1T/ACCEMXXX-XXXX成套碾米設(shè)備工藝規(guī)范本文件規(guī)定了成套碾米設(shè)備工藝規(guī)范的技術(shù)要求、工藝流程、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本文件適用于大米精加工線的成套碾米設(shè)備。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB1350稻谷GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則GB/T5226.1機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件GB/T6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志GB/T8196機(jī)械安全防護(hù)裝置固定式和活動(dòng)式防護(hù)裝置設(shè)計(jì)與制造一般要求GB/T13306標(biāo)牌GB/T16754機(jī)械安全急停功能設(shè)計(jì)原則GB/T23821機(jī)械安全防止上下肢觸及危險(xiǎn)區(qū)的安全距離GB/T24854糧油機(jī)械產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件GB/T24856糧油機(jī)械鑄件通用技術(shù)條件GB/T24857糧油機(jī)械板件、板型鋼構(gòu)件通用技術(shù)條件GB/T25218糧油機(jī)械產(chǎn)品涂裝通用技術(shù)條件3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4技術(shù)要求4.1一般要求4.1.1設(shè)備應(yīng)符合本文件的要求，并應(yīng)按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖紙及技術(shù)文件制造、配套和安裝。4.1.2設(shè)備主要由原糧接收、原糧清理、原糧中轉(zhuǎn)倉(cāng)﹑二次清理、去石﹑磁選、礱谷與谷糙分離、碾米、白米分級(jí)與色選、拋光、成品分級(jí)、成品包裝等工序和通風(fēng)除塵、壓縮氣源和電氣控制等輔助系統(tǒng)組成。4.1.3成套設(shè)備配套的外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，并附有制造商提供的檢驗(yàn)合格證明。4.1.4各主機(jī)和配套均應(yīng)按成套廠所提供的涂色樣板作表面噴涂，產(chǎn)品表面涂層和油漆按GB/T25218的規(guī)定執(zhí)行。4.1.5所使用鑄件應(yīng)符合GB/T24856的相關(guān)規(guī)定，板件、板型鋼構(gòu)件應(yīng)符合GB/T24857的規(guī)定。主2T/ACCEMXXX-XXXX輔機(jī)包裝應(yīng)符合GB/T24854的規(guī)定。4.2機(jī)械性能4.2.1操縱、調(diào)節(jié)裝置應(yīng)靈活、準(zhǔn)確、鎖定可靠;緊固件不應(yīng)有有松動(dòng)現(xiàn)象。4.2.2成套設(shè)備應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不得有異常聲響和振動(dòng)，有油脂潤(rùn)滑的設(shè)備部位不得有漏油現(xiàn)象，有著水系統(tǒng)的設(shè)備不得有漏水見(jiàn)象，溜管不得有漏料等異常現(xiàn)象。4.2.3主機(jī)機(jī)械性能應(yīng)滿(mǎn)足單機(jī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，在正常條件下，軸承溫升和最高溫度不超過(guò)各單機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.3裝配及安裝4.3.1各單機(jī)裝配應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.3.2各設(shè)備和操作部件的安裝應(yīng)合理，應(yīng)符合生產(chǎn)王藝，操作、維護(hù)和維修的要求。4.3.3各緊固件、聯(lián)接件應(yīng)牢固可靠、不松動(dòng)。4.3.4各運(yùn)轉(zhuǎn)件應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活、平穩(wěn)，不應(yīng)有異常震動(dòng)、異常聲響及卡滯現(xiàn)象。4.3.5密封部位應(yīng)密封可靠，不應(yīng)有漏米現(xiàn)象。4.4控制系統(tǒng)4.4.1電氣控制應(yīng)采用模擬屏控制柜集中控制。應(yīng)有傳感器，部分設(shè)備采用異地控制。4.4.2所有電器元件安裝在電控屏內(nèi)，大的電機(jī)應(yīng)裝有電流表，可實(shí)現(xiàn)斷電、短路、過(guò)載、急停保護(hù)。部分關(guān)鍵主機(jī)（如礱谷機(jī)、重力谷糙分離篩、拋光機(jī)、色選機(jī)、原糧倉(cāng)、涼米倉(cāng)）采用半自動(dòng)控制。4.5安全要求4.5.1機(jī)械安全4.5.1.1外露運(yùn)動(dòng)零部件應(yīng)設(shè)有安全防護(hù)，安全防護(hù)裝置應(yīng)符合GB/T8196的規(guī)定。防護(hù)裝置的安全距離應(yīng)符合GB/T23821的規(guī)定。4.5.1.2安全警示標(biāo)志應(yīng)清晰醒目，安全標(biāo)志應(yīng)符合GB2894的規(guī)定。4.5.1.3控制系統(tǒng)應(yīng)具有過(guò)載保護(hù)和緊急停機(jī)裝置，當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障時(shí)應(yīng)停止機(jī)器所有危險(xiǎn)動(dòng)作并報(bào)警，急停裝置設(shè)置應(yīng)符合GB/T16754的規(guī)定。4.5.2電氣系統(tǒng)安全電氣設(shè)備安全應(yīng)符合GB/T5226.1的規(guī)定。4.6工藝性能4.6.1原糧要求常規(guī)品種進(jìn)機(jī)原糧質(zhì)量要求應(yīng)符合GB1350規(guī)定的上等標(biāo)準(zhǔn)。如采用無(wú)公害（生態(tài)、綠色）稻谷加工，亦可生產(chǎn)無(wú)公害或生態(tài)大米特殊品種大米。4.6.2工藝指標(biāo)4.6.2.1大米生產(chǎn)能力4.6.2.1.1生產(chǎn)普通大米應(yīng)達(dá)到150t（國(guó)標(biāo)常規(guī)雜交稻），或生產(chǎn)精制大米不少于120t。4.6.2.1.2若加工優(yōu)質(zhì)雜交稻，生產(chǎn)能力不少于加工常規(guī)雜交稻的80即生產(chǎn)普通大米不少于120T/ACCEMXXX-XXXXt，或生產(chǎn)精制大米不少于100t。4.6.2.2大米質(zhì)量成套碾米設(shè)備所加工生產(chǎn)的成品大米精度應(yīng)符合GB1354的規(guī)定。4.6.2.3出品率普通大米不低于65精制大米不低于55特精大米不低于46％。4.6.2.4動(dòng)力消耗普通大米不大于80kw·h/t，精制大米不大于100kw·h/t。4.6.2.5環(huán)保指標(biāo)4.6.2.5.1空載運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲應(yīng)不超過(guò)80dB(A)，負(fù)載運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲應(yīng)不超過(guò)85dB(A)。4.6.2.5.2室內(nèi)空氣粉塵濃度應(yīng)≤150mg/m3（風(fēng)網(wǎng)房除外）。5工藝流程5.1加工工藝流程大米加工工藝流程為：原糧→初清→清理→凈谷倉(cāng)→車(chē)間二次清理→去石→磁選→礱谷→糙米清理→谷糙分離→磁選→一機(jī)碾白→二機(jī)碾白→三機(jī)碾白→四機(jī)碾白→白米分級(jí)→涼米倉(cāng)→人工配米→磁選→一次拋光→二次拋光→三次拋光→四次拋光→一次色選→二次色選→白米分級(jí)→精選→三次色選→成品米倉(cāng)→電子計(jì)量包裝5.2工藝要求5.2.1清理工序5.2.1.1原糧接收段采用較大產(chǎn)量(≥40t/h）的清理設(shè)備，并配套凈谷倉(cāng)。5.2.1.2稻谷從下糧坑經(jīng)提升進(jìn)入原糧清理工序，經(jīng)1臺(tái)初清篩和1臺(tái)智能風(fēng)篩一體清選機(jī)清理后進(jìn)入凈谷倉(cāng)中轉(zhuǎn)。5.2.1.3車(chē)間二次清理設(shè)備采用旋振清理篩進(jìn)一步清除中、小及輕雜質(zhì)與癟谷。5.2.1.4去石工序采用重力式比重去石機(jī)。5.2.1.5在礱谷、碾米、拋光各設(shè)備前設(shè)置磁選設(shè)備，以去除原糧和大米中的金屬磁性雜質(zhì)，確保設(shè)備的安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)及成品的食用安全。5.2.1.6在清理工序的各揚(yáng)塵產(chǎn)生點(diǎn)設(shè)置吸風(fēng)裝置，在負(fù)壓密閉狀態(tài)下減少車(chē)間揚(yáng)塵。5.2.2礱谷及谷糙分離工序5.2.2.1采用氣壓自動(dòng)緊輥礱谷機(jī)，礱谷前設(shè)置緩沖斗。5.2.2.2礱谷后采用糙米清理工藝。選用糙米旋振篩，清除礱谷后糙碎，確保谷糙分離效果。5.2.2.3谷糙分離工序選用60×20雙體谷糙分離機(jī)，可根據(jù)進(jìn)料情況自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī)，保證谷糙篩始終滿(mǎn)篩運(yùn)行保證谷糙分離效果。5.2.3碾米工序4T/ACCEMXXX-XXXX5.2.3.1碾米工序前設(shè)置磁選設(shè)備，以確保設(shè)備的安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)及成品的食用安全。5.2.3.2采用低溫升臥式砂輥碾米機(jī)和臥式砂輥碾米機(jī)碾白，實(shí)現(xiàn)四機(jī)出白，多機(jī)輕碾，米粒光潔糠粉含量少，且增碎小，電耗低。5.2.3.3針對(duì)加工優(yōu)質(zhì)米或高水分的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)采用強(qiáng)拉風(fēng)的米糠輸送風(fēng)網(wǎng)，有效解決碾米過(guò)程中的結(jié)糠問(wèn)題，降低米溫、減少增碎、保證大米表面潔凈無(wú)浮糠。5.2.3.4合理配置各道碾米機(jī)的碾白室結(jié)構(gòu)參數(shù)，根據(jù)米粒的抗剪壓強(qiáng)度，設(shè)計(jì)碾白室的壓力曲線，防止大米增碎。5.2.4白米整理工序一次白米整理選用160*4白米分級(jí)篩完成，主要分離成品（普米）中的部分碎米。5.2.5涼米工序5.2.5.1采用仿自然降溫型涼米倉(cāng)，穩(wěn)定大米結(jié)構(gòu)，使大米內(nèi)外溫度一致。5.2.5.2涼米倉(cāng)配備一臺(tái)專(zhuān)用風(fēng)機(jī)和七組風(fēng)網(wǎng)，防止大米在涼米倉(cāng)結(jié)塊、發(fā)燒，保證涼米效果。5.2.5.3每倉(cāng)配備一組溫度檢測(cè)裝置，隨時(shí)掌握大米在涼米倉(cāng)中溫度變化情況。5.2.5.4每倉(cāng)配備一臺(tái)手氣動(dòng)閘門(mén)自動(dòng)開(kāi)、關(guān)物料。5.2.6拋光工序5.2.6.1采用D6臥式拋光機(jī)進(jìn)行可選擇性的至多四道拋光，拋光輥采用不銹鋼輥。5.2.6.2拋光機(jī)配備自動(dòng)著水、噴霧、恒溫及強(qiáng)拉風(fēng)裝置。5.2.7色選工序5.2.7.1根據(jù)原糧的情況，選用色選機(jī)去除米粒中的異色粒。5.2.7.2可根據(jù)原糧情況和市場(chǎng)要求，決定是否進(jìn)行1-3次色選。5.2.8成品分級(jí)工序選用200*5+1白米分級(jí)篩對(duì)成品進(jìn)行再分級(jí)，分離整米和大、小碎米，配備一層副篩，清理塊裝雜質(zhì)。5.2.9成品整理與成品包裝5.2.9.1白米分級(jí)后設(shè)置為主流與副流中提取的整粒不合并，通過(guò)成品倉(cāng)實(shí)現(xiàn)人工配米。5.2.9.2包裝選用電子定量自動(dòng)包裝秤進(jìn)行包裝，自動(dòng)縫包機(jī)進(jìn)行封口，可進(jìn)行（5～50）kg的普通包裝。5.2.9.3配置一臺(tái)雙工位兩面、六面真空整形機(jī)，可進(jìn)行（0.25～5）kg的真空包裝。5.3除塵系統(tǒng)除塵系統(tǒng)宜選用集中風(fēng)網(wǎng)，采用兩級(jí)除塵，在關(guān)鍵部分配備密閉性好的布袋除塵器和脈沖除塵器，同時(shí)加強(qiáng)設(shè)備的密封和加大吸風(fēng)量，以保證車(chē)間內(nèi)部的清潔干凈。6標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存T/ACCEMXXX-XXXX6.1標(biāo)志6.1.1成套設(shè)備和各單機(jī)應(yīng)按圖樣規(guī)定位置固定標(biāo)牌及各種標(biāo)志。產(chǎn)品的標(biāo)牌應(yīng)符合GB/T13306的規(guī)定，并固定在明顯的位置。6.1.2標(biāo)牌表面應(yīng)平整完潔、無(wú)凹坑，粘貼標(biāo)簽不得有明顯折皺、氣泡。安全警示標(biāo)志及銘牌固定位置正確、清晰。6.1.3各產(chǎn)品標(biāo)志至少應(yīng)標(biāo)明以下內(nèi)容：a)產(chǎn)品名稱(chēng)；b)規(guī)格型號(hào)；c)主要技術(shù)參數(shù)；d)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)；e)制造廠名和廠址；f)生產(chǎn)日期、出廠編號(hào)。6.2包裝6.2.1產(chǎn)品應(yīng)有適宜的包裝，防止磕碰、劃傷和污損，保證產(chǎn)品在貯存和運(yùn)輸時(shí)不受損壞。包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191和GB/T6388的規(guī)定。6.2.2包裝前所有零部件、附件和備件的加工表面應(yīng)采取可靠的防銹措施。產(chǎn)品敞開(kāi)包裝、捆扎包裝和裸裝部分，應(yīng)有可靠的防雨防潮措施。6.2.3包裝箱內(nèi)應(yīng)有裝箱單、產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)