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3417I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。0.2典型形態示例1池州特色菜肴焦棗百花丸4原輔材料5.1清洗切配25.1.1主料5.1.1.1草魚去魚鱗魚鰓，破腹除內臟，清水洗凈，取魚肉去5.1.1.2河蝦去蝦頭、蝦線、蝦殼，清水洗5.1.1.3肥膘肉清水洗凈，切成肥肉塊，剁成肉泥。5.1.2輔料5.1.3調料5.1.3.1小蔥切去根須，剝去老葉，洗凈瀝干切段。5.2.1將魚泥與蝦泥混合后放入碗中，加入6g鹽、25.2.4取凈肉湯倒入燉盅中，加入西山焦棗、丸子、蒸蛋、食用鹽3g、雞精4g，小火燉煮5min6.1宜選用湯碗、燉盅或規格型號及色調適當的盛器，盛器應經過清洗消毒處理并符合GB14934

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