2臘八粥走近作者

沈從文（1902—1988），作家、歷史文物研究者。

主要作品：《邊城》《長河》《湘行散記》《中國古代服飾研究》等。我會讀臘八粥甜膩栗子花生仁咽下唾沫

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大匙攪和濃稠嘟囔孥孥腫脹呃黃燜雞熬粥深褐染缸臟水筷子lìréntuònānɡnúèmènkuài作者將八兒“等粥”分成了四個層次，分別對應哪幾個自然段？盼粥：2—8想粥：9—12猜粥：13看粥：14—17畫出第2—8自然段中描寫八兒的句子，說說這些是什么描寫，你從中體會到了什么？盼粥住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。發瘋“發瘋”一詞有些夸張，但寫出了八兒的興奮樣兒。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續。神態描寫：表現了八兒迫不及待的心情。急紅了但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續。筆記：既暗含著八兒的失落，也表現出粥熬制初期的情狀。有聲無力的嘆氣“那我餓了！”八兒要哭的樣子。語言描寫：一個“那”字，生動地寫出了八兒為了早些吃到臘八粥而撒謊的饞樣兒，天真可愛又有一點狡黠，頗有童趣，讓人忍俊不禁。筆記：借“那”字發泄不滿、賭氣撒嬌的意味。那餓了，也得到太陽落下時才準吃。你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎？品讀8自然段，說說你的理解。難道還能設什么法來反抗嗎？

反問句：強調八兒對臘八粥雖然望眼欲穿，但也無可奈何，只能苦苦等待。第9—12自然段中，八兒想著一家人該怎樣吃臘八粥，他是怎么計劃的，為什么這樣計劃呢？想粥“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“是呀!孥孥說得對。”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”

語言描寫：吃臘八粥，八兒不只想著自己，還想著家人。筆記：一個天真、聰慧、狡黠的兒童形象躍然紙上。八兒能吃三碗半的粥在他心中是什么樣子的？讀第13自然段，找出八兒的猜想，并說說可以去掉猜想的部分嗎？為什么？猜粥鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……栗子飯豆花生仁棗子妙極了

心理描寫：描寫八兒猜想臘八粥的心理，為下文實際看到臘八粥做鋪墊，表現出八兒憧憬、渴望的心情。筆記：八兒的一系列猜想，既表現出孩子好奇而急切的心理，又細膩巧妙地突出了臘八粥的特點。

不能去掉這一段猜想。因為這里是承接上文而來，上文中提到八兒“也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已”，這里接著寫看到煙氣后的猜想，為后文的“看粥”做了鋪墊。當媽媽把八兒抱起來讓他看到粥時，八兒心里是怎么想的？從哪些語句可以看出來？看粥“呃……”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。“怎么，黑的！”八兒同時想起了染缸里的臟水。驚訝有點嫌棄在八兒等待臘八粥的過程中，他的心理是怎樣變化的？八兒的心理是這樣變化的：急迫→無奈→憧憬→驚訝→嫌棄看了臘八粥后，他的心理又會想些什么呢？

花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。和第13自然段比較，你有什么發現？筆記：既符合預想，也有出乎意料之處。此處描寫與八兒猜粥時的描寫相呼應，細膩地刻畫出臘八粥的變化。八兒終于如愿吃上了臘八粥，作者是如何描寫八兒一家吃粥的情景的？晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。靠斜立一面小鼓也都奈何它不來了。擺

“靠”“斜立”“擺”的動作描寫，肚子“小鼓”的外貌描寫，生動刻畫出八兒吃飽了臘八粥之后十分滿足的情態；

“也”字強調大人小孩都吃得飽飽的，再也吃不下任何美味的食物了。筆記：可以看出八兒的心滿意足和家庭生活的溫馨。板書設計臘八粥愛粥等粥吃粥盼：迫不及待想：苦苦等待猜：妙不可言看：出乎意料民俗美童趣美親情美課堂小結

筆記做到課題上方：

作者用極其細膩地筆觸，通過小孩八兒的視角，寫出盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進了臘八節的風俗畫面中，表達出作者對家鄉的懷念，對親情的眷戀，留給人無限的回味。課后習題參考答案朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。

參考答案：八兒的雙眼直勾勾地盯著桌上的臘八粥，不時用舌頭舔舔嘴角，仿佛口水快要溢出一般，連喉嚨咽口水的聲音都讓人聽得一清二楚。他歪著腦袋想了想，踮起腳把食指伸進碗里，然后把食指抽回來放在嘴里舔了又舔。這時，門口傳來一陣腳步聲，八兒趕緊低著頭跑到里屋去了。課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內容，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略，想想這樣寫有什么好處。參考答案：等粥寫得詳細，喝粥寫得簡略。這樣寫的好處是：通過描寫等粥熬好的生活場景，表現八兒一家溫馨和睦的氛圍和對生活的熱愛，突出了文章的中心。“花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。”像這樣細膩描寫臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來讀一讀，和同學交流自己的感受”。交流示例：

1.“鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續。”中“嘆氣”是指煮粥過程中發出的聲響，“有聲無力”形象地說明煮粥時用的是“文火”。2.“栗子會已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總已是面面的了”這是八兒猜想的臘八粥軟而稠的情形，表現了八兒渴望盡快吃到臘八粥的心理。小練筆作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你喜愛的食物。

仿寫示例：家鄉的小籠包，不要說吃了，光看著