說明文閱讀

長寧區(qū)

（-）閱讀下文，完成第15-19題（20分）

時尚減肥“輕斷食”

①減肥或許是當(dāng)今社會最火熱的健康話題。各種宣稱能在“不饑餓”的前提下“少吃”

的減肥法，吸引了多數(shù)人前仆后繼。輕斷食，就是其中頗具號召力的一種。

②“輕斷食”是一種限制飲食的方式，而不是一種詳細(xì)的“減肥食譜”。它是指在確定

的時間內(nèi)不吃或者少吃，而在其他的時間內(nèi)正常進(jìn)食。

③輕斷食有各種形式。在中國古代就有“過午不食”的說法，大致相當(dāng)于每天“16小

時斷食”，就是輕斷食的一種形式。古代還有人每天只吃一頓，相當(dāng)于“23小時斷食”。

④現(xiàn)在最流行的是“5：2輕斷食”。它是指在7天的一個循環(huán)之中，5天正常進(jìn)食，兩

天大大削減進(jìn)食量。一般原則是，斷食的兩天中女性限制到500大卡（熱量單位），男性限

制到600大卡。

⑤還有比“5:2輕斷食”強(qiáng)度更大的“交替輕斷食”。在這種方式下，每隔一天就斷食

一天，斷食那天的食物量是正常飲食的25%,也就是500大卡左右。

⑥2024年一項關(guān)于輕斷食的探討顯示：“輕斷食能夠有效減肥”，效果是“10周之內(nèi)削

減了6到10斤”。也就是說,跟完全不加限制相比，輕斷食的確有助于減肥。

⑦輕斷食的理論依據(jù)是：當(dāng)人體大量削減進(jìn)食，細(xì)胞就處于“逆境狀態(tài)”，會產(chǎn)生各種

“應(yīng)激反應(yīng)”，而這些應(yīng)激反應(yīng)有助于增加細(xì)胞活力、提高人體免疫力。這種理念在理論上

說得通，在細(xì)胞試驗和動物試驗中也得到了很多驗證。除了減輕體重，這些應(yīng)激反應(yīng)還對降

低甘油三酯、膽固醇、血壓、脂肪、血糖等生理指標(biāo)，促進(jìn)人體健康甚至延長壽命，都有確

定的主動影響。

⑧當(dāng)然，輕斷食并不是適合全部人。例如，孩子正處于生長發(fā)育期，須要保證足夠的養(yǎng)

分，所以不能進(jìn)行輕斷食。孕婦、產(chǎn)婦也須要保證養(yǎng)分足夠，也不應(yīng)當(dāng)進(jìn)行輕斷食。同時，

輕斷食會導(dǎo)致血糖的大幅波動，所以也不適合糖尿病人。

⑨總而言之，跟不加限制的飲食習(xí)慣相比，輕斷食對于減肥和健康有主動的作用。實質(zhì)

上，它也是減肥金律“少吃多動”的一種實現(xiàn)形式。假如通過它的“儀式感”和心理示意，

能更好地堅持，那么它就有意義。反之，假如不能在根本上做到“總體上削減食物攝入”，

而只是應(yīng)付考試般地“斷食時少吃，不斷食時暴飲暴食補償”，那么就沒有意義。

（選自2024年8月29日果殼網(wǎng)，有刪改）

15、本文主要介紹了輕斷食的定義、、、和禁忌對象等

內(nèi)容。（6分）

16、本文第⑥畫線句運用了列數(shù)字的說明方法，作用是：

___________________________________________________________________________o（3分）

17、本文第⑥與第⑦兩段能否互換依次？為什么？（4分）

18、下列對第⑨段內(nèi)容理解正確的一項是：（）（3分）

A.輕斷食對減肥和健康有主動的作用，是最佳減肥形式。

B.“儀式感”和心理示意是輕斷食不行或缺的組成部分。

C.輕斷食需從根本上做到“總體上削減食物攝入”才有意義。

D.輕斷食在不斷食時不能暴飲暴食，但可以適當(dāng)多吃一些。

19、賈老師中度肥胖，經(jīng)體檢其他指標(biāo)還算正常，于是想嘗試“輕斷食”減肥。請你結(jié)合文

章內(nèi)容，給賈老師提兩條建議。（4分）

（1）;

（2）o

15、形式（方式）、效果、理論依據(jù)（理念）

16、用輕斷食短時間內(nèi)削減的體重數(shù)，精確說明白輕斷食的確有助于減肥的良好效果。

不能。因為第⑥段說明的是輕斷食的減肥效果好，第⑦段說明的是輕斷食的理念對健康的作

用。前者和減肥關(guān)系緊密，應(yīng)先交代。同時這一依次也和第⑦段結(jié)尾處及第⑨段中“輕斷食

對于減肥和健康有主動的作用”的表述保持一樣。

18、C

19、要點：總體上削減食物攝入；要長時間堅持；可以先嘗試“5：2輕斷食”等。（答到兩

點即給滿分〉

楊浦區(qū)

（一）閱讀下文，完成15-18題。（18分）

椅?坐?臀

詹克明

①在《過去2000年最宏大的獨創(chuàng)》一書中，有人把“椅子”列為其中之一，這著實在

意料之外，但細(xì)致想來，又在情理之中。

②人體通常有三種姿態(tài)（I、一、J）,人生樂章就由這三個“音符”譜寫而成：站著

是個豎直了的“I”，體重都壓在雙腳上，站久了會很累；躺著是個橫寫的“一”，“久臥思

起”，躺得時間長了也不舒適（其最獨特處一一人生曲終奏雅之時都以“一”為終止符）。還

是“坐著”這種中間狀態(tài)（如注音字母“J"）最為安逸舒適。不難想象，當(dāng)今社會假如沒

有椅子，一個個全都挺直身子站著辦公，站著打電腦，站著搓麻將，站著上課，站著開會（追

悼會除外），站著寫作（據(jù)說海明威是站著寫小說的），站著吃飯（上世紀(jì)五十年頭，北大那

座東方第一跨度的“學(xué)生一食堂”有桌無凳，數(shù)千名學(xué)生挎著書包，各自手捧一碗，站著吃

飯，蔚為壯麗），將會是何等辛苦、何等尷尬的局面。

③由于人類長期直立行走，使得臀大肌特殊發(fā)達(dá)，呈現(xiàn)向后突出的球狀，這種形體結(jié)構(gòu)

特別有利于坐姿。而且臀部皮膚富有皮脂腺與汗腺，其間充溢著較厚的皮下脂肪，形成脂肪

墊，人坐在椅子上，全身重量就由寬大的臀部以及“大腿肌”共同分擔(dān)，使得單位表面積的

平均壓力大為減輕，故久坐不累。于是，椅子就這樣誕生了。

④造物主設(shè)定的身體結(jié)構(gòu)真是絕妙，人體以臀部為支撐點的“重心配置”明顯最有利于

“坐”（達(dá)?芬奇那張聞名的《人體比例標(biāo)準(zhǔn)圖》，由一個大圓形和一個套在一起的正方形組

成。那臀大肌的底部恰好落在正方形的水平中線上）。有了臀部的中心支撐，“坐”就能讓四

肢懸空，自由伸展，便于手足并用地完成諸多操作。假如說“直立行走”解放了雙手，那么

臀部落座椅子不僅解放了雙手，還解放了雙腳。

⑤有了椅子就有各種“坐姿”：匡坐，危坐，端坐、肅坐、宴坐、靜坐、閑坐……各種

姿態(tài)不一而足。更有心理學(xué)家特地探究“坐姿與性格”之間的關(guān)系，列舉出九種坐姿，如坐

滿式、半坐式、淺坐椅邊、兩腿大張、膝蓋貼緊、蹺二郎腿等。在專家的精微解讀下，原來

這些坐姿無意中都在泄露你的性格取向。

⑥有了椅子在座位支配上就有了上下尊卑。重要客人定要高居“上座”，男女主子則自

謙“下座”。遇有單獨覲見之時，不論閣下官拜幾品，見到上司最好能知趣一一借助臀部渾

然天成的“雙半球”結(jié)構(gòu)一一只坐半個屁股！

⑦有了椅子在會場席位布置上就可以借助椅子款式來區(qū)分主從關(guān)系。英語中“主席”

（chairman）一詞就從椅子轉(zhuǎn)義而來，其中“chair”是椅子（通常帶有靠背扶手，多為尊

者設(shè)），“man”是“人”,意指主持會議的人（chairman還另有別解：“轎夫”）。

⑧有了椅子就有了“坐”與“立”的身份差異，且“坐”者為尊。曾見到一張孫中山與

蔣介石的合影，中山先生在椅子上正襟危坐，蔣介石則戎裝側(cè)立其身后。

⑨有了椅子就有了不同的待客規(guī)格。蘇東坡在杭州某寺院巡游時才會寫下幽默的對聯(lián):

“坐、請坐、請上坐；茶、敬茶、敬香茶”，對勢利小人做了點善意鞭笞。

?有了椅子就可降低身體高度。大腿的“股骨”是人體中最長的“長骨”（約占身長的

四分之一），落座椅上，身體高度會縮短四分之一。轎車、飛機(jī)均依據(jù)坐姿設(shè)計，削減了多

少阻力。

O椅子簡潔好用，故從古到今椅子樣式基本大同小異。唯有“簡潔”方能成就“超穩(wěn)定”！

有時千年不變并不是墨守成規(guī)、因循守舊、裹足不前。就像鋤頭、弓箭、陶器、筷子等，幾

千年過去變更并不大。

12最宏大的古老獨創(chuàng)往往無名！椅子作為兩千年來最重要的獨創(chuàng)之一，已成為千家萬戶

不行或缺的日常生活用具，然而原委是誰獨創(chuàng)了椅子，史書上卻全無記載。

陰椅子有幸入選兩千年最宏大的獨創(chuàng)之一，用它來安放我們?nèi)祟惖淖鹜危瑢嵞酥?/p>

絕配也。

15、請在第。段的橫線上填入恰當(dāng)?shù)脑~語（）。（2分）

A.相輔相成B.相得益彰C.珠聯(lián)璧合D.天作之合

16.本文以“椅?坐?臀”為題，可謂獨具匠心，請簡要分析其妙處。（4分）

①；②；③；④O

17、第③段對人類久坐不累的緣由分析正確的一項是（）（2分）

A.人類臀大肌特別地發(fā)達(dá)，呈現(xiàn)向后突出的球狀，特別有利于坐姿。

B.人類臀部肌肉富有皮脂腺與汗腺，有較厚皮下脂肪，形成脂肪墊。

C.人坐椅子上，全身重量由寬大臂部擔(dān)當(dāng)，單住表而積平均壓力減輕。

D.人體身體結(jié)構(gòu)以臀部為支撐點的“重心配置”最有利于“坐”了。

18,（1）本文圍繞要說明對象“椅子”,依次介紹了①椅子獨創(chuàng)的緣由;②；

③;④椅子的獨創(chuàng)者。（4分）

（2）據(jù)文本，椅子有幸入選兩千年最大的獨創(chuàng)之一，其緣由在于：

①椅子的獨創(chuàng)，使人類獲得了最為安逸舒適的姿態(tài)；

②;

③;

④椅子的獨創(chuàng)，促進(jìn)了人類社交兒儀的發(fā)展；⑤；

（6分）

15、C（2）

16、明確交代了本文的說明對象“椅”“坐”“臀”；用間隔符號表明白者既獨立義關(guān)聯(lián)的關(guān)

系；''椅"放在前面，示意了是本文主要說明對象，“坐”在中間，示意了是“坐”將“椅子”

和，，臂”關(guān)聯(lián)了起來；標(biāo)題表述新穎，激發(fā)讀者閱讀愛好。（4分）

17、A（2分）

18、（1）椅子的作用②椅子的式樣（4分）

（2）②椅子的獨創(chuàng)，不僅解放了雙手，還解放了雙腳（便于手足并用地完成諸多操作）。

③椅子的獨創(chuàng)，能讓專家通過坐姿解讀人的性格能幫助人了解坐姿與性格

⑤椅子的獨創(chuàng)，降低了人類身高，便于交通工具按坐姿設(shè)計，削減阻力，（6分）

徐匯區(qū)

（一）閱讀下文，完成第15T9題（20分）

海洋中的“PM2.53”

①微塑料一詞近年來頻頻見諸媒體，漸漸引起社會各界的留意。2024年，英國科學(xué)家

在《SCIENCE》雜志上發(fā)表了關(guān)于海洋水體和沉積物中塑料碎片的論文，首次提出微塑料的

概念，此后，很多科研人員都投入到微塑料的探討中。2024年其次屆聯(lián)合國環(huán)境大會上，

微塑料污染成為與全球氣候變更、臭氧耗竭等并列的重大全球環(huán)境問題。通常認(rèn)為粒徑小于

5毫米的塑料纖維、顆粒或者薄膜即為微塑料，事實上很多微塑料可達(dá)微米乃至納米級，肉

眼是不行見的，因此，微塑料被形象地比作海洋中的“PM2.5”。

②微塑料依據(jù)來源可分為初生微塑料和次生微塑料。初生微塑料是指經(jīng)過河流、污水處

理廠等排入海洋的工業(yè)產(chǎn)品中的塑料顆粒，如化妝品、牙膏、洗面奶等含有的微塑料顆粒或

作為工業(yè)原料的微塑料顆粒。僅一支磨砂洗面奶中所含的微塑料就達(dá)30萬顆以上。次生微

塑料是由大型塑料垃圾經(jīng)過物理、化學(xué)和生物過程造成分裂和體積減小而成的塑料顆粒。

③微塑料通常存在于表層海水、海床、沉積物和海灘，甚至出現(xiàn)在最偏遠(yuǎn)的極地冰川和

深海沉積物中。目前除南北太平洋、北大西洋、印度洋等大洋沿海地區(qū)外，南極和北極都發(fā)

覺了微塑料的蹤跡。海水中的微塑料可以隨著洋流在海洋中擴(kuò)散，變更海洋的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)

入海洋生物食物鏈。中科院煙臺海岸帶探討所的一項調(diào)查顯示，在20多種經(jīng)濟(jì)價值較高的

常見魚類采樣中，90%的魚類樣本內(nèi)都發(fā)覺了微塑料。美國一家機(jī)構(gòu)對全球多個城市進(jìn)行了

150多次自來水檢測試，結(jié)果顯示83%的自來水含有微塑料成分，陸地水源也受到了微塑料

的侵襲國內(nèi)外也有報道，在食鹽、啤酒、蜂蜜等產(chǎn)品中檢出了微塑料。或許，微塑料已經(jīng)無

處不在。

④微塑料部分來源于塑料制品，本身可能會釋放有毒有害物質(zhì)，對海洋環(huán)境造成干脆危

害。海水中的微塑料表面簡潔吸附海洋中的重金屬、農(nóng)藥等有機(jī)污染物，其隨洋流運動對海

洋環(huán)境產(chǎn)生化學(xué)污染。由于微塑料細(xì)小甚至肉眼難以看JL會被海洋中的動物所誤食。《美

國科學(xué)院院刊》《科學(xué)報道》等雜志先后發(fā)表探討結(jié)果：牡蠣等底棲動物接觸到微塑料時，

會因其能量汲取和安排受到干擾而影響到繁殖功能；魚類攝入微塑料可導(dǎo)致肝臟損傷。微塑

料還會隨著小魚吃蝦米，大魚吃小魚層層傳遞進(jìn)入人類食物鏈，最終被端上人類的餐桌。雖

然目前尚未證明微塑料對人體健康存在哪些準(zhǔn)確的危害，但假如長期攝入微塑料，可能會導(dǎo)

致一些化學(xué)物質(zhì)在人體集聚，明顯不利于人體健康。

⑤面對微塑料在海洋中的泛濫，世界各國都在主動綻開行動加強(qiáng)防控。鑒于微塑料在日

化產(chǎn)品中大量應(yīng)用，各國紛紛對化妝品中微塑料的運用實施了禁令。此外，各國也主動提倡

人們運用可降解塑料，以削減塑料污染。

⑥其實，很多微乎其微的日常行為卻在潛移默化地變更世界。我們可以考慮如何做力所

能及的事，削減人類對于環(huán)境的影響，愛護(hù)人類的美妙家園。

【注釋】PM2.5：指環(huán)境空氣中粒徑小于等于2.5微米的顆粒物。易附帶有毒、有害物質(zhì)

在空氣中含量濃度越高，代表空氣污染越嚴(yán)峻。

15、第③段畫線句列舉多個數(shù)據(jù)，其作用是

____________________________________________________________________________。（2分）

16、微塑料的危害在于,

還可能影響人體健康。（6分）

17、依據(jù)文章內(nèi)容，完成下面表格（5分）

微塑料來源常見生活用品相應(yīng)對策

初生微塑料(1)_____________(2)_____________

次生微塑料塑料袋(3)_____________

18、文章為何將微塑料比作海洋中的PM2.5?（4分）

19、以下材料放入第段最合適，理由是

____________________________________________________________________________（3分）

今年4月墨西哥科學(xué)家韋爾塔在土壤里、蚯蚓體內(nèi)、母雞糞便和胃里發(fā)覺微塑料，這些

微塑料可能源自廢棄塑料掩埋后的分解，該發(fā)覺首次證明微塑料已進(jìn)入陸地食物鏈。

15、用列數(shù)字的說明方法詳細(xì)精確地說明白微塑料已進(jìn)入海洋生物食物鏈。（2分）

【解析】本題考查說明方法的解析，須要留意學(xué)問點和文章相關(guān)內(nèi)容的概括。題干已提示為

列數(shù)字的說明方法，而文章第三段主要說明白微塑料已進(jìn)入海洋生物食物鏈的詳細(xì)狀況。綜

合起來即可給出答案。

16、釋放有毒有害物質(zhì)對海洋環(huán)境產(chǎn)生化學(xué)污染影響海洋生物繁殖功能、損傷其內(nèi)臟。（6

分）

【解析】本題考查說明方法的內(nèi)容概括實力，須要留意結(jié)合題目要求找準(zhǔn)答題范圍，并分層。

題干已提示“微塑料的危害”，因此可找到答題范圍為文章第四段，將文章第四段分層，即

可給出答案。

17、（5分）

（1）化妝品/牙膏/洗面奶

（2）對化妝品中微塑料的運用實施禁令

（3）提倡運用可降解塑料

【解析】本題考查說明方法的內(nèi)容概括實力，須要留意結(jié)合題目要求找準(zhǔn)答題范圍，并分層

概括。題干已提示“微塑料的來源”，因此可找到答題范圍為文章其次段，將文章第四段分

層即可給出答案。

18、微塑料和PM2.5有很多相像之處：粒徑小、易附帶有毒、有害物質(zhì)、污染海洋環(huán)境。用

PM2.5這種人們熟識的污染物來喻指微塑料，有助于讀者了解微塑料的危害程度。（4分）

【解析】本題考查打比方說明方法的解析，須要留意學(xué)問點和文章相關(guān)內(nèi)容的概括題目問的

是運用打比方的緣由，需將本體和喻體概括分析出來，并結(jié)合打比方的效果給出答案。因為

題目對應(yīng)句在文章第一段，故需結(jié)合全文來概括本體微塑料的特點，“粒徑小易附帶有毒、

有害物質(zhì)、污染海洋環(huán)境”與喻體相像，再結(jié)合打比方生動形象的效果，可給出答案。

19、微塑料和PM2.5有很多相像之處：粒徑小、易附帶有毒、有害物質(zhì)、污染海洋環(huán)境。用

PM2.5這種人們熟識的污染物來喻指微塑料，有助于讀者了解微塑料的危害程度。（3分）

【解析】本題考查添加語段的判定及其緣由。此考點須以說明文的內(nèi)容概括（說明對象的概

括）為基礎(chǔ)，也應(yīng)結(jié)合添加語段對應(yīng)的說明效果。素材內(nèi)容可概括為“微塑料已進(jìn)入陸地食

物鏈”，明顯是在講微塑料的危害。結(jié)合文章各段落的說明對象推斷，只有第三段在說明“微

塑料的危害”。因而只能放到第三段。添加進(jìn)去以后將成為新的事例來證明微塑料的危害。

松江區(qū)

（一）閱讀下交完第14一18題。（20分）

“壓力山大”的滅菌術(shù)

①超高壓加工技術(shù)是當(dāng)前備受各國關(guān)注的一項食品加工技術(shù)，主要用于冷殺菌。早在

19世紀(jì)末，科學(xué)家就已經(jīng)發(fā)覺超高壓的滅菌作用，但由于設(shè)備昂貴無法進(jìn)入消費領(lǐng)域。20

世紀(jì)90年頭，日本明治屋公司首先將其應(yīng)用于產(chǎn)品生產(chǎn)，最早是加工果醬。當(dāng)時該技術(shù)引

起了轟動，被認(rèn)為是新世紀(jì)的食品技術(shù)。

②超高壓滅菌是以水或其他流體傳導(dǎo)壓力的。一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓大約是0.1兆帕，超高壓滅

菌的壓力一般是100?1000兆帕（即1000?1000個大氣壓），相當(dāng)于一個指甲蓋承受成噸的

重量。在強(qiáng)大的壓力下，細(xì)菌的微觀結(jié)構(gòu)會發(fā)生變更。比如，大腸桿菌在40兆帕壓力下長

度會變長5?10倍，導(dǎo)致細(xì)胞壁、細(xì)胞膜的通透性發(fā)生變更，最終會裂開死亡。超高壓還會

導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的變更，破壞細(xì)菌體內(nèi)的生物酶，進(jìn)而破壞正常代謝功能以及DNA、核糖核

酸等遺傳物質(zhì)的復(fù)制，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

③與傳統(tǒng)熱殺菌相比，超高壓滅菌有很多優(yōu)點。由于壓力傳導(dǎo)可以瞬間完成，且不受食

物的形態(tài)、大小限制，因此它高效、快速，且殺菌效果勻稱。

④超高壓滅菌技術(shù)最適合對果汁飲料、濃縮果汁和果醬等液體進(jìn)行滅菌。以酸性果汁為

例，引起腐敗變質(zhì)的經(jīng)常是酵母菌、霉菌和部分腐敗細(xì)菌。而在400兆帕壓力下處理10分

鐘,酸性果汁便可達(dá)到商業(yè)無菌狀態(tài)，即使在室溫條件下存放數(shù)個月也無任何腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。

其他探討中，草莓汁、菠蘿汁、桑甚汁、荔枝汁、芒果汁、舜猴桃汁等，一般在300?500

兆帕壓力下就能達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)。

⑤食物經(jīng)常在熱加工面前“聚顰朱年”超高壓卻不破壞食物中的自然色素。熱殺菌工藝

還會變更食物的香味成分，而超高壓處理則不會對食物的香味有影響。食物中的養(yǎng)分物質(zhì)，

尤其是維生素類物質(zhì)，簡潔在熱殺菌過程中損失,而超高壓處理則較少破壞食物的養(yǎng)分物質(zhì)，

比如維生素C大約能保留95%左右。超高壓處理能最大限度地保留食物的色澤、風(fēng)味和養(yǎng)分，

這是她與超高溫滅菌相比最大的優(yōu)勢。

⑥此外，超高壓處理的能耗更低，且沒有污染排放，更符合現(xiàn)代環(huán)保的要求。

⑦超高壓技術(shù)還可用于食物的快速冷凍和解凍，通過改善冰晶形成的過程，可以避開食

物口感變差。經(jīng)過超高壓處理的肉類會變得松軟可口，可以起到確定的嫩化作用。超高壓也

能變更蛋白質(zhì)和多糖的凝膠特性。在淀粉類、奶酪等食品中已經(jīng)有一些嘗試性探討。總之,

超高壓技術(shù)的潛力還沒有完全被開發(fā)，期盼將來會有更多的新進(jìn)展。

14、第⑤段加點的“黯然失色”在文中的意思是o（3分）

15、第⑤段主要運用的說明方法，其作用是o（4分）

16、閱讀第②-⑥段，完成內(nèi)容梳理。（6分）

/⑴_______________________

Ca__________________

超高壓滅菌術(shù)］（2）超高壓滅菌術(shù)的優(yōu)點J（2）

。能耗低，符合環(huán)保要求

17、下列對第④段理解正確的一項（3分）

A.超高壓滅菌術(shù)可殺死果汁中的醇母菌、霉菌及腐敗細(xì)菌。

B.酸性果汁經(jīng)超高壓滅菌后可以在恒溫條件下長期地存放。

C.超高壓技術(shù)只適合為酸性果汁滅菌且能確保到無菌狀態(tài)。

D.該段在介紹事物的特點時主要運用了作比較的說明方法。

18、有人說文章第⑦段純屬多余，請簡要說說你的看法。（4分）

（一）閱讀下文，完成14-18題（20分）

14、熱加工使食物中的自然色素會受到破壞變更食物的香味成分

15、作比較把熱加工與超高壓在滅菌中對食物造成的影響進(jìn)行比較，強(qiáng)調(diào)突出超高壓處理

能最大限度地保留食物色澤、風(fēng)味、養(yǎng)分這一優(yōu)勢。

16、（1）超高壓滅菌術(shù)滅菌的原理①高效、快速、殺菌效果勻稱②最大限度的保留食物的

色澤、風(fēng)味、養(yǎng)分

17、B

18、第一種:不多余。第⑦段寫的是超高壓技術(shù)在食物快速冷凍和解凍食物加工方面的探討探

究對這一技術(shù)的將來展望，是對本文說明對象超高壓作了總結(jié)與展望。所以不多余。

其次種：多余，因為本文的說明對象是超高壓技術(shù)滅菌術(shù)，只要介紹說明的是超高壓技術(shù)在

滅菌方面的相關(guān)內(nèi)容，而第⑦段的內(nèi)容是關(guān)于在食物加工方面的內(nèi)容，這與本文主要內(nèi)容不

一樣，所以多余。

靜安區(qū)

（一）閱讀下文，完成第14—18題（20分）

年畫：中國人特有的民間藝術(shù)

①年畫，是我國特有的一種繪畫體裁，也是民間喜聞樂見的藝術(shù)形式。它大多在新年時

張貼，用于裝飾環(huán)境，含有祝愿新年喜慶祥瑞之意。在中國，一提起過年，幾乎每個人心中

都會出現(xiàn)一幅色澤艷麗、喜氣洋洋的年畫，期中承載了太多中國人關(guān)于年的美妙記憶。

②歷史上，民間對年畫有著多種稱呼：宋朝叫“紙畫”，明朝叫“畫帖”，清朝叫“畫

片”，直到清朝道光年間，文人李光庭在文章中寫到“掃舍之后，便貼年畫，稚子之戲耳”,

年畫才由此定名。

③各地對年畫的稱謂也各種各樣，北京叫“畫片”、“衛(wèi)畫”，蘇州叫“畫張”，浙江叫“花

紙”，福建叫“神符”，四川叫“斗方”……不一而足。今日，各地對年畫漸漸約定俗成地簡

稱為“年畫”。

④年畫體裁（或形式）有門畫（獨幅和對開）四屏條和橫豎的單開獨幅等。傳統(tǒng)年畫以

木刻水印為主，追求拙樸的風(fēng)格與喧鬧的氣氛，因而畫的線條單純、色調(diào)顯明。年畫內(nèi)容有

金雞、春牛、胖娃娃、神話傳聞與歷史故事等，表達(dá)人們祈望豐收的心情和對華蜜生活的

chongjing,具有濃郁的民族特色與鄉(xiāng)土氣息。年畫多數(shù)作為門畫張貼之用，夾雜著“神祗

護(hù)宅”的觀念，如“神荼郁壘”“天官”“秦瓊敬德”等。

⑤年畫最早是以門神的形式出現(xiàn)的，其起源可以上溯到漢代甚至秦代，然而年畫的真正

形式是在宋代。目前能見到的最早的一幅木版年畫是南宋刻印的《隋朝窈窕呈傾國之芳容》。

宋代年畫的主要題材有門神、門畫、灶王、鐘帽、桃符、春牌等，一年一換，百姓希望通過

這種方式辟邪除災(zāi)，迎祥納福。明代人們對驅(qū)魔逐鬼的門神的信仰慢慢淡化，而以盼望五谷

豐收、百福臨門、子孫昌盛、長生不老的思想為主。因而，寓意吉慶祥瑞的年畫也得以發(fā)展。

清代中期，年畫尤為盛行。民國初年，起先出現(xiàn)陰陽合歷的月份牌年畫。建國后，年畫在傳

統(tǒng)的基礎(chǔ)上推陳出新，更為人民群眾所寵愛。

⑥千百年來，年畫不僅是年節(jié)五彩繽紛的點綴，也是一種看圖識字式的大眾讀物，還是

文化流通、道德教化、審美傳播、信仰傳承的載體與工具；年畫又是一部地域文化的辭典，

從中可以找到各個地域顯明的文化特性。這些特性因素，不僅從題材內(nèi)容，而且從各個年畫

產(chǎn)地習(xí)慣的體裁、用色、線條及版式里，都能一眼識別出來。可以說，年畫這種百科全書式

的民間藝術(shù)，蘊含著豐富的中國民間文化內(nèi)涵。

⑦近年來，傳統(tǒng)年畫似有漸漸淡出我們視野的趨勢，但其承載的中國人特有的文化內(nèi)涵

不會消逝，即便它不再彰顯，也仍舊會融入我們的血液里、靈魂中……

14、依據(jù)拼音寫漢字。（2分）

chongJing

15、文章第②-O段詳細(xì)介紹了年畫的、特點、和o（6分）

16、下列文字最適合放回文中的第幾段？為什么？請詳細(xì)說明理由。（5分）

據(jù)史料記載和考證，我們熟知的三大年畫之鄉(xiāng)一一天津楊柳青、山東濰坊楊家埠、蘇州

桃花塢的年畫均為明代起先興起。

17、依據(jù)文章內(nèi)容，下列理解正確的一項是（3分）

A.作為一種民間藝術(shù)形式，年畫都是作為門畫在中國人過年時張貼的。

B.我國最早的一幅木版年畫是南宋刻印的《隋朝窈窕呈傾國之芳容》。

C.我國年畫起源于漢代，正式形成于宋代，發(fā)展于明代，盛行于清代。

D.各地年畫都有顯明的文化特性，但都表達(dá)了人們對生活的美妙愿望。

18、近年來，在人們的共同努力下，傳統(tǒng)年畫又煥發(fā)出了新的朝氣。像右圖這樣的新型年畫,

正越來越受年輕人寵愛。它既是年畫，又是漆畫；既有

年畫的傳統(tǒng)風(fēng)格，又有漆畫的金屬質(zhì)感。請結(jié)合文章內(nèi)

容和圖片說明，詳細(xì)分析右圖是怎樣體現(xiàn)年畫傳統(tǒng)風(fēng)格

的？（4分）

【圖片說明】這幅年畫的主要色調(diào)是紅色，畫面正中是

一口銅火鍋，人們圍在鍋邊載歌載舞，把豐收的麥穗源源不斷地投入鍋中。

（一）閱讀下文，完成14―18題（20分）

14.憧憬（2分）

15.稱呼變更歷史發(fā)展文化內(nèi)涵（6分）

16.第⑤段。該段運用舉例子的說明方法，以三大年畫之鄉(xiāng)均為明代興起為例，詳細(xì)精確地

說明白寓意吉慶祥瑞的年畫在明代得以發(fā)展，與第⑤段說明年畫歷史發(fā)展的相關(guān)內(nèi)容吻合。

（5分）

17.D（3分）

18.答題時結(jié)合文章內(nèi)容和圖片說明，從該年畫的色調(diào)、線條、內(nèi)容以及寓意等方面分析即

可。（4分）

示例：這幅年畫的主色調(diào)以紅色為主，色調(diào)顯明喜慶，線條單純流暢，描繪了人們圍在紅彤

彤的爐火邊載歌載舞、慶祝豐收的場面，寄寓了人們對華蜜生活的美妙愿望，這些都符合傳

統(tǒng)年畫的風(fēng)格。

寶山區(qū)

青浦區(qū)

(一)閱讀下文，完成14-18題。(20分)

深坑酒店

①2024年11月，世界上海拔最低的五星級酒店一一上海余山世茂洲際酒店橫空出世，這

是全球第一個建在80米深的廢石坑里的酒店，人們也稱之“深坑酒店”。

②深坑酒店項目面一座五星級酒店及相關(guān)附屬建筑組成，占地105350平方米，總建筑面

積59058.6平方米。酒店結(jié)合采石坑的特點，主體依靠巖壁以最大面綻開，最大限度利用周

邊的景觀資源。酒店高度約70米，共19層，坑外為3層，坑內(nèi)16層，其中有2層在水下。共有

客房336間，全部客房均設(shè)有觀景露臺，可近距離欣賞峭壁瀑布絕景，頗具特色的水下情景

客房位于建筑的負(fù)19層，采納先進(jìn)的水族館設(shè)計技術(shù)，客人置身其中，有處于海洋中的新穎

感。酒店還引入了蹦極中心、景觀餐廳、水上SPA、室內(nèi)游冰池等適合崖壁和水上活動

等消遣服務(wù)。除蹦極中心和景觀餐廳位于地面層外，其余項目均臨水設(shè)置。酒店建筑“融于

自然”的設(shè)計理念得以充分彰顯。

③如何讓這座負(fù)建筑從抗里___出來，核心團(tuán)隊12年以來從未停止過思索。

④深坑酒店的建設(shè)首先面臨一個其它工程沒有的問題:物資和人員如何進(jìn)入深坑施工現(xiàn)

場。在地質(zhì)、地形條件困難的礦坑內(nèi)，只有一條棧道連接坑頂和坑底，這條唯一的通道呈“之”

字形，僅供兩人并排行走。然而，工程總共要將13萬噸混凝土、3700噸鋼筋、6900噸鋼構(gòu)件、

6000平方米模板和總計10000米的鋼管運輸?shù)绞┕がF(xiàn)場，這還不算打椎機(jī)、挖掘機(jī)等大件的

施工機(jī)械。工程部最終確定的方案是：將一臺塔吊的大手臂拆掉，將升降機(jī)固定在塔吊的標(biāo)

準(zhǔn)節(jié)上。用塔吊標(biāo)準(zhǔn)節(jié)作為施工升降機(jī)的附著結(jié)構(gòu)，將兩臺四輪移動式施工升降機(jī)附著于塔

吊標(biāo)準(zhǔn)節(jié)的兩側(cè)，這祥就很好地解決了向下運輸物資的升降機(jī)的問題。這一方案取得了極佳

的效果，它被命名為異形新面施工升降機(jī)，已經(jīng)申請為專利。

⑤深坑酒店的主體建筑依崖壁建立，整體是一個向內(nèi)凹的孤形，因此它運用的鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)

件全是彎的，施工變形大，定位也困難。為此，工程師們；然后，；最

終?

⑥工程師們戲稱深坑酒店真是個“場”，不斷挑戰(zhàn)著核心團(tuán)隊的創(chuàng)建力。從解決高峰期

300個工人的上下坑，到?jīng)]有先例借鑒的玻璃瀑布幕墻安裝，再到逆向的雨污排水與反向送

氣,工程克服了(64項技術(shù)難題，其中完成專利41項)已授權(quán)30項。深坑酒店，這一反向天

空發(fā)展，向地表以下開拓建筑空間的奇妙工程，從構(gòu)思到施工，都是奇思妙想的產(chǎn)物。

14、第⑥段加點字“坑”在文中的意思是。(2分)

15、聯(lián)系上下文，選擇最恰當(dāng)?shù)脑~填入第③段空格內(nèi)，并簡述理由。(5分)

如何讓這座負(fù)建筑從坑里____出來(A.造B.長)

選理由____________________________________________________________________

16.第⑥段畫線句運用了的說明方法，其作用是(4分)

17、下列句子依次填入第⑤段空白處，排序正確的項是(3分)

(1)協(xié)作以精準(zhǔn)的全站儀定位限制，將這些“七扭八歪”的構(gòu)件調(diào)教得服服帖帖

(2)經(jīng)過了大量的模擬計算分析，精確地限制了結(jié)構(gòu)在安裝過程中產(chǎn)生的應(yīng)力和變形量

(3)將施工劃分成了十個流水段，通過奇妙地限制安裝和澆筑依次，利用重心找平衡

A.(3)(2)(1)B.(1)(3)(2)C.(2)(3)(1)D.(2)(1)(3)

18、從全文看，“深坑酒店”主要的設(shè)計理念是

（1）

（2）（6分）

14、艱難的工程（最有挑戰(zhàn)性的工程）（2分）

15、言之有理即可

選A,理由：“造”能體現(xiàn)項目團(tuán)隊艱辛的建立過程，表現(xiàn)出為之付出的才智和努力。

選B,理由：“長”字有自下而上的意味，形象貼切地寫出了酒店從深坑由下往上建立

的情形；同時，和''融于自然”的設(shè)計理念相吻合（5分,1+4）o

16、列數(shù)字;詳細(xì)說明白深坑酒店在建立過程中克服的困難之多，取得的成就之大。（4分,2+2）

17、C（3分）

18、（1）融于自然（2）反向天空發(fā)展（向地表以下開拓空間）（6分,3+3）

普陀區(qū)

浦東新區(qū)

（-）閱讀下文，完成14-18題（18分）

①假如你參與了一場同學(xué)聚會，幾天后再回想，當(dāng)時的某些情景又會出現(xiàn)在眼前，這樣

的記憶在心理學(xué)上被稱為“情景記憶”。

②情景記憶有點類似錄像。錄像可以把事務(wù)的相關(guān)信息記錄下來，保藏保存后,人們以

隨時拿出來重放。情景記憶也是如此，大腦會把與一件事情相關(guān)的景象，包括和情景相關(guān)的

動作、聲音、情感等方面的信息捆成一個包，存放在封閉的“記憶盒子”里。一個盒子存儲

一段記憶，多段記憶分別存儲在不同的盒子里，它們彼此獨立，互不干擾。

③通常狀況下，這些記憶中的信息被埋藏在大腦深處，不會干擾人們當(dāng)下的思維活；不

過，當(dāng)人們受到某些線索（如一首老歌、電影里的一個鏡頭）的啟發(fā)時，“記憶盒子”會被

打開，就會勾起對往事的回憶。

④然而，情景記憶又不像錄像那祥真實。記憶里的情節(jié)和圖像會隨著時間消逝而慢慢淡

化，當(dāng)人們再次回想時，往往會夸大其詞或顛倒次序，使其真實性、牢靠性大為降低，甚至

對記憶中的情景重新給出說明和評價。記憶探討之父一一諾貝爾獎得主埃里克?坎德爾說：

“記憶的確是一種重組。”

⑤由此看來，情景記憶往往是不靠譜的。其中的道理很簡潔，記憶是動態(tài)的，會隨時間

消逝而變更。當(dāng)人們重拾往事時，模糊的部分要得到充溢，失去的部分要重新修訂,其結(jié)果

經(jīng)常是，人們依據(jù)當(dāng)下的想法和自己的意愿，來描述過去發(fā)生的事情,使得描述的狀況和原

來發(fā)生的場景大不一樣。

⑥雖然如此，由于情景記憶能記錄過去發(fā)生的事情，情景記憶的內(nèi)容常被畫家們當(dāng)作創(chuàng)

作的素材。在照相機(jī)獨創(chuàng)以前，很多宏大的作品都是在綜合了親歷者記憶的基礎(chǔ)上進(jìn)行的再

創(chuàng)作，其鮮活場景具有很強(qiáng)的真實感，讓觀者如臨其境，心馳神往。

⑦當(dāng)你駐足在《清明上河圖》前，你必定會被恢弘的畫面所感染，也必定會被畫中豐富

的市井生活和傳神的人物表情所吸引，而這一切，不行能僅僅是作家現(xiàn)場的臨草，更多的則

須要作家融合情景記憶來完成。

⑧西班牙宮廷畫家委拉斯凱茲，他的很多作品就是依據(jù)他經(jīng)驗的生活情景進(jìn)行創(chuàng)作的。

其中有一幅畫，畫面中的核心人物是年幼的公主瑪格麗特，四周是她的宮女、弄臣和小丑。

畫家細(xì)心設(shè)計，把場景選在阿爾卡薩王宮的畫室里，讓陽光從畫的前上方射入，這樣一來，

畫中的人物都沐浴在陽光下，包括站立在大畫架前的畫家本人。

⑨按理說，他站在那個位置上是沒有方法作畫的，因為從這個角度所見的人都是背光的。

然而依據(jù)畫家的記憶重組，畫面上的人物形象清晰可見，整個畫面溫馨感人，這幅畫作得到

了王室成員的一樣贊揚。

3情景記憶的獨特性，不僅在藝術(shù)領(lǐng)域里能給藝術(shù)家們供應(yīng)創(chuàng)作的源泉，也能在日常生

活中給人們帶來不一樣的體驗，擁有別樣的生命印記。

14、第②段中的“記憶盒子”有哪些特征？請作簡要概括。（4分）

15、說說你對第④段畫線句的理解。（3分）

16、以下文字放在哪一段后面比較恰當(dāng)，請說明理由。（4分）

三年前，在美國某高校校圖內(nèi)發(fā)生槍擊事務(wù)，在隨后的警察詢問中，5位目擊證人對罪

犯的描述竟然各不相同。

第段后，理由是：____________________________________________________________

17、下列對文章內(nèi)容表述不正卿的一項是（）

A情景記憶能夠保存與情景相關(guān)的人物動作、聲音和情感等方面的信息。

B從《清明上河圖》的畫面內(nèi)容來看，情景記憶是畫家創(chuàng)作的素材來源。

C情景記憶有不靠譜的一面，通過它還原經(jīng)驗的生活事務(wù)都是不真實的。

D畫家們依據(jù)情景記憶創(chuàng)作的藝術(shù)作品，其鮮活場景具有很強(qiáng)的真實感。

18、第3段中作者認(rèn)為情景記憶”也能在日常生活中給人們帶來不-樣的體驗”，請結(jié)合生活

經(jīng)驗，說說你對“情景記憶”的相識。（4分）

14、（1）能把情景事務(wù)儲存起來；（2）一個盒子存儲一段記憶,多段記憶分別存儲在不同的

盒子里（3）儲存在記憶盒子中的記憶內(nèi)容，彼此獨立，互不干擾；（4）記憶中的事情被埋

藏在大腦深處，不會干擾人們當(dāng)下的思維活動；（5）受到某些線索的啟發(fā)時，“記憶盒子”

就會被打開，勾起對往事的回憶，（寫到隨意兩點即給全分）

15、當(dāng)記憶被喚醒時，再次描述往往會夸大其詞或顛倒次序，使情景的真實性、牢靠性大為

降低,甚至對記憶中的情景重新給出說明和評價。（若只寫“情景記憶又不像錄像那樣真實。”

給1分）

16、放在第⑤段后（1分）理由是：列舉的美國某高校槍擊事務(wù)目擊證人描述罪犯各不相同

的事例，詳細(xì)說明白第五段情景記憶往往是不靠譜的特點。（概括事例1分，作用2分）

17、C（3分）

18、（1）情景記憶也能像錄像那樣，能讓人回憶起過去的事情，真實再現(xiàn)過去的場景。

（2）情景記憶又是人們依據(jù)當(dāng)下的想法和自己的意思，來描述過去發(fā)生的事情，往往不完

全真實的內(nèi)容。

（3）情景記憶可以運用在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中。（三點，寫出任何一點都可以。語言簡潔順暢,

表意清晰明白。）

閔行區(qū)

（-）閱讀下文，完成第14一18題（19分）

玉米食物鏈

①最近讀了一本書叫《雜食者的兩難》，作者是美國的飲食作家邁克爾?波倫。這本書

能幫助我們從更宏觀的角度諦視吃飯這件事。

②目前維系人類生存的主要食物鏈之一是產(chǎn)業(yè)食物鏈。產(chǎn)業(yè)食物鏈，可以理解為大規(guī)模

生產(chǎn)的食品業(yè)。

③產(chǎn)業(yè)食物鏈的關(guān)鍵是玉米,廉價玉米是美國食品工業(yè)的基礎(chǔ)，是多數(shù)貨架食品的來源，

產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的雞、豬等，哪樣不是玉米喂出來的？至于加工類食品，玉米的呈現(xiàn)形式變得更

困難，比如幾乎全部的碳酸飲料和果汁，都會添加一種叫“高果糖玉米糖漿”的東西來增加

甜味，它已經(jīng)取代了蔗糖的地位。還有,你或許不是很看得懂食品外包裝上那個成分標(biāo)示，

但其實，那些驚奇的化學(xué)名稱都是從玉米來的，隨意念幾個：卵磷脂、離氨酸、多元醇等等。

還有淀粉、葡萄糖漿、麥芽糊精，就更明顯了。美國賣出的商品中，有四分之一以上含有玉

米成分，甚至非食用的商品，從牙膏、化妝品到垃圾袋、清潔劑等等，都含有玉米成分。

④為什么玉米的應(yīng)用會這么廣泛？因為種玉米性價比高。為了實現(xiàn)利益最大化，美國起

先進(jìn)行大規(guī)模單一種植雜交改良的玉米,它們可以密集種植,并且生長整齊,便利機(jī)械收割，

產(chǎn)量和效率大大提高。玉米成為廉價原料，不僅僅是因為玉米的特性，更多是人為推動。土

壤要肥沃，原本是完全依靠太陽的能量，但是人類會制造化肥以后，能量來源就改由化石燃

料供應(yīng)了。制造化肥，要消耗大量石油、煤、自然氣。土地就像機(jī)器，把原料加工成產(chǎn)品，

原料就是化肥，產(chǎn)品就是玉米。相比利用太陽能，燒油效率高多了，這就是產(chǎn)業(yè)食物鏈實現(xiàn)

利益最大化的關(guān)鍵。

⑤20世紀(jì)70年頭，美國玉米產(chǎn)量約為1億噸，現(xiàn)在則高達(dá)3、7億噸左右，玉米產(chǎn)量

遠(yuǎn)大于需求量。

⑥隨著玉米產(chǎn)量的提升，人們不斷在想新的方法處理過剩的玉米。首先想到的，就是把

玉米喂給人和動物、做成汽車燃料、加工成新產(chǎn)品或者是賣到國外。人們不斷給這些過剩的

廉價玉米找到新用途，比方說，牛羊等家畜家禽原本是不吃玉米的，但人還是想出方法把玉

米做成飼料喂給它們。這些動物一般養(yǎng)在集中型動物飼養(yǎng)場中，變成麥當(dāng)勞所需的牛肉、豬

肉和雞肉。

⑦精加工也是處理過剩谷物的好方法。19世紀(jì)對玉米的加工方式幾乎只有一種，就是

釀酒。現(xiàn)在食品加工業(yè)者可以把玉米變成數(shù)百種東西，從雞塊、漢堡、乳化劑到保健食品，

無奇不有。其中最重要的一種方法,就是把玉米做成高果糖玉米糖漿。20世紀(jì)80年頭之前，

人們根本沒嘗過這種東西，但它現(xiàn)在已經(jīng)成為我們飲食中甜味的主要來源。面包、調(diào)味料、

餅干甚至熱狗和火腿中，都有它。可口可樂和百事可樂也早就用高果糖玉米糖漿取代蔗糖作

為原料。

⑧所以，朝這條產(chǎn)亞食物鏈末端看過去，最典型的食品就是雞塊、漢堡、可樂，聽著還

不夠熟識？生物學(xué)家用質(zhì)譜儀分析過麥當(dāng)勞的食物,質(zhì)譜儀可以識別出碳原子的同位素特征,

因此可以大約計算出一頓快餐中的玉米含量：汽水100%都是玉米，奶昔78%,沙拉醬65%,雞

塊56%,漢堡52%,薯條23虬結(jié)論呢，一大半都是玉米。作為雜食者的人類，須要從各種各

樣的食物中獲得養(yǎng)分，這是天性使然，吃快餐的人心滿足足，怎么會想到自己吃的大都是玉

米呢？

（選文有刪改）

14、用法不同于其它三項的一句是（）（2分）

A.產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的雞、豬等，哪樣不是玉米喂出來的？

B.為什么玉米的應(yīng)用會這么廣泛？

C.最典型的食品就是雞塊、漢堡、可樂，聽著還不夠熟識？

D.怎么會想到自己吃的大都是玉米呢？

15、第③段中畫線句的表達(dá)作用是一

______________________________________________________________________o（3分）

16、依據(jù)第④段內(nèi)容概括，完成填空。（6分）

「1、（1）:（3）

種玉米性價比高是因為-

_2、（2）:制造運用化肥，效率高。

17、文中第⑥⑦兩段能否互換？為什么？（5分）

18、依據(jù)文章內(nèi)容，下列說法不符合文意的一項是（）（3分）

A.在美國，果汁大多都會添加至少一種玉米精加工產(chǎn)品。

B.美國商品中牙膏、化妝品、垃圾袋、清潔劑等都含有玉米成分。

C.20世紀(jì)80年頭高果糖玉米糖漿已經(jīng)成為我們飲食中甜味的主要來源。

D.我們吃的快餐類食物中一大半都是玉米或者含有玉米成分。

（一）閱讀下文，完成14-18題（19分）

14.（2分）B

15.（1分）運用舉例子的說明方法；（1分）詳細(xì)說明白加工食品中玉米呈現(xiàn)形式更困難,

（1分）進(jìn)而說明玉米是美國食品工業(yè)的基礎(chǔ)。

16（2分）（1）玉米特性（2分）（2）人為推動（2分）（3）密集種植，產(chǎn)量提高

17.（5分）不能互換（1分）第⑥段說明處理過剩玉米的簡潔（或一般）方法；（1分）第

⑦段說明對玉米加工形成各種食品的精加工方法。（2分）兩段文字從簡潔到困難的（或有

粗略到精細(xì)的，或由淺入深，或由易到難，或遞進(jìn)的）邏輯依次介紹處理過剩玉米的方法,

符合人們認(rèn)知的規(guī)律。

18.（3分）C

金山區(qū)

（一）閱讀下文,完成第14-18題（20分）

疫苗

①十八世紀(jì)末,免疫學(xué)之父、英國醫(yī)學(xué)博士愛德華?琴納證明,接種牛痘疫苗能夠讓人獲

得對天花的永久免疫實力。這為免疫學(xué)的開端奠定了良好的基礎(chǔ)。

②疫苗是指用微生物或者毒素、酶、人或動物血清、細(xì)胞等制備的生物制品，通過人體

接種用于預(yù)防、限制傳染病的發(fā)生和流行。疫苗（vaccine）一詞就來源于當(dāng)時最大規(guī)模的用

牛制備的疫苗牛痘苗（vaccine）。在拉丁文中vacca是指牛的意思，vaccine成了人類

為探討及推廣牛痘疫苗的貢獻(xiàn)而創(chuàng)立的術(shù)語。

③疫苗的出現(xiàn)被譽為人類發(fā)展史上一件具有里程碑意義的事務(wù),接種疫苗被認(rèn)為是限制

傳染病最有效的措施。其實，早在中國古代已經(jīng)出現(xiàn)了為預(yù)防天花而形成的人工種痘法。這

也被認(rèn)為是疫苗最早的起源。我國《左傳》（公元前556年）就有“國人逐瘦狗”的記載，至

秦漢時已知應(yīng)用病犬的腦部敷于被犬咬傷部位以預(yù)防狂犬病的方法。此外我國采納接種痘苗

預(yù)防天花也是世界上最早采納人工疫苗的勝利fdnlio但真正進(jìn)行應(yīng)用的是英國鄉(xiāng)村醫(yī)生

琴納，他發(fā)覺接觸過牛痘病毒的擠牛奶女工不會患“天花”，于是改進(jìn)了接種方法,并進(jìn)行人

體試驗，取得了勝利。由此起先，疫苗學(xué)與免疫學(xué)誕生。在此后200年間，疫苗家族不斷擴(kuò)大

發(fā)展。到目前為止，可以用于人類疾病防治的疫苗有20多種。

④疫苗是將微病原微生物及其代謝產(chǎn)物,經(jīng)過人工減毒、滅活或利用基因工程等方法制

備而成的用于預(yù)防傳染病的自動免疫制劑。疫苗保留了病原微生物刺激烈物體免疫系統(tǒng)的特

性,其工作原理是當(dāng)動物體接觸到這種沒有損害力的病源微生物（或代謝產(chǎn)物）后,免疫系統(tǒng)

便會產(chǎn)生確定的愛護(hù)物質(zhì),如免疫激素、活性生理物質(zhì)、特殊抗體等;當(dāng)動物再次接觸到這種

病原微生物時,動物體的免疫系統(tǒng)便會依循其原有的記憶,制造更多的愛護(hù)物質(zhì)來阻擋病原

微生物的損害。

⑤疫苗使人類健康發(fā)生了天翻地覆的變更,幫助人類抓住了和疾病斗爭的主動權(quán)。除了

獲得干凈、平安的飲用水之外,在預(yù)防傳染病和降低傳染病死亡率方面,沒有任何其他手段能

夠同疫苗接種相媲美。疫苗成就了人類醫(yī)學(xué)歷史的傳奇。通過預(yù)防接種，全球已經(jīng)勝利殲滅

了天花;大多數(shù)國家和地區(qū)已經(jīng)阻斷了脊髓灰質(zhì)炎（小兒麻痹）野病毒傳播;全球因白喉、百日

咳、破傷風(fēng)和麻疹導(dǎo)致的發(fā)病、致殘與死亡也顯著下降。

@1978年實施支配免疫后,我國兒童支配免疫疫苗的接種率不斷上升,從而大大抑制了

各種傳染病的發(fā)展。通過接種疫苗，我國殲滅了天花,并且自1995年以來沒有了本土脊灰病

例,麻疹、甲肝等傳染病降到歷史最低水平。

⑦隨著科技的不斷發(fā)展,疫苗的研發(fā)也被大力推動。疫苗,毫無疑問將是將來人類抗擊疾

病的重要武器,在將來人類健康事業(yè)中必將發(fā)揮愈加重要的作用。

（選自《上海中學(xué)生報》，有刪改）

【注釋】天花（smallpox）,是最古老也是死亡率最高的傳染病之一。

14、依據(jù)拼音寫漢字。（2分）

fan11（）

15、第③段畫線句中“這"指代（2分）

16、下列對文章內(nèi)容的理解，第集的一項是（）（3分）

A.我國是世界上最早采納人工疫苗的國家。

B.疫苗學(xué)與免疫學(xué)的誕生是在十八世紀(jì)末。

C.接種疫苗就可以殲滅一切傳染病的病源。

D.疫苗能預(yù)防傳染病和降低傳染病死亡率。

17、下列這段文字假如要放在上文中，你認(rèn)為放在哪段中比較合適?請說說理由。（4分）

近年來，我國推廣新生兒乙肝疫繭接種后小于五歲兒童乙肝病毒表面抗原攜帶率從

1992年的9.67%降至2024年的0.32%,因接種疫苗削減乙肝病毒慢性感染者3000多萬人。

18、本文圍繞“疫苗”這一對象，依次向我們介紹了

（1）;

（2）；

（3）；

（4）疫苗的意義和作用。（9分）

14、范例（2分）

15、中國古代已經(jīng)出現(xiàn)了為預(yù)防天花而形成的人工種痘法。（2分）

16、C（3分）

17、第⑥段中，這段文字主要列舉了我國今年接種新生兒乙肝疫苗后所取得的成就。與第⑥

段所說的“1978年實施支配免疫后，我國兒童支配免疫疫苗的接種率不斷上升，從而大大

抑制了各種傳染病的發(fā)展”相一樣。（4分）

18、（1）疫苗的概念與名字由來

（2）疫苗的起源與發(fā)展

（3）疫苗的制備和原理（9分，每點3分，每點中寫對一點給2分）

嘉定區(qū)

黃浦區(qū)

（一）閱讀下文，完成第14-18題。（20分）

水與上海小城鎮(zhèn)發(fā)展

①對上海來說，水是歷史，是活力，是資源，是財寶，也是象征，是文化品位和文化底

蘊的象征。

②水滲透了郊區(qū)老鎮(zhèn)的歷史，也煥發(fā)，持續(xù)著（qiinmo）街巷的生命和活力，談及水

與小城鎮(zhèn)的關(guān)系，不由人不想起典籍中記載的青龍鎮(zhèn)循水運興而勃發(fā)，因水運衰而沒落的一

段舊話。

③歷史上，上海曾有一條青龍港、青龍港邊有座青龍鎮(zhèn)，在唐宋鼎盛時期，繁華直逼蘇

杭，有22橋，36坊，還有3亭、7塔，13寺，商賈云集，文人匯聚。北寧詩人梅圣俞作有《青

龍海上觀潮》詩“百川倒蹙水欲立，不久卻回如鼻吸。老魚無守隨上下，閣向滄洲空怨泣。”

這一切，后來都隨青龍港的淤塞而湮滅了，至今只留下少許遺跡供人憑吊，引人深思。

④透視水與小鎮(zhèn)的現(xiàn)實，令人憂慮，隨著人口的增長，生活方式的演，發(fā)展取向的偏移，

郊區(qū)水系的功能和作用曾一度被忽視，被漠視，被弱化，被異化，人棄水而去，水也離人越

來越遠(yuǎn)，當(dāng)我們面對一條條變窄了的河面，變硬了的河岸，變黑了的河水，我們不能不反思，

不深刻檢討。

⑤但江南水鄉(xiāng)的余韻始終在點燃著人們親水的渴望，站在石湖蕩的楊柳岸邊，坐在朱家

角的石拱橋頭，行走在金澤、楓涇，南和，練塘的水邊街卷，小橋，流水，飛雨，人家，夢

一般的江南水鄉(xiāng)，詩一般的古典風(fēng)情，斷斷續(xù)續(xù)，若隱若現(xiàn)，成為人心憧憬的一片片凈土，

潤澤著浮躁的心田，在越來越多的人們心里，充溢了對復(fù)原生態(tài)、重塑自然、光大歷史文化

的憧憬，憧憬和認(rèn)同。

⑥2024年5月，以“古”文化和“水”文化旅游為核心，以休閑度假和生態(tài)居住為特色

的朱家角中心鎮(zhèn)建設(shè)正式啟動。位于淀山湖畔、具有千年歷史的朱家角鎮(zhèn),水文化底蘊深厚，

保留有明清特色的古街、古橋以及粉墻黛瓦的臨水民居，擁有童天和藥號，泰安橋以及江南

名園課植園等20多處景點。此次開發(fā)性、愛護(hù)性建設(shè)，將實行以新促老、新老聯(lián)動的方法，

古鎮(zhèn)區(qū)修舊如舊，凸現(xiàn)旅游功能。老鎮(zhèn)區(qū)協(xié)調(diào)過渡，為旅游配套服務(wù)；新鎮(zhèn)區(qū)拓展提升，彰

顯現(xiàn)代江南水鄉(xiāng)民居特色，經(jīng)過3-5年的開發(fā)，把朱家角鎮(zhèn)建成展示上海歷史文化，凸現(xiàn)水

鄉(xiāng)特色風(fēng)貌，生態(tài)環(huán)境一流，人水和諧相依的小城鎮(zhèn)樣板。

（原文有改動）

14、依據(jù)拼音寫漢字（qianmo）

15、下列對第⑤段內(nèi)容的理解，正確的一項是（）（3分）

A.江南水鄉(xiāng)已經(jīng)面目全非，須要重建。B.人們希望江南水鄉(xiāng)建成佛教圣地。

C.對江南水鄉(xiāng)將來的建設(shè)有過激烈爭辯。D.對江南水鄉(xiāng)將來的建設(shè)人們充溢期盼。

16、依據(jù)文本內(nèi)容填空（8分）

（1）青龍鎮(zhèn)的勃發(fā)是因為______________________________

（2）青龍鎮(zhèn)的沒落是因為______________________________

（3）朱家角中心鎮(zhèn)建設(shè)的動力是

（4）朱家角中心鎮(zhèn)建設(shè)的目的是

17、第③段運用了舉例子的說明方法，作用是（3分）

18、文中提到水與小城鎮(zhèn)的現(xiàn)實令人憂慮，你是否認(rèn)同？請結(jié)合文本內(nèi)容簡述理由（4分）。

（一）閱讀下文，完成第14-18題（20分）

14、（2分）阡陌

15、（3分）D

16、（8分）（1）水運興（2）水運衰（3）人們對復(fù)原生態(tài)重塑自然大歷史文化的憧憬憧憬

和認(rèn)可

（4）建成以“古”文化