酒店應急預案(范本)在平平淡淡的日常中，有時會面對自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞等突發事件，為了控制事故的發展，預先制定應急預案是必不可少的。那么應急預案應該怎么編制才合適呢？下面是小編為大家收集的酒店應急預案(范本)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。酒店應急預案(范本)1一．應急自發電當外部供電突然中斷時，工程部（或稱動力部）應緊急啟動（全自動）事先已處于準備狀態的應急柴油發電機組，于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統。首先，應滿足保證電源（或稱事故電源）段的使用需求。供電范圍包括：客房內廊照明燈；客房區域各通道照明；各安全出口、疏散樓梯照明；公共區域通道的部分照明；重要營業場所（前廳接待、商務中心、餐飲預訂等）的照明；重要的會議廳堂各演出場所用電；各重要機房的照明（如配電房、保安監控中心、消防監控中心、電腦房、廣播機房、電話機房等）；各重要機電設備的用電（如發電、配電系統的充電設備，保安監控設備，消防自動報警設備，電話程控交換機，電腦主機，廣播主機，消防電梯，地下層潛水排污泵等）。當應急發電機負荷余度較大時（預留消防水泵電力），可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開各區域送排風系統設備的使用。當發電機的負荷到額定值的80%時，即不可再加負荷。留出一定的余度，緩解用電負荷波動（如電梯啟動）。當自發電狀況平穩后，了解外部供電中斷的原因及時能夠恢復。有第二市政電源的酒店，可考慮轉由第二電源供電，但事先應與供電調度部門取得聯系，征得同意后，方可轉換供電。僅有一路市政電源的酒店，則應自發電，堅持至市政電源恢復，方可轉換至正常用電。二．各崗位職責1.工程部：當值管理人員（職位最高者），應盡快到達配電房，協助用電調度。總調度權在當值電工，根據發電機運行狀況，在確保發電設備安全的前提下進行配送電。其他各機房管理人員應訊速返回機房，監視、配合機房設備進行電力轉換。2.保安部：當值保安主任（或許主管），應盡快到達保安監控中心，觀察各監控設備的運行情況。設備是否受轉換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動報警系統運行狀況如何，是否需要工程部技術支援，或調派保安員加強某些區域的安保工作。至電力恢復正常后，方回歸正常運作。酒店應急預案(范本)2為確保在破壞性地震發生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產和賓客員工的生命安全，根據《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：一、地震應急處理領導小組組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯系方式）執行組長：待定副組長：待定成員：待定發生突發事件時在處理小組組長、執行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。主要職責：負責組織協調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。二、各組任務與職責（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）負責人：待定1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；2、及時運送重傷員和調配救災物資；3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統（應急照明系統除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；5、保證通信聯絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發布信息。（二）醫療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫務常識的員工組成）負責人：待定1、準備充足的藥品，器械和設備；2、根據領導小組命令，立即進行現場救護；3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。（三）治安保衛組（建議主要由保安部人員組成）負責人：待定1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩定；2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；3、地震災害發生后，做好重點要害部位的安全保衛工作；4、維護治安，嚴防各種破壞活動；5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；6、疏導中心交通。（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）負責人：待定酒店應急預案(范本)31、停水：1）首先查明停水原因，確定是外網停水還是酒店供水設備問題；2）如外網停水應立即通知店長、公司工程部、主管副總經理和總經理；3）及時與相關單位取得聯系，確定停水時間、供水時間，以便于公司領導做出相應的決策；4）維修人員值守水泵機房，密切關注水箱水位及設備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排；5）通知店長、公司工程部并與設備供應、維保單位取得聯系，講情設備故障原因及部件損壞部位、程度等；6）提前組織人員及準備材料，接到上級指示，立即采取相應的措施，保障酒店的正常運行。2、停電：1）如外網停電，立即與供電部門取得聯系，確認停電性質；2）應立即上報酒店總經理、公司工程部；3）維修人員應及時到達前臺，用對講機與電梯內取得聯系，確認電梯內是否關人，如關人按照電梯故障放人工作程序操作；4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；5）切斷配電柜各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害；酒店內部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響面積；6）保護好現場，處理措施得當，及時匯報并與關單位聯系；7）故障處理后經驗證設備無異常后方可恢復供相電，并加強巡視設備運轉情況；8）嚴禁違章操作，重要設備必須由專業人員進行處理；發生以上情況必須做好設備事故記錄，便于事故原因的調查及工作程序的改進酒店應急預案(范本)4聽從火警控制中心關于水、電、煤氣、空調通風、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，以下是“酒店火災消防應急預案”，希望能夠幫助的到您！一、報警與接警1、酒店如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。二、成立撲救指揮部酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。總指揮的職責：1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。三、通報火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。四、撲救指揮部的職責1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。五、組織機構防火安全責任人兼總指揮：***，防火安全副總指揮：***1、滅火行動組***2、疏散引導組：***3、通訊聯絡組：***4、安全防護救護組：***六、疏散和救護劃酒店安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的人員和穩定疏散人員情緒。疏散被困人員及疏散物資的次序：1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的人員安全疏散；4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。七、組織自救滅火在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。滅火指揮組的職責：1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。2、及時向救災指揮部匯報火情情況；3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；4、指揮參戰人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。5、派出人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；6、檢查對參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求；7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。八、防煙、排煙開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。九、安全警戒建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區有序的撤離。火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。十、通訊聯絡建立通訊網絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。十一、設施保障保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。十二、事件結束后分析原因，總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進行消防大檢查。十三、火災發生情況記錄1、填寫火災事故情況報告2、追究發生火災的原因及責任人。十四、日常檢查內容1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發現隱患及異味及時整改及進行消除；5、火災隱患的整改情況；6、消防安全疏散情況；7、消防水道、消防水源情況；8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；9、用火用電情況，有無違章；10、員工消防知識的掌握情況；11、消防安全重要部位的管理情況；12、易燃易爆物品的管理情況。酒店應急預案(范本)5一、接到客人報失首先應安撫客人，并記錄發生地點和丟失的物品（名稱、特征、數量）。二、采取的措施1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現場。2．當客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。3．協助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。4．若現場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關處理時，應協助客人報案。三、丟失報告的處理1．如客人在丟失報告中有指控賓館內容的，我們不能冒然簽字。2．如客人有要求，可將丟失報告復印件交給客人保存。3．將丟失報告復印兩份，分別送報康體中心經理和安保部辦公室。4．將丟失報告原件存檔。四、做記錄在康體中心服務區交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。五、失物認領1．找到客人丟失的物品后，應及時聯系客人。若客人在店，應由服務員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認領手續；若客人已經離店，應請客人盡快來賓館認領失物。2．請客人描述失物的特征，確認后迅速交還給客人，并請客人簽字。六、補充記錄在原記錄中找到此事的相關記載，并將結果補充完整。酒店應急預案(范本)6一、日常準備及各崗配備：1、客房所有房間內配備充電手電筒1只，樓層服務員每日做房時進行檢查。2、禮賓臺、布草房各配備手電筒1只；PA工作間、前臺柜內各配備手電筒2只；房務中心配備5只手電筒，以上工具隨時處于良好工作狀態，每月1號、15號房務主管各查一次并作記錄。3、PA負責配合保安部做好房務部各區域及酒店公共區域內的應急照明燈的日常檢查工作，履行報修及跟進維修的義務。4、保持各安全通道、出口的通暢，不得亂放雜物；PA負責檢查各安全門的使用保持狀態。5、房務中心確保每日各時間段房態表填制的準確性、及時性。二、停電后各崗位的主要工作:1、各崗位：A、自房務主管處獲得停電具體原因，隨時回答客人問詢；若原因不明，則統一回答：您好，先生/女士，酒店停電原因正在調查，請您不要驚慌，在您房間的床頭柜內有手電筒供您使用，酒店的備用發電設備已經啟動，15分鐘內可以恢復供電，感謝您的理解和支持,祝您住店愉快。B、對于要乘電梯的客人統一回答:對不起，先生/女士因停電電梯現在暫時無法使用，如您需要我可以引領您走樓梯，您看可以嗎！2、房務主管：A、通過酒店監控對講系統了解電梯內是否有客人或員工被困，協助保安安撫客人穩定客人情緒，視情況向部門經理匯報。B、了解酒店停電具體原因并通知前臺、房務中心、禮賓、PA等崗位告知詳細情況，統一口徑做好對客解釋工作。C、統一調配大堂人員,安排一名前臺員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作;安排一名禮賓員工持手電筒至西側安全出口門協助通過此門的客人和員工。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負責引領客人。D、了解酒店電話系統、前臺系統是否可以正常使用做好記錄，檢查前臺、禮賓、等崗位是否按照應急預案的要求做好各項準備工作。E、有效引領疏導大堂往來客人，統一口徑做好安撫和對客解釋工作，記錄停電時間、原因客人情況等具體信息。3、前臺：A、聯系房務中心索取最接近的房態表備查、控制房態。B、如遇退房高峰，由房務經理統一指揮，按照手工結帳程序為客人辦理結帳手續。C、對于入住的客人先辦理完登記手續后向客人說明停電的原因，根據房態表為客人安排房間，征求客人的意見對不急于上房間的客人請其在大堂吧內稍式休息。E、鎖閉前臺收銀柜及保險箱，監守崗位隨時接聽客人的問詢電話。4、禮賓：A、鎖閉行李房；按照房務經理指令要求安排一名人員在安全出口處值班，打開大堂正門，確保門衛處有人值班維持車道秩序保證正常通行，向往來客人做好解釋工作。B、隨時接聽電話按照統一口徑及時回復客人問詢，隨時接受房務經理指令，協助引領客人。5、房務中心及樓層：A、嚴格執行日常房態表的填制工作，停電后將最近的房態表送至前臺，找出5間VC房，告知前臺具體房號備臨時使用。B、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務人員值班；及有無客人被困檢查。C、隨時接聽電話按照統一口徑回答客人的問詢。D、樓層服務員發現停電后，停下手中工作找到最近的手電筒；打開所在樓層的樓梯安全通道門；檢查所在樓層有無客人被困，將客人勸回房間，統一語言：您好，先生/女士，酒店臨時停電，請您不要驚慌，酒店發電設備15分鐘后恢復供電。檢查各區域應急燈的照明情況做好記錄，在各樓層客梯廳持電筒值班，協助往來客人。E、檢查完畢后，關閉所在樓層的熱水器等設備；在所在樓層電梯及安全通道門口處，協助來往客人至電力恢復。6、布草房：A、布草房發現停電后，停下手中工作持電筒在布草房外待命，協助往來員工。7、PA:A、員工分別在相應樓層電梯間門口處，協助往來客人；各公區人員檢查所在區域應急燈的照明情況，做好記錄，返回房務中心待命。B、安排一名PA員工持手電筒開啟東面安全出口門協助通過此門的客人和員工;三、酒店應急照明恢復后：1、如電梯內有人員被困，房務經理第一時間協助被困人員離開電梯，至大堂或客人房間安撫客人，向客人道歉，視情況贈送客人相應禮品。2、如客用電梯恢復，房務經理負責安排一名男員工司梯，直至外網正常供電。3、前臺開啟一臺電腦，檢查系統是否正常，告知房務經理；如正常使用錄入停電期間發生的的所有信息。4、前臺、大堂、公區、各崗位僅留一般照明燈光；5、布草房、樓層員工原地待命，至外網電力恢復后啟動所轄區域相應電器設備。6、各部位值班員工在未接到通知前，不得擅離值班崗位。四、接到換電通知后：1、前臺接到換電通知后按順序通知：房務經理、房務中心、消防中心、餐飲部、康樂部、財務部、公關部、人事部、營銷部；統一語言：您好，xx點xx分，工程部換電，請做好準備，謝謝。2、房務經理通知電梯內司梯員工撤離，在1摟大堂電梯間外待命，通知前臺、禮賓、換電信息。3、房務中心通知PA、各樓層準備換電信息。4、各崗位員工原地待命做好二次停電后的對客解釋工作，統一語言：您好，先生/女士，酒店市政供電已恢復，現在是酒店更換供電線路過程，請您在房內稍候，2分鐘內恢復正常供電，感謝您的來電，祝您住店愉快。五、外網供電恢復后：1、重新來電2分鐘后，開啟正常工作狀態下所需的照明、設備等恢復各崗位工作。2、房務經理對停電期間受到驚嚇、嚴重不滿的客人跟進處理，直至客人滿意；在房務經理日志上記錄停電期間相關信息，檢查前廳各區域正常工作狀態下的燈光、設備情況是否正常。3、房務經理繼續關注前臺系統運行狀態，配合工程全面恢復正常使用。4、房務經理負責通知前廳各崗位恢復正常;房務中心負責通知各樓層、PA等恢復正常。5、PA負責匯總停電期間各崗位記錄的相關區域應急燈損壞情況，報至消防中心。6、崗位對出現的問題統一進行匯總上報房務部經理，研究解決。酒店應急預案(范本)7一、突發事件應急處理小組：發生突發事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。組長：總經理副組長：執行總經理、副總經理、保安隊長。成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部經理。二、處理各種突發事件應急措施：1、搶劫案件應急措施：(1)當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器(指槍械)，在場員工應避免與匪徒發生正面沖突，保持鎮靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。(2)如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。(3)保護好現常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現常(4)如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。(5)訪問目擊群眾，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。(7)如有傷者，要立即送往醫院救治，并報告公安機關。2、綁架人質案件應急措施：(1)當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。(2)接報后應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，并在第一時間報警。(3)在警方到達之前應,嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。(5)保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。(6)及時收集、準備好客房的登記入注監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。3、斗毆案件應急措施：(1)當酒店內發生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。(2)如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。(3)如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，并協助警方辯認滋事者。(4)如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征。(5)協助警方勘查打斗現場，收繳各種打架斗毆工具。4、食物中毒事件應急措施：(1)在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，并通知中毒者的單位或親友。b、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。d、將中毒者之私人物品登記交與警方。e、防止閑雜人員圍觀。f、將有關資料(包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料)登記備案。j、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。5、發生爆炸物(恐嚇電話)應急措施：(1)接炸彈恐嚇電話時處理辦法：a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。(2)接到電話后處理辦法：a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。e、警方到達現場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。(3)對炸彈搜索的辦法：原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自愿并在確定風險系數后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。c、如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。d、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。(4)事件處理中與有關部門的工作a、應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的疑問。b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯系。d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。e、酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。f、保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區域到達事發現常保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。h、如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。i、如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。酒店應急預案(范本)8為了切實做好本酒店各項防汛工作，確保酒店員工人身以及酒店財產安全，根據本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：一、防汛工作總目標：按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。二、工作原則酒店防汛搶險工作，實行“統一管理、統一協調、統一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。三、組織機構和職責1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：組長：xxx(電話：xxx)職責：負責防汛搶險全面工作，負責發布酒店防汛預案啟動的指令。副組長：xx(電話：xx)職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協調指揮工作。成員：xxx職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作下設救災搶險隊、物資供應隊：救災搶險隊：隊長：xxx副隊長：xxx隊員：xxx物資供應隊隊長：xx隊員：xx2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：值班電話：xxx值班人員工作：按當月經理值班表排序執行四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。(3)地下室出現漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區。(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。(5)疏散員工時，應本著女士優先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協助搶險。(6)酒店應組織不少于一次防汛演習五、其他應注意的問題(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。(2)尤其注意環境衛生，堅持每日滅蠅消毒工作。(3)做好防暑降溫的藥品發放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現象發生。(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。酒店應急預案(范本)9一、指導思想牢固樹立“職責重于泰山，食品安全第一”的指導思想，保障就餐人群身體健康和生命安全，最大程度減少群體性食品安全事故的發生，保證單位正常秩序，減小酒店因食品衛生安全事件造成的負面影響。二、成立食品安全事故應急小組組長：xx副組長：xx成員：xx三、發生食品安全事故采取的措施1、相關人員立即向單位領導報告，單位應急小組確認后立即向食藥監局和衛生部門報告。報告資料：發生食品安全事故的單位、地址、時間、事故人數、癥狀、可能引起食品安全事故的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。2、立即撥打12O急救電話或與附近醫院聯系，及時將中毒者送醫院進行治療。3、立即停止食用可疑食品；4、如實反映狀況。單位負責人及與本次食品安全事故有關人員要如實反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進餐總人數、同時進餐而未發病者所吃的.食物、病人的主要特點、可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時問等狀況如實向有關部門反映。5、保護現場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關工具、設備和現場采取臨時控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便要保留，以便衛生部門采樣檢驗，為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據。6、相關部門現場調查結束后要對食品安全事故場所進行相應的消毒處理。(1)對被污染的食品及用具進行清洗消毒；(2)對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理。四、防范措施1、加強食品安全管理的教育。(1)嚴把食品原料進貨關，落實臺賬登記制度。(2)餐具消毒關。對餐具按規定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛生，防止出現因交叉感染而引發的食物中毒事故。2、廣泛開展食品衛生知識宣傳。定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座，充分利用交接班、黑板報、宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的食品衛生知識，提高全體職工的食品衛生知識水平。五、本預案自發布之日起執行。酒店應急預案(范本)10為了做好酒店突發停電后的應急救援和處置工作，確保酒店在突發停電緊急情況下，有效地組織相關部門開展應急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據上級有關規定，結合酒店實際，特制定酒店突發停電應急預案，現將突發停電后各相關部門的工作分工如下。安全部工作：1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，并召集當班所有保安進行分工，分派保安對酒店各出入路口加以控制，對外出物品和人員進行盤查，嚴格把關，防止財物外流。2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協助采取營救措施。3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強重點部位、重點場所和區域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用停電時伺機作案和趁火打劫。4、通知相關部門做好停電后重要設施和器材的保護看管工作，防止有人進行破壞。5、全力做好停電后各種突發事件的應急和處置工作。6、積極督促協助工程部查找停電原因，盡快恢復接通電源。房務部工作：1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發火災事故，同時做好對客提示和耐心的解釋工作。2、停電時間較長時，服務員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足客人的需求，客人要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導客人從步行梯向店外撤離。3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅守崗位，處理相關投訴和協調解決因停電出現的相關問題。4、行李員要做好客人貴重物品的看護工作，并盡量控制外來人員停電后進入酒店。5、服務中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢，全力做好停電后的對客服務。餐飲部工作：1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，餐飲服務員要對各營業場所和消費包間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發火災事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。2、停電時間較長時，服務員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足客人的需求，客人要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導客人從步行梯向店外撤離。3、消費客人較多時，服務員要對隨行人員多加關注，留意并觀察消費客人及其周圍的動向，要對客人的隨身物品做好提示和看護，同時對客人寄存的物品妥善保管。4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設備進行認真檢查，并關閉電源、電器、油閥和各種開關，采取相應的防范措施。工程部工作：1、酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，首先在第一時間內，搞清停電的原因。2、若是供電局系統停電，立即召集所有當班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應急照明設施，并將相應電氣設備開關調至關閉位置。3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認電梯內是否困有客人及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機房，打開房門馬上斷開電源開關，拆下曳引機抱閘防護罩，用專用工具輕緩下壓機械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協助被困客人迅速撤離電梯。4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關閉，以免損壞設備。5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監控室供電，保證重要設備設備運行。6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標志，保障其他回路正常供電，隨后再設法解決。7、停電期間，嚴禁使用明火作業，易燃物品周圍應設置隔離帶，并加強巡視。8、停電期間，工程部當班員工要聽從經理的統一指揮，及時匯報各自分管區域的最新動態。財務部工作：酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，財務部辦公室要做好現金、支票及印章的存放，前臺以及各收銀點也要立即做好現金的管理和客史資料的保存與備份工作。營銷部、人力資源部、采購部、總經辦工作：酒店一旦突發停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。特別強調：各部門要在突發停電后，相互協調，相互配合，密切合作，并按預案內容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。酒店應急預案(范本)11酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區域、公眾場所及區域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應急處理程序。一、報警發現人應就近用電話通知安保部監控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發生的地點、區域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現場，不準客人或其他人員進入現場。二、處理程序監控員接到報警后：(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現場，保護現場。主管或領班趕到現場后，嚴禁客人或其他人員進入現場。(2)立即通知安保部經理、大堂副理(夜間通知值班經理趕赴現場)。如案件發生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解基本案件后，立即向總經理或總支書記報告。(3)總經理或總支書記到達現場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現場后，安保部配合公安人員工作，有關部門按總經理或總支書記指令做好善后工作。三、防范措施安保部：1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內的情況，發現可疑情況立即通知領班前去查看。3、領班巡查時，注意觀察各區域的異常情況和發現可疑人員。4、如發現犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。前廳部：1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況立即通知監控室或安保部。2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區域各種人的動向，發現可疑情況立即向大堂副理報告。客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區域內的異常情況或發現可疑人員；聽到異常響聲，應立即前。往查看；發現可疑情況迅速通知監控室實施監控。餐飲部：為客人服務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發現立即通知監控室。安保部領班迅速前去查看。娛樂部：在宴會廳舉行商業性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發現立即通知監控室，安保部領班迅速前去查看。商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發、桑拿部、知青之家：一旦發現可疑人員、可疑情況，立即通知監控室，安保部領班迅速前去查看。酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務必隨時保持高度警惕，注意發現可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發生，以避免國家財產、客人、單位人員及酒店員工的財產和物品遭受損失。酒店應急預案(范本)12一、組織機構總指揮：行政總經理下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門負責人組成。二、報警和接警程序消防控制中心值班人員發現報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告有火情。酒店任何人發現火災，應立即呼救，酒店消防中心值班電話：“27362551”，內線電話：“3999”，對講機頻道：“8”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：深圳寶安前進一路164號華邦大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告酒店有關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。三、應急疏散程序及措施一旦發生火災，接到報警后，消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。四、撲救初起火災程序及措施酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消防隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。義務消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。火災現場的防護：在火災現場，要安排專人觀察整個火災現場情況，發現不安全情況及時通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確保火災現場人員的生命安全。火災現場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場采取應急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫院。安全防護救護工作由救護組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發生火災，要沉著應對，做到早發現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。酒店應急預案(范本)13臨近新春佳節之際，武漢地區爆發新型冠狀病毒肺炎，為保障客人和員工的安全，提高度假區預防新型冠狀病毒肺炎的能力和水平，減輕或消除新型冠狀病毒肺炎的危害，保障度假區全體員工及顧客的身體健康與生命安全，維護度假區正常的經營管理秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規和規范性文件，結合度假區實際，特制定本應急預案。一、指導思想嚴格執行《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》，建立酒店預防和控制的處理機制。迅速、及時、準確積極開展度假區防控肺炎緊急情況的處置工作，最大限度的降低損失，有效保障員工及賓客生命安全，切實維護度假區穩定和社會安定。二、組織領導機構(一)成立防控新型冠狀病毒肺炎工作應急領導小組，統一領導整個度假區新型冠狀病毒肺炎應急處置指揮工作，領導小組成員如下組長副組長成員(二)應急領導小組主要職責1、制定防控新型冠狀病毒肺炎急預預案;2、建立健全新型冠狀病毒肺炎防控責任制，檢查督導度假區各部門落實新型冠狀病毒肺炎防控措施;3、出現安全緊急情況時，負責指揮協調相關人員迅速到達現場，采取相應的應對措施;4、安排人員開展相關的預防和實施救助工作;5、根據情況及時控制事態進一步發展，及時上報政府相關職能部門及上級酒管公司;6、指揮協調相關部門做好善后處置工作;7、負責收集上報信息，及時做好登記及上報工作。三、目標任務1、關于員工保障宣傳和普及新型冠狀病毒肺炎的防治知識，提高員工的自我保護意識。一線員工上班必須佩戴口罩，引導員工注意保持良好個人衛生習慣，員工宿舍保持干凈通風15-30分鐘，合理安排員工餐保證員工飲食均衡，提高員工自身抗病毒能力。特別關注了解部門員工近期有無往返武漢的，春節期間返鄉及去外地的員工進行宣導，一定要叮囑他們做好出行防范準備工作，本著對自己對大家負責的態度，一旦出現身體不適，第一時間向部門領導及酒管公司、市防控中心匯報;2、關于酒店度假區管理完善各類新型冠狀病毒肺炎報告機制，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。所有員工每日上崗前必須由部門負責測試體溫，身體狀況合格后方可上崗。同時要求所有員工如果發現客人或員工反應發燒、四肢酸痛、咳嗽等相應癥狀時，必須第一時間勸導客人或員工去附近醫院就診，同時第一時間上報領導，并保持后續關注。對于去醫院就診后被醫院留院待確診的員工，酒店將嚴格按照當地疾控中心要求做好酒店后續密集接觸者隔離等衛生防護消毒工作;建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施。確保冠狀病毒肺炎不在酒店范圍內蔓延;3、關于度假區客人保障前廳部加強對入住客人來源地的詢問，對武漢疫區賓客加強體溫檢查和申報，準確記錄客人的聯系信息等資料;對于酒店賓客，我們將竭盡所能提供服務與支持，嚴格按照當地疾控中心要求，做好酒店公共區域的消毒衛生安全保障，時刻提醒入住客人做好防范措施，提高健康防范意識;一旦發現發熱患者立即通知領導小組和親屬送醫就診，及時對患者所在公眾場所進行徹底消毒，并立即報告應急領導小組，積極疏導客人精神壓力，從容應對，全力保障廣大入住賓客的安全與健康;4、加強環境衛生治理。各部門要組織員工對責任區域的環境衛生進行大清掃，對關鍵的公共及客房衛生間、粗加工間、廚房等進行定期消毒，餐飲器具嚴格按照食品衛生管理要求落實消毒工作，做好消毒記錄，同時對通風不暢場所保持通風;5、廚房在加工食品過程中一定要徹底烹飪食物;處理生、熟食物時，菜刀和砧板一定要分開;廚師在處理生、熟食之間要洗手;禁止售賣野生動物和活禽類。四、工作原則1、預防為主、常備不懈。宣傳普及新型冠狀病毒肺炎防治知識，提高全員防護意識和酒店公共衛生水平，加強日常監測，發現病例及時采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。2、依法管理，統一領導。嚴格執行國家有關法律法規對新型冠狀病毒肺炎突發事件的預防、疫情報告、控制和救援工作實行依法管理。3、快速反應、運轉高效。建立預警和惡意意料救助快速反應機制，實行每天零報告制度，增強應急處置能力，按照“四早”要求，保證發現、報告、隔離、治療等環境緊密銜接，一旦發現疫情，快速反應，及時處置。五、應急響應1、應急響應的原則。新型冠狀病毒肺炎應急處置要采取邊調查、邊處理、邊核實的方式，有效控制疫情的發展。2、預防控制措施。3、響應應急程序。(1)前廳部設置體溫監測機制，所有員工上崗前需測量體溫，無發熱等現象方可上班。外來賓客由前廳部大堂副理對客人實施體溫檢測。(2)發現有發熱現象的疑似新型冠狀病毒肺炎患者，對外部人員通報其體溫情況，并禁止其進入度假區區域;對酒店員工，通報其提問情況，要