中職農林牧漁類考卷第10卷一、單項選擇題（本大題共12小題，每題3分，共36分）1．下列說法正確的是()A．質譜法能快速、精確地測定有機物中官能團的種類B．同分異構現象是有機物在自然界中數目非常龐大的原因之一C．飽和烴的通式一定為D．分子為正四面體結構【答案】B【詳解】A．質譜法能快速、精準的測定相對原子質量，不能測定有機物中官能團的種類，A錯誤；B．C可以與碳或其它原子以單鍵、雙鍵、三鍵的形式結合，可以形成碳鏈也可以形成碳環，造成有機物的分子相同，但是結構不同，即形成同分異構現象，使得有機物數目非常龐大的原因之一，故B正確；C．飽和鏈烴的通式為，飽和環烷烴的通式為，二者均屬于飽和烴，故飽和烴的通式不一定為，故C錯誤；D．是甲烷分子中的1個H被Cl取代，甲烷為正四面體結構，故分子為四面體結構，故D錯誤；故選B。2．下列有機物，不屬于烴的是()A． B． C． D．【答案】B【詳解】有機化合物中，只含有碳、氫兩種元素的化合物為烴。結合定義，B中含有氧元素，不屬于烴，根據其含有羧基，應屬于羧酸類物質，故選B。3．有相同官能團的有機物化學性質相似，下列原子或原子團中，不屬于官能團的是()A． B． C． D．【答案】A【詳解】A．是甲基，不屬于官能團，故選A；B．為羥基，為醇或酚的官能團，故不選B；C．為碳碳雙鍵，為烯烴的官能團，故不選C；D．有機物中含-Cl為碳氯鍵，為鹵代烴的官能團，故不選D；故選A。4．下列物質互為同分異構體的一組是()A．和 B．和C．和 D．和【答案】B【詳解】A．和是質子數相同，中子數不同的原子，屬于同位素，A錯誤；B．和分子式相同，結構不同，互為同分異構體，B正確；C．和是氧元素組成的不同的單質，互稱同素異形體，C錯誤；D．和為結構相似，組成相差1個CH2原子團的同系物，D錯誤；答案選B。5．的反應類型屬于()A．取代反應 B．加成反應 C．分解反應 D．化合反應【答案】A【詳解】該反應是溴原子取代了苯環上一個氫原子，屬于取代反應，故選A。6．下列物質中，可鑒別苯和甲苯的是()A．水 B．溴水 C．酸性高錳酸鉀溶液 D．氫氧化鈉溶液【答案】C【詳解】A．苯、甲苯均不溶于水，密度都小于水，現象都是分層，有機層在上層，不能鑒別，A錯誤；B．苯、甲苯均不和溴水反應，且不溶于水，密度均比水小，所以現象均為：分層，上層橙色，不能鑒別，B錯誤；C．甲苯能被高錳酸鉀氧化，使高錳酸鉀溶液褪色，而苯與高錳酸鉀溶液不反應，所以能鑒別，C正確；D．苯、甲苯與NaOH溶液均不反應，現象相同，不能鑒別，D錯誤；故選C。7．化學與生產、生活、科技密切相關。下列說法不正確的是()A．天然氣、沼氣和煤層氣的主要成分均是甲烷B．水晶、瑪瑙都屬于硅酸鹽工業產品C．金剛石的硬度大，熔點高，可用于制作鉆頭和玻璃刀刀頭D．儲氫合金可用于以為燃料的汽車【答案】B【詳解】A．天然氣、沼氣、坑道氣和煤層氣的主要成分均是甲烷，故A正確；B．水晶、瑪瑙都是二氧化硅，不屬于硅酸鹽工業產品，故B錯誤；C．金剛石常用于制作鉆頭和玻璃刀刀頭，主要是由于金剛石硬度大，故C正確；D．以為燃料的汽車常采用儲氫合金來儲存，故D正確。綜上所述，答案為B。8．下列反應不屬于取代反應的是()A．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液共熱B．溴乙烷與氫氧化鈉的乙醇溶液共熱C．甲烷與氯氣光照D．苯與液溴的混合液滴到鐵屑中【答案】B【分析】根據取代反應的定義“有機化合物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應”進行判斷。

【詳解】A．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液共熱，溴乙烷中溴原子被羥基取代生成乙醇，屬于取代反應，故A錯誤；B．溴乙烷和氫氧化鈉醇溶液共熱發生消去反應生成乙烯，屬于消去反應，故B正確；C．甲烷與Cl2混合光照，甲烷中的氫原子被氯原子所代替生成氯代物，屬于取代反應，故C錯誤；D．苯與液溴反應，苯環上的氫原子被溴原子取代取代生成溴苯，屬于取代反應，故D錯誤；本題選B。9．下列反應屬于加成反應的是()A．乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中 B．苯和濃硝酸的反應C．將己烷滴入溴水中 D．甲苯與氫氣的反應【答案】D【詳解】A．乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液發生氧化反應，A不符合題意；B．苯和濃硝酸的反應屬于取代反應，B不符合題意；C．將己烷滴入溴水中發生萃取，C不符合題意；D．甲苯與氫氣的反應屬于加成反應，D符合題意；故選D。10．阿明洛芬是一種抗炎鎮痛藥物，可用于治療慢性風濕性關節炎，其分子結構如右圖。下列說法不正確的是()A．分子中含有手性碳原子B．分子中所有原子共平面C．該物質可發生取代反應、加聚反應、氧化反應D．1mol該分子最多和反應【答案】B【詳解】A．分子中含有手性碳原子，即與羧基直接相連的碳原子為手性碳，故A正確；B．分子中含飽和碳原子，其與相連的四個原子呈四面體結構，分子中的所有原子不可能在同一平面上，故B錯誤；C．含有羧基，可發生酯化反應即取代反應，含有碳碳雙鍵可發生加聚反應和氧化反應，故C正確；D．1mol該分子含1mol碳碳雙鍵和1mol苯環，所以最多和能反應，故D正確；故選B。11．下列烴不屬于飽和烴的是()A．（CH3）2CH（CH2）2CH3 B．C17H36 C．C6H6 D．C3H12【答案】C【詳解】A．(CH3)2CH(CH2)2CH3是鏈狀烷烴，屬于飽和烴，故A不選；B．C17H36中C原子已經飽和，屬于飽和烴，故B不選；C．C6H6中C原子沒有飽和，不屬于飽和烴，故C選；D．由C3H12中C和H的數量可知，不存在C3H12，故D不選；故選C。12．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，證明乙烯具有()A．酸性 B．堿性 C．飽和性 D．不飽和性【答案】D【詳解】乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，是由于乙烯被高錳酸鉀氧化生成二氧化碳，本身被還原生成錳離子，即可證明乙烯中碳碳雙鍵具有不飽和性，故答案為：D。二、多項選擇題（本大題共4小題，每題5分，錯選、漏選、多選不得分，共20分）1．有機物X、Y、M(M為乙酸)的轉化關系如下：淀粉→X→Y乙酸乙酯。下列說法錯誤的是()A．X可用新制的氫氧化銅檢驗B．Y可發生加成反應C．由Y生成乙酸乙酯的反應屬于取代反應D．可用KI溶液檢驗淀粉是否完全水解【答案】BD【分析】根據轉化關系可知，X為葡萄糖，Y為乙醇。【詳解】A．X為葡萄糖，葡萄糖與新制的氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀Cu2O，可用新制的氫氧化銅檢驗葡萄糖，A正確；B．Y為乙醇，乙醇不能發生加成反應，B錯誤；C．Y為乙醇，M為乙酸，二者生成乙酸乙酯的反應為酯化反應，屬于取代反應，C正確；D．淀粉遇碘單質變藍，應該用碘水檢驗淀粉是否完全水解，D錯誤；答案選BD。2．核糖是合成核酸的重要原料，結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關于核糖的敘述正確的是()A．與葡萄糖互為同分異構體B．可以與銀氨溶液反應形成銀鏡C．不能使紫色石蕊溶液變紅D．與葡萄糖互為同系物【答案】BC【詳解】A．核糖的分子式為C5H10O5，而葡萄糖的分子式為C6H12O6，所以二者不互為同分異構體，也不互為同系物，A錯誤；B．核糖分子中含有—CHO，可以發生銀鏡反應，B正確；C．核糖分子中不含—COOH，不能使紫色石蕊溶液變紅，C正確；D．核糖的分子式為C5H10O5，而葡萄糖的分子式為C6H12O6，所以二者不互為同系物，D錯誤；答案選BC。3．常溫下，下列物質與水混合后靜置，會出現分層現象的是()A．苯 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．乙酸【答案】AC【分析】常溫下，與水混合后靜置，出現分層，說明物質不溶于水，據此解答。【詳解】A．苯不溶于水，與水混合后靜置，出現分層，A正確；B．乙醇與水互溶，不會出現分層現象，B錯誤；C．乙酸乙酯不溶于水，與水混合后靜置，出現分層，C正確；D．乙酸與水互溶，不會出現分層現象，D錯誤；答案選AC。4．糖類、油脂和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。以下敘述中，不正確的是()A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最終產物是葡萄糖C．糖類、油脂和蛋白質都是高分子化合物D．蛋白質遇濃硝酸變黃色【答案】CD【詳解】A．植物油分子中還有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，A正確；B．淀粉在催化劑催化作用下水解，最終產物是葡萄糖，B正確；C．葡萄糖是單糖，油脂是高級脂肪酸甘油酯，二者均是小分子物質，不屬于高分子化合物，C錯誤；D．含有苯環的蛋白質遇濃硝酸變黃色，不含苯環的蛋白質遇濃硝酸不變黃，D錯誤。答案選CD。三、填空題（本大題共6題，每空2分，共20分）1.苯甲酸是一種晶體，易，微溶于水，易溶于乙醇。其鈉鹽是常用的食品劑。【答案】無色升華防腐【詳解】苯甲酸俗稱安息香酸，是一種無色晶體，易升華，微溶于水，易溶于乙醇。其鈉鹽是常用的食品防腐劑。2.飽和一元脂肪酸的通式為或CnH2n＋1COOH。【答案】【詳解】飽和一元羧酸的通式為或。3．營養物質主要包括糖類，，油脂，無機鹽，，水。【答案】蛋白質維生素【詳解】六大營養物質主要包括糖類，蛋白質，油脂，無機鹽，維生素，水，故答案為：蛋白質；維生素。4．聚苯乙烯的苯環上可以發生磺化反應，磺化程度較高時甚至可以使原本難溶于水的聚苯乙烯變得極易溶于水。這一過程高分子鏈的聚合度發生變化。【答案】不變【解析】略5．葡萄糖溶液和銀氨溶液，在一定條件下反應，該實驗的現象是。【答案】銀鏡【詳解】葡萄糖溶液和銀氨溶液，在一定條件下反應，該實驗的現象是有銀鏡產生。6．油脂(填屬于或不屬于)酯。油脂(填可以或不可以)水解。【答案】屬于可以【詳解】油脂是由高級脂肪酸和甘油發生酯化反應生成的酯，屬于酯，故油脂可以在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油或者在堿性條件下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，故答案為：屬于；可以。四、綜合應用題（本題共3小題，每空2分，共計24分）1.銨鹽溶液與堿液混合，不加熱：；銨鹽溶液與堿液混合，并加熱：。【答案】【詳解】銨鹽溶液與堿液混合，不加熱時只能生成一水合氨，反應的方程式為，故答案為：；銨鹽溶液與堿液混合并加熱時一水合氨會分解為氨氣和水，反應的方程式為，故答案為。2.現用乙炔為原料合成聚氯乙烯塑料，合成流程如下：(1)乙炔分子中含有的官能團是；(2)試劑1為(填化學式)，反應類型；(3)寫出反應②的化學方程式：，該反應的反應類型為。【答案】(1)碳碳三鍵(2)Cl2加成反應(3)nCHCl=CHCl加聚反應【分析】由有機物的轉化關系可知，乙炔與氯氣發生加成反應生成X：1，2-二氯乙烯，X中含有碳碳雙鍵，發生加聚反應生成聚氯乙烯；【詳解】（1）乙炔結構為CH≡CH，分子中含有的官能團碳碳三鍵；（2）由分析可知，試劑1為氯氣Cl2，反應為乙炔的加成反應；（3）1，2-二氯乙烯中含有碳碳雙鍵，發生加聚反應生成聚氯乙烯，反應為：nCHCl=CHCl。3.回答下列問題：(1)下列各物質中，互為同分異構體的是(填序號。下同)；互為同系物的是。①和

②和

③和

④和⑤與

⑥和(2)相對分子質量為72的鏈狀烷烴的同分異構體有種，其中一氯代物有4種的該烴的結構簡式為