課題1

溶液及其應用課題1溶液及其應用學習目標1.知道水是一種重要的溶劑；2.通過對實驗現象的分析，認識溶解現象；3.了解溶液在生產和生活中的重要作用。課題1溶液及其應用新課導入海洋是地球生命的起源，在那波濤洶涌的波浪之下，隱藏著無數的生命元素。那么你了解海水嗎？它是純凈物還是混合物？為什么海水又苦又咸？海水又苦又咸，是海水中溶解了許多物質，主要為NaCl，此外還有MgCl2、MgSO4等。課題1溶液及其應用新知學習一、溶液的形成實驗9-1在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現象。實驗現象結論固體消失蔗糖能被水溶解形成蔗糖溶液。課題1溶液及其應用蔗糖為什么不見了呢？最終均一地分散到水分子中間，形成一種混合物--蔗糖溶液。分析：蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下，逐步向水里擴散。那如果加入的是食鹽，它在水中發生的變化與蔗糖一樣嗎？為什么？課題1溶液及其應用把食鹽（主要成分是氯化鈉）放進水中，在水分子的作用下，氯化鈉以鈉離子和氯離子的形式向水里擴散，最終均一地分散到水分子中間，形成一種混合溶液---氯化鈉溶液。【討論】溶液的特征是什么？判斷一種液體是不是溶液，要從哪幾方面進行判斷？溶液的特征是均一、穩定、混合物，要從這三個方面來判斷均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的組成和性質完全相同（指密度、濃度、性質等）。穩定性：溶液在外界條件（包括溫度、壓強）不改變的情況下，溶液中的各組成不會發生變化。一、溶液1.概念：______或______物質分散到_______物質里，形成______、______的_________。一種幾種另一種均一穩定混合物交流討論：把溶液密封起來保存，在外界條件不改變的情況下，溶液會不會出現分層或沉淀呢？將泥土或食用油加入水中能形成溶液嗎？溶液的穩定性泥土沒有溶解，沉降食用油浮在水面上不是溶液課題1溶液及其應用根據溶液穩定性的特征，在外界條件不改變的情況下，溶液是不會出現分層或沉淀的。泥土加入水中不溶解，會形成沉降，所以不是溶液，這類液體人們叫做懸濁液；食用油放入水中也不溶解，會浮在水面上出現分層現象，這類液體人們叫做乳濁液。懸濁液和乳濁液在實際生活和生產中也有很大的用途。解析：課題1溶液及其應用課題1溶液及其應用思考：1.水是溶液嗎？1.溶液都是無色的嗎？不是，水是純凈物，它沒有溶解其他物質。不是，硫酸亞鐵溶液是淺綠色，氯化鐵溶液是黃色，硫酸銅溶液是藍色，高錳酸鉀溶液是紫紅色。思考：海水又苦又咸，是海水中溶解了許多物質，主要為NaCl，此外還有MgCl2、MgSO4等。海水中的溶劑是什么？溶質是什么？海水中的溶劑是水，溶質是NaCl、MgCl2、CaCl2。【提問】水能溶解所有的物質嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？除了水，還有酒精、汽油等也可以作溶劑。實驗9-2碘和高錳酸鉀在汽油或水中的溶解實驗課題1溶液及其應用同一溶質或同一溶劑溶解性一樣嗎？我們通過一組實驗來探究一下。實驗溶劑：各取（2~3mL)溶質：各取1小粒現象①水碘

②水高錳酸鉀

③汽油碘

④汽油高錳酸鉀【小結】a.對比實驗①③或實驗②④，影響溶解性的因素是___________；b.對比實驗①②或實驗③④，影響溶解性的因素是___________；c.同一種溶質在不同種溶劑中的溶解性___________。不同種溶質在同一種溶劑中的溶解性____________。物質的溶解能力與_______和_______的性質有關。幾乎不溶于水溶解，溶液呈紫紅色溶解，溶液呈紫紅色幾乎不溶于汽油溶劑溶質不同不同溶質溶劑實驗9-3乙醇在水中的溶解實驗現象振蕩前溶液分層振蕩后溶液混合均勻靜置后溶液混合均勻，不分層實驗結論乙醇能溶解于水中課題1溶液及其應用溶質/溶劑的確定：（1）根據物質的狀態來確定溶質可以是固體，也可以是___________或___________。一般是固體、氣體溶于液體時，___________是溶質，___________是溶劑；如果兩種液體互相溶解時，一般把量多的一種叫做___________，量少的一種叫做___________。如果其中有一種是水，一般把___________叫做溶劑。（2）根據溶液的名稱來確定：溶液的命名：

的

溶液。液體氣體固體或氣體液體溶劑溶質水溶質溶劑加入水中的物質溶質溶劑溶液名稱蔗

糖蔗糖水蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食

鹽食鹽水食鹽的水溶液或食鹽溶液高錳酸鉀高錳酸鉀水高錳酸鉀的水溶液或高錳酸鉀溶液即學即用溶液在科研、生產和生活中有重要應用。1.許多反應在溶液中進行，可以

反應的速率。2.醫療上的葡糖糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成

使用的。3.

對動植物和人的生理活動有很重要的意義。動植物攝取食物里的養料必須經過消化，變成

后才能吸收。植物從土壤里獲得各種養料，也要變成

，才能由根部吸收。二、溶液的應用加快溶液溶液溶液溶液課題1溶液及其應用總結溶液組成概念一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物特征均一性、穩定性溶質：被溶解的物質溶劑：能溶解其他物質的物質課題1溶液及其應用練習1.廚房中的下列物質與水充分混合后，不能形成溶液的是(

)A.花生油

B.白糖

C.味精

D.食鹽2.下列各組物質中，前者為化合物，后者是溶液的一組是(

)A.液氧、雙氧水

B.氯化氫氣體、稀鹽酸C.蒸餾水、乙醇

D.澄清石灰水、干冰AB課題1溶液及其應用練習下列能組成溶液的混合物中，水是溶劑的是（

）A．碘酒溶液B．醫用消毒酒精C．植物油滴人水中D．油脂溶解在汽油中B課題1溶液及其應用練習4.關于溶劑的敘述正確的是（）A．溶劑是溶液中被溶解的物質B