ICS65.020.30B43DB5120DB5120/T15—20232023-08-15發布2023-08-22實施資陽市市場監督管理局發布IDB5120/T15—2023前言 II 12規范性引用文件 1 14特征特性 15生產性能 26種豬等級評定要求 27種豬出場要求 3附錄A（資料性附錄） 4附錄B（規范性附錄） 6IIDB5120/T15—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由資陽市農業農村局提出并歸口。本文件由資陽市市場監督管理局批準并發布。本文件起草單位：資陽市動物疫病預防控制中心、四川農業大學、四川永鑫農牧集團股份有限公司。本文件主要起草人：古維剛、張海浪、朱礪、沈林園、甘麥鄰、吳光文、楊啟志、茍鑫杰。本文件首次發布。1DB5120/T15—2023伍隍豬1范圍本文件規定了伍隍豬的品種分布、特征特性、生產性能、種豬等級評定要求、種豬出場要求。本文件適用于伍隍豬品種鑒定。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。種豬登記技術規范豬肉品質測定技術規范種豬生產性能測定規程瘦肉型豬胴體性狀測定技術規范《生豬產地檢疫規程》（農牧發〔2023〕16號）《跨省調運乳用種用家畜產地檢疫規程》（農牧發〔2023〕16號）3品種分布伍隍豬原產于四川省資陽市雁江區，主要分布于資陽市雁江區的伍隍鎮、豐裕鎮、東峰鎮、小院鎮、石嶺鎮、堪嘉鎮、南津鎮等地區。4特征特性4.1外貌特征伍隍豬全身被毛黑色且稀疏，體型較大。頭輕、頸細，耳中等大下垂，背腰微凹，后軀豐滿。臀部寬、稍后傾，乳頭6對～8對，中等大小，排列整齊。四肢中等長而緊實，肢蹄外展、直立，部分存在臥系。面微凹，嘴筒細長且有少量褶皺，呈“豪桿”狀。伍隍豬公母豬的照片參見附錄A。4.2品種特性伍隍豬具有耐粗飼，適應性、抗逆性強，抗病力強，生長速度快，遺傳性能穩定，配合力強，性格溫馴，肌內脂肪含量高、肉質優良、口感細嫩多汁等特點。5生產性能5.1成年體重體尺成年伍隍豬體重體尺見表1。2DB5120/T15—2023表1成年體重體尺公母5.2繁殖性能伍隍豬性成熟早，公豬4月～6月齡精子發育成熟，5月～8月齡初次配種。母豬一般4月齡初次母豬產仔及斷奶性狀見表2。表2母豬產仔及斷奶性狀頭頭5.3量肥育性能5.4胴體品質6種豬等級評定要求6.1種豬必備條件豬必備條件是各個生長階段的種豬都必須具備的共同要求。必備條件缺一者，屬于失格，不列入評定分級的范圍。種豬必備條件如下：a）體型外貌符合本品種特征；b）生殖器官發育正常，有效乳頭數6對以上，分布均勻，排列整齊；c）生長發育正常，健康狀況良好，四肢健壯；d）種豬來源清楚，系譜檔案資料齊全；e）無規定疫病。6.2種豬評定標準3DB5120/T15—20236.2.1種豬評定分為仔豬、后備、成年三個階段，各個階段種豬根據綜合評定得分進行分級：特級100分以上，一級90分以上，二級80分以上，三級70分以上。種豬鑒定項目及標準見附錄B。6.2.2仔豬階段（2月齡以上）:根據2月齡體重得分（R1）和雙親成年階段得分的均值（R2）進行評定，根據R1和R2的重要性，分別賦予0.6、0.4的加權值。用下列公式計算評定得分I1：I1=0.6R1+0.4R26.2.3后備階段（6月齡以上）:根據6月齡體重得分（R3）和雙親成年階段得分均值（R2）或同胞育肥性能得分（R4）進行評定，根據R2、R3、R4的重要性，均賦予0.5的加權值。用下列公式計算評定得分I2：I2=0.5R3+0.5R2或I2=0.5R3+0.5R46.2.4成年階段（18月齡以上）6.2.4.1成年公豬根據后備階段的評定得分（I2）和6頭以上后裔（至少來自3窩）育肥性能得分的均值（R5）進行評定，根據I2和R5的重要性，分別賦予0.4和0.6的權重。用下列公式計算評定得分I3：I3=0.4I2+0.6R56.2.4.2成年母豬根據后備階段的評定得分（I2）和本身繁殖性能得分（R6）進行評定，根據I2和R6的重要性，均賦予0.5的加權值。用下列公式計算評定得分I4：I4=0.5I2+0.5R67種豬出場要求a）種用仔豬：特級、一級、二級；種用母豬：特級、一級、二級；種用公豬：特級、一級。b）耳號（牌）清晰可辯，有系譜卡片和出場合格證。c）按照《生豬產地檢疫規程》《跨省調運乳用種用家畜產地檢疫規程》的規定出具檢疫證書，并出具按國家規定進行了相關免疫的證明。4DB5120/T15—2023附錄A伍隍豬體型外貌種公豬種母豬頭部頭部尾部5DB5120/T15—2023種公豬側面種母豬側面6DB5120/T15—2023附錄B（規范性附錄）表B.1生長發育評分標準項目♂♀♂♀♂♀注：二月齡體重每增減0.1kg，評分相應增減1分；六月齡體重每增減0.5kg，評分相應增減1分。根據二月齡體重和六月齡體重的重要性，分別賦予0.3、0.7的加權值。用下列公式來計算生長發育性能得分：生長發育性能得分=二月齡體重得分×0.3+六月齡體重得分×0.7。表B.2肥育性能評分標準項目料重比注：平均日增重每增減1g，評分相應增減0.5分；料重比每增減0.1，評分相應增減5分。根據平均日增重和料重比的相對經濟重要性，分別賦予0.6、0.4的加權值。用下列公式來計算育肥性能得分：育肥性能得分=日增重得分×0.6+料肉比得分×0.4。表B.3繁殖性能評