糕點,,

標準類型,,標準名稱

熱加工糕點,產品標準,GB7099食品安全國家標準糕點、面包

,,GB/T20977糕點通則

,,GB/T19855月餅

,,GB/T20981面包質量通則

,,地方標準、團體標準、企業標準等

,通用標準,GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準（07.02糕點）

,,GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

,,GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量

,,GB29921食品安全國家標準預包裝食品中致病菌限量

,,GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

,,GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通用規則

,,GB/T23779預包裝食品中的致敏原成分

,,GB14880食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準

,生產加工控制規范,GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生規范

,,GB8957-2016食品安全國家標準糕點、面包衛生規范

,,GB/T23812-2009糕點生產及銷售要求

,原料,GB/T1355小麥粉

,,GB/T8607高筋小麥粉

,,GB/T8608低筋小麥粉

,,LS/T3207蛋糕用小麥粉

,,LS/T3208糕點用小麥粉

,,GB/T8885食用玉米淀粉

,,GB13104食品安全國家標準食糖

,,GB/T317白砂糖

,,GB15203食品安全國家標準淀粉糖

,,GB/T20885葡萄糖漿

,,GB/T20883麥芽糖

,,GB2716食品安全國家標準植物油

,,GB/T1535大豆油

,,SB/T10292食用調和油

,,GB/T38069起酥油

,,GB2749食品安全國家標準蛋與蛋制品

,,GB15196食品安全國家標準食用油脂制品

,,GB2721食品安全國家標準食用鹽

,,GB/T5461食用鹽

,,GB/T21270食品餡料

,,GB19300食品安全國家標準堅果與籽類食品

,,GB/T22165堅果炒貨食品通則

,,GB/T20884麥芽糊精

,,GB/T20880食用葡萄糖

,,GB/T23529海藻糖

,,NY479人造奶油

,,GB/T20706可可粉

,,SB/T10651咸鴨蛋黃

,,GB31639食品加工用酵母

,,GB/T8937食用豬油

,,GB14884食品安全國家標準蜜餞

,,GB/T10782蜜餞質量通則

,,NY/T705無核葡萄干

,,GB/T11761芝麻

,,GB19644食品安全國家標準乳粉

,,QB/T1733.1花生通用技術條件

,,SB/T10614熟制花生（仁）

,,GB/T30761扁桃仁

,,GB14963食品安全國家標準蜂蜜

,,GB/T19343巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

,,GB9678食品安全國家標準巧克力、代可可脂巧克力及其制品

,,GB/T22474果醬

,,GB19646稀奶油、奶油和無水奶油

,,SB/T植脂奶油

,,LS/T3217人造奶油（人造黃油）

,,QB/T5333朗姆酒

,,LS/T面包用小麥粉

,,GB/T23968肉松

,,LS/T3240湯圓用水磨白糯米紛

,,NY/T832黑米

,,LS/T3302方便雜糧粉

,,GB31644食品安全國家標準復合調味料

,,DBS53/025食品安全地方標準食用玫瑰花餡料

,,GB31640食品安全國家標準食用酒精

,食品添加劑,GB1886.245食品安全國家標準食品添加劑復配膨松劑

,,GB1886.328食品安全國家標準食品添加劑焦磷酸二氫二鈉

,,GB1886.333食品安全國家標準食品添加劑磷酸二氫鈣

,,GB1886.214食品安全國家標準食品添加劑碳酸鈣

,,GB29216食品安全國家標準食品添加劑丙二醇

,,GB1886.1食品安全國家標準食品添加劑碳酸鈉

,,GB1886.2食品安全國家標準食品添加劑碳酸氫鈉

,,GB1888食品安全國家標準食品添加劑碳酸氫銨

,,GB1886.39食品安全國家標準食品添加劑山梨酸鉀

,,GB25547食品安全國家標準食品添加劑脫氫乙酸納

,,GB30616食品安全國家標準食品用香精

,,GB29938食品安全國家標準食品用香精通則

,,GB26687食品安全國家標準復配食品添加劑通則

,,GB1886.187食品安全國家標準食品添加劑山梨糖醇和山梨糖醇液

,,GB1886.27食品安全國家標準食品添加劑蔗糖脂肪酸酯

,,GB29950食品安全國家標準食品添加劑甘油

,,GB1886.65食品安全國家標準食品添加劑單，雙甘油脂肪酸酯

,,GB7657食品安全國家標準食品添加劑葡萄糖酸-δ-內酯

,,GB29931食品安全國家標準食品添加劑羥丙基二淀粉磷酸酯

,,GB13481食品安全國家標準食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯

,,GB25553食品安全國家標準食品添加劑聚氧乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯

,,GB1886.236食品安全國家標準食品添加劑丙二醇脂肪酸酯

,,GB1886.92食品安全國家標準食品添加劑硬脂酰乳酸鈉

,,GB25532食品安全國家標準食品添加劑納他霉素

,,GB1886.234食品安全國家標準食品添加劑木糖醇

,,GB1886.235食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸

,,GB1886.74食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸鉀

,,GB1886.25食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸鈉

,,GB1886.107食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸一鈉

,,GB25546-2010食品安全國家標準食品添加劑富馬酸

,,GB1886.211-2016食品安全國家標準食品添加劑茶多酚（又名維多酚）

,,GB25548-2010食品安全國家標準食品添加劑丙酸鈣

,,GB25549-2010食品安全國家標準食品添加劑丙酸鈉

,,GB1886.210-2016食品安全國家標準食品添加劑丙酸

,,GB1886.66-2015食品安全國家標準食品添加劑紅曲黃色素

,,GB28307-2012食品安全國家標準食品添加劑麥芽糖醇和麥芽糖醇液

,,GB1886.19-2015食品安全國家標準食品添加劑紅曲米

,,GB1886.181-2016食品安全國家標準食品添加劑紅曲紅

,,GB1886.310-2020食品安全國家標準食品添加劑金櫻子棕

,,GB1886.30-2015食品安全國家標準食品添加劑可可殼色

,,GB1886.105-2016食品安全國家標準食品添加劑辣椒橙

,,GB1886.34-2015食品安全國家標準食品添加劑辣椒紅

,,GB25536-2010食品安全國家標準食品添加劑蘿卜紅

,,GB8270-2014食品安全國家標準食品添加劑甜菊糖苷

,,GB7912-2010食品安全國家標準食品添加劑梔子黃

,,GB28308-2012食品安全國家標準食品添加劑植物炭黑

,,GB1886.78-2016食品安全國家標準食品添加劑番茄紅素（合成）

,,GB8821-2011食品安全國家標準食品添加劑β-胡蘿卜素

,,GB1886.60-2015食品安全國家標準食品添加劑姜黃

,,GB25556-2010食品安全國家標準食品添加劑酒石酸氫鉀

,,GB25541-2010食品安全國家標準食品添加劑聚葡萄糖

,,GB28313-2012食品安全國家標準食品添加劑葡萄皮紅

,,GB1886.315-2021食品安全國家標準食品添加劑胭脂蟲紅及其鋁色淀

,,GB25531-2010食品安全國家標準食品添加劑三氯蔗糖

,,GB1886.316-2021食品安全國家標準食品添加劑胭脂樹橙

,,GB26405-2011食品安全國家標準食品添加劑葉黃素

,,GB26406-2011食品安全國家標準食品添加劑葉綠素銅鈉鹽

,,GB28311-2012食品安全國家標準食品添加劑梔子藍

,,GB1886.27-2015食品安全國家標準食品添加劑蔗糖脂肪酸酯

,,GB29946-2013食品安全國家標準食品添加劑纖維素

,,GB28403-2012食品安全國家標準食品添加劑瓜爾膠

,,GB1886.346-2021食品安全國家標準食品添加劑柑橘黃

,,GB1886.41-2015食品安全國家標準食品添加劑黃原膠

,,GB1886.243-2016食品安全國家標準食品添加劑海藻酸鈉(又名褐藻酸鈉)

,,GB1886.44-2016食品安全國家標準食品添加劑抗壞血酸鈉

,,GB14754-2010食品安全國家標準食品添加劑維生素C(抗壞血酸)

,,GB28401-2012食品安全國家標準食品添加劑磷脂

,,GB25544-2010食品安全國家標準食品添加劑DL-蘋果酸

,,GB1886.40-2015食品安全國家標準食品添加劑L-蘋果酸

,,GB1886.239-2016食品安全國家標準食品添加劑瓊脂

,包裝,GB4806.1食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求

,,GB4806.7食品安全國家標準

食品接觸用塑料材料及制品

,,GB4806.6

食品安全國家標準食品接觸用塑料樹脂

,,GB4806.8

食品安全國家標準

食品接觸用紙和紙板材料及制品

,,GB9685食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

,生產用水,GB5749生活飲用水衛生標準

,檢驗方法,GB4789.1食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則

,,GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定

,,GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數

,,GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

,,GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

,,GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和醉母計數

,,GB/T4789.24食品衛生微生物學檢驗糖果、糕點、蜜餞檢驗

,,GB4789.28食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養基和試劑的質量要求

,,GB/T5009.1食品衛生檢驗方法理化部分總則

,,GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定

,,GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

,,GB5009.229食品安全國家標準食品中酸價的測定

,,GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定

,,GB5009.28-2016食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

,,GB5009.97-2016食品安全國家標準食品中環己基氨基磺酸鈉的測定

,,SN/T3538出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法液相色譜-質譜質譜法

,,GB5009.182-2017食品安全國家標準食品中鋁的測