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34DB34/T3739—2020菊花烘干機械化技術規范2020-11-27發布2020-12-27實施安徽省市場監督管理局發布I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草1GB10396農林拖拉機和機械、草坪和園NY/T5019無公害食品茶葉加工技術規程單季菊花SingleseasonCh雙季菊花DoubleseasonChrys4烘干工藝流程2采摘擺放烘焙攤晾采摘擺放烘焙攤晾放入烘箱（房）上烘干架上烘干架殺青5.2.1應使用竹子、藤條、無異味木材等天然材料或5.4.2工作人員應在作業前洗手，穿戴手套、帽子、工作服；作業時保持個人衛生，不在工作間隨地5.4.3工作人員須經過專門培訓，了解烘干設備構造、性能，熟練掌握菊花烘干工藝及烘干設備操作5.5.1常用烘干設備有熱風烘干爐、電加熱烘干機、空氣源熱泵烘干機等。熱風烘干爐應采用生物質3花芯散開60％～90％，花色鮮亮，花瓣完全展開，花芯全部開放則不宜采摘。宜選擇晴天露水干將采摘好的鮮花擺放入烘匾。小朵花需均勻排攤在青，溫度設置為100℃,殺青時間為2min～3min。6.4.1.2清理烘干設備表面和內部雜物；清理通風管道、過濾網灰塵；以固體燃燒物為熱源的烘干設6.4.1.3電加熱和空氣源熱泵烘干設備須空機運轉，檢查主機儀表、壓力表、輸入電壓、溫濕控制、采用烘箱式烘干設備，直接將擺放好的鮮花匾放入烘箱，關閉烘箱箱門即可。采用烘房式烘46.4.2.3燃氣式熱風烘干設備須先打開燃氣閥，分段設定烘干溫度和烘干時間，按下電子點火裝置點6.4.3設置溫度與時間6.4.3.2若初始含水率、環境濕度較高，菊花疊放層數較多，可通過適當提高烘干溫度和延長烘干時6.4.3.3直接進行熱風烘干的菊花，分三個階段進行烘干；先殺青再進行熱風烘干的菊花，分兩個階

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