ICS03.100.20CCSA10KYDXNetworksalesspecificationforchickpea（本草案完成時間：2023.9）IT/KYDX003—2023 2規范性引用文件 3術語和定義 4要求 4.1產品質量要求 4.2包裝 24.3標志 24.4標識 24.5貯存 24.6運輸 34.7追溯要求 34.8網絡銷售要求 34.9售后服務 31T/KYDX003—2023鷹嘴桃網絡銷售規范本標準規定了鷹嘴桃網絡銷售規范的產品質量要求、包裝、貯存、運輸、追溯要求、網絡銷售要求、售后服務要求。本標準適用于開遠市生產的鷹嘴桃的網絡銷售。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T30768食品包裝用紙與塑料復合膜、袋NY/T866水蜜桃GB/T26904桃貯藏技術規程網絡交易監督管理辦法（2021年3月15日國家市場監督管理總局令第37號）3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.13.2鷹嘴桃又名鷹嘴蜜桃，為薔薇科李屬桃亞屬普通桃中柔軟多汁、易剝皮、多粘核、不耐貯運的一類桃。外形呈短圓形，果實頂點鷹嘴狀突起。在我國云南、廣東、湖南等地有栽培。3.33.4病害可分為生理性病害和侵染性病害。生理性病害有果肉褐變、冷害、缺素等，侵染性病害有炭疽病、褐腐病、瘡痂病、銹果病等。3.53.6蟲傷果實受蟲危害引起果面傷痕。蟲害面積包括傷口周圍的已木栓化部分。3.73.8果形具有本品種應有的形狀和特征，主要的形狀有圓形，卵圓形、扁圓形、橢圍形和扁平形等。4要求4.1產品質量要求4.1.1果實應新鮮、潔凈，無碰壓傷、裂果、病蟲害等果面缺陷，無異常外部水分，應具有本品種正常果型，短圓形，頂點鷹嘴狀突起，果肉厚、淡黃白色，近核的部分帶紅色，肉質爽脆，汁多、味清甜，粘核。著色面積達到本品種應有著色面積的1/3以上。4.1.2污染物限量應符合GB2762規定要求。2T/KYDX003—20234.1.3農藥最大殘留限量應符合GB2763規定要求。4.2包裝4.2.1產品包裝前處理——選果：剔除腐爛果、病蟲果、軟化果、裂果、畸形果、機械損傷果及殘次果等?！鍧崳河糜行У姆椒ㄈコけ砻嫖畚??！旨墸焊鶕﨨Y/T866分為三個等級，分別為優等品、一等品和二等品，具體見表1。表1等級要求4.2.2包裝材料要求4.2.2.1包裝容器選用潔凈的泡沫箱、塑料周較箱、木箱或硬質帶通氣孔的紙箱包裝貯藏。單果包裝可采用柔軟包裝紙或泡沫網套。包裝材料應符合GB4806.7、GB4806.8等規定。4.2.2.2包裝容器的尺寸、形狀應考慮產品流通、銷售的方便和需要。銷售包裝宜為2.5-5公斤（客戶要求除外）。每批次包裝箱規格應一致。4.2.3包裝方法要求果品裝入箱中應排列整齊，果層之間加隔層紙板或果托，箱底層墊泡沫包裝膜或紙板等清潔無毒的柔韌物品，果箱結構應牢固無污染，且干燥，無霉變、蟲蛀，內外均無刺傷果實的尖突物。每一最小包裝單元內應為同一批次、同一等級、同一品種和同一產地。4.3標志包裝貯運圖示標志應符合GB/T191的規定。4.4標識4.4.1每個包裝以宜讀、牢固的方式再外面的同一側標注下列信息：——生產者或銷售者：依法登記注冊的名稱和地址；——采摘時間、包裝日期；——產品特征：產品名稱和品種名稱；——產地：種植基地名稱；——凈重或果實個數、執行標準、等級；——注冊商標（適宜時）——貯藏方法——包裝容器規格。4.4.2銷售獲得無公害農產品、有機農產品等認證的產品應標注相應標志和發證機構。4.4.3經過縣域公共品牌管理單位的認可且備案的，可按照相關規定在包裝標識中印刷縣域公共品牌標識圖案。4.5貯存按照GB/T26904有關規定執行。適宜的貯存溫度0～1℃。3T/KYDX003—20234.6運輸4.6.1短距離（500km以內）宜采用常溫運輸，運輸期間應保持通風，防日曬、防雨設施，且做好覆蓋以防失水。4.6.2中、遠距離（500km以上）宜采用冷藏運輸，貨物堆碼與底板和壁板之間應保留不小于5cm的間隙，運輸過程中溫度0～1℃、相對濕度90%～95%為宜。4.6.3運輸工具應清潔。運輸過程不得與有異味、有毒、有害物品混運，應輕裝輕卸，嚴禁重壓。4.7追溯要求4.7.1建立鷹嘴桃生產企業產品溯源制度和體系，記錄和監控產品生產過程中各節點信息，實現鷹嘴桃從種植環節、加工環節、分揀環節、倉儲環節、物流環節、銷售環節可追溯可追蹤。逐步建成統一監管、統一認證、統一規范的產品質量監管體系，樹立開遠市產品品牌統一形象，打擊不法商家濫用品牌以及域外地區產品濫竽充數。4.7.2當發現銷售的產品不符合食品安全標準時，應立即停止銷售，并有效、準確地通知相關方，并記錄停止銷售和通知情況。配合相關食品生產銷售者和食品安全主管部門進行相關追溯和召回工作，避免或減輕危害。針對所發現的問題，應查找各環節記錄、分析問題原因并及時改進。4.8網絡銷售要求4.8.1應符合《網絡交易監督管理辦法》和相關法律法規的規定。4.8.2采用網絡平臺進行銷售，可搭建信息化化系統，實現訂單信息可視化、流程化、可追溯，結合配送系統實現準時配送。4.8.3網絡交易平臺應有商品管理、訂單管理、支付方式、配送方式、售后服務等常見功能模塊。4.8.4應建立相關制度保護消費者個人信息安全。4.8.5應具備數據備份、故障恢復等技術條件，保障網絡交易數據資料的可靠性和安全性。4.8.6應在售后服務模塊中將退貨、賠付程序、要求，以及網絡經