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文檔簡介
蔬菜工廠化育苗技術規程Technicalregulationsofvegetableseedlingnurseryproduc2020-03-25發布2020-06-01實施IDB31/T693《蔬菜工廠化育苗技術規程》分為3個部分:——第1部分:甘藍類;——第2部分:瓜類;——第3部分:茄果類。本部分為DB31/T693的第3部分。本部分按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本部分由上海市農業農村委員會提出并組織實施。本部分由上海市蔬菜標準化技術委員會歸口。蔬菜有限公司、上海惠和果蔬種苗有限公司。1下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引GB15671農作物薄膜包衣種子技術條件GB16715.3瓜菜作物種子第3部分:茄果類LY/T1213森林土壤含水量的測定LY/T1228森林土壤氮的測定LY/T1232森林土壤磷的測定LY/T1234森林土壤鉀的測定LY/T1239森林土壤pH值的測定LY/T1243森林土壤陽離子交換量的LY/T1245森林土壤交換性鈣和鎂的測定NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1121.4土壤檢測第4部分:土壤容重的測定NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料NY/T2118蔬菜育苗基質3術語和定義2DB31/T693.3—2020穴盤育苗在人為控制環境條件下,在穴盤內用育苗基質和營養液,迅速大量培育各類作物種苗的現代化育苗方法。育苗穴盤seedlingtray采用塑料等材料制作、多個育苗孔穴連為一體、外形規格標準一致,穴盤孔穴呈四棱錐體或圓錐體,底部有排水孔的育苗容器。茄果類幼苗生長需要的配制物料。穴盤苗plugseedhing播種在專用穴盤內的種苗。育苗床seedlingnurserybed用于擺放育苗穴盤的平臺。精量播種流水線precisionseedingmachine潮汐式灌溉tidalirrigation基于潮水漲落原理而設計的一種高效節水灌溉系統,它適用于各類盆栽植物和穴盤苗的種植和管理,可有效提高水資源和營養液的利用效率。從植物頂部自上而下噴淋的灌溉方式。噴淋式灌溉由水源、水泵、管道和噴頭等組成,適用于穴盤苗的灌溉管理。質量分析與關鍵點控制管理managementofqualityanalysisandcriticalcontrolpoint種苗等農產品生產過程中保障質量安全分析和控制的技術管理體系。QACCP管理理論基于危害分析和關鍵點控制(HazardAnalysisandCriticalControlPoint,HACCP)和良好農業規范(GoodAgri-culturalPractices,GAP)的農業生產管理思想,以種苗質量保障為第一要素,分析和確定生產過程的各個關鍵環節,以決定種苗質量的農時操作關鍵點為標志,對生產過程的關鍵環節進行全程控制的技術管理體系。4生產技術要求4.1.1產地環境產地環境質量應符合NY/T391的要求。3建立農業投入品的管理制度。宜配備農資專管人員與專職的施藥人員。建立主要的農事操作(催按照NY/T393執行。4灌溉過程中發生異常情況及時報專業人員維修,并做好異常情況描述和維修內容記錄。4.4質量分析與關鍵點控制(QACCP)技術要求4.4.1播種前準備種子質量應符合GB16715.3的規定,待播種子要求發芽勢85%以上,發芽率90%以上,播種數量在訂單數量和發芽試驗的基礎上增加6%~10%。如果使用包衣種子,應執行GB15671的要求。熟,無土傳病菌,各種物料混合均勻,手感松軟,具體理化性狀和成分表1育苗基質理化指標表容重/(g/cm3)電導率/(mS/cm)陽離子交換量(以NH?+計)/(cmol/kg)堿解氮/(mg/kg)有效磷/(mg/kg)速效鉀/(mg/kg)交換性鈣/(mg/kg)交換性鎂/(mg/kg)育苗盤的規格為54cm×27cm,一般選擇128孔穴盤。對于重復使用的穴盤,將舊標簽清理干凈,用500倍~1000倍高錳酸鉀溶液浸泡0.5h~1.0h,清水沖洗3遍,徹底晾干后使用。采用精量播種流水線播種:選擇與所播種子類型配套的種子吸取設備(滾筒或氣針),要求播種覆土播種完成后打掃播種車間及機器,保持鏈條清潔,清理回收機器內的基質。停播3d以上時,將基5茄果類穴盤苗的催芽溫度為25℃~28℃,空氣濕度保持在95%以上。催芽后打掃并消毒催芽室,保持催芽室清潔衛生;每周清潔一次催芽室,并用70%的甲基托布津表2。階段晝間℃夜間℃晝間℃夜間℃晝間℃夜間℃成苗期質含水量50%~60%,煉苗期45%~55%;基質pH值要求5.5~7.5,電導率要求0.8mS/cm~1.2mS/cm。6農業防治:育苗場遠離蔬菜種植田、選用高抗多抗品種、種子及育苗器具消毒處部和周邊雜草、育苗基質有機物料中若含有機肥應予以充分腐熟、科學灌溉施擇潔凈無病原菌場地,采用綜合農藝措施防止病蟲害。物理防治:苗床小拱棚外蓋防蟲網,小拱棚內掛粘蟲色板,溫室內所有育苗器械使用前用酒精消毒。化學防治:針對苗期主要病害,選擇低毒低殘留的農藥進行化學防治,應符合NY/T393的規定。茄果類幼苗生長的適宜晝溫25℃~28℃,夏季要求不超過35℃,冬季要求不低于15℃;夜溫15℃~25℃,夏季要求不超過30℃,冬季不低于10℃。出苗后加強光照管理;在天氣晴好的條件下,白天通風降濕,相對濕度低于75%。放到位。在子葉展開時需要完成,否則傷根,及時移苗的商品苗會保持整齊。幼苗在未達到出廠標準后,及時做好成苗整理工作:挑除弱苗,補入達到商品苗標準的健壯苗;保證出廠種苗大小一致損傷,葉片清潔無土,苗莖向上不倒伏,根團不裸露,商品率95%以上。成苗整理后可澆一次水。按照成苗整理計劃時間表,做好種苗出貨的準備工作,核對穴盤數量;發貨人員與育苗床管理人員境衛生工作。制定商品苗出廠制度,保證種苗安全準確出廠。保證數量、質量與出廠單一致標簽。挑除弱苗和畸形苗。5種苗質量5.1種苗質量指標根坨,能夠輕松從穴孔中取出。按一個檢驗批次隨機抽樣,所檢樣品量為一個包裝單位。按照表3中分級指標,整個批次的等級判定:一級芒果類蔬菜種苗:必須是所檢樣品的95%以上符合一級種苗指標要求;二級茄果類蔬菜種苗:必須是所檢樣品的90%以上符合二級種苗指標要求。5.2檢驗方法根系潔白程度,根系與基質的盤根狀況。5.3質量指標與分級茄果類穴盤苗質量指標可分為兩個等級,三種茄果類蔬菜商品種苗質量與等級指標見表3與表4。表3番茄、茄子穴盤苗質量標準與分級(128穴)日歷苗齡35d~40d,真葉數3片~4片25d~30d,真葉數3片~4片葉厚寬大葉較厚大節間緊湊白根率無無無無90%以上整齊一致表4辣椒穴盤苗質量標準與分級(128穴)日歷苗齡40d~45d,真葉數6片~9片30d~35d,真葉數5片~7片葉厚寬大葉較厚大表4(續)節間緊湊白根率無無無無6包裝
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