員工食堂包攬協(xié)議書（3篇）員工食堂包攬協(xié)議書（精選3篇）員工食堂包攬協(xié)議書篇1一、合同雙方：發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)承包方：__________________(以下簡稱乙方)二、承包期限：從______年______月______日至______年______月______日止三、具體內(nèi)容：1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責任：1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。五、甲方權(quán)限：1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任。3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。食堂承包合同范本協(xié)議書甲方:乙方:為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，更好的為員工服務(wù)，同時便于食堂綜合管理，甲方將職工食堂交乙方承包，由甲方提供場地、水、電及設(shè)施，乙方負責食品材料的采購、加工、制作及飯菜供應(yīng)，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。一、合同期限：本合同的有效時間為一年，自20__年7月1日起至20__年6月30日止。其中20__年7月1日至20__年8月31日為試用期，試用期內(nèi)出現(xiàn)食物中毒或乙方出現(xiàn)其他嚴重違約情形，甲方可隨時解除合同。乙方須交納履約保證金人民幣30000(叁萬)元，合同期滿保證金無息退還。二、配餐標準及用餐時間1、配餐標準：乙方按6.5元/餐/人標準(含稅)為甲方員工提供中餐、晚餐。配餐內(nèi)容為葷菜四選二(供選擇的純大葷不得少于三個)，素菜三個不限量自助選擇，米飯、湯不限量自助。同時周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。2、用餐時間：午餐：11：20-13：30，晚餐：17：00-18:30。如用餐時間調(diào)整，由甲方提前通知乙方。甲方可根據(jù)需要要求乙方開設(shè)早餐、夜餐、小炒、面食或增設(shè)等級供餐，乙方須積極配合，具體事宜由雙方另行商議。三、費用結(jié)算：餐費由乙方先行墊付，每10天核算一次，一個月結(jié)算一次。乙方須在次月5號前向甲方提供符合財務(wù)要求的有效餐飲發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后10天內(nèi)以支票形式支付上月餐費。四、甲方義務(wù)與權(quán)利：1、甲方免費提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關(guān)設(shè)施，并負責日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。2、甲方免費提供廚房使用的水、電、氣能源，全年平均每就餐人次不得超出0.5元，超出部分由乙方自行承擔，一次性在保證金中扣除，不足部分在餐費中扣除。3、甲方管理部門每天下午4：00前，負責收集工廠次日或相關(guān)周期的用餐人數(shù)信息告知乙方，作為乙方配餐參考。對于節(jié)假日的用餐人數(shù)，原則上在每周五下午4：00前通知到位。4、甲方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢，做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實，乙方予以配合。5、甲方負責對所屬員工進行督導，促使員工養(yǎng)成自覺排隊、文明就餐、減少浪費的好習慣。6、甲方有權(quán)對乙方采購、加工、供餐全過程進行全方位、不定時的監(jiān)督、抽查，并要求乙方提供相關(guān)的資質(zhì)、記錄等，發(fā)現(xiàn)問題乙方須及時整改，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。7、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失，情節(jié)嚴重的，甲方可立即解除合同。8、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由)，導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權(quán)要求乙方承擔全部責任及相應(yīng)損失。9、夏季期間，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應(yīng)予積極配合。五、乙方義務(wù)與權(quán)利：1、嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。具備提供餐飲服務(wù)的資質(zhì)和條件。2、接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。4、認真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。5、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用肉、菜，數(shù)量由甲方確認。6、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，連續(xù)兩周內(nèi)大葷重復不得高于10種。乙方應(yīng)在每周四下午二點前，將下周菜譜(明確成分及數(shù)量)報送甲方以征求甲方意見。對于甲方進行的合理變更及調(diào)整，乙方須積極配合。7、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品，禁止出現(xiàn)食物中毒事件。認真把好進貨渠道、進貨質(zhì)量關(guān)口，健全購、用、存管理制度，接受甲方人員的監(jiān)督和抽查(面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的進貨渠道、品質(zhì)和價格)。8、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態(tài)保潔，員工用餐完畢及時對用餐區(qū)域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。9、廚房內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。10、乙方負責對所有設(shè)施設(shè)備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設(shè)施損壞，一切責任由乙方承擔。11、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水，杜絕浪費。12、自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂的工作檢查和監(jiān)督。食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。13、每月進行一次食堂滿意度調(diào)查，調(diào)查采取問卷形式，受訪人從食堂就餐人員中隨機挑選，每次不少于40人。問卷采取百分制，內(nèi)容須經(jīng)甲方確認。14、遇陰雨、潮濕天氣，乙方須及時在一些易滑易摔的地方采取鋪設(shè)防滑墊等防滑措施。若因未采取合理措施而致甲方員工受傷的，一切責任由乙方承擔。六、違約處罰事項：1、乙方自行負責其工作人員、車輛及應(yīng)乙方要求進入甲方廠區(qū)的第三方人員、車輛安全，如發(fā)生人身損害或財產(chǎn)損失，或造成甲方、與乙方無關(guān)的第三人的人身傷害或財產(chǎn)損失，一切責任由乙方承擔。若甲方因此被判令承擔賠償責任，甲方有權(quán)向乙方追償。2、乙方未及時進行食堂滿意度調(diào)查，每缺少一次，處以扣款人民幣100元。每次滿意度調(diào)查結(jié)果平均分不得低于60分，否則每次扣款人民幣200元。連續(xù)三次滿意度調(diào)查低于60分，甲方有權(quán)立即解除合同。3、因乙方自身原因未能按時或無飯菜供應(yīng)時，每次扣款500元，情節(jié)嚴重的甲方有權(quán)立即解除合同。未經(jīng)甲方同意，擅自更改飯菜品種、降低質(zhì)量、數(shù)量標準，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣款500元。4、食堂從業(yè)人員必須全部統(tǒng)一著裝、配戴口罩，持有效健康證上崗，無有效健康證扣款1000元/人。同時乙方必須立即安排其他有證人員接替該無證人員。未按照規(guī)定穿著及配戴口罩等，每人每次扣款50元。5、對甲方通知整改內(nèi)容，整改不到位的每次每項扣款200元。6、無論任何原因，禁止乙方工作人員與甲方職工發(fā)生爭吵、打架，如有發(fā)生，每次對乙方扣款500元。情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)立即解除合同。7、乙方對食品安全把關(guān)不嚴、操作不當發(fā)生食物中毒事件，乙方除負責全部醫(yī)療費外，甲方有權(quán)對乙方處以每次500-5000元扣款。情節(jié)嚴重的，甲方有權(quán)立即解除合同。8、如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等，每次罰款100元，發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款200元。9、乙方應(yīng)督促其工作人員節(jié)約能源，杜絕浪費。對不及時關(guān)閉水、電、氣的，每發(fā)現(xiàn)一次，扣款100元。10、乙方工作人員調(diào)整，需經(jīng)過甲方同意，不得將無關(guān)人員帶入甲方廠區(qū)，或在廠區(qū)內(nèi)從事與食堂服務(wù)無關(guān)的事，每發(fā)現(xiàn)一次扣款100元。11、乙方在承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)包、退包，否則甲方有權(quán)立即解除本合同并要求乙方賠償損失。承包期內(nèi)乙方與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。12、應(yīng)由乙方承擔的扣款，由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。未及時繳納的，甲方可從應(yīng)付餐費中扣除。13、因乙方過錯導致甲方解除本合同，履行保證金予以沒收。如造成甲方損失的，乙方還應(yīng)賠償損失。14、甲方每月不定期對乙方人員、衛(wèi)生、倉儲等管理情況進行檢查評分，90分(含)不扣款，80-90分扣當月餐費的0.1%，70-80分扣當月餐費的0.3%，60-70分扣當月餐費的0.5%，60分以下扣當月餐費的1%。七、其他1、承包期結(jié)束前30天，乙方須將甲方提供的廚具、餐具、消毒、倉儲及桌椅等全部設(shè)施設(shè)備清點造冊，交予甲方核實，如有缺損，照價賠償。2、合同期滿前，如雙方有意續(xù)簽合同，應(yīng)協(xié)商一致，重新簽訂《食堂承包合同》。3、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。4、本合同在履行中發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交儀征市人民法院審理。5、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式叁份，甲方貳份，乙方一份，具有同等法律效力。甲方：乙方：代表：代表：電話：電話：日期：日期：員工食堂包攬協(xié)議書篇2甲方：乙方：乙方賬戶信息：甲乙雙方就甲方食堂勞務(wù)承包事宜訂立本協(xié)議。一、承包方式甲方提供餐桌、場地、水電、蔬菜、葷菜、原料用大米、油鹽及調(diào)味品，乙方負責食堂清潔衛(wèi)生(包早、中、晚就餐時間的桌面、地面衛(wèi)生清潔)、餐具清洗、蔬菜葷菜制作等勞務(wù)。二、承包期限：1、承包期限為個月，從年月日起至年月日止。2、乙方如需提前終止本協(xié)議，應(yīng)提前日通知甲方，并做好交接工作;乙方如未按前款約定提前通知甲方，由此給甲方造成的一切損失，由乙方負責。三、承包人數(shù)、費用及支付方式1、乙方必須按甲方的要求配置同等或以上的人員為甲方提供服務(wù)，具體人員配置標準請參照上表，每少一人，甲方扣除2500元/月/人的勞務(wù)工資，乙方人員配置高于甲方標準，甲方嚴格按上表執(zhí)行勞務(wù)費用的支付;若甲方因會務(wù)或培訓短時間人數(shù)增加，乙方不得收取其它增加費用。2、工資結(jié)算周期為簽訂本合同日起延伸一個月，乙方提供上一結(jié)算周期勞務(wù)發(fā)票，甲方自收到發(fā)票起，15個工作日內(nèi)支付勞務(wù)費到乙方指定賬戶。3、甲方因周末有會務(wù)其它原因，需要提供就餐服務(wù)，乙方應(yīng)無條件配合甲方安排，不得收取任何費用。乙方必須按甲方的要求配置同等或以上的人員為甲方提供服務(wù)，具體人員配置標準請參照上表，每少一人甲方扣除20__元/月/人的勞務(wù)工資。乙方工作人員調(diào)休，自行解決。4、甲方如要求做宵夜，將額外支付80元/餐的加班費給乙方。5、該費用包含了乙方員工的工資、服裝費、加班費、福利、保險、損耗、安全文明、稅金、利潤、管理費等全部費用;乙方員工食、宿由甲方負責免費提供。四、乙方負責為甲方員工提供早餐、中餐、晚餐、宵夜，用餐時間依據(jù)甲方就餐時間安排;早、中、晚餐制作標準：乙方根據(jù)甲方提供的原材料進行制作。五、雙方權(quán)利與義務(wù)：1、乙方必須嚴格執(zhí)行國家相關(guān)食堂加工及衛(wèi)生標準，提供菜品品種留樣并保存48小時，保證食堂工作人員身體健康并持健康證上崗。2、乙方需確保甲方員工的正常用餐，按甲方要求確保食堂正常供應(yīng)，若甲方員工超出所提供的人數(shù)，雙方另行協(xié)商解決。乙方必須保證通訊正常，每月累計2次聯(lián)系不上,甲方將以100元違約金;每增加一次按100元/次進行累計疊加。3、甲方有權(quán)對材料節(jié)約、飯菜品質(zhì)、就餐環(huán)境、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面進行隨意抽查和民意調(diào)查。4、甲方將能滿足正常使用狀況的設(shè)備及設(shè)施交予乙方使用(由乙方簽字確認清單為準)。如有非正常損壞，乙方照價賠償。承包期限內(nèi)發(fā)生的正常維修費用由甲方承擔，乙方有義務(wù)提供及時的幫助和支持。5、乙方雇傭人員因操作不當或不遵守操作規(guī)程產(chǎn)生的相關(guān)費用由乙方自行承擔，甲方概不負責。6、乙方雇傭人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，不得隨意進入甲方工作區(qū)域，如有發(fā)生，承擔100元/次的違約金。乙方需為員工購買工傷意外險，乙方雇傭人員在甲方場地發(fā)生任何事故均由乙方承擔。7、甲方為乙方雇傭人員免費提供早、中、晚餐及住宿，用餐標準和甲方員工一致。8、月底抽查發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量問題不合格或成本控制未達到甲方的要求時，每出現(xiàn)一次，乙方須承擔500元違約金。9、所有餐具必須經(jīng)過認真清洗、消毒后方可使用;若發(fā)現(xiàn)未經(jīng)清洗消毒而投入使用的餐具，乙方須承擔200元次的違約金。10、乙方必須保證用餐環(huán)境及設(shè)施的衛(wèi)生、安全;窗戶明亮。天花、墻體、地面干凈無污物、無塵網(wǎng)、不打滑;餐桌、椅保持干凈無油污;如發(fā)生上述問題，乙方須承擔200元次的違約金。11、乙方向甲方繳納5000元保證金，從第一個月工資扣除。甲方開具收據(jù)，甲方有權(quán)從保六、合同的變更、解除與終止1、雙方可以協(xié)商變更或終止本協(xié)議。2、乙方有以下行為之一的，甲方有權(quán)解決本協(xié)議;2.1：乙方替換或嚴重浪費甲方提供的米飯、蔬菜、葷菜等材料，甲方有權(quán)單方面隨時解除本合同。2.2：乙方如因食品衛(wèi)生質(zhì)量引起甲方員工身體健康損害的，乙方應(yīng)承擔由此發(fā)生的一切損失及相應(yīng)法律責任，本協(xié)議自動解除。2.3：如連續(xù)兩次甲方民意調(diào)查結(jié)果為不合格，滿意度低于70分(依據(jù)甲方滿意度調(diào)查表平均分)，甲方可以隨時解除本協(xié)議。2.4：如發(fā)生飯菜質(zhì)量等問題，或成本控制明顯未達到甲方的要求，甲方可以隨時單方面解除本協(xié)議且有權(quán)要求乙方承擔違約責任和賠償相應(yīng)損失。2.5：如發(fā)現(xiàn)乙方對甲方的蔬菜、葷菜、大米、油鹽、調(diào)味品及其它物資帶出食堂甲方有權(quán)隨時單方面解除本合同，構(gòu)成刑事將依法移交與公安機關(guān)處理并賠償甲方損失。七、乙方人員不得以任何理由和任何方式向甲方人員行賄或變相行賄。乙方有權(quán)檢舉甲方人員的受賄索賄行為。受理部門：甲方審計監(jiān)察部舉報電話：地址：八、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起開始生效，其他未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。九、本協(xié)議一式肆份，甲方持叁份，乙方壹份。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日