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文檔簡(jiǎn)介
好鄰居便利店項(xiàng)目可行性分析一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介:1、名稱:自主經(jīng)營(yíng)“好鄰居”便利店2、公司性質(zhì):股份制3、股份構(gòu)成:金座公司(控股)60%、其他投資人40%4、初步選址:南橫西街九十六號(hào)加盟好鄰居便利店的理由1、好鄰居簡(jiǎn)介好鄰居是由西城區(qū)副食商店于2001年改制成立,主要市場(chǎng)在北京,有約300家門店。好鄰居的商品多以小包裝為主,遍布全市的網(wǎng)點(diǎn),大部分門店提供,一卡通充值、ATM機(jī)取款、手機(jī)話費(fèi)充值、信用卡還款等服務(wù)。作為24小時(shí)的連鎖便利店,好鄰居的商品主要經(jīng)營(yíng)以滿足老百姓平時(shí)餓了、饞了、渴了以及急了等需求的商品,包括營(yíng)養(yǎng)早餐、精品便當(dāng)以及各類小包裝商超百貨產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)早餐和精品便當(dāng)速食是近幾年好鄰居重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,意在幫助大城市中忙碌的人們更便利的吃到熱乎、豐富、營(yíng)養(yǎng)美味的早餐,解決每天中午發(fā)愁的午餐便當(dāng)。好鄰居近期剛剛完成戰(zhàn)略重組,大股東由港佳控股變更為:鮮生活、綠城和易果融資,此次重組共融資8400萬(wàn)美元,融資后企業(yè)將謀求由傳統(tǒng)便利店向日系、美系等新興便利店的標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)型升級(jí),市場(chǎng)占有率和盈利水平將進(jìn)一步提升。2、便利店在北京市場(chǎng)的發(fā)展前景統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,2017年中國(guó)便利店市場(chǎng)規(guī)模可能達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1000億元,而且增長(zhǎng)潛力巨大,在日本,便利店和超市的市場(chǎng)份額比例約為54%:46%,中國(guó)這一比例目前大致是8%:92%。便利店大部分都將搭載簡(jiǎn)餐、快遞收發(fā)、洗衣等多種生活服務(wù),成為社區(qū)居民的服務(wù)“小管家”。2017年的便利店市場(chǎng),各路資本強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入:今年2月20日,阿里巴巴與擁有4800家線下門店資源的百聯(lián)集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,正式表示將把上海作為“新零售”的試驗(yàn)場(chǎng)。4月11日,京東集團(tuán)首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東宣布,京東百萬(wàn)便利店計(jì)劃出爐,未來(lái)5年京東將在全國(guó)開設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店。北京在市民消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變和政府政策的支持下,便利店市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)開店潮。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國(guó)城市便利店指數(shù)”榜單顯示,2013年,北京在上榜的26個(gè)城市中位列倒數(shù)第二;但2016年,北京排名升至第五。對(duì)比北京和上海,人口相當(dāng),北京的面積是上海的接近兩倍,但是便利店數(shù)量不及上海的三分之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)2016年上海便利店數(shù)量超過(guò)6000家,而北京數(shù)量不及2000家。所以說(shuō)在北京市政府的支持下,未來(lái)便利店在北京會(huì)迎來(lái)一個(gè)開店高峰期。3、加盟經(jīng)營(yíng)好鄰居便利店的理由:一是好鄰居總部位于北京,是西城副食店改制而來(lái)的企業(yè),雙方協(xié)調(diào)溝通方便,其專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì),對(duì)北京市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富,調(diào)研更加權(quán)威、合理;二是前期投入資金較少,壓力小,主要是一方面加盟費(fèi)和質(zhì)保金較低,另一方面后期沒(méi)有毛利分成且能夠有一定的自主進(jìn)貨比例,對(duì)于自主經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō),保證了利潤(rùn)減輕了風(fēng)險(xiǎn),增加了經(jīng)營(yíng)自主性;三是公司實(shí)力雄厚,有高效規(guī)范的運(yùn)作體系,開業(yè)前后都有專業(yè)資深經(jīng)理進(jìn)店指導(dǎo),對(duì)自主招聘人員進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn);四是經(jīng)過(guò)其考核合格后通過(guò)專業(yè)的數(shù)據(jù)分析和高效的物流體系,預(yù)測(cè)日銷售額超過(guò)6000(有煙草許可證),會(huì)協(xié)助辦理食品證。存在的風(fēng)險(xiǎn)(1)管理風(fēng)險(xiǎn),人員招聘和培訓(xùn)不到位,或者素質(zhì)地下,容易造成大量產(chǎn)品損耗和服務(wù)不到位,從而會(huì)造成成本增加利潤(rùn)降低以及回頭客減少銷售額降低。(2)運(yùn)營(yíng)成本增加風(fēng)險(xiǎn):主要是人工成本,包括員工素質(zhì)低、流動(dòng)性大、社保糾紛等,所以這個(gè)需要品牌商的支持和協(xié)助。(3)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):品牌商突然倒閉是一方面,另一方面是周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生較大改變(比如邊上學(xué)校搬家)等。我們認(rèn)為前期一定要做好市場(chǎng)開拓工作,確保有穩(wěn)定的銷售額做保證,在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要盡快掌握進(jìn)貨渠道,產(chǎn)品配比等數(shù)據(jù),以增強(qiáng)抵抗經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。(4)其他風(fēng)險(xiǎn):該房產(chǎn)被堵門后,對(duì)后期經(jīng)營(yíng)的影響到底有多大,僅有品牌商提供的初步評(píng)估意見,還需要我們進(jìn)一步細(xì)致調(diào)研,特別是食品流通證的辦理和年審存在一定變數(shù)。后期好鄰居方面會(huì)應(yīng)要求配合我們進(jìn)行辦理。立項(xiàng)目的1、金座公司改制以來(lái),發(fā)展穩(wěn)定,有比較充足的運(yùn)營(yíng)資金。但在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下以及非首都功能背景下,主營(yíng)業(yè)態(tài)較為單一,經(jīng)濟(jì)自主性較低,主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)放緩,增長(zhǎng)預(yù)期存在不確定性。未來(lái)需要開發(fā)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài),落實(shí)公司“三五規(guī)劃”,逐步從管理型向經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)變轉(zhuǎn)變,提升經(jīng)濟(jì)收益水平,提高抵御風(fēng)險(xiǎn)能力。2、若項(xiàng)目成功可為公司降低房產(chǎn)稅的支出,該項(xiàng)目可以作為試點(diǎn),為將來(lái)有可能成立的股份制新公司探探路,若可行新公司可以以較低價(jià)格租賃金座母公司房產(chǎn),再將房產(chǎn)租金差價(jià)以利潤(rùn)的形式返還給金座公司,從而做到合理避稅。3、預(yù)防政策調(diào)控和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。近期非首都功能疏解、治理開墻打洞政策嚴(yán)格落實(shí),未來(lái)核心區(qū)成立后可能出臺(tái)更嚴(yán)厲的房產(chǎn)、金融、貨幣政策,可能會(huì)對(duì)商業(yè)房產(chǎn)出租和老字號(hào)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)都造成比較大的影響,收益可能減少。所以,我們迫切需要開發(fā)新的業(yè)態(tài),探索向政策扶持、市場(chǎng)前景好、風(fēng)險(xiǎn)較低的行業(yè)發(fā)展,以提升自主經(jīng)營(yíng)能力、拓寬經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),以更好的抵御未來(lái)可能面對(duì)的政策和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。5、股份制立司,單一出資人項(xiàng)目投資小,風(fēng)險(xiǎn)低。另外以股份制合作經(jīng)營(yíng)便利店這種相對(duì)較新、風(fēng)險(xiǎn)小的業(yè)態(tài)(北京市政府扶持),可以吸收相關(guān)專業(yè)人才(市場(chǎng)調(diào)研、開發(fā)、運(yùn)營(yíng)、管理等),可以實(shí)施人才交流。四、項(xiàng)目的可行性分析1、該商圈市場(chǎng)現(xiàn)狀分析:南橫西街96號(hào)位于南橫西街與教子胡同交叉口路南、臨街,距離北京衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校100米,據(jù)了解目前有在校學(xué)生近3000人,主要消費(fèi)產(chǎn)品有快餐、香煙、飲料等,距離伊斯蘭協(xié)會(huì)約100米,馬路寬約50米,可以通過(guò),周邊屬于回漢混住區(qū),學(xué)校師生以及周邊居民是未來(lái)便利店的主要客戶。周邊有小超市2家,煙酒店2家,92號(hào)有1家全時(shí)便利店。2、運(yùn)作該項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì):(1)房產(chǎn)優(yōu)勢(shì),公司自有房產(chǎn),周邊有學(xué)校,師生總?cè)藬?shù)超過(guò)3000人,房產(chǎn)面積充足,滿足經(jīng)營(yíng)所需水電要求,店內(nèi)可設(shè)免費(fèi)WiFi;可以配套彩票站等,以滿足更多消費(fèi)者需求。(2)加盟商實(shí)力強(qiáng)大,服務(wù)全面,加盟商可以通過(guò)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)提供暢銷產(chǎn)品,指導(dǎo)店內(nèi)商品布局;可以做到日配送,保證貨品更新速度,不壓貨,減少不必要的浪費(fèi),增加利潤(rùn)。(3)項(xiàng)目具有可復(fù)制性。單個(gè)項(xiàng)目成功后可復(fù)制,在復(fù)制過(guò)程中一是可以增加利潤(rùn),二是可以給員工提供晉升機(jī)會(huì),提升員工的積極性。復(fù)制過(guò)程中可逐步掌握進(jìn)貨渠道、物流方式、市場(chǎng)調(diào)研方法等,有機(jī)會(huì)成為品牌商。(4)業(yè)態(tài)受政策支持,北京非首都功能疏解過(guò)程中,勢(shì)必會(huì)清理一批雜貨鋪、小超市為便利店的發(fā)展制造空間,同時(shí)便利店是十三五規(guī)劃中明確提出支持發(fā)展的八大行業(yè)之一,是市政府構(gòu)筑生活圈的主要扶持對(duì)象,提供2億元的扶持資金,據(jù)悉市食藥監(jiān)局、市商務(wù)委共同研究推出優(yōu)化連鎖便利店等搭載簡(jiǎn)餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)許可流程。3、預(yù)期收益分析:(1)測(cè)算依據(jù)及調(diào)研成果:目前有三家單位到南橫西街96號(hào)實(shí)地看過(guò)房,分別是全時(shí)便利店,認(rèn)為離92號(hào)他的直營(yíng)店太近,不能開店;喜士蛋糕店認(rèn)為該地沒(méi)有正門,會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)有一定影響,可協(xié)助開加盟店,不考慮開直營(yíng)店;好鄰居總部,調(diào)研后預(yù)測(cè)該地日均銷售額可達(dá)6000元,可以賣煙,認(rèn)為可以開店。據(jù)此情況從5月開始對(duì)南橫西街92號(hào)全時(shí)便利店、建工醫(yī)院邊上羅森便利店、陶然亭東門7--11便利店、全家便利店、豐臺(tái)萬(wàn)年花城北門全時(shí)便利店、永安路好鄰居便利店、長(zhǎng)椿街快客便利店、和平門物美便利店等8家區(qū)位面積類似的便利店,進(jìn)行了實(shí)地走訪調(diào)研,其中得到的有效數(shù)據(jù)包括:好鄰居店得到確實(shí)數(shù)據(jù),該店面積約40平米,南側(cè)100米有徐悲鴻中學(xué),不能賣煙,日均銷售額5000左右;92號(hào)全時(shí)便利店,拆墻打洞過(guò)程中門變小不能掛招牌,不能賣煙,面積60平米左右,日均銷售額8000-10000;長(zhǎng)椿街快客,面積約40平米,距地鐵站約200米,只能提供早餐,開墻打洞后日均銷售額約10000元;和平門物美店,面積約140平米,不能提供餐飲服務(wù),日均銷售額約6000元。其他店沒(méi)能獲取詳細(xì)數(shù)據(jù)信息。另外通過(guò)全時(shí)總部、好鄰居總部、以及相關(guān)店員了解到便利店的毛利率一般在30%左右,日損耗率在5%左右,其中餐飲利潤(rùn)最大、煙草利潤(rùn)較小。據(jù)此,我們相信好鄰居提供的南橫西街96號(hào)日均銷售額達(dá)到6000是比較可信的。(2)好鄰居便利店首期投資:交品牌商的費(fèi)用16.75萬(wàn)(首批貨款10萬(wàn)+加盟費(fèi)2萬(wàn)+質(zhì)保金2萬(wàn)+收銀系統(tǒng)1.75萬(wàn)+其他雜費(fèi)2萬(wàn))+10萬(wàn)(房租暫定)+裝修10萬(wàn)(預(yù)估)+5萬(wàn)(三個(gè)月工資)+5萬(wàn)流動(dòng)資金=46.75萬(wàn),可以按50萬(wàn)準(zhǔn)備。(3)年經(jīng)營(yíng)成本測(cè)算:2萬(wàn)/3+10萬(wàn)/3(裝修)+3.75/3+10萬(wàn)+21萬(wàn)(人工)+11萬(wàn)(損耗)+2萬(wàn)(水電)=49.25萬(wàn),加上其他不可預(yù)知費(fèi)用約5萬(wàn),總成本約55萬(wàn)。(4)利潤(rùn)測(cè)算:前三年年利潤(rùn)為:6000*0.3*365=65.7萬(wàn),年凈利潤(rùn)約12.7萬(wàn),三年總利潤(rùn)約38萬(wàn)。三年后年利潤(rùn):65.7萬(wàn)—(2萬(wàn)/3+10萬(wàn)+21萬(wàn)+11萬(wàn)+2萬(wàn)+5萬(wàn))=18萬(wàn)。五:需要解決的問(wèn)題1、證照辦理,包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、煙草經(jīng)營(yíng)許可證。2、人員招聘,目前前期準(zhǔn)備工作暫由物業(yè)部負(fù)責(zé),此外實(shí)際經(jīng)營(yíng)還需要招聘5人并進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),需要人力部門配合,品牌商會(huì)提供相應(yīng)幫助。3、計(jì)劃用半年左右時(shí)間,通過(guò)打折促銷、對(duì)邊上衛(wèi)生學(xué)校、周邊無(wú)食堂單位(國(guó)金、內(nèi)聯(lián)升、精誠(chéng)
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