裝訂線裝訂線PAGE2第1頁(yè)，共3頁(yè)南寧學(xué)院《食品分子生物學(xué)進(jìn)展》

2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個(gè)小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在生物遺傳變異的研究中，對(duì)于基因突變對(duì)生物進(jìn)化的貢獻(xiàn)，以下哪種觀點(diǎn)是恰當(dāng)?shù)模浚ǎ〢.基因突變是罕見(jiàn)的事件，對(duì)生物進(jìn)化的作用可以忽略不計(jì)B.基因突變是隨機(jī)發(fā)生的，大多數(shù)是有害的，只有極少數(shù)有利的突變能夠被自然選擇保留下來(lái)，從而為生物進(jìn)化提供了原材料C.基因突變總是導(dǎo)致生物性狀的顯著改變，直接推動(dòng)生物的進(jìn)化D.基因突變主要發(fā)生在非編碼區(qū)域，對(duì)生物的表型和進(jìn)化沒(méi)有實(shí)質(zhì)性影響2、在生物進(jìn)化的學(xué)習(xí)中，當(dāng)思考物種形成的機(jī)制時(shí)，以下哪種因素通常被認(rèn)為是導(dǎo)致新物種產(chǎn)生的重要驅(qū)動(dòng)力？（）A.地理隔離B.基因突變C.自然選擇D.基因重組3、在細(xì)胞生物學(xué)的研究中，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能密切相關(guān)。當(dāng)我們探討真核細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能時(shí)，以下哪種描述是最為準(zhǔn)確和全面的？（）A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要負(fù)責(zé)蛋白質(zhì)的合成和初步加工，以及脂質(zhì)的合成B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)只是細(xì)胞內(nèi)的一種膜結(jié)構(gòu)，沒(méi)有實(shí)際的生理功能C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)僅參與脂質(zhì)的合成，對(duì)蛋白質(zhì)的合成和加工沒(méi)有作用D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能僅限于儲(chǔ)存細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，不參與代謝過(guò)程4、在細(xì)胞生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)觀察細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)時(shí)，以下哪種顯微鏡技術(shù)能夠提供最高的分辨率和清晰度？（）A.光學(xué)顯微鏡B.熒光顯微鏡C.電子顯微鏡D.共聚焦顯微鏡5、細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位，以下關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的描述，錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞核控制著細(xì)胞的遺傳和代謝，是細(xì)胞的“控制中心”B.線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能將有機(jī)物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可利用的能量C.葉綠體是植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，內(nèi)部含有葉綠素等光合色素，能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能D.高爾基體主要參與細(xì)胞的分泌活動(dòng)，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和包裝，但與細(xì)胞壁的形成無(wú)關(guān)6、在微生物的生態(tài)作用研究中，對(duì)于微生物在物質(zhì)循環(huán)中的重要性，以下哪種描述是準(zhǔn)確的？（）A.微生物在碳、氮、磷等元素的循環(huán)中作用微小，主要由大型生物完成物質(zhì)循環(huán)B.微生物通過(guò)分解有機(jī)物、固氮、硝化和反硝化等過(guò)程，將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，或?qū)⒁环N化合物轉(zhuǎn)化為另一種化合物，在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中起著不可替代的關(guān)鍵作用C.微生物的活動(dòng)對(duì)物質(zhì)循環(huán)有一定影響，但受到環(huán)境因素的嚴(yán)格限制，難以發(fā)揮重要作用D.微生物只在特定的生態(tài)系統(tǒng)中參與物質(zhì)循環(huán)，在大多數(shù)環(huán)境中作用不大7、在生態(tài)學(xué)中，關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和物質(zhì)循環(huán)，以下哪項(xiàng)描述是恰當(dāng)?shù)模浚ǎ〢.生態(tài)系統(tǒng)由生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物環(huán)境組成。生產(chǎn)者通過(guò)光合作用將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，消費(fèi)者通過(guò)攝取其他生物獲取能量，分解者將有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物。物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)，如碳循環(huán)、氮循環(huán)等，保持著生態(tài)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定B.生態(tài)系統(tǒng)中只有生產(chǎn)者和消費(fèi)者是重要的，分解者的作用可以忽略不計(jì)C.物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)中的循環(huán)是單向的，不會(huì)重復(fù)利用D.生態(tài)系統(tǒng)的組成成分之間沒(méi)有相互作用，各自獨(dú)立發(fā)揮功能8、在生物的進(jìn)化歷程中，關(guān)于脊椎動(dòng)物的進(jìn)化順序和重要特征的演變，以下哪種描述是合理的？（）A.脊椎動(dòng)物的進(jìn)化順序依次是魚(yú)類、兩棲類、爬行類、鳥(niǎo)類和哺乳類。在進(jìn)化過(guò)程中，身體結(jié)構(gòu)、呼吸方式、生殖方式等重要特征發(fā)生了顯著變化。例如，從水生到陸生，呼吸器官?gòu)啮w進(jìn)化為肺；生殖方式從體外受精逐漸發(fā)展為體內(nèi)受精；身體結(jié)構(gòu)更加適應(yīng)陸地生活B.脊椎動(dòng)物的進(jìn)化是跳躍式的，沒(méi)有明顯的順序和規(guī)律C.脊椎動(dòng)物的重要特征在進(jìn)化過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生改變，保持著原始的形態(tài)和功能D.脊椎動(dòng)物的進(jìn)化只與環(huán)境變化有關(guān)，與遺傳變異沒(méi)有關(guān)系9、在細(xì)胞分化的過(guò)程中，以下關(guān)于細(xì)胞命運(yùn)決定和基因表達(dá)調(diào)控的描述，哪一項(xiàng)是正確的？（）A.細(xì)胞分化是細(xì)胞從全能性或多能性狀態(tài)向特定功能細(xì)胞轉(zhuǎn)變的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，細(xì)胞命運(yùn)逐漸被決定，這涉及到特定基因的選擇性表達(dá)和調(diào)控。轉(zhuǎn)錄因子、表觀遺傳修飾等因素共同作用，開(kāi)啟或關(guān)閉相關(guān)基因，使細(xì)胞形成不同的形態(tài)和功能，構(gòu)建復(fù)雜的組織和器官B.細(xì)胞分化是隨機(jī)的，不受基因調(diào)控的影響C.一旦細(xì)胞開(kāi)始分化，就無(wú)法逆轉(zhuǎn)回到未分化狀態(tài)D.細(xì)胞分化過(guò)程中，所有基因都停止表達(dá)，只有特定的少數(shù)基因被激活10、在生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)里，當(dāng)分離和純化生物大分子如蛋白質(zhì)時(shí)，以下哪種方法基于分子大小的差異進(jìn)行分離？（）A.離子交換層析B.凝膠過(guò)濾層析C.親和層析D.疏水相互作用層析11、在細(xì)胞分裂的過(guò)程中，對(duì)于有絲分裂和減數(shù)分裂的差異和意義，以下哪種解釋是恰當(dāng)?shù)模浚ǎ〢.有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程相似，沒(méi)有明顯區(qū)別，且對(duì)生物的遺傳和變異沒(méi)有重要意義B.有絲分裂是體細(xì)胞增殖的方式，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，保持了遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性和親子代細(xì)胞遺傳信息的一致性；減數(shù)分裂是產(chǎn)生生殖細(xì)胞的方式，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，產(chǎn)生的配子染色體數(shù)目減半，增加了遺傳變異的機(jī)會(huì)，對(duì)于生物的進(jìn)化和物種的延續(xù)具有重要意義C.減數(shù)分裂過(guò)程中不會(huì)發(fā)生染色體的交叉互換和基因重組D.有絲分裂和減數(shù)分裂都能導(dǎo)致染色體數(shù)目減半12、在生物化學(xué)的范疇，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系緊密。當(dāng)一個(gè)蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)發(fā)生改變時(shí)，以下關(guān)于其功能的變化哪種推測(cè)是合理的？（）A.結(jié)構(gòu)的改變可能導(dǎo)致其功能的喪失、改變或增強(qiáng)，取決于具體的結(jié)構(gòu)變化B.蛋白質(zhì)的功能不受結(jié)構(gòu)變化的影響，始終保持不變C.結(jié)構(gòu)的任何微小改變都會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)完全失去功能D.結(jié)構(gòu)變化一定會(huì)使蛋白質(zhì)獲得新的、完全不同的功能13、在生物的群落演替過(guò)程中，關(guān)于初生演替和次生演替的起始條件、速度和過(guò)程的比較，哪一項(xiàng)是恰當(dāng)?shù)模浚ǎ〢.初生演替在從未有過(guò)生物生長(zhǎng)的地方開(kāi)始，速度緩慢；次生演替在原有群落被破壞的基礎(chǔ)上開(kāi)始，速度較快。兩者的過(guò)程和影響因素有所不同，但最終都可能達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定的頂級(jí)群落B.初生演替和次生演替沒(méi)有區(qū)別，都是群落自然發(fā)展的過(guò)程C.次生演替比初生演替更復(fù)雜，需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能完成D.演替過(guò)程對(duì)群落的結(jié)構(gòu)和功能沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的改變14、在植物的光合作用和呼吸作用關(guān)系研究中，假設(shè)要探討在不同環(huán)境條件下兩者的平衡調(diào)節(jié)，以下哪個(gè)環(huán)境因素是重要的？（）A.光照強(qiáng)度和光照時(shí)間，直接影響光合作用的速率B.溫度和氧氣濃度，對(duì)呼吸作用的強(qiáng)度有顯著影響C.二氧化碳濃度，既是光合作用的原料，也會(huì)影響呼吸作用D.以上環(huán)境因素都對(duì)光合作用和呼吸作用的平衡調(diào)節(jié)起著重要作用，它們的變化會(huì)導(dǎo)致植物的生理代謝和生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)生相應(yīng)的改變15、免疫系統(tǒng)是人體抵御病原體入侵的重要防線。以下關(guān)于免疫系統(tǒng)的描述，哪一項(xiàng)是不準(zhǔn)確的？（）A.免疫系統(tǒng)包括免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫活性物質(zhì)，它們協(xié)同作用發(fā)揮免疫功能B.非特異性免疫是生來(lái)就有的，對(duì)多種病原體都有防御作用，特異性免疫則是后天形成的，針對(duì)特定病原體C.細(xì)胞免疫和體液免疫是特異性免疫的兩種主要方式，它們相互配合，共同清除病原體D.免疫系統(tǒng)總是對(duì)人體有益，不會(huì)對(duì)自身組織和細(xì)胞產(chǎn)生攻擊和損傷二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共20分)1、（本題5分）從生物化學(xué)的角度解釋為什么脂肪酸的β氧化是能量產(chǎn)生的重要途徑？2、（本題5分）分析基因多態(tài)性的產(chǎn)生機(jī)制、檢測(cè)方法以及在醫(yī)學(xué)和進(jìn)化研究中的意義。3、（本題5分）詳細(xì)說(shuō)明生物的群落演替中的次生演替過(guò)程和特點(diǎn)，舉例說(shuō)明次生演替在生態(tài)恢復(fù)中的應(yīng)用。4、（本題5分）闡述生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用，包括生物修復(fù)、生物監(jiān)測(cè)和生物防治等方面，舉例說(shuō)明生物技術(shù)在治理環(huán)境污染中的優(yōu)勢(shì)。三、論述題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）深入分析群落的垂直結(jié)構(gòu)中不同營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率。2、（本題5分）論述細(xì)胞的線粒體氧化磷酸化過(guò)程及其調(diào)控。3、（本題5分）論述細(xì)胞的減數(shù)分裂過(guò)程中的染色體行為與遺傳重組。4、（本題5分）詳細(xì)探討動(dòng)物的行為可塑性的神經(jīng)生理基礎(chǔ)和環(huán)境驅(qū)動(dòng)因素。5、（本題5分）詳細(xì)探討群落中物種間的化學(xué)通訊方式及其生態(tài)作用。四、實(shí)驗(yàn)分析題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離和純化實(shí)驗(yàn)，如利用凝膠過(guò)濾層析、離子交換層析等方法。請(qǐng)描述實(shí)驗(yàn)的操作流程和注意事項(xiàng)，分析不同分離純化方法的原理和適用范圍，以及如何鑒定純化后的蛋白質(zhì)的純度和活性。2、（本題10分）在探究植物細(xì)胞的滲透作用實(shí)驗(yàn)中，使用了不同濃度的蔗糖溶液處理洋蔥表皮細(xì)胞。觀察細(xì)胞在不同溶液中的形態(tài)變化，并測(cè)量細(xì)胞的質(zhì)壁分離程度。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，探討植物細(xì)胞的滲透吸水和失水機(jī)制，以及外界溶液濃度對(duì)細(xì)胞