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文檔簡介

商場環境衛生管理制度商場環境衛生管理制度初稿一、總則第一條為了保障商場環境的整潔、衛生和舒適，提高顧客滿意度，促進商場的可持續發展，根據《中華人民共和國衛生法》、《公共場所衛生管理條例》等相關法律法規，結合本商場實際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于本商場所有區域及所有員工。第三條本制度遵循以下原則：1.預防為主，防治結合；2.全員參與，責任到人；3.定期檢查，持續改進。二、環境衛生管理責任第四條商場環境衛生管理實行責任制，各部門負責人為環境衛生管理第一責任人。第五條各部門應明確環境衛生管理的具體責任人和責任區域，確保責任落實到位。三、環境衛生標準第六條商場環境衛生應達到以下標準：1.地面清潔，無紙屑、果皮、煙蒂等雜物；2.樓梯、扶手無污漬、扶手帶；3.衛生間設施齊全，干凈無異味；4.室內通風良好，無積塵；5.公共區域無亂貼亂畫。第七條商場內不得存在以下行為：1.亂扔垃圾；2.亂涂亂畫；3.隨意堆放雜物；4.損壞環境衛生設施。四、環境衛生管理措施第八條商場應配備足夠的垃圾容器，并設置在顯眼位置。第九條員工應將垃圾投放到指定的垃圾容器中，不得隨意丟棄。第十條商場應定期清理垃圾，保持環境衛生。第十一條商場應定期對環境衛生設施進行維護和更換。五、監督檢查與獎懲第十二條商場設立環境衛生管理監督小組，負責監督本制度的執行情況。第十三條對違反本制度的行為，商場將進行通報批評，并視情節輕重給予處罰。六、實施與培訓第十四條本制度經商場管理層批準后正式實施。第十五條商場應定期對員工進行環境衛生管理培訓，提高員工的環保意識和操作技能。七、附則第十六條本制度由商場行政部門負責解釋。第十七條本制度自發布之日起實施。實施計劃與培訓方案：一、實施計劃1.時間：本制度發布之日起，逐步實施。2.步驟：-第一階段：各部門負責人明確環境衛生管理責任，制定具體實施方案。-第二階段：對員工進行環境衛生管理培訓，提高員工環保意識。-第三階段：設立環境衛生管理監督小組，進行定期檢查和反饋。-第四階段：根據監督檢查結果，對制度進行優化和調整。二、培訓方案1.培訓對象：商場所有員工。2.培訓內容：-環境衛生管理制度解讀；-環保意識教育；-環境衛生操作規范；-緊急衛生事件處理流程。3.培訓方式：-內部培訓；-外部聘請專家培訓；-實操演練。定期審查機制：一、審查頻率：每半年進行一次全面審查。二、審查內容：1.環境衛生管理制度執行情況；2.環境衛生設施維護情況；3.員工環保意識與操作技能。三、審查流程：1.由商場行政部門組織審查；2.收集各

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