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文檔簡介
山西美特好超市主講人:吉登班級:12級工管二班組員:張夢雪、馬駿、張敏、霍如熙馬俊、劉鵬飛、白惠東點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本目錄三美特好的突破一美特好集團簡介二傳統超市簡析點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本
山西美特好連鎖超市有限公司創立于1997年,是山西省最早從事零售連鎖經營的企業。1998年,美特好在太原市成立第一家真正意義上的大型倉儲式超市——美特好迎賓店,并率先引進“一站式購物”的全新理念,開創了山西零售業的新紀元。2001年5月,太原市第一座現代化大型超市——美特好濱河購物廣場開業,面積25000平方米,將全新歐洲概念、美特好集團簡介現代風格融入其中的濱河購物廣場,成為美特好發展史上一個重要里和碑。經過多年的發展探索,引進國際化賣場經營理念。
2005年,美特好第三代國際大賣場——千峰南路店以其更具人性化、時尚化、科技化的特點,給太原市民帶來全新的超值生活新理念。
大型綜合超市的基本特點是,能夠包含整個零售業的內容,并且能夠根據營業面積的大小和目標顧客的需要作適宜的調整。具體特征有:
1.大型綜合超市的營業面積的伸縮性大,從2500平米到上萬平米不等,這意味著開店的選址條件要寬
2.大型綜合超市的商品線寬度和深度要大于大賣場和倉儲式商場,使得顧客的商品選擇性增強
3.大型綜合超市的價格帶寬,價格線深,能夠滿足多種消費層次的顧客需求
4.吸收了傳統百貨店經營的合理內核(如供應商促銷人員的統一管理使用等),使經營成本大大降低
5.大型綜合超市是大型超市中商品品種最齊全的,具有發展配銷業務的更好條件,因為商品的綜合度更高,配銷的市場覆蓋面更大傳統大型綜合超市簡析
與其他超市業態一樣,大型綜合超市也有其弱點,主要表現在:
1.由于大型綜合超市更象是食品超市和百貨店的混和體,因此在超市方面價格形象不突出,在百貨方面品牌形象也不突出,這為經營帶來了一定的難度;
2.商品線的寬度和深度的“度數”較難控制,這需要品類管理的介入;
3.營業面積的跨度太大使商品的組合變的困難,也使得統一采購商品的資源共享性下降;
4.商品組合線的寬和深,使得商品的周轉速度下降;5.產品的標準化程度低(因為個性化的商品多,如生鮮食品、雜品和百貨商品等),對連鎖店的規模化發展產生制約的影響;傳統大型超市的突破——美特好超市1、美特好創建自有品牌商品自有品牌商品,也稱商店品牌商品或中間商品牌商品。即零售企業自設生產基地或選擇合適的生產企業進行加工生產,最終由零售企業使用自己的商標對該新產品注冊,并在本企業內銷售的商品。美特好超市發展自有品牌正處于起步階段,發展空間較為廣闊。美特好超市的自有品牌包括兩大類:“美特好”品牌和“SPAR”品牌。兩大品牌的產品涉及到面點、熟食品、生鮮、飲料、化妝品、日常生活用品、服飾(童裝)等。
2、穩定的生產、物流基地隨著太原經濟開發區100畝物流中心的全面啟用,清徐500畝物流項目的正式啟動,山東蔬菜基地的落成,美特好與農村合作社實現了互通互補。現在美特好的物流配送中心占地100畝,通過土地變性成為公司的土地,另外300畝為租用。物流配送中心項目包括常溫物流庫和低溫物流庫兩個部分,其中常溫物流庫建筑面積為20000㎡,包括進出貨平臺、收貨儲存區、整箱揀貨區、配貨區以及物流管理信息系統、供應鏈管理系統等;低溫物流庫建筑面積為12000㎡,包括生鮮產品(蔬菜、水果、肉、禽蛋等)的收貨、儲存、分割、加工、安全檢測、分揀及配送等。從2002年開始,成立了總部信息中心,完成經營信息的匯總、處理。配送中心也完全實現了訂貨、配送、發貨的計算機管理,各門店的計算機應用由總部統一配置、統一開發、統一管理。3、創造性地將“全天早餐+即時性商品”的經營模式和“風味小吃”餐飲模式帶入超市在美特好超市內,我們可以便利的買到健康新鮮的早餐,累了也可以在果汁吧買杯飲品休息放松一下,另外美特好還提供風味小吃讓大家一飽口福
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