湖南商務職業技術學院畢業設計

目錄

1策劃背景..........................................................1

1.1公司簡介....................................................1

1.2湖南茶行業現狀..............................................1

2新品分析..........................................................1

3新產品SWOT分析...................................................2

3.1新品優勢....................................................2

3.2新品劣勢....................................................2

3.3新品機會....................................................2

3.4新品威脅....................................................2

4產品定位..........................................................2

4.1市場細分....................................................2

4.2目標市場....................................................2

4.3市場定位....................................................3

5活動目標..........................................................3

6發布會主題........................................................3

7活動時間與地點....................................................3

8發布會準備工作....................................................3

8.1前期準備工作................................................3

8.2人員安排....................................................4

9發布會流程安排....................................................4

10物料準備.........................................................5

11事后安排.........................................................5

12經費預算.........................................................6

13突發事件應急.....................................................6

14效果預估.........................................................7

參考資料...........................................................8

II

湖南商務職業技術學院畢業設計

天福茗茶鐵觀音茶新品發布會活動策劃方案

1策劃背景

1.1公司簡介

天福茗茶創建于1993年，是一家集茶葉自產、制、銷、科研、文化于一體

的綜合性茶葉連鎖專賣店，天福集團旗下企業。本著"根植福建、香傳全國、名

揚世界"的經營思路，截至2019年2月9日止已在大陸地區開設了1100多家直

營連鎖店，業務范圍遍及全國，產品遠銷美、加、東南亞地區。天福品牌力求為

消費者提供度身而設的購物體驗，在消費者中享有較高的品牌知名度。在商品組

合策略上，公司主要經營傳統中式茶產品，整合了中國的茶葉資源，開發出多達

一千八百多種的天福系列產品。現在天福茗茶已經擁有了足夠的知名度，我們需

要多開展一些茶會活動，來鞏固長沙地區茶葉市場天福的地位，穩步推進全省市

場的總體思路。我們天福茗茶目前在湖南一共有17家門店，未來兩年將要增加

至50家，而我們湘府文化店，是湖南地區最大的兩家店之一。

1.2湖南茶行業現狀

近年來，湖南茶產業得到各級政府和有關部門的高度重視和強力支持，茶園

面積、茶葉面積、產量和茶葉產值均快速發展。形成了“長株潭、大湘西、大湘

南、環洞庭湖”四大茶葉經濟板塊，“武陵山區綠茶優勢產業帶”、“中國黑茶

之鄉”、“中國黃茶之鄉”的行業影響力日益增強；38個茶葉主產縣全面升溫，

批發市場如高橋茶葉城、長沙茶市、神農茶都商圈1000家門店，累積銷售全部

突破億元。地市批發市場2000家門店銷售超過10億元。1萬家茶館銷售達到100

億元。人選全國茶葉經濟百強企業中黑茶企業古到一半。全省已形成了以名優綠

茶、黑茶、黃茶為優勢，花茶、紅茶及茶葉深加工產品等多茶類全面協同發展的

良好格局。

2新品分析

鐵觀音茶，漢族傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建

泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723-1735年。"鐵觀音"既是茶名，也是茶樹品種

名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具"觀音韻"，清

香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香之譽

"。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、

減肥健美、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

1

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鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養

和藥效成分，具有養生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分

"紅心鐵觀音"及"青心鐵觀音"兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，

葉較稀松，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹

形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

3新產品SWOT分析

3.1新品優勢

天福茗茶鐵觀音茶具有悠久的歷史，在我國人民眼里，鐵觀音茶是高端的享

受品。質量優，味道好，營養價值高，面向人群廣是天福茗茶鐵觀音茶的主要優

勢。

3.2新品劣勢

天福茗茶是一個傳統的茶葉門店，各類茶品會影響天福茗茶鐵觀音茶的銷量。

而且天福茗茶鐵觀音茶的價格也相對普通茶類而言較高。

3.3新品機會

國內經濟的發展，國民的收入不斷提高,消費能力顯著提升。受社會環境影

響，人們消費觀念改變，茶飲品為更多年輕群體所接受。而且人們也越來越在乎

自身的健康，對產品的質量要求也越來越高，像天福茗茶鐵觀音茶這類質量優，

味道好，營養價值高的產品會受到廣大消費者的喜歡。

3.4新品威脅

茶葉類產品在我國的市場越來越大，天福茗茶鐵觀音茶在店鋪算是新進產品，

大眾接受度會有影響。而且市場競爭愈發激烈，對于價格，質量的把控也存在市

場的威脅。

4產品定位

4.1市場細分

青年市場(16歲-28歲):此階段人群追求新鮮與個性，向往苗條體態，崇尚時

尚高品質生活。購買健康，包裝精美，快捷的茶葉飲品。

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中年市場(29歲-50歲):此階段人群工作穩定，生活壓力大，經濟能力較強。

購買提神，健康的茶葉飲品。

老年市場（51歲以上):此階段人群享受晚年生活。購買養生類的茶葉飲品。

4.2目標市場

根據市場細分我們將30歲以上的消費群體作為我們的目標群體，將高端市

場作為主要的目標市場，將健康綠色作為的新品定位。主要針對注重自身健康，

養生的人群，同時也針對向病人，孕婦，幼兒這類急需營養的人群。

4.3市場定位

我們的產品傾向營養品，用于養生。

5活動目標

（1）通過活動及媒體正式對外宣布天福茗茶鐵觀音茶新品上市。

（2）擴大市場份額，爭做茶行業的創新者，領頭羊。

（3）增強與新聞媒體的交流溝通，提高天福茗茶鐵觀音茶在消費者心目中

的知名度。

（4）加強新品的宣傳力度，擴增經銷商的數量，提升產品的銷售額。

6發布會主題

“天福茗茶鐵觀音茶新品上市，做您的營養專家”

7活動時間與地點

時間：2021年5月18日

地點：時代廣場

8發布會準備工作

8.1前期準備工作

表1前期準備工作一覽表

日期詳細任務

場景設施布置、新產品宣傳單、企業新品宣傳片、邀請函、展廳風

4月1日

格與產品陳列、禮品等方案確定并將成品制作完成

4月3日選定主持人，將演講稿與相關資料交給主持人宣傳成品制作完成交

3

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由宣傳組，為發布會造勢做準備

選定會議酒店，對場所進行簡單布置，并檢查展區位置，音箱設備，

橫幅張貼，簽到本準備是否完善

擬寫邀請參會領導、嘉賓、新聞媒體人的具體人數，填寫邀請函并

發布

趕至會議酒店，花籃、指示牌、話筒、錄像機等物品安裝完畢。預

4月6日

定餐飲食品，擺放來賓席座位

4月7日對物品、設備、人員進行精細檢查，避免發布會發發生意外

4月8日活動正式開始

8.2人員安排

表2人員安排表

項目負責人

發布會總負責人李吉

簽到人員

分發資料人員黃衛東

請柬準備人員周瓊

視頻剪輯人員李吉

宣傳人員谷娟

新聞發布人員李吉

禮儀人員周瓊

宣傳單派發人員招聘兩名兼職

場地布置人員谷娟

檢查人員黃衛東

9發布會流程安排

表3發布會流程安排

時間項目內容負責人備注

保證活動當天的

5月18日上午9點現場布置黃衛東

各項活動物料

現場布置檢查(包

5月18日13點現場確認周瓊，谷娟茶藝師就位

括布置茶席)

13:00-14:00簽到嘉賓簽到茶藝表演

主持人致辭感謝

14:00-14:15感謝嘉賓主持人

各位嘉賓的到來

4

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新品試喝,新品天

新品介紹,新市場部經

14:15-16:00福茗茶金駿眉茶

品茶藝表演理、茶藝師

介紹

16:00-17:00現場互動猜茶品茶主持人猜對有獎

天福茗茶金駿眉

新品發布會結

17:00茶新品發布會圓主持人

束

滿結束

17:00-17:30記者提問時間關于新品李吉

新品發布會結束

后,做好相關總結,

在公司的公眾號

17:30后事后延續平臺及與公司有李吉

關的相關平臺推

送本次新品活動

情況的文章

10物料準備

表4物料準備一覽表

名稱數量

天福茗茶鐵觀音茶30份

打印茶圖片30張

隨手禮30份

水果30份

茶會書籍30本

橫幅1條

氣球1袋

海報3張

音響1個

話筒2個

液晶電視一臺

礦泉水3箱

相機1臺

11事后安排

（1）由工作人員對現場進行清理，確保會場干凈整潔，由總組織檢查無誤

5

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后即可（中間輪流用晚餐）

（2）召開會議，要求全員到場，匯報各自工作，發布會總組織及策劃對此

次會議進行記錄與總結，對銷售記錄進行整理，并收錄進入檔案。

（3）銷售人員對購買天福茗茶鐵觀音茶的顧客進行后續跟蹤了解，微信或

短信后續對購買顧客進行電話訪問，便于天福茗茶鐵觀音茶改進，統計顧客意見

等。

12經費預算

表5經費預算表

名稱數量單價/元金額/元

天福茗茶鐵觀音茶30小份20600

打印茶圖片30張130

隨手禮30份10300

水果30份5150

茶會書籍30本20600

橫幅1條200200

氣球1袋1010

海報3張50150

音響1個20002000

話筒2個200200

茶包小袋30袋5150

媒體宣傳3天200200

液晶電視1臺30003000

礦泉水3箱2060

相機