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文檔簡介
1GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T1355小麥粉GB2716食品安全國家標準植物油GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質的測定GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GB50094食品安全國家標準食品中氯化物的測定GB5749生活飲用水衛生標準GB7099食品安全國家標準糕點面包GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB8957食品安全國家標準糕點、面包衛生規范GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則GB/T30645糕點分類GB31621食品安全國家標準食品經營過程衛生規范JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則定量包裝商品計量監督管理辦法國家質檢總局(2005)第75號令2雜質無正常視力可見雜質3干燥失重/(g/100g)≤7蛋白質/(g/100g)≥6總糖/(g/100g)≤脂肪/(g/100g)≤應符合GB8957的規定。按GB/T23780規定的方法測定。4按GB5009.6規定的方法測定。5.2.6凈含量負偏差按JJF1070的規定執行。6檢驗規則6.1.1應對產品進行逐批檢驗,檢驗合格后方可由6.2型式檢驗型式檢驗項目包括本標準中規定的全部項目,正常生產時應每12個月進行一次型式檢驗。此外,有下列情況之一時,也應進行型式檢驗:a)新產品試制鑒定;b)正式投產后,如原料、生產工c)產品停產半年以上,恢復生產時;d)檢驗結果與前一次檢驗結果有較大差異時;6.3組批同一班次、同一批投料生產的、同一品種的產品為一個批次。6.4抽樣方法和數量6.4.1出廠檢驗時,從生產廠成品庫內隨機抽取,抽樣數量滿足出廠檢驗項目的需要。6.4.2型式檢驗時,從生產廠成品庫內隨機抽取,抽樣數量滿足型式檢驗項目的需要。6.5判定規則6.5.1出廠檢驗判定和復檢6.5.1.1出廠檢驗項目全部符合本標準,判為合6.5.1.2出廠檢驗項目中有不超過2項(含2項,微生物指標除外)不符合本標準規定,可以加倍隨機抽樣進行該項目的復檢,復檢后仍有1項不符合本標準要求,判為不合格品。超過2項不符本標準規定,不應復檢,判該批為不合格產品。6.5.2型式檢驗判定和復檢6.5.2.2型式檢驗項目(微生物指標除外)不符合本標準,可以加倍抽樣或取留樣復檢。復檢后仍有1項不符合本標準的規定,判
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