第二章元素與物質(zhì)世界[課時(shí)設(shè)計(jì)]本章內(nèi)容主要包含物質(zhì)分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)三部分,是學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的重要工具,每一部分基本按照先知識(shí)課再題型課的思想設(shè)計(jì),共設(shè)計(jì)7課時(shí),其中陌生氧化還原反應(yīng)方程式書寫是高考的熱難點(diǎn),安排在最后1課時(shí)學(xué)習(xí)。第1課時(shí)物質(zhì)的組成、分類與轉(zhuǎn)化[課型標(biāo)簽:知識(shí)課基礎(chǔ)課]

1.物質(zhì)的組成(1)物質(zhì)的組成圖示知識(shí)梳理知識(shí)點(diǎn)一物質(zhì)的組成與分類游離化合(2)物質(zhì)組成的相關(guān)概念辨析①元素與核素元素:具有相同

的一類原子的總稱。核素:具有一定數(shù)目質(zhì)子和一定數(shù)目中子的一種原子,如H元素有1H、2H、3H三種原子,即三種核素。②單質(zhì)與化合物核電荷數(shù)③游離態(tài)與化合態(tài)④純凈物與混合物純凈物:由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。混合物:由幾種不同的單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。⑤同素異形體與同分異構(gòu)體同素異形體:同種元素形成的不同

。有兩種方式:a.原子個(gè)數(shù)不同,如O2和O3;b.原子排列方式不同,如金剛石和石墨。同分異構(gòu)體:具有相同的

,但具有不同結(jié)構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱同分異構(gòu)體。單質(zhì)分子式單質(zhì)化合物2.物質(zhì)的分類(1)交叉分類法——從不同角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類(2)樹狀分類法——按不同層次對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類請(qǐng)把下列物質(zhì)的序號(hào)填寫到下圖的括號(hào)中:①硫黃②HClO③苛性鈉④銅⑤小蘇打⑥氧化鈉⑦Fe(OH)3膠體⑧NaCl溶液①⑦⑧②③④⑤⑥[名師點(diǎn)撥]

物質(zhì)分類的幾大誤區(qū)(1)誤認(rèn)為溶液呈酸性的物質(zhì)一定是酸,溶液呈堿性的物質(zhì)一定是堿。①NaHSO4、CuSO4、NH4Cl屬于鹽,溶液呈酸性。②Na2CO3、NaHCO3屬于鹽,溶液呈堿性。(2)誤認(rèn)為金屬氧化物、非金屬氧化物與堿性氧化物、酸性氧化物相對(duì)應(yīng)。①酸性氧化物不一定是非金屬氧化物,如Mn2O7屬于酸性氧化物,CO、NO不屬于酸性氧化物。②堿性氧化物一定是金屬氧化物,但金屬氧化物不一定是堿性氧化物,如Al2O3屬于兩性氧化物。(3)誤認(rèn)為由相同元素組成的物質(zhì)一定是純凈物,由不同原子構(gòu)成的物質(zhì)一定是混合物。其實(shí)不然,如O2、O3組成的混合氣體就是混合物,由12C和13C組成的石墨則是純凈物。(4)誤認(rèn)為能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物就是堿性氧化物,如Na2O2不屬于堿性氧化物。1.(2019·河北承德月考)古“絲綢之路”我國商人運(yùn)出的貨物有:①絲綢、②茶葉、③白糖、④瓷器、⑤紙張、⑥植物油、⑦明礬、⑧金銀銅器等。下列說法正確的是(

)A.④⑦⑧都屬于鹽類B.①⑤都屬于高分子化合物C.①②⑤⑥都屬于蛋白質(zhì)D.①②③④⑤⑥的主要成分都屬于有機(jī)物對(duì)點(diǎn)集訓(xùn)B解析:瓷器是硅酸鹽材料,屬于混合物,金銀銅器是金屬單質(zhì)或合金,都不屬于鹽類,選項(xiàng)A錯(cuò)誤;絲綢的主要成分為蛋白質(zhì),紙張的主要成分是纖維素,都是高分子化合物,選項(xiàng)B正確;茶葉、紙張主要成分是纖維素,屬于糖類,植物油屬于油脂,選項(xiàng)C錯(cuò)誤;絲綢、茶葉、白糖、紙張、植物油的主要成分是有機(jī)物中的糖類、油脂、蛋白質(zhì),瓷器是硅酸鹽材料,屬于無機(jī)物,選項(xiàng)D錯(cuò)誤。2.(2019·山東安丘質(zhì)量檢測(cè))下列說法正確的是(

)A.CO2、SiO2、NO2均為酸性氧化物B.食醋、純堿、食鹽分別屬于酸、堿、鹽C.氯化銨、次氯酸鈉、碳酸鈣均屬于強(qiáng)電解質(zhì)D.淀粉、纖維素等高分子化合物均屬于純凈物C解析:NO2與堿反應(yīng)時(shí),除了生成鹽和水外,還生成NO,故不是酸性氧化物,A錯(cuò)誤;食醋、純堿分別屬于混合物、鹽,食醋溶質(zhì)屬于酸,故B錯(cuò)誤;淀粉、纖維素等高分子化合物均屬于混合物,故D錯(cuò)誤。3.(2019·江蘇東臺(tái)月考)Na2O、NaOH、Na2CO3、NaCl、Na2SO4可按某種標(biāo)準(zhǔn)劃為一類物質(zhì),下列分類標(biāo)準(zhǔn)正確的是(

)①鈉的化合物②能與硝酸反應(yīng)的物質(zhì)③可溶于水的物質(zhì)④電解質(zhì)⑤鈉鹽⑥鈉的含氧化合物A.①③④⑤ B.①②⑤⑥C.②⑤⑥ D.①③④D解析:NaCl、Na2SO4與硝酸不反應(yīng),故②錯(cuò)誤;Na2O屬于氧化物,NaOH屬于堿,NaCl、Na2SO4、Na2CO3屬于鹽,故⑤錯(cuò)誤;NaCl不屬于鈉的含氧化合物,故⑥錯(cuò)誤。4.下列關(guān)于物質(zhì)分類的說法正確的是(

)A.金剛石、白磷都屬于單質(zhì)B.漂白粉、石英都屬于純凈物C.氯化銨、次氯酸都屬于強(qiáng)電解質(zhì)D.葡萄糖、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物A解析:漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物,石英的主要成分是二氧化硅,常含有Al2O3、CaO、MgO等雜質(zhì),為混合物,B項(xiàng)錯(cuò)誤;次氯酸為弱酸,是弱電解質(zhì),C項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖是小分子化合物,蛋白質(zhì)是高分子化合物,D項(xiàng)錯(cuò)誤。物理變化化學(xué)變化特征(宏觀上)沒有

生成有

生成實(shí)質(zhì)(微觀上)只有化學(xué)鍵的斷裂或形成,或兩者均沒有發(fā)生有舊化學(xué)鍵斷裂,同時(shí)有新化學(xué)鍵形成新物質(zhì)知識(shí)點(diǎn)二物質(zhì)的性質(zhì)與變化知識(shí)梳理1.物質(zhì)的變化(1)物理變化和化學(xué)變化的比較新物質(zhì)焰色干餾

(2)常見的物理、化學(xué)變化(3)物質(zhì)變化與性質(zhì)的關(guān)系分類標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)反應(yīng)類型按反應(yīng)物、生成物種類及數(shù)目多少

,

,

,

.按反應(yīng)中

.離子反應(yīng),非離子反應(yīng)按反應(yīng)中

.氧化還原反應(yīng),非氧化還原反應(yīng)按反應(yīng)進(jìn)行的程度和方向

,

.按反應(yīng)的能量變化

,

.2.化學(xué)反應(yīng)的分類化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)有無離子參與有無電子轉(zhuǎn)移可逆反應(yīng)不可逆反應(yīng)吸熱反應(yīng)放熱反應(yīng)3.單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化(1)轉(zhuǎn)換關(guān)系金屬非金屬鹽鹽(2)轉(zhuǎn)化示例,寫出下列關(guān)系中標(biāo)號(hào)的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型:①

,

;②

,

;③

,

;④

,

。置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)1.(2019·北京海淀區(qū)一模)紀(jì)錄片《我在故宮修文物》表現(xiàn)了文物修復(fù)者穿越古今與百年之前的人進(jìn)行對(duì)話的職業(yè)體驗(yàn),讓我們領(lǐng)略到歷史與文化的傳承。下列文物修復(fù)和保護(hù)的過程中涉及化學(xué)變化的是(

)A對(duì)點(diǎn)集訓(xùn)解析:銀器表面銹蝕物成分大多數(shù)為氧化銀、氯化銀、硫化銀等,除此外還常會(huì)有銀合金里所含銅質(zhì)的腐蝕產(chǎn)物。對(duì)于銹層含較多綠銹的,可以考慮使用甲酸溶液,甲酸能有效地分解含銅礦化物,而對(duì)銀不起作用;對(duì)于銀器表面變色較深,銹層較厚重的,要考慮用電化學(xué)還原的方法處理,涉及化學(xué)變化,故A符合題意;變形的金屬香爐復(fù)原主要原理是通過施加外力使器物恢復(fù)原狀,未涉及化學(xué)變化,故B不符合題意;古畫水洗除塵是用羊毛排筆蘸溫水淋于畫上,等畫完全浸透進(jìn)水,再用毛巾蘸干畫上的水分,如此進(jìn)行多次,直到毛巾中擠出的水由污黃渾濁變得澄清透明為止,說明基本將畫中的污漬清除干凈,未涉及化學(xué)變化,故C不符合題意;木器表面擦拭燙蠟是因?yàn)榉湎灡旧淼娜埸c(diǎn)很低,用吹風(fēng)機(jī)對(duì)固體蜂蠟熱吹一會(huì),會(huì)有稍微熔化,此時(shí)把軟化的蜂蠟大致涂到木頭上,再用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹熱,使蜂蠟熔化,完全覆蓋木器,然后用棉布把多余的蜂蠟擦掉,再用熱風(fēng)吹,使蜂蠟更好地滲入木頭中,未涉及化學(xué)變化,故D不符合題意。2.下列詩句或諺語可能與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān),其中說法不正確的是()A.“水乳交融,火上澆油”前者包含物理變化,而后者包含化學(xué)變化B.“落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化C.“滴水石穿,繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化D.“看似風(fēng)平浪靜,實(shí)則暗流涌動(dòng)”形象地描述了溶解平衡的狀態(tài)CB解析:二氧化硅、氧化銅和氧化鐵都和水不反應(yīng),故選B。A解析:NaAlO2(aq)與過量HCl(aq)反應(yīng),生成AlCl3(aq),B錯(cuò)誤;蔗糖(aq)中無醛基,不能與[Ag(NH3)2]+(aq)反應(yīng)生成Ag(s),C錯(cuò)誤;Fe(s)與HCl(aq)反應(yīng)生成

FeCl2(aq),D錯(cuò)誤。知識(shí)點(diǎn)三分散系膠體1.分散系(1)概念:

所得到的體系。(2)分類:根據(jù)分散質(zhì)粒子的

將分散系分為溶液、濁液和

,直觀地表示如下。知識(shí)梳理把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中膠體大小2.三種分散系比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑大小

.

.

.分散質(zhì)微粒成分粒子或小分子大分子或粒子集合體巨大分子或粒子集合體外觀特征均勻、透明均勻、(半)透明不均勻、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定,靜置無沉淀較穩(wěn)定不穩(wěn)定,靜置有沉淀或分層分散質(zhì)能否透過濾紙

.

.

.<1nm1～100nm>100nm能能不能分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液實(shí)例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水3.膠體及其性質(zhì)(1)常見的膠體:煙、云、霧、AgI水溶膠、煙水晶、有色玻璃等。(2)膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng):當(dāng)一束光通過膠體時(shí),形成一條

,這是膠體粒子對(duì)光線散射造成的。利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)別溶液和膠體的一種常用的物理方法。光亮的“通路”②介穩(wěn)性:膠體的穩(wěn)定性介于溶液與濁液之間,在一定條件下能穩(wěn)定存在,屬于介穩(wěn)體系。③電泳:由于膠體粒子帶有電荷,在電場(chǎng)作用下,膠體粒子在分散劑中作

移動(dòng)的現(xiàn)象。此性質(zhì)可用于工業(yè)上的靜電除塵。④聚沉:ⅰ.概念:使膠體凝聚形成

析出的現(xiàn)象。ⅱ.方法:

或攪拌或加入

,或加入帶相反電荷的膠體粒子。ⅲ.應(yīng)用:如制作豆腐、明礬凈水等。定向沉淀電解質(zhì)溶液加熱4.Fe(OH)3膠體的制備(1)圖示:(2)方法:向沸水中逐滴加入FeCl3飽和溶液,繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色,停止加熱,即制得Fe(OH)3膠體。(3)原理:

。[名師點(diǎn)撥]

(1)不能過度加熱,否則Fe(OH)3膠體聚沉生成Fe(OH)3沉淀。(2)飽和FeCl3溶液加入量不宜過多,否則會(huì)使膠體聚沉生成沉淀。(3)書寫制備膠體的化學(xué)方程式時(shí),生成的膠體不加“↓”,應(yīng)注明“膠體”二字,并注明加熱條件。對(duì)點(diǎn)集訓(xùn)1.(2019·江蘇東臺(tái)月考)生物學(xué)家借助新的顯微技術(shù),成功觀察到小于200納米的微粒。下列分散系中,分散質(zhì)微粒直徑最小的是(

)A.霧 B.蛋白質(zhì)溶液C.石灰乳 D.KNO3溶液D解析:溶液、濁液、膠體的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)的微粒直徑不同,電解質(zhì)溶液(小于1nm)、膠體(1～100nm)、濁液(大于100nm),所以溶液的分散質(zhì)微粒直徑最小。2.下列有關(guān)膠體說法正確的是(

)A.(江蘇卷)Fe2(SO4)3可用作凈水劑的原因是由于Fe2(SO4)3

易溶于水B.(全國卷)將NaOH濃溶液滴加到飽和FeCl3溶液中制備Fe(OH)3膠體C.(福建卷)用可見光束照射以區(qū)別溶液和膠體D.(安徽卷)K+、H+、S2-、Br-能在Fe(OH)3膠體中大量共存C解析:Fe2(SO4)3在水溶液中形成Fe(OH)3膠體而起到凈水作用,A項(xiàng)錯(cuò)誤;強(qiáng)堿中反應(yīng)生成紅褐色的Fe(OH)3沉淀而不是膠體,B項(xiàng)錯(cuò)誤;Fe(OH)3膠體在電解質(zhì)溶液中發(fā)生聚沉,在H+溶液中溶解,得到的Fe3+又氧化S2-,不能大量共存,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3.下列說法正確的是(

)A.天空的晚霞光柱現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)無關(guān)B.向飽和FeCl3溶液中滴加過量氨水,可制取Fe(OH)3膠體C.通電時(shí),溶液中的溶質(zhì)粒子分別向兩極移動(dòng),膠體中的分散質(zhì)粒子向某一極移動(dòng)D.蛋白質(zhì)的鹽析屬于膠體的聚沉現(xiàn)象,分離提純蛋白質(zhì)還可以用滲析法