的情況，培訓效果不大理想。（4）飯店薪酬水平在同類飯店中處于領先地位，但員工對薪酬的滿意度并不高，主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題，沒有很好地體現按勞分配的原則。W飯店要解決設備老化問題，在運營中應該從()等基本環節做好設備管理。A.設備配置管理B.設備使用管理C.設備庫存管理D.設備維修管理E.設備更新改造正確答案：A、B、D參考解析：設備管理基本環節有設備配置管理、設備使用管理、設備維修管理、設備更新改造等基本環節。故選項A、B、D、E正確。(93.)某地區共有5家互為競爭對手的四星級飯店，共有2000間可供出租客房，2019年4月，該地區這5家飯店共售出客房4．2萬間。其中，w飯店有300間客房，該月出售了客房0．73萬間。與其他4家飯店相比，具有一定的競爭優勢。不過，飯店管理層要求部門經理必須具有危機意識，重點分析飯店存在的危機與不足。經過研討，大家認為飯店主要存在以下四個方面的問題。（1）飯店部分機械設備超年限服役，維修成本較高；系統設備未做及時更新升級，能耗偏高。（2）飯店服務雖然比較規范，但服務的體驗性明顯不足。對此，顧客已經在網絡上多有評論。（3）飯店員工在職培訓存在片面追求數量、不注重質量的情況，培訓效果不大理想。（4）飯店薪酬水平在同類飯店中處于領先地位，但員工對薪酬的滿意度并不高，主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題，沒有很好地體現按勞分配的原則。W飯店要提高顧客的服務體驗價值，應從飯店服務品質控制的()角度進行。A.成本管理B.顧客管理C.員工管理D.產品管理E.收益管理正確答案：B、C、D參考解析：飯店服務品質控制的關鍵是服務提供過程的控制，主要包括顧客管理、員工管理和產品管理角度。故選項B、C、D正確。(94.)某地區共有5家互為競爭對手的四星級飯店，共有2000間可供出租客房，2019年4月，該地區這5家飯店共售出客房4．2萬間。其中，w飯店有300間客房，該月出售了客房0．73萬間。與其他4家飯店相比，具有一定的競爭優勢。不過，飯店管理層要求部門經理必須具有危機意識，重點分析飯店存在的危機與不足。經過研討，大家認為飯店主要存在以下四個方面的問題。（1）飯店部分機械設備超年限服役，維修成本較高；系統設備未做及時更新升級，能耗偏高。（2）飯店服務雖然比較規范，但服務的體驗性明顯不足。對此，顧客已經在網絡上多有評論。（3）飯店員工在職培訓存在片面追求數量、不注重質量的情況，培訓效果不大理想。（4）飯店薪酬水平在同類飯店中處于領先地位，但員工對薪酬的滿意度并不高，主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題，沒有很好地體現按勞分配的原則。W飯店要增強培訓效果，必須堅持實用性原則，關鍵是應做到()。A.培訓對象的全員性B.培訓控制的嚴肅性C.培訓內容的針對性D.培訓方法的靈活性E.培訓管理的激勵性正確答案：C、D參考解析：實用性，即培訓須注重實效。一要注意培訓內容的針對性，即根據不同的對象安排不同的培訓內容。二要注意培訓方法的靈活性，即根據不同對象和內容選擇不同培訓方法。故選項C、D正確。(95.)某地區共有5家互為競爭對手的四星級飯店，共有2000間可供出租客房，2019年4月，該地區這5家飯店共售出客房4．2萬間。其中，w飯店有300間客房，該月出售了客房0．73萬間。與其他4家飯店相比，具有一定的競爭優勢。不過，飯店管理層要求部門經理必須具有危機意識，重點分析飯店存在的危機與不足。經過研討，大家認為飯店主要存在以下四個方面的問題。（1）飯店部分機械設備超年限服役，維修成本較高；系統設備未做及時更新升級，能耗偏高。（2）飯店服務雖然比較規范，但服務的體驗性明顯不足。對此，顧客已經在網絡上多有評論。（3）飯店員工在職培訓存在片面追求數量、不注重質量的情況，培訓效果不大理想。（4）飯店薪酬水平在同類飯店中處于領先地位，但員工對薪酬的滿意度并不高，主要是員工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重過大、論資排輩和平均主義等問題，沒有很好地體現按勞分配