課時作業（七）第七講酶和ATP[名校模題]1.(2021·合肥檢測)當你品嘗各種美味佳肴時，你可能不得不感謝三磷酸腺苷(ATP)這種化學物質。新的爭辯顯示，ATP這種傳統上與細胞能量供應相關的物質在把食物的味道信息傳遞給大腦的過程中起到了關鍵的作用。據以上信息我們不能推出的結論是()A．ATP與能量供應相關B．作為信息分子的ATP不能供應能量C．ATP也可作為信息傳遞分子D．神經細胞膜外表面可能有ATP的受體解析ATP能把食物的味道信息傳遞給大腦，說明ATP也可作為信息傳遞分子，在神經細胞膜外表面可能有ATP的受體。但由題中信息不能確定作為信息分子的ATP是否能供應能量。答案B2.(原創題)下圖為酶作用的模式圖。據圖所示，下列敘述錯誤的是()A．甲多為蛋白質B．此反應為分解反應C．此反應中甲、乙為反應物，丙、丁為產物D．甲與乙之間有專一性解析圖中甲為酶，其化學本質多為蛋白質，少數的酶是RNA；該反應是在酶的作用下將乙分解成丙和丁，且酶與底物之間具有專一性。答案C3.(2021·樂山檢測)下圖1表示酶促反應，圖2表示圖1所示反應過程中有關物質的濃度隨時間的變化。相關敘述不正確的是()A．假如圖1中物質a為麥芽糖，則物質c1、c2為同種單糖B．圖1中物質b能降低該化學反應的活化能C．圖2中曲線可表示圖1中物質a在不同條件下的濃度的變化D．圖2中曲線①②③的差別可能是溫度不同造成的解析分析圖1可知，a是底物，b是酶，c是酶解產物。一分子麥芽糖由兩分子葡萄糖組成；酶作用的實質就是降低化學反應的活化能；分析圖2可知，曲線①②③所示的物質濃度由0開頭增加，說明三條曲線表示的是產物的物質濃度的變化，不行能是底物的物質濃度的變化；造成曲線①②③走勢差異的因素有很多，如溫度(即曲線①在最適溫度條件下形成，曲線②③形成的環境溫度可能低于或高于最適溫度)、酶的濃度、pH等。答案C4.(2021·石家莊模擬)某科研小組爭辯鎘、銅對河蚌過氧化氫酶活性的影響，用確定濃度的鎘、銅處理河蚌一段時間后，測得河蚌過氧化氫酶活性如下表所示。鎘、銅對河蚌過氧化氫酶活性的影響毒物空白對比組a銅質量濃度(μg·L－1)05010015050100150酶活性(U·mg－1)433582455387488426380請回答下列問題：(1)表中a應是________。(2)請列舉本試驗需要把握的兩個無關變量：_______________________________。(3)進行過氧化氫酶活性測定時，選過氧化氫為底物，用確定條件下單位時間的________來表示。(4)若測定鎘和銅對河蚌過氧化氫酶活性的綜合影響作用，本試驗應如何完善？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)若比較過氧化氫酶和Fe3＋的催化效率，需利用河蚌的新穎的軟體組織制成研磨液。研磨河蚌軟體組織的目的是___________________________________。能否用河蚌過氧化氫酶作為試驗材料來探究溫度對酶活性的影響？________________________。解析(1)本試驗測定的是鎘、銅兩種元素對河蚌過氧化氫酶活性的影響，所以表中a應表示鎘。(2)無關變量是與爭辯目的無關的變量，在試驗過程中應當嚴格把握，該試驗中河蚌的數量、河蚌生理狀況、培育時間等均可作為無關變量。(3)酶的活性可以用單位時間內產物的生成量或者是反應物的削減量來表示。(4)添加一組同時含有銅和鎘的試驗組，可以測定兩者對因變量的綜合影響作用。(5)研磨河蚌軟體組織可將酶從生物組織內釋放出來，增大酶與底物分子的接觸面積，從而加快反應速率。由于高溫會使過氧化氫自行分解，所以不能用河蚌過氧化氫酶來爭辯溫度對酶活性的影響。答案(1)鎘(2)河蚌數量、河蚌生理狀況、培育時間等其他合理答案，答兩個即可(3)氧氣的生成量(過氧化氫的削減量)(4)增加一個試驗組，同時添加銅和鎘，設定不同質量濃度，分別測定過氧化氫酶的活性(5)使酶從軟體組織內釋放出來，增大過氧化氫酶與試管中過氧化氫分子的接觸面積，從而加速過氧化氫的分解不能，溫度變化會影響過氧化氫的分解[必糾錯題]5.某同學在一支試管中加入了反應底物和相對應的酶后，對試管進行緩慢地加熱，使溫度緩慢地上升。依據此試驗，該同學畫出了下面四個曲線圖，其中錯誤的是()易錯提示對于曲線的分析首先要搞清楚，橫坐標縱坐標表示的含義，才能夠精確?????分析。C圖假如表示設置一系列的溫度梯度，不同的試管中反應物的剩余量，隨溫度的變化曲線，就是正確的。但依據題干敘述C圖是錯誤的。解析在試驗過程中隨著溫度的上升，酶的活性先上升再下降，最終失活；反應速率與酶活性的變化基本相同；生成物的積累量會漸漸增加，當酶失活時達到最大值，反應底物的剩余量與此相反。答案C[高考真題]6.(2022·海南卷，10)下列物質中，能夠直接給細胞生命活動供應能量的是()A．脂肪 B．鈣離子C．糖 D．ATP解析ATP是細胞生命活動的直接供能物質，D正確。答案D7．(2021·新課標卷Ⅱ)關于酶的敘述，錯誤的是()A．同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B．低溫能降低酶活性的緣由是其破壞了酶的空間結構C．酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個化學反應的底物解析有些酶是生命活動所必需，比如呼吸作用有關的酶，那么在分化程度不同的細胞中都存在，A正確；導致酶空間結構發生破壞變形的因素有：過酸、過堿、高溫等，低溫只能降低酶的活性，不會破壞結構，B錯誤；酶的作用實質即為降低反應所需活化能從而提高反應速率，C正確；酶是蛋白質或者RNA，本身是催化劑，也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正確。答案B8.(2022·江蘇卷，14)下列生命活動中不需要ATP供應能量的是()A．葉肉細胞合成的糖運輸到果實B．吞噬細胞吞噬病原體的過程C．淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖D．細胞中由氨基酸合成新的肽鏈解析主動運輸、胞吞、蛋白質的合成都需要消耗ATP供應的能量，淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖不需要消耗ATP供應的能量。答案C9.(2022·福建卷，1)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應。由此可推想核糖體中能催化該反應的物質是()A．蛋白酶 B．RNA聚合酶C．RNA D．逆轉錄酶解析核糖體是細胞內一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA和蛋白質構成，其功能是依據mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質多肽鏈；當用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質后，余下的物質主要是RNA，且到目前為止，人們發覺在生物體內具有催化作用的大多數是蛋白質，其次是RNA。答案C[拓展新題]10.圖甲是過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH＝b時H2O2分解產生的O2量(m)隨時間的變化曲線。若該酶促反應過程中轉變某一初始條件，以下轉變正確的是()A．pH＝a時，e點下移，d點左移B．pH＝c時，e點為0C．溫度降低時，e點不移動，d點右移D．H2O2量增加時，e點不移動，d點左移解析O2的最大釋放量只與H2O2的量有關，與酶的活性無關。與pH＝b時相比，pH＝a時酶的活性下降，e點不變，d點右移，A錯誤；H2O2不穩定，在過氧化氫酶失活時，H2O2仍能分解，B錯誤；溫度降低時酶的活性降低，e點不變，但H2O2完全分解所用的時間延長，d點右移，C正確；增加H2O2量，e點上移，d點右移，D錯誤。答案C11.如圖所示為不同條件下的同種酶促反應速率變化曲線，下列有關敘述，錯誤的是()A．影響AB段反應速率的主要因素是底物的濃度B．影響BC段反應速率的主要限制因素是酶量C．溫度導致了酶促反應Ⅰ和Ⅱ的速率不同D．曲線Ⅰ顯示，該酶促反應的最適溫度為37解析不同溫度下，在AB段均表現為隨底物濃度的增加反應速率增加，所以此時的限制因素應當為底物濃度，A項正確；BC段底物濃度已經飽和，此時溫度轉變，反應速率也不再增加，說明限制因素可能是酶量(酶濃度)等因素，此時增加酶的濃度，反應速率會隨之增加，B項正確；Ⅰ和Ⅱ兩曲線的差異是溫度不同，C項正確；由于此題只設置了37℃和25℃兩個溫度條件，所以不能確定其最適溫度，只能說明該酶在37℃答案D12.將剛采摘的甜玉米馬上放入沸水中片刻，可保持其甜味。這是由于加熱會()A．提高淀粉酶活性B．轉變可溶性糖分子結構C．防止玉米粒發芽D．破壞將可溶性糖轉化為淀粉的酶解析本題考查溫度對酶活性的影響。剛采摘的甜玉米內含有大量將可溶性糖轉化為淀粉的酶，這些酶可將可溶性糖轉化為淀粉使其失去甜味，經高溫處理睬使酶失活而保持玉米的甜昧。答案D13.茶樹的葉肉細胞內含有一種叫茶多酚的植物堿，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下被氧化，氧化的茶多酚使茶葉變紅。依據這一原理，人們制作出了綠茶、紅茶、烏龍茶等品種的茶葉。下列關于此說法錯誤的是()A．茶多酚最可能存在于植物細胞的液泡中B．可通過高溫使茶多酚氧化酶變性失活來制作綠茶C．可通過某種手段提高茶多酚氧化酶的活性，使其活性提高來制作紅茶D．茶多酚和茶多酚氧化酶不行能存在于同一個細胞中解析茶多酚屬于茶樹葉肉細胞的代謝產物，主要存在于液泡中；若加工茶葉時，接受高溫的方法使茶多酚氧化酶變性失活，茶多酚不被氧化，制得的茶葉是綠茶；茶葉加工過程也可把握適當溫度提高該酶的活性，而制成紅茶。茶多酚存在于茶樹葉肉細胞的每個細胞中，氧化酶是由葉肉細胞產生的，可和茶多酚存在于同一個細胞中，只不過平常它們存在于葉肉細胞的不同部位。答案D14.請你解讀與酶有關的圖示、曲線。(1)圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示，請回答下列問題。圖1和圖2分別表示了酶具有________。洗衣粉中加入的A之所以能夠耐酸堿、忍受表面活性劑和較高溫度，是由于它是通過________細心設計改造生產出來的；把握其合成的直接模板主要分布在細胞的________中。(2)圖3是與酶活性影響因素相關的曲線，請分析回答有關問題。當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是________；從圖示曲線我們還可以得出的結論是________。(3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答問題。圖4中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是________。從圖5可以得出的結論是：在底物足量條件下，________。解析洗衣粉中的A指酶，是蛋白質工程的產物。除了pH以外，溫度等其他因素也能影響酶的活性。答案(1)高效性和專一性(特異性)蛋白質工程細胞質(2)先上升后下降隨著pH的變化酶的最適溫度不變(溫度影響酶活性)(3)酶的濃度(數量)和活性酶促反應速率與酶濃度呈正相關15.(2021·西安質檢)請回答下列有關ATP的問題。(1)人的骨骼肌細胞中，ATP含量僅夠猛烈運動時3s以內的能量供應。運動員參與短跑競賽過程中，肌細胞中ATP的相對含量隨時間的變化如下圖所示。圖中a→b的變化過程，說明ATP被水解，釋放的能量用于________；b→c過程中，ATP含量增加說明________加強，釋放更多________，供ADP形成ATP，以補充細胞中ATP含量的不足；從整個曲線來看，肌細胞中ATP的含量不會降為零，說明_____________________________________。(2)純潔的ATP呈白色粉末狀，能夠溶于水，作為一種藥物常用于掛念治療肌肉萎縮、腦溢血后遺癥、心肌炎等疾病。ATP片劑可以口服，注射液可供肌肉注射或靜脈滴注。據此，你認為在人體消化道中________(填“存在”或“不存在”)ATP水解酶；ATP的藥用效果是__________________；生物體內合成ATP的生理過程有________、________等。(3)某同學進行一項試驗，目的是觀看ATP可使離體的、剛剛丟失收縮功能的新穎骨骼肌產生收縮這一現象，說明ATP是肌肉收縮所需能量的直接來源。①試驗中，必需待離體肌肉自身的________消耗之后，才能進行試驗。②在程序上，實行自身前后對比的方法：先滴加________(填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”)，觀看________與否以后，再滴加________(填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”)。③假如將上述挨次顛倒一下，試驗結果是否牢靠？緣由是________________。解析由題圖知，0～3s內ATP含量下降是由于短跑過程中肌肉收縮等生命活動過程消耗ATP，而b→c過程中，ATP含量增加是由于細胞呼吸產生的能量一部分形成ATP。生物體內ATP的含量很少，但能通過和ADP的相互轉化維持含量的動態平衡，所以肌細胞中ATP的含量不會降為零。(2)由題干“ATP片劑可以口服”可知，消化道內沒有使ATP水解的酶。由題干ATP可以治療的相關疾病推斷，ATP的藥效是直接為生命活動供應能量。生物體內合成ATP的生理過