PAGEPAGE1水能溶解多少物質【教材簡析】通過前面的學習和平常的生活閱歷，學生知道食鹽、白糖、味精、紅糖等物體在水中能夠溶解，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。本節課將要探討比較不同物質（以食鹽和小蘇打為例）在水中的溶解實力。學生將學習到一種常用的試驗方法——對比試驗。通過對比試驗的方式，對食鹽和小蘇打在水中的溶解實力進行比較，明白水能夠溶解的物質的數量是有限的，且不同的物質溶解的數量是不同的。聚焦環節，通過提問和聯系學生已有學問閱歷，引出本課主題“同樣多的水中，不同的物質溶解實力一樣嗎”。探究環節，主要編排了2個學生探究活動。探究活動1讓學生依據一年級學習實踐過的體驗，說一說哪些物體能夠溶解在水中。探究活動2是讓學生通過對比試驗的方式，說明食鹽和小蘇打在水中溶解的實力不同。試驗時可以采納書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份，這種方法在老師準備材料時須要花費較多時間，稱量好20克食鹽和小蘇打后將它們先平分成2份，再平分成4份。最終平均分成8份；也可以采納平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的，這種方法易操作，但刮的力度、深淺會不同，還有將鹽灑出等問題。老師可以依據實際狀況進行選擇。這是本課的主要活動，通過對比的方式對試驗現象有直觀的感受。其中探究活動2為本課的核心活動，為保證其有足夠的探究時間和空間，教學時可把探究活動1前置到聚焦環節。研討活動，通過分析全班小組的試驗數據，分析出食鹽和小蘇打在相同的水中溶解實力是不同的。并組織學生研討“為什么我們在做上面試驗的時候，要一份一份地加入？”通過研討，讓學生相識到，在試驗的過程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”這一試驗方法的目的和意義，使學生初步建立起限制試驗變量，防止干擾的試驗意識。拓展環節，讓學生找尋生活中的物質，比如味精、紅糖、白糖等，讓這些物質也溶解在水中，并自主去探討、比較它們在水中的溶解實力，從更加廣泛的角度說明不同的物質在水中的溶解實力是不一樣的。【學情分析】在本課起先前，學生已經知道了生活中有不少物體能夠溶解在水中，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。但是對于小蘇打和書本中出現的堿平常接觸較少，不清晰它們的樣子及在生活中的作用。同時對于“不同物質在水中溶解實力的不同”也比較模糊?！窘虒W目標】科學概念目標1.水能溶解食鹽和小蘇打。2.同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數量是不同的。科學探究目標1.通過對比的方法探討同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數量。2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。科學看法目標學會運用對比的方法視察試驗現象。科學、技術、社會與環境目標感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種改變為生活服務?！窘虒W重難點】重點：發覺不同物質在水中的溶解實力是不同的。難點：學會采納對比試驗的方法探討相應的問題?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、白糖、味精、紅糖各一份、學生活動手冊、全班數據匯總表等。老師準備：學生試驗材料一套【教學過程】一、聚焦：揭示課題（預設5分鐘）[材料準備：1小包食鹽，一小包小蘇打，一小包堿，裝有水的燒杯1個，玻璃棒1根]1.出示食鹽，提問：把它放到水里，會怎么樣？（學生依據之前的生活閱歷進行預料。預設：消逝了，不見了，溶解了。）2.老師將食鹽放入水中，攪拌使之溶解。3.提問：除了食鹽，你還知道哪些東西能夠溶解在水中？（學生溝通，老師板書。預設：白糖，味精，紅糖等。）4.依據學生回答，老師進行補充說明小蘇打和堿，并出示小蘇打和堿。（板書：小蘇打，堿。）5.提問：假如我在這杯水里不斷加入食鹽，始終加始終加，食鹽能夠不斷溶解嗎？那小蘇打呢？能始終溶解下去嗎？（學生進行揣測。）6.提問：那么，同樣多的水中，不同物質的溶解實力一樣嗎？（學生揣測。）7.揭示課題：水能溶解多少物質。（板書）二、探究：水能溶解多少食鹽和小蘇打（預設25分鐘）[材料準備：每組準備食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊、全班數據匯總表]（試驗時可以采納書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份；也可以采納平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的。老師可以依據實際狀況進行選擇。）1.提問：那么，我們怎樣才能知道同樣多的水中，不同物質的溶解實力是否相同？假如這節課我們就用食鹽和小蘇打來探討這個問題，怎么探討？（預設：學生提出進行試驗設想。）2.依據學生看法，適時出示小組探討的提示：要知道同樣多的水中，能溶解多少食鹽和小蘇打，我們準備怎么做？我們還應留意什么？（學生小組溝通，探討試驗方法和留意點，老師巡察。）3.全班溝通試驗設計方案，老師選擇關鍵詞進行板書。（預設：水量一樣多；食鹽和小蘇打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板書：水量統一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解為止）4.閱讀科學書13和14頁，思索并溝通還有什么須要留意的：水為什么要一樣多？怎樣加入食鹽？什么時候加入其次份、第三份？什么時候停止加食鹽和小蘇打？怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了？5.老師進行相應的指導，并演示。（采納平勺定量法時要演示如何獲得2克一份的食鹽——用2克的勺子盛一勺鹽，用尺子刮去多余的鹽，攪拌的操作規范——攪拌時玻璃棒不能遇到燒杯的底和壁，什么時候加入其次份食鹽、第三份食鹽，要將食鹽溶解的份數剛好記錄下來，如何推斷食鹽是否完全溶解等。）6.出示活動手冊第3頁，指導學生試驗要求及記錄：先完成食鹽的溶解試驗，再完成小蘇打的溶解試驗，并依據食鹽和小蘇打溶解的狀況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個?，在試驗結束時，通過統計?的數量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數。7.學生分組試驗并記錄食鹽和小蘇打溶解的量。老師進行巡察和指導，巡察的留意點：（1）是否依據流程進行試驗；（2）小組內是否人人參加；（3）是否對試驗細致視察并剛好記錄。8.學生完成試驗后整理器材，匯總全班的數據到黑板上或者課件上。三、研討：試驗發覺（預設5分鐘）[材料準備：數據匯總表]1.學生視察黑板上的試驗數據匯總表，進行溝通：50毫升水能溶解多少份食鹽？多少份小蘇打？（引導學生從黑板上的數據得出“大多數小組50毫升水中溶解了多少份食鹽和小蘇打”）小結我們的發覺：食鹽和小蘇打在水中的溶解實力是不同的。食鹽溶解的份數多，小蘇打溶解的份數少。2.組織探討：為什么我們在做上面試驗的時候，要一份一份地加入？這樣加，有什么好處？（學生溝通想法。達成共識：這樣一份一份地加入，能夠清晰地知道，食鹽和小蘇打在水中能夠溶解的份數。）四、拓展：其他東西在水中的溶解實力一樣嗎？（預設5分鐘）[材料準備：白糖、味精、紅糖各一份]1.老師出示白糖、味精、紅糖，提問：假如想知道這幾種東西在水中的溶解實力我們可以怎樣探討？（學生溝通試驗方法。）2.回家后同學們可以利用今日課堂上的試驗方法，探究