20XX專業合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度食堂廚房承包合同書（節能環保型）合同目錄第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同期限1.4合同雙方1.5合同標的1.6合同金額1.7合同簽訂日期第二章承包方資質2.1承包方簡介2.2承包方資質證明2.3承包方信譽記錄2.4承包方人員配備2.5承包方設備設施第三章食堂廚房設施及要求3.1食堂廚房總體布局3.2食材加工設備3.3烹飪設備3.4冷藏設備3.5清潔設備3.6節能環保設備3.7食堂廚房裝修要求第四章食材采購與儲存4.1食材采購渠道4.2食材質量標準4.3食材儲存條件4.4食材配送方式4.5食材損耗與處理第五章食堂廚房運營管理5.1食堂廚房管理制度5.2員工培訓與考核5.3食堂廚房衛生管理5.4食堂廚房安全管理5.5食堂廚房能耗管理5.6食堂廚房成本控制第六章節能環保要求6.1節能環保標準6.2節能環保措施6.3節能環保設備更新6.4節能環保效果評估第七章食堂廚房服務內容7.1食堂廚房服務范圍7.2食堂廚房服務標準7.3食堂廚房服務時間7.4食堂廚房服務人員7.5食堂廚房服務評價第八章合同履行與變更8.1合同履行期限8.2合同履行方式8.3合同變更程序8.4合同解除條件8.5合同違約責任第九章爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構9.3爭議解決程序9.4爭議解決費用第十章合同終止與解除10.1合同終止條件10.2合同解除程序10.3合同解除后果10.4合同終止與解除后的處理第十一章保密條款11.1保密信息范圍11.2保密義務11.3違約責任第十二章其他條款12.1合同附件12.2合同生效12.3合同份數12.4合同解釋12.5合同附件第十三章合同簽署13.1合同簽署日期13.2合同簽署地點13.3合同簽署代表13.4合同簽署蓋章合同編號_________第一章合同概述1.1合同背景本合同背景為甲方食堂廚房設施更新及運營需求，乙方具備相關資質和經驗，經雙方協商一致，達成如下合同。1.2合同目的本合同目的為明確甲乙雙方在2025年度食堂廚房承包過程中的權利、義務和責任，確保食堂廚房的正常運營。1.3合同期限本合同期限自2025年1月1日起至2025年12月31日止。1.4合同雙方甲方：[甲方名稱]乙方：[乙方名稱]1.5合同標的本合同標的為甲方食堂廚房的承包運營，包括食堂廚房設施的使用、維護和管理。1.6合同金額本合同金額為人民幣[金額]元，包含食堂廚房運營成本、設備折舊及乙方利潤。1.7合同簽訂日期本合同簽訂日期為[簽訂日期]。第二章承包方資質2.1承包方簡介乙方為[乙方簡介]，具備相關資質和經驗，能夠滿足甲方食堂廚房承包需求。2.2承包方資質證明1.營業執照副本2.食品經營許可證3.節能環保認證證書4.相關人員資質證書2.3承包方信譽記錄乙方在以往的經營活動中，無重大違約行為，信譽良好。2.4承包方人員配備1.食堂廚房經理2.烹飪師傅3.服務員4.清潔工2.5承包方設備設施1.烹飪設備2.冷藏設備3.清潔設備4.節能環保設備第三章食堂廚房設施及要求3.1食堂廚房總體布局食堂廚房布局應合理，符合衛生、安全、便捷等要求。3.2食材加工設備食材加工設備應滿足加工需求，保證食材加工質量。3.3烹飪設備烹飪設備應滿足烹飪需求，保證烹飪效果。3.4冷藏設備冷藏設備應滿足食材儲存需求，保證食材新鮮。3.5清潔設備清潔設備應滿足食堂廚房清潔需求，保證衛生。3.6節能環保設備節能環保設備應滿足節能環保要求，降低能耗。3.7食堂廚房裝修要求食堂廚房裝修應滿足衛生、安全、美觀等要求。第四章食材采購與儲存4.1食材采購渠道乙方應通過合法渠道采購食材，確保食材質量。4.2食材質量標準食材質量應符合國家相關標準，滿足食品安全要求。4.3食材儲存條件食材儲存應滿足儲存條件，保證食材新鮮。4.4食材配送方式食材配送應采用合理方式，保證食材及時送達。4.5食材損耗與處理食材損耗應控制在合理范圍內，對損耗食材進行妥善處理。第五章食堂廚房運營管理5.1食堂廚房管理制度乙方應建立健全食堂廚房管理制度，確保運營規范。5.2員工培訓與考核乙方應對員工進行培訓，提高員工素質；定期對員工進行考核。5.3食堂廚房衛生管理食堂廚房衛生應達到國家衛生標準，確保食品安全。5.4食堂廚房安全管理食堂廚房應加強安全管理，防止安全事故發生。5.5食堂廚房能耗管理食堂廚房應加強能耗管理，降低能耗。5.6食堂廚房成本控制食堂廚房應加強成本控制，提高經濟效益。第六章節能環保要求6.1節能環保標準食堂廚房應滿足國家節能環保標準。6.2節能環保措施1.使用節能設備2.減少能源浪費3.加強廢棄物處理6.3節能環保設備更新乙方應定期更新節能環保設備，提高節能環保效果。6.4節能環保效果評估乙方應定期對節能環保效果進行評估，確保達到預期目標。第八章合同履行與變更8.1合同履行期限甲乙雙方應按照合同約定，全面履行各自的義務，確保合同目的的實現。8.2合同履行方式1.乙方負責食堂廚房的日常運營和管理。2.甲方提供食堂廚房所需的基本設施和設備。3.乙方按照甲方要求提供餐飲服務。8.3合同變更程序任何一方要求變更合同內容，應提前[天數]天書面通知對方，經雙方協商一致后，簽訂書面變更協議。8.4合同解除條件1.任何一方嚴重違約，經另一方書面通知后[天數]日內仍未糾正的。2.發生不可抗力事件，致使合同無法履行或繼續履行不合理的。3.法律法規變動，導致合同無法履行或繼續履行不符合法律法規的。8.5合同違約責任1.乙方未能按約定提供合格服務的，應承擔違約責任，包括但不限于賠償甲方損失。2.甲方未能按約定支付費用的，應承擔違約責任，包括但不限于支付滯納金。第九章爭議解決9.1爭議解決方式甲乙雙方發生爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，可提交[仲裁委員會名稱]仲裁。9.2爭議解決機構爭議解決機構為[仲裁委員會名稱]。9.3爭議解決程序爭議提交仲裁委員會后，按照仲裁委員會的仲裁規則進行。9.4爭議解決費用仲裁費用由敗訴方承擔，除非仲裁庭另有裁定。第十章合同終止與解除10.1合同終止條件1.合同履行完畢。2.雙方協商一致解除合同。3.合同因不可抗力無法履行。10.2合同解除程序合同解除應提前[天數]天書面通知對方，并簽訂書面解除協議。10.3合同解除后果合同解除后，雙方應按照協議約定處理善后事宜。10.4合同終止與解除后的處理合同終止或解除后，雙方應立即終止履行各自的權利和義務。第十一章保密條款11.1保密信息范圍本合同中涉及的甲方商業秘密、乙方運營數據等均屬保密信息。11.2保密義務雙方應對保密信息嚴格保密，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。11.3違約責任任何一方違反保密義務，應承擔相應的違約責任。第十二章其他條款12.1合同附件本合同附件包括但不限于：食堂廚房設施清單、服務標準、采購協議等。12.2合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.3合同份數本合同一式[份數]份，甲乙雙方各執[份數]份。12.4合同解釋本合同的解釋權歸甲乙雙方共同享有。第十三章合同簽署13.1合同簽署日期本合同簽署日期為[簽署日期]。13.2合同簽署地點本合同簽署地點為[簽署地點]。13.3合同簽署代表甲方代表：[甲方代表姓名]乙方代表：[乙方代表姓名]13.4合同簽署蓋章甲方（蓋章）：_________________乙方（蓋章）：_________________甲方（蓋章）：_________________乙方（蓋章）：_________________甲方代表（簽字）：_________________乙方代表（簽字）：_________________[日期]：_________________多方為主導時的，附件條款及說明一、當甲方為主導時，增加的多項條款及說明：1.1甲方主導采購與供應條款說明：本合同約定，甲方負責食堂廚房所需食材、設備的采購和供應，乙方應按照甲方指定的供應商和標準進行采購。1.2甲方主導價格調整條款說明：合同期內，如市場行情發生變化導致食材、設備價格波動，甲方有權根據市場行情調整價格，并及時通知乙方。1.3甲方主導運營計劃條款說明：甲方有權根據自身需求，制定食堂廚房的運營計劃，包括菜單設計、服務時間調整等，乙方應予以配合。1.4甲方主導財務結算條款說明：合同期內，甲乙雙方每月進行一次財務結算，甲方負責結算單據的審核和支付。1.5甲方主導質量監督條款說明：甲方有權對食堂廚房的食材、菜品質量進行監督，如發現問題，甲方有權要求乙方立即整改。二、當乙方為主導時，增加的多項條款及說明：2.1乙方主導食材選擇條款說明：本合同約定，乙方負責食堂廚房食材的選擇和采購，甲方應予以支持和配合。2.2乙方主導成本控制條款說明：乙方應采取措施降低成本，提高效益，甲方應予以關注和支持。2.3乙方主導菜單創新條款說明：乙方有權根據市場趨勢和顧客需求，創新菜單，提高顧客滿意度。2.4乙方主導員工培訓條款說明：乙方應定期對員工進行專業培訓，提高員工的服務水平和工作效率。2.5乙方主導節能環保措施條款說明：乙方應采取有效措施，降低食堂廚房的能耗，實現節能環保目標。三、當有第三方中介時，增加的多項條款及說明：3.1第三方中介職責條款說明：本合同約定，第三方中介負責監督合同的履行，協調甲乙雙方的爭議，并提供相關咨詢和服務。3.2第三方中介費用條款說明：第三方中介的服務費用由甲乙雙方按比例分擔，具體費用標準由雙方協商確定。3.3第三方中介監督機制條款說明：第三方中介應定期對食堂廚房的運營情況進行檢查，并將檢查結果報告給甲乙雙方。3.4第三方中介爭議解決條款說明：甲乙雙方在履行合同過程中發生爭議，應向第三方中介反映，由第三方中介協調解決。3.5第三方中介報告制度條款說明：第三方中介應定期向甲乙雙方提交合同履行情況的報告，包括食堂廚房的運營數據、服務質量、節能環保措施等。附件及其他補充說明一、附件列表：1.食堂廚房設施清單2.服務標準3.采購協議4.甲方指定供應商名錄5.第三方中介服務協議6.員工培訓計劃7.節能環保措施及效果評估報告8.財務結算單據9.第三方中介檢查報告10.合同變更協議11.合同解除協議二、違約行為及認定：1.違約行為：乙方未能按照合同約定提供合格服務。認定：甲方有權要求乙方整改，如整改后仍不符合要求，視為違約。2.違約行為：甲方未能按時支付費用。認定：乙方有權要求甲方支付滯納金，如逾期未支付，視為違約。3.違約行為：任何一方違反保密義務。認定：違約方應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償損失。4.違約行為：任何一方未履行合同約定的其他義務。認定：違約方應承擔違約責任，包括但不限于賠償損失。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、戰爭等。2.仲裁：指由仲裁機構對爭議進行裁決的一種爭議解決方式。3.滯納金：指因逾期未履行合同義務而應支付的違約金。4.違約責任：指因違約行為而應承擔的法律責任。5.保密信息：指甲方或乙方在合同履行過程中知悉的對方商業秘密或其他敏感信息。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食材質量不達標。解決辦法：甲方有權要求乙方更換食材，或要求乙方承擔相應責任。2.問題：能耗管理不善。解決辦法：乙方應采取措施降低能耗，如設備更新、節能減排等。3.問題：員工服務態度不佳。解決辦法：乙方應加強員工培訓，提高服務質量。4.問題：合同履行過程中出現爭議。解決辦法：雙方應通過友好協商解決，協商不成的，可提交仲裁。五、所有應用場景：1.企業食堂廚房承包2.學校食堂廚房承包3.機關單位食堂廚房承包4.社區食堂廚房承包5.節能環保型食堂廚房承包全文完。2025年度食堂廚房承包合同書（節能環保型）1合同編號_________一、合同主體1.甲方：_________（食堂名稱）地址：_________聯系人：_________聯系電話：_________2.乙方：_________（承包方名稱）地址：_________聯系人：_________聯系電話：_________3.其他相關方：（如有其他相關方，請在此處填寫）二、合同前言2.1背景隨著我國經濟的快速發展，人們生活水平的不斷提高，食堂作為企事業單位、學校、醫院等場所的重要設施，其運營管理水平和服務質量越來越受到關注。為提高食堂的運營效率，降低能源消耗，實現節能環保，甲方決定對食堂廚房進行承包經營。2.2目的本合同旨在明確甲方與乙方在2025年度食堂廚房承包經營中的權利、義務及責任，確保食堂廚房的運營管理工作順利進行，實現節能環保目標。三、定義與解釋3.1專業術語（1）節能環保：指在食堂廚房運營過程中，采取一系列節能、減排、環保措施，降低能源消耗，減少污染物排放。（2）承包經營：指乙方根據甲方的要求，對食堂廚房進行經營管理，包括但不限于采購、加工、銷售、服務等。3.2關鍵詞解釋（1）食堂：指為企事業單位、學校、醫院等場所提供餐飲服務的場所。（2）廚房：指食堂內部用于加工、烹飪、儲存食材的場所。四、權利與義務4.1甲方的權利和義務（1）甲方有權對乙方進行監督，確保乙方按照合同約定履行義務。（2）甲方有權要求乙方提供相關經營數據，以便甲方進行考核。（3）甲方有權在合同期滿后，根據實際情況決定是否續簽合同。4.2乙方的權利和義務（1）乙方有權按照合同約定，對食堂廚房進行經營管理。（2）乙方應確保食堂廚房的運營管理工作符合國家法律法規及行業標準。（3）乙方應采取節能環保措施，降低能源消耗，減少污染物排放。（4）乙方應定期向甲方報告經營情況，接受甲方考核。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至2025年12月31日止。5.2合同履行地點合同履行地點為甲方食堂廚房。5.3合同履行方式乙方負責食堂廚房的經營管理，包括但不限于采購、加工、銷售、服務等。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同經雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件（1）合同期滿，雙方協商一致決定終止合同。（2）一方違約，另一方有權解除合同。（3）因不可抗力導致合同無法履行，經雙方協商一致解除合同。6.3終止程序（1）合同終止前，雙方應就終止事宜進行協商。（2）協商一致后，雙方應簽署終止協議。（3）終止協議簽署后，雙方應按照約定辦理相關手續。6.4終止后果（1）合同終止后，乙方應將食堂廚房設施、設備等完好無損地移交給甲方。（2）合同終止后，雙方應按照約定結算相關費用。（3）合同終止后，雙方應相互配合，妥善處理合同終止后的遺留問題。七、費用與支付7.1費用構成（1）承包費：乙方根據甲方提供的食堂廚房面積、設施設備狀況及市場行情等因素，按照約定的承包費率計算。（2）食材采購費用：乙方根據食堂廚房的實際運營需求，自行負責食材的采購，并承擔相應的采購費用。（3）能源費用：包括水、電、燃氣等能源消耗費用，按實際使用量結算。（4）物業管理費用：乙方應按照甲方要求，支付食堂廚房的物業管理費用。（5）稅費：乙方應依法繳納與食堂廚房經營相關的各項稅費。7.2支付方式（1）銀行轉賬：乙方應在每月的約定支付日前，將費用匯入甲方指定的銀行賬戶。（2）現金支付：在雙方協商一致的情況下，可采取現金支付方式。7.3支付時間（1）承包費：乙方應在每月的約定支付日前，支付當月的承包費。（2）食材采購費用：乙方應在食材采購后，按照約定的結算周期支付采購費用。（3）能源費用：乙方應在能源供應商開具發票后，按照約定的結算周期支付能源費用。（4）物業管理費用：乙方應在物業管理單位開具發票后，按照約定的結算周期支付物業管理費用。7.4支付條款（1）乙方應在支付費用時，提供相應的支付憑證，甲方在收到憑證后應及時核對。（2）甲方應在收到乙方支付憑證后，及時確認支付，并出具相應的收據。八、違約責任8.1甲方違約（1）若甲方未按時支付乙方費用，應向乙方支付相應的違約金。（2）若甲方違反合同約定，導致乙方無法正常經營，甲方應承擔相應的賠償責任。8.2乙方違約（1）若乙方未按時支付費用，應向甲方支付相應的違約金。（2）若乙方違反合同約定，導致食堂廚房無法達到節能環保標準，乙方應承擔相應的賠償責任。8.3賠償金額和方式（1）違約金：違約金按未履行部分費用的千分之五計算。（2）賠償金額：賠償金額根據實際情況，由雙方協商確定。（3）賠償方式：賠償金額可通過銀行轉賬、現金支付等方式支付。九、保密條款9.1保密內容本合同涉及的商業秘密、技術秘密、客戶信息等，均為保密內容。9.2保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后三年。9.3保密履行方式（1）雙方應對保密內容進行嚴格管理，不得泄露給任何第三方。（2）雙方應采取必要措施，確保保密內容的保密性。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指因自然災害、政府行為、社會異常事件等不可預見、不可避免、不可克服的原因，導致合同無法履行。10.2不可抗力事件（1）自然災害：如地震、洪水、臺風等。（2）政府行為：如政策調整、法律法規變更等。（3）社會異常事件：如罷工、戰爭等。10.3不可抗力發生時的責任和義務（1）發生不可抗力事件，雙方應及時通知對方。（2）雙方應采取一切必要措施，減輕不可抗力事件的影響。（3）因不可抗力導致合同無法履行，雙方互不承擔責任。10.4不可抗力實例（1）地震導致食堂廚房設施損壞，無法正常經營。（2）政府調整能源政策，導致能源費用大幅上漲。十一、爭議解決11.1協商解決雙方在合同履行過程中發生的爭議，應友好協商解決。11.2調解、仲裁或訴訟協商不成的，雙方可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟，或提交仲裁委員會仲裁。十二、合同的轉讓12.1轉讓規定未經甲方同意，乙方不得將本合同的權利和義務轉讓給第三方。12.2不得轉讓的情形（1）合同約定的保密內容。（2）合同約定的經營許可。（3）合同約定的知識產權。十三、權利的保留13.1權力保留（1）甲方保留對食堂廚房的經營和管理權，乙方不得擅自改變食堂廚房的經營范圍和經營方式。（2）甲方保留對食堂廚房的監督權，乙方應定期向甲方報告經營情況。13.2特殊權力保留（1）甲方保留對食堂廚房節能環保工作的監督權，乙方應嚴格遵守國家節能環保相關法律法規。（2）甲方保留對食堂廚房經營過程中出現的食品安全問題的處理權，乙方應積極配合。十四、合同的修改和補充14.1修改和補充程序（1）合同的修改和補充需經雙方協商一致，并以書面形式簽署。（2）修改和補充的內容與本合同具有同等法律效力。14.2修改和補充效力合同的修改和補充自雙方簽字蓋章之日起生效。十五、協助與配合15.1相互協作事項（1）雙方應相互配合，共同提高食堂廚房的運營效率。（2）乙方應協助甲方做好食堂廚房的節能環保工作。15.2協作與配合方式（1）雙方應定期召開協調會議，討論解決食堂廚房運營中的問題。（2）雙方應建立信息共享機制，及時溝通相關信息。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨立性本合同為獨立文件，不構成對任何其他合同、協議或約定的修改。16.3增減條款（1）未經雙方協商一致，本合同不得增減條款。（2）如本合同任何條款與法律法規相沖突，以法律法規為準。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：________________乙方（蓋章）：________________甲方代表（簽字）：____________乙方代表（簽字）：____________簽訂日期：________________附件及其他說明解釋一、附件列表：1.食堂廚房面積及設施設備清單2.承包費計算明細3.能源消耗數據記錄表4.食材采購清單及價格表5.物業管理服務協議6.節能環保措施方案7.保密協議8.爭議解決流程圖9.協作與配合方案10.不可抗力事件清單二、違約行為及認定：1.甲方違約：未按時支付費用：認定違約，需向乙方支付違約金。違反節能環保要求：認定違約，乙方有權要求賠償損失。2.乙方違約：未按時支付費用：認定違約，需向甲方支付違約金。違反合同約定，導致食堂廚房無法達到節能環保標準：認定違約，需承擔賠償責任。未按時報告經營情況：認定違約，甲方有權要求賠償損失。三、法律名詞及解釋：1.節能環保：指在食堂廚房運營過程中，采取一系列節能、減排、環保措施，降低能源消耗，減少污染物排放。2.承包經營：指乙方根據甲方的要求，對食堂廚房進行經營管理，包括但不限于采購、加工、銷售、服務等。3.不可抗力：指因自然災害、政府行為、社會異常事件等不可預見、不可避免、不可克服的原因，導致合同無法履行。4.保密內容：指本合同涉及的商業秘密、技術秘密、客戶信息等，均為保密內容。5.爭議解決：指雙方在合同履行過程中發生的爭議，應友好協商解決；協商不成的，可提交仲裁或訴訟。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：能源消耗過高。解決辦法：加強能源管理，提高能源使用效率；對設備進行定期檢查和維護，確保設備正常運行。2.問題：食材質量不達標。解決辦法：建立嚴格的食材采購制度，確保食材質量；對供應商進行定期評估，選擇合格供應商。3.問題：食品安全問題。解決辦法：加強食品安全管理，嚴格執行食品安全操作規程；對員工進行食品安全培訓。4.問題：合同執行過程中出現爭議。解決辦法：雙方應友好協商解決；協商不成的，可提交仲裁或訴訟。5.問題：不可抗力事件導致合同無法履行。解決辦法：雙方應積極應對，采取措施減輕不可抗力事件的影響；如合同無法履行，可協商解除合同。多方為主導的條款說明解釋一、增加第三方合同主體的基礎上。重新詳細規劃第三方的責權利等相關條款1.第三方主體引入2.第三方的責任（1）第三方應保證其提供的服務符合國家相關法律法規和行業標準。（2）第三方應按照合同約定，協助甲方和乙方完成食堂廚房的運營管理。3.第三方的權利（1）第三方有權根據合同約定，收取服務費用。（2）第三方有權對食堂廚房的運營管理提出建議和改進措施。4.第三方的義務（1）第三方應保證其提供的設備、設施安全可靠。（2）第三方應確保其服務不損害甲方和乙方的合法權益。二、以乙方的權益為主導，以乙方的責權利為優先，增加乙方的權利條款以及乙方的多種利益條款，同時增加甲方的違約及限制條款1.乙方權利增加（1）乙方有權要求甲方提供必要的運營支持，包括但不限于場地、設施設備等。（2）乙方有權根據市場情況調整部分食材采購價格。（3）乙方有權要求甲方配合其進行節能環保改造。2.乙方利益條款（1）乙方在合同期限內，享有食堂廚房的經營收益。（2）乙方在合同期滿后，有權優先續簽合同。3.甲方的違約及限制條款（1）甲方不得無故解除合同，否則需賠償乙方相應損失。（2）甲方不得擅自調整合同約定的經營條件，否則需承擔相應責任。（3）甲方不得限制乙方根據市場情況調整食材采購價格。三、以甲方的權益為主導，以甲方的責權利為優先，增加甲方的權利條款以及甲方的多種利益條款，同時增加乙方的違約及限制條款1.甲方的權利增加（1）甲方有權對食堂廚房的運營進行監督，確保乙方履行合同義務。（2）甲方有權要求乙方定期提交經營報告。（3）甲方有權對食堂廚房的節能環保工作進行考核。2.甲方的利益條款（1）甲方在合同期限內，享有食堂廚房的經營收益分成。（2）甲方有權在合同期滿后，選擇是否續簽合同。3.乙方的違約及限制條款（1）乙方未按時支付費用，甲方有權解除合同并要求賠償損失。（2）乙方未達到節能環保要求，甲方有權解除合同并要求賠償損失。（3）乙方違反合同約定，甲方有權解除合同并要求賠償損失。全文完。2025年度食堂廚房承包合同書（節能環保型）2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.承包內容2.1食堂廚房的面積及設施2.2食堂廚房的經營范圍2.3食堂廚房的運營時間3.承包期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.承包費用4.1承包費用總額4.2費用支付方式4.3費用支付時間5.節能環保要求5.1節能環保設施設備5.2節能環保措施5.3節能環保目標6.食品安全與衛生6.1食品安全管理制度6.2食品衛生要求6.3食品檢驗與監督7.人員管理7.1人員配備7.2人員培訓7.3人員考核8.財務管理8.1財務核算8.2費用報銷8.3財務審計9.違約責任9.1違約情形9.2違約責任承擔9.3違約賠償10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構10.3爭議解決程序11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序11.3合同解除后的處理12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件12.3合同終止后的處理13.合同附件13.1附件一：食堂廚房設施清單13.2附件二：節能環保設施設備清單13.3附件三：人員配備表14.其他約定事項14.1不可抗力14.2合同變更14.3合同解釋第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息承包方名稱：餐飲管理法定代表人：注冊地址：省市區路號統一社會信用代碼：91450000MA1聯系人：聯系電話：138xxxx56781.2承租方基本信息承租方名稱：學校法定代表人：注冊地址：省市區路號統一社會信用代碼：91450000MA15678聯系人：趙六聯系電話：139xxxx87652.承包內容2.1食堂廚房的面積及設施食堂廚房總面積為500平方米，包括廚房操作區、儲藏區、備餐區、洗消區等，具體設施清單見附件一。2.2食堂廚房的經營范圍食堂廚房經營范圍為學校師生日常餐飲服務，包括早餐、午餐、晚餐等。2.3食堂廚房的運營時間食堂廚房運營時間為每日早餐6:008:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:00，具體運營時間可根據實際情況調整。3.承包期限3.1合同起始日期本合同自2025年1月1日起生效。3.2合同終止日期本合同期限為一年，自2025年1月1日起至2025年12月31日止。4.承包費用4.1承包費用總額本合同承包費用總額為人民幣壹佰萬元整（￥100,000.00）。4.2費用支付方式承包費用分四次支付，具體支付時間及金額如下：（1）合同簽訂后5個工作日內支付首期費用人民幣叁拾萬元整（￥30,000.00）；（2）每月底前支付當月費用人民幣貳拾伍萬元整（￥25,000.00）；（3）合同期滿前一個月支付一個月費用人民幣貳拾萬元整（￥20,000.00）；（4）合同期滿后5個工作日內支付保證金人民幣十萬元整（￥10,000.00）。4.3費用支付時間承包方應在每月底前將當月費用支付至承租方指定的賬戶。5.節能環保要求5.1節能環保設施設備食堂廚房應配備節能環保型設施設備，包括但不限于節能灶具、節能燈具、環保型餐具等，具體清單見附件二。5.2節能環保措施（1）合理使用能源，降低能耗；（2）減少廢棄物產生，提高資源利用率；（3）采用環保型清潔劑和消毒劑；（4）加強垃圾分類和處理。5.3節能環保目標6.食品安全與衛生6.1食品安全管理制度承包方應建立健全食品安全管理制度，確保食品衛生安全。6.2食品衛生要求食堂廚房的食品衛生應符合國家相關標準，具體要求如下：（1）食品原料采購渠道合法，質量合格；（2）食品加工過程符合衛生要求；（3）食品儲存、運輸、銷售等環節符合衛生規范；（4）食品從業人員持有有效健康證明。6.3食品檢驗與監督承包方應定期對食品進行檢驗，確保食品安全。承租方有權對食堂廚房進行定期或不定期的衛生檢查和食品安全監督。8.人員管理8.1人員配備承包方應配備符合崗位要求的廚師、服務員、清潔工等人員，具體人員配置如下：（1）廚師：2名，負責食品制作；（2）服務員：5名，負責餐飲服務；（3）清潔工：2名，負責廚房清潔衛生。8.2人員培訓承包方應對所有員工進行崗前培訓，確保其掌握相關操作技能和食品安全知識。培訓內容包括但不限于：（1）食品加工操作規范；（2）食品安全與衛生知識；（3）服務禮儀與客戶溝通技巧。8.3人員考核承包方應定期對員工進行考核，考核內容包括工作態度、技能水平、食品安全意識等。考核結果作為員工晉升和獎懲的依據。9.財務管理9.1財務核算承包方應建立健全財務核算制度，確保財務數據的真實、準確、完整。9.2費用報銷所有費用報銷需提供正規發票和詳細報銷單，經承租方審核后，按合同約定支付。9.3財務審計合同期滿后，承包方應提供財務審計報告，承租方有權要求進行審計。10.違約責任10.1違約情形（1）未按時支付承包費用；（2）未按合同約定提供服務質量；（3）違反食品安全與衛生規定；（4）未履行節能環保責任；（5）其他違反合同約定的事項。10.2違約責任承擔違約方應承擔相應的違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。10.3違約賠償違約賠償金額根據違約情形和損失程度確定，最高不超過合同總額的20%。11.爭議解決11.1爭議解決方式雙方應友好協商解決合同履行過程中產生的爭議。協商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機構無11.3爭議解決程序雙方應按照法定程序進行爭議解決，包括但不限于舉證、答辯、審理等。12.合同解除12.1合同解除條件（1）一方違約，另一方給予合理期限后仍未糾正；（2）發生不可抗力事件，導致合同無法履行；（3）合同約定的其他解除條件。12.2合同解除程序合同解除需書面通知對方，并經雙方協商一致。12.3合同解除后的處理合同解除后，雙方應按照約定處理剩余事項，包括但不限于費用結算、設施設備歸還等。13.合同生效與終止13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止條件合同期滿或雙方協商一致解除合同。13.3合同終止后的處理合同終止后，雙方應按照約定處理剩余事項，包括但不限于費用結算、設施設備歸還等。14.其他約定事項14.1不可抗力因不可抗力導致合同無法履行時，雙方互不承擔責任，并應及時通知對方。14.2合同變更合同內容如有變更，需經雙方協商一致，并以書面形式簽訂補充協議。14.3合同解釋本合同未盡事宜，按國家相關法律法規執行。合同解釋權歸承租方所有。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念本合同所指的第三方包括但不限于中介方、監理方、評估方、審計方、保險公司等，其介入目的和方式由合同具體約定。15.2第三方責權利15.2.1責任第三方應按照合同約定承擔相應的責任，包括但不限于：（1）中介方：提供真實、有效的信息，協助雙方達成合同；（2）監理方：對承包方的施工、運營過程進行監督，確保符合合同要求；（3）評估方：對承包方的運營效果進行評估，提供評估報告；（4）審計方：對承包方的財務進行審計，確保財務數據的真實、準確；（5）保險公司：按照保險合同約定承擔保險責任。15.2.2權利（1）獲取合同執行過程中的相關信息；（2）對承包方的行為進行監督和檢查；（3）根據合同約定獲取報酬；（4）根據合同約定享受其他合法權益。15.2.3第三方與其他各方的劃分說明第三方與甲乙雙方的關系為獨立第三方，其職責僅限于合同約定的范圍內，不參與甲乙雙方的日常業務往來。第三方在執行職責過程中，應保持中立，不得偏袒任何一方。16.第三方介入時的額外條款16.1介入條件（1）合同雙方同意；（2）第三方具備相應的資質和能力；（3）第三方提供的服務符合合同要求。16.2介入程序第三方介入程序如下：（1）合同雙方協商確定第三方；（2）合同雙方與第三方簽訂合作協議；（3）第三方按照合作協議履行職責。16.3額外費用第三方介入產生的費用由合同雙方按比例承擔，具體比例由合同雙方協商確定。17.第三方責任限額17.1責任限額確定第三方責任限額由合同雙方根據第三方提供的服務的性質、風險程度等因素協商確定。17.2責任限額執行第三方在履行職責過程中，如因自身原因造成甲乙雙方損失的，應按照合同約定的責任限額承擔賠償責任。17.3超出責任限額的處理如第三方造成的損失超過責任限額，甲乙雙方應根據實際情況協商解決，包括但不限于增加第三方責任限額、調整賠償方式等。18.第三方變更18.1變更條件如需更換第三方，合同雙方應協商一致，并簽訂變更協議。18.2變更程序更換第三方程序如下：（1）合同雙方協商確定新的第三方；（2）簽訂變更協議，明確新第三方的責任、權利和義務；（3）新第三方按照變更協議履行職責。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂廚房設施清單詳細要求：列明食堂廚房內的所有設施，包括但不限于廚房設備、餐具、廚具、冷藏設備、清潔設備等，并標注規格、型號、數量及品牌。說明：此清單作為合同附件，用于明確雙方對廚房設施的認可和交接。2.附件二：節能環保設施設備清單詳細要求：列明食堂廚房內所有的節能環保設施設備，包括但不限于節能灶具、節能燈具、環保型餐具等，并標注規格、型號、數量及品牌。說明：此清單作為合同附件，用于確保承包方按照合同要求配備節能環保設施。3.附件三：人員配備表詳細要求：列明食堂廚房內所有員工的姓名、崗位、入職時間、資質證明等信息。說明：此表格作為合同附件，用于確認食堂廚房的人員配置情況。4.附件四：食品安全管理制度詳細要求：詳細列明食品安全管理制度的內容，包括食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等方面的規定。說明：此制度作為合同附件，用于確保食堂廚房的食品安全。5.附件五：節能環保措施實施計劃詳細要求：制定詳細的節能環保措施實施計劃，包括節能目標、環保措施、實施步驟、預期效果等。說明：此計劃作為合同附件，用于監督承包方履行節能環保責任。6.附件六：財務核算制度詳細要求：明確財務核算制度的內容，包括收入、支出、成本、利潤的計算方法和會計核算規則。說明：此制度作為合同附件，用于規范食堂廚房的財務管理。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：未按時支付承包費用責任認定標準：根據合同約定，承包方應在規定的時間內支付承包費用，若未按時支付，則構成違約。示例：若承包方應在每月底前支付當月費用人民幣貳拾伍萬元整（￥25,000.00），但實際支付時間延遲至次月，則構成違約。2.違約行為：未按合同約定提供服務質量責任認定標準：承包方應按照合同約定的服務標準提供餐飲服務，若服務質量未達到標準，則構成違約。示例：若承包方未按照合同規定的衛生標準進行食品加工，導致食品衛生不達標，則構成違約。3.違約行為：違反食品安全與衛生規定責任認定標準：承包方應嚴格遵守國家食品安全與衛生規定，若違反規定，則構成違約。示例：若承包方在食品加工過程中使用過期原料，違反食品安全規定，則構成違約。4.違約行為：未履行節能環保責任責任認定標準：承包方應按照合同約定的節能環保要求進行運營，若未履行責任，則構成違約。示例：若承包方未按合同規定使用節能環保設施，導致能源消耗超過約定標準，則構成違約。5.違約行為：其他違反合同約定的事項責任認定標準：除上述違約行為外，任何違反合同約定的事項均構成違約。示例：若承包方未按照合同規定進行人員培訓，導致員工不符合崗位要求，則構成違約。全文完。2025年度食堂廚房承包合同書（節能環保型）3合同編號_________一、合同主體1.甲方（食堂方）：名稱：_______地址：_______聯系人：_______聯系電話：_______2.乙方（承包方）：名稱：_______地址：_______聯系人：_______聯系電話：_______3.其他相關方：（如有，請在此處填寫）二、合同前言2.1背景和目的本合同旨在明確2025年度食堂廚房承包的相關事宜，確保食堂廚房的正常運行，提高食堂服務質量和效率，同時實現節能環保的目標。2.2合同依據本合同依據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規制定。三、定義與解釋3.1專業屬于本合同中涉及的專業屬于餐飲服務、廚房設備管理、節能環保等相關領域。3.2關鍵詞解釋（1）食堂：指為機關、企事業單位、學校等提供餐飲服務的場所。（2）廚房承包：指乙方在一定期限內，對甲方食堂廚房進行管理、運營，并承擔相應責任的行為。（3）節能環保：指在廚房運營過程中，采用節能、環保的設備和措施，降低能源消耗，減少環境污染。四、權利與義務4.1甲方的權利和義務（1）甲方有權要求乙方按照合同約定，提供符合質量、衛生、節能環保要求的食堂廚房服務。（2）甲方有權對乙方在廚房運營過程中進行監督，確保其履行合同義務。（3）甲方應按時支付乙方承包費用。4.2乙方的權利和義務（1）乙方有權要求甲方提供必要的廚房設施和設備。（2）乙方應按照合同約定，對廚房進行管理、運營，確保服務質量、衛生和安全。（3）乙方應采取節能環保措施，降低能源消耗，減少環境污染。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為2025年度。5.2合同履行地點合同履行地點為甲方食堂廚房。5.3合同履行方式乙方應按照合同約定，負責廚房的日常管理、運營和維護工作。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件（1）合同期滿。（2）經雙方協商一致。（3）因不可抗力導致合同無法履行。6.3終止程序（1）合同期滿或經雙方協商一致終止合同，乙方應將廚房設施、設備等完好無損地移交給甲方。（2）因不可抗力導致合同無法履行，雙方應協商解決。6.4終止后果合同終止后，雙方應按照約定履行各自的權利和義務，并依法處理相關事宜。七、費用與支付7.1費用構成（1）承包費用：乙方承包甲方食堂廚房所需支付的費用。（2）設備維護費：乙方負責廚房設備的日常維護及保養所需支付的費用。（3）能源消耗費：乙方在廚房運營過程中產生的能源消耗費用。（4）其他費用：根據雙方協商一致的其他費用。7.2支付方式（1）乙方應按月向甲方提交費用結算報告，甲方應在收到報告后的十個工作日內予以審核。（2）費用支付采用銀行轉賬方式，乙方應在收到甲方支付通知后的五個工作日內完成轉賬。7.3支付時間（1）承包費用：每月支付，具體支付日期為每月的____日。（2）設備維護費：每月支付，具體支付日期為每月的____日。（3）能源消耗費：每月支付，具體支付日期為每月的____日。（4）其他費用：按實際發生時間支付。7.4支付條款（1）甲方應在支付期限內按照約定的支付方式支付費用。（2）乙方應在收到甲方支付通知后五個工作日內完成轉賬。八、違約責任8.1甲方違約（1）甲方未按時支付費用的，應向乙方支付_____%的違約金。（2）甲方未履行合同約定的其他義務的，應承擔相應的法律責任。8.2乙方違約（1）乙方未按時提供廚房服務的，應向甲方支付_____%的違約金。（2）乙方未履行合同約定的節能環保要求的，應承擔相應的法律責任。（3）乙方違反保密條款的，應承擔相應的法律責任。8.3賠償金額和方式（1）違約方應按照合同約定向守約方支付違約金。（2）因違約給對方造成損失的，違約方應承擔賠償責任。九、保密條款9.1保密內容（1）甲方和乙方在履行合同過程中所了解的對方商業秘密。（2）雙方在合同履行過程中產生的技術資料、數據等信息。9.2保密期限本合同約定的保密期限為合同履行期限屆滿之日起____年。9.3保密履行方式（1）雙方應采取必要措施，確保保密內容的保密性。（2）未經對方同意，不得向任何第三方泄露保密內容。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指因自然災害、政府行為、社會異常事件等原因，導致合同無法履行或履行困難的情況。10.2不可抗力事件（1）自然災害：地震、洪水、臺風等。（2）政府行為：政策調整、法律法規變動等。（3）社會異常事件：罷工、暴亂等。10.3不可抗力發生時的責任和義務（1）發生不可抗力事件，雙方應及時通知對方。（2）不可抗力事件發生期間，雙方應協商解決合同履行問題。（3）因不可抗力導致合同無法履行，雙方互不承擔違約責任。10.4不可抗力實例（1）地震、洪水等自然災害。（2）政府政策調整導致合同無法履行。十一、爭議解決11.1協商解決雙方應友好協商解決合同履行過程中發生的爭議。11.2調節、仲裁或訴訟（1）調解：向雙方共同認可的調解機構申請調解。（2）仲裁：向雙方共同認可的仲裁機構申請仲裁。（3）訴訟：向有管轄權的人民法院提起訴訟。十二、合同的轉讓12.1轉讓規定（1）未經對方同意，任何一方不得轉讓合同。（2）如需轉讓，轉讓方應提前____個工作日書面通知對方，并取得對方書面同意。12.2不得轉讓的情形（1）涉及國家安全、公共利益的合同。（2）涉及他人合法權益的合同。十三、權利的保留13.1權力保留（1）本合同的簽訂不影響雙方在合同簽訂前已享有的權利。（2）在合同履行過程中，如因政策調整、法律法規變動等原因，雙方應協商解決合同內容。13.2特殊權力保留（1）甲方保留對廚房運營過程中節能環保措施的建議權。（2）乙方保留對廚房設備更新、升級的建議權。十四、合同的修改和補充14.1修改和補充程序（1）合同的修改和補充應經雙方協商一致。（2）修改和補充的內容應以書面形式簽訂附件，作為本合同的組成部分。14.2修改和補充效力（1）經雙方簽署的修改和補充協議與本合同具有同等法律效力。（2）修改和補充協議的簽訂日期晚于本合同簽署日期的，自簽署之日起生效。十五、協助與配合15.1相互協作事項（1）雙方應相互提供必要的協助，確保合同順利履行。（2）在合同履行過程中，如遇特殊情況，雙方應協商解決。15.2協作與配合方式（1）雙方應按照