1T/THXCYxxx-xxxx修剪剩余茶樹葉青貯調制技術規程本文件規定了修剪剩余茶樹葉青貯設施、青貯方式方法、添加劑、品質的鑒定、青貯后的管理等要求。本文件適用于修剪剩余茶樹葉青貯產品的制作和生產。2規范性引用文字下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是標注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不標注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T4455農業用聚乙烯吹塑棚膜GB13078飼料衛生標準GB/T2771農村秸稈青貯氨化設施建設標準NY/T1444微生物飼料添加劑技術通則中華人民共和國農業農村部公告第356號.飼料原料目錄.2020年中華人民共和國農業部公告第2054號.飼料添加劑品種目錄.2013年3術語和定義下列術語和定義適用于本文件3.1青貯silage將青綠青貯飼料置于密閉的青貯容器中，在厭氧條件下進行的以乳酸菌發酵為主導的過程，導致基質酸度下降抑制微生物活動，使青綠飼料能夠長期保存的飼料加工方式。3.2青貯添加劑silageadditives為了促進青貯飼料發酵進程、改善品質、提高其有氧穩定性而向青貯飼料中添加的微量物質。例如：乳酸菌、有機酸等。4青貯方式4.1裹包青貯將修剪后的茶樹葉切碎或揉絲、打捆后，使用具有拉伸和黏著性能的裹包膜將其纏繞包裹后形成密封厭氧環境進行青貯的方式。青貯裹包膜為低密度聚乙烯拉升膜。一般厚度0.025mm，伸縮性、粘附性好，抗拉裂。拉伸比范圍55%-70%，氣密性、遮光性、抗老化性較好。寬度與裹包機適配。2T/THXCYxxx-xxxx4.2窖貯利用青貯窖進行青貯的方法。青貯窖的選址與建設，按NY/T2771的規定。5青貯流程5.1貯前準備5.1.1青貯窖青貯清理青貯設施內的雜物并消毒，窖底部建議鋪20-30cm厚切短的干秸稈或干草。塑料膜應符合GB/T4455的質量規定。檢查窖壁，鋪設塑料薄膜，確保不漏氣、不漏水。備好壓實物料，可用沙袋、碎石袋或廢舊輪胎。5.1.2裹包青貯裹包青貯選擇在混凝土或鋪磚地面上進行。提前選好選好青貯裹包存放地，地勢高、開闊平坦、排水良好、無雜物和尖銳物品的地面為宜。5.1.3青貯設備青貯設備包括果樹修剪機、切碎機、鍘草機、揉絲機、茶樹枝葉運輸車輛、打捆機、青貯機等。青貯前對所需設備進行檢修、調試，確保運行良好。5.2原料5.2.1原料收集晾曬將修剪剩余的茶樹葉均勻攤開，含水量使其達到70%左右。晾曬過程中盡量避免泥沙及雜物帶入。5.2.2切碎揉絲將晾曬后的茶樹葉用青貯切碎機、鍘草機，長度宜控制在2-3cm；或用揉絲機揉成絲狀。5.3青貯添加劑5.3.1添加劑要求修剪剩余茶樹葉青貯加工時已加入發酵促進劑，在茶樹葉切碎或裝窖前均勻加入。青貯添加劑的使用應符合NY/T1444的規定。5.3.2添加劑類型發酵促進劑包括乳酸菌制劑、糖蜜等。發酵促進劑的具體添加量及使用方法按產品使用說明。5.4調制與加工5.4.1窖貯3T/THXCYxxx-xxxx裝填迅速、均一，裝填與壓實作業交替進行，壓實密度控制在500kg/m3以上。可用人力踩踏或機械壓實，特別是窖邊和四角。原料高出窖頂50-100cm后結束裝填，用塑料薄膜迅速密封，并用壓實物覆蓋。5.4.2裹包青貯使用原料打捆機打捆，密度不低于500kg/m2，后迅速用裹包機嚴密纏繞6層以上裹包膜。6貯后管理6.1青貯窖的管護期檢查青貯窖、