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文檔簡介

幼兒園食品安全管理幼兒園食品安全管理協議甲方：[幼兒園名稱]乙方：[食品供應商名稱]鑒于甲方幼兒園為了保障幼兒的飲食安全，特與乙方簽訂本食品安全管理協議，雙方本著誠實守信、共同保障的原則，達成以下協議：一、協議范圍1.本協議適用于甲方幼兒園所有幼兒的餐飲服務。2.乙方負責為甲方幼兒園提供餐飲服務，包括但不限于食品原料采購、加工、烹飪、配送等環節。二、食品原料要求1.乙方必須采購符合國家食品安全標準的食品原料，不得使用任何禁止使用的食品添加劑和原料。2.乙方應提供食品原料的合格證明文件，包括但不限于生產許可證、檢驗報告等。3.乙方應保證食品原料的新鮮、衛生，不得使用過期、變質或污染的原料。三、食品加工與烹飪1.乙方加工和烹飪食品應遵守國家有關食品安全的規定和標準。2.乙方應配備足夠的衛生設施和設備，保證食品加工場所的衛生條件。3.乙方應實行嚴格的食品操作規程，防止交叉污染，確保食品安全。四、食品配送1.乙方負責將加工好的食品按時、按量配送至甲方幼兒園。2.配送過程中應保證食品的溫度、濕度和新鮮度，防止食品變質。3.乙方應使用符合衛生要求的配送工具和容器。五、食品安全事故處理1.如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施，防止事故擴大，并及時向甲方報告。2.乙方應配合甲方進行調查和處理，并承擔相應的法律責任。3.甲方有權根據食品安全事故的嚴重程度，要求乙方承擔相應的賠償責任。六、保密條款1.乙方對本協議內容及甲方幼兒園的餐飲服務信息負有保密義務，未經甲方同意，不得向任何第三方泄露。2.乙方在履行本協議過程中獲取的甲方幼兒園的商業秘密，應予以嚴格保密。七、協議期限及終止1.本協議自雙方簽字之日起生效，有效期為[協議期限]。2.如一方違反本協議的約定，另一方有權終止本協議。八、爭議解決1.雙方在履行本協議過程中發生的爭議，應友好協商解決。2.協商不成的，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他1.本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商解決。甲方（蓋章）：________________________代表人（簽字）：________________________日期：________________________乙方（蓋章）：________________________代表人（簽字）：

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