ICS03.080.01CCSA004228IDB4228/T109—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由恩施土家族苗族自治州林業科學研究院提出。本文件由恩施土家族苗族自治州市場監督管理局歸口管理。本文件起草單位：恩施土家族苗族自治州林業科學研究院，恩施土家族苗族自治州文化和旅游行業協會，恩施阿尼阿茲旅游發展有限公司，湖北文旅利川文化旅游發展有限公司，巴東縣民宿協會，湖北睿龍工程技術有限責任公司，湖北惠民檢測技術有限責任公司，宣恩酉家民宿農家院。本文件主要起草人：頓春垚，吳代坤，方婉婧，李冬洲，魏佳豪，萬松勝，向陽清，趙靜，代元華，易輝，崔紅平，楊榮群，王世杰，鄧璐，李紅艷。本文件實施應用中的疑問，可咨詢恩施土家族苗族自治州市場監督管理局，聯系電話郵箱：zsjjbzhk@163.com，或者牽頭起草單位恩施土家族苗族自治州林業科學研究院，聯系電話郵箱：dunchunyao@163.com。對本文件的有關修改意見建議請反饋至恩施土家族苗族自治州林業科學研究院，聯系電話1DB4228/T109—2024生態康養標準體系建設指南本文件規定了生態康養標準體系的基本要求、組成、內容制定、實施評價、修訂完善等內容。本文件適用于恩施土家族苗族自治州行政區域內生態康養標準體系建設工作。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T13016—2018標準體系構建原則和要求GB/T15624—2011服務標準化工作指南GB/T24421.2—2023服務業組織標準化工作指南第2部分：標準體系構建GB/T36732—2018生態休閑養生（養老）基地建設和運營服務規范3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4標準體系組成4.1體系結構生態康養標準體系由技術標準、管理標準和工作標準組成。生態康養標準體系結構圖見圖1。4.2標準明細表標準明細表納入了現行有效的生態康養相關國家標準、行業標準、地方標準，提出了待制（修）訂的地方標準。生態康養標準明細表見表1。5標準體系內容制定5.1技術標準體系5.1.1技術基礎標準包括通用導則標準和生態康養術語標準兩個類別，適用范圍如下。a)規定生態康養標準化管理的職責、內容、工作范圍、要求等。b)規定生態康養標準體系文件的編寫、審查、管理、修訂、實施、監督和檢查規則等。c)適用于生態康養行業標準化管理和標準編制的相關國家標準，應直接采用。d)適用于生態康養的術語和縮略語應符合相關的國家標準、行業標準和地方標準。e)用于組織內部信息溝通用的術語和定義標準，其內容應包括中文名稱、解釋和說明的內容。2DB4228/T109—2024f)生態康養常用的縮略語應制定成縮略語標準，其內容包括縮略語和解釋。5.1.2生態康養資源環境技術標準包括生態康養資源、氣候條件、環境質量和環境監測四個類別，包含如下內容：a)生態康養資源主要涵蓋林草、水域、農業和氣候等類型；b)規定不同類型的生態康養環境質量要求，包括但不限于森林、空氣、水、聲等自然環境和人文環境；c)規定環境質量的檢測技術標準和規范；d)技術性國家標準、行業標準、地方標準，可直接采用。5.1.3生態康養設施技術標準包括居住設施標準和服務設施標準兩個類別，包含如下內容：a)生態康養設施的規劃，應在利用自然條件和人文環境的基礎上，對空間布局、基礎設施、建筑單體、醫療資源等合理利用及適應性改造；b)規定設施設備的采購、配備、安裝調試、管理維護、停用等。5.1.4生態康養產品技術標準包括食品標準和非食品標準兩個類別，包含如下內容：a)規定生態康養食品生產與流通環節要求；b)食品相關國家標準、行業標準和地方標準直接采用；c)規定生態康養服務類產品開發、銷售、質量控制等要求；d)規定生態康養旅游紀念品生產、加工、銷售、質量控制要求。5.2管理標準體系包括管理基礎標準、技術管理標準、經濟管理標準、行政管理標準、生產經營管理標準等5個類別，包含如下內容：a)規定生態康養各環節管理要求，包括但不限于項目與產品開發、服務組織和質量控制等；b)管理體系類國家標準、行業標準和地方標準直接采用。5.3工作標準體系包括從業人員職業標準、服務標準、認定評價標準3個類別，包含如下內容：a)規定生態康養相關的機構、組織、環境認定與評價要求，及從業人員職業技能認定與評價要b)規定生態康養服務質量要求，包括但不限于相關機構、從業人員直接參與的服務活動、與服務活動相關的設施設備、組織支持等；c)規定生態康養行業從業人員職業技能要求；d)生態康養工作標準相關的國家標準、行業標準和地方標準直接采用。6標準體系實施評價6.1實施準備實施準備應符合下列程序：3DB4228/T109—2024a)在標準實施之前，應根據生態康養的實際情況，制定出可實施的工作方案。b)建立組織機構，明確人員職責，以便對標準進行協調。c)要注重保護當地的生態環境，合理利用資源，實現經濟、社會和環境的協同發展。d)各類人員準備實施標準的標準文本，宣貫材料，提出新舊標準對照表及有關參考材料，研制實施標準必需的裝備以及組織力量攻克技術難關。6.2實施以標準體系構建原則和要求、服務標準化工作指南等文件為基礎，堅持因地制宜、合理布局科學設置的原則，找到方法路徑，挖掘本地特色資源，開展恩施土家族苗族自治州行政區域內生態康養標準體系的建設工作。6.3評價6.3.1原則和依據堅持以客觀事實為判定依據；堅持標準與實際相對照；堅持獨立、公正、效率；以法律、法規以及相關的國家、行業和地方標準為依據；以生態康養的經營方針、目標為依據。6.3.2標準體系評價要求規范性包括標準體系結構圖、明細表及統計表、標準文本的評價。完整性包括生態康養的基本管理活動及服務提供過程評價。協調性標準體系內的標準文本應符合法律法規、政策規劃，國家標準、行業標準和地方標準等文件的要求；標準體系內的標準文本應相互協調。有效性標準體系內的標準文本應為現行有效的標準，標準的制修訂及管理符合相關法律法規和標準的規定；標準體系內的標準文本在執行過程中，應達到編制該標準文本預期的目的。6.3.3方法和程序自我評價自我評價應符合下列程序：a)組成獨立的評價小組，對建立的標準體系以及實施相關標準和開展標準化工作的全過程進行整體評價。b)通過被評價方陳述和評價人員的觀察、提問、檢查、比對、驗證等獲取客觀證據的方式進行。c)評價活動按以下程序進行：4DB4228/T109—2024d)成立評價小組→制定評價計劃→評價準備→評價實施→編寫評價報告或不合格報告→評價結果處置。e)根據檢查記錄表和評分表的評價結果，對不符合標準要求的項目制定糾正和預防措施，并跟蹤實施和改進。社會確認可委托社會組織、專業機構進行標準體系確認。7修訂完善7.1信息收集信息來源包括但不限于：——國家政策和法律、法規；——測量、檢驗、試驗報告；——各種記錄、報表中反映的數據；——社會反映、調研。7.2持續改進7.2.1根據國家法律法規、政策和標準的調整適時修訂。7.2.2根據本標準體系實施情況、自我評價和社會確認結果，適時修訂完善。1DB4228/T109—2024圖1生態康養標準體系結構圖1DB4228/T109—2024表1生態康養標準明細表技術標準技術基礎標準通用導則標準JS1.101標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則GB/T1.1-2020現行JS1.102標準體系構建原則和要求GB/T13016-2018現行JS1.103標準化工作指南第1部分：標準化和相關活動的通用術語GB/T20000.1-2014現行4.JS1.104標準編寫規則第1部分：術語GB/T20001.1—2001現行JS1.105標準編寫規則第2部分:符號標準GB/T20001.2—2015現行JS1.106標準編寫規則第3部分:分類標準GB/T20001.3—2015現行JS1.107標準編寫規則第4部分:試驗方法標準GB/T20001.4—2015現行JS1.108標準編寫規則第5部分：規范標準GB/T20001.5-2017現行JS1.109標準編寫規則第6部分：規程標準GB/T20001.6-2017現行JS1.110標準編寫規則第7部分：指南標準GB/T20001.7-2017現行JS1.111標準編寫規則第10部分:產品標準GB/T20001.10—2014現行生態康養術語標準JS1.2生態康養術語DB4228/T****-****待制定生態康養資源環境技術標準生態康養資源標準JS2.101森林康養DB4228/T****-****待制定JS2.102濕地康養DB4228/T****-****待制定JS2.103鄉村田園康養DB4228/T****-****待制定JS2.104文化資源康養DB4228/T****-****待制定JS2.105產業康養DB4228/T****-****待制定氣候條件標準JS2.201生態康養氣候DB4228/T****-****待制定環境質量標準JS2.301環境空氣質量標準GB3095-2012現行20.JS2.302聲環境質量標準GB3096-2008現行21.JS2.303地表水環境質量標準GB3838-2002現行22.JS2.304地下水質量標準GB/T14848-2017現行23.JS2.305土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB15618-2018現行24.JS2.306人居環境氣候舒適度評價GB/T27963-2011現行25.JS2.307土壤環境質量建設用地土壤污染風險管控標準（試行）GB36600-2018現行26.JS2.308空氣負氧離子濃度等級圖標T/CMSA0029-2022現行27.JS2.309空氣負（氧）離子濃度等級QX/T380-2017現行28.JS2.310綠色食品產地環境質量NY/T391-2021現行29.JS2.311環境空氣質量指數（AQI）技術規定（試行）HJ633-2012現行30.JS2.312生態康養基地環境質量要求DB4228/T****-****待制定2生態康養設施技術標準生態康養產品技術標準環境監測標準居住設施標準服務設施標準食品標準非食品標準DB4228/T109—202431.JS2.313生態景觀林樹種選擇技術規程DB4228/T****-****待制定32.JS2.314民族生態康養建筑營改造技術規程DB4228/T****-****待制定33.JS2.316湖北省空氣負氧離子濃度等級DB42/T1198-2016現行34.JS2.401地表水環境質量監測技術規范HJ91.2-2022現行35.JS2.402地下水環境監測技術規范HJ164-2020現行36.JS2.403土壤環境監測技術規范HJ/T166-2004現行37.JS2.404環境空氣質量手工監測技術規范HJ194-2017現行38.JS2.405空氣負（氧）離子濃度觀測技術規范LY/T2586-2016現行39.JS2.406空氣負（氧）離子濃度監測站點建設技術規范LY/T2587-2016現行40.JS2.407森林立地質量評價技術規程LY/T3315-2022現行41.JS2.408生態康養基地空氣質量監測技術規范DB4228/T****-****待制定42.JS2.409生態康養基地水質監測技術規范DB4228/T****-****待制定43.JS2.410生態康養基地質量評定DB4228/T****-****待制定44.JS3.101綠色建筑評價標準GB/T50378-2019現行45.JS3.102無障礙設計規范GB50763—2012現行46.JS3.103老年人照料設施建筑設計標準JGJ450—2018現行47.JS3.104生態康養露營地DB4228/T****-****待制定48.JS3.105生態療養機構DB4228/T****-****待制定49.JS3.106生態康養居住小區排序DB4228/T****-****待制定50.JS3.201生態自駕游服務設施DB4228/T****-****待制定51.JS3.202生態康養基地公共服務設施建設與管理規范DB4228/T****-****待制定52.JS4.101食品安全國家標準飲料GB7101-2022現行53.JS4.102食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB7718-2011現行54.JS4.103食品安全國家標準飲用天然礦泉水GB8537-2018現行55.JS4.104食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法GB8538-2022現行56.JS4.105食品安全國家標準食品生產通用衛生規范GB14881-2013現行57.JS4.106食品安全國家標準保健食品GB16740-2014現行58.JS4.107保健食品良好生產規范GB17405-1998現行59.JS4.108食品安全管理體系餐飲業要求GB/T27306-2008現行60.JS4.109特色食品制作系列標準DB4228/T****-****待制定61.JS4.110藥膳系列標準DB4228/T****-****待制定62.JS4.111生態洞藏酒DB4228/T****-****待制定63.JS4.112生態養生茶系列標準DB4228/T****-****待制定64.JS4.113富硒功能食品系列標準DB4228/T****-****待制定65.JS4.201生態康養旅游產品質量規范DB4228/T****-****待制定66.JS4.202生態康養紀念品質量要求DB4228/T****-****待制定3DB4228/T109—202467.JS4.203生態康養文創產品質量要求DB4228/T****-****待制定68.管理標準管理基礎標準GL1.1服務業組織標準化工作指南第2部分：標準體系構建GB/T24421.2-2023現行69.GL1.2服務業組織標準化工作指南第3部分：標準編制GB/T24421.3-2023現行70.GL1.3服務業組織標準化工作指南第4部分：標準實施及評價GB/T24421.4-2023現行71.GL1.4服務業組織標準化工作指南第5部分：改進GB/T24421.5-2023現行72.技術管理標準GL2.1企業標準體系產品實現GB/T15497-2017現行73.GL2.2企業標準體系基礎保障GB/T15498-2017現行74.GL2.3企業標準化工作評價與改進GB/T19273-2017現行75.GL2.4標準編寫規則第11部分：管理體系標準GB/T20001.11-2022現行76.GL2.5環境管理體系采取靈活方法分階段實施的指南GB/T43385-2023現行77.GL2.6設施管理管理體系要求及使用指南GB/T43426-2023現行78.經濟管理標準GL3.1生態康養項目開發管理規范DB4228/T****-****待制定79.行政管理標準GL4.1企業標準體系要求GB/T15496-2017現行80.GL4.2企業誠信管理體系要求GB/T31950-2023現行81.GL4.3合規管理體系要求及使用指南GB/T35770-2022現行82.GL4.4森林生態旅游低碳化管理導則LY/T3181-2020現行83.生產經營管理標準GL5.1質量管理顧客滿意組織行為規范指南GB/T19010-2021現行84.GL5.2風險管理法律風險管理指南GB/T27914-2023現行85.GL5.3風險管理風險評估技術GB/T27921-2023現行86.GL5.4公共場所衛生管理規范GB37487-2019現行87.GL5.5環境監測質量管理技術導則HJ630－2011現行88.GL5.6賓館飯店消防安全管理規范DB42/T411-2007現行89.工作標準從業人員職業標準GZ1.1生態康養基地服務人員職業標準DB4228/T****-****待制定90.GZ1.2生態康養基地管理人員職業標準DB4228/T****-****待制定91.服務標準GZ2.1導游服務規范GB/T15971-2023現行92.GZ2.2社區老年人日間照料中心