八年級生物上冊第五單元第四章第四節《細菌和真菌在自然界中的作用》教案（新版）新人教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內容新人教版八年級生物上冊第五單元第四章第四節《細菌和真菌在自然界中的作用》。本節課主要內容包含以下幾個方面：

1.細菌和真菌的分類及特點。

2.細菌和真菌在自然界中的分布。

3.細菌和真菌在自然界中的作用，包括它們在生態系統中的角色，以及與動植物的關系。

4.細菌和真菌在食品制作、藥物研發等領域的應用。

教學過程中，應重點引導學生了解細菌和真菌的結構特點，掌握它們在自然界中的作用及其與人類生活的關系，培養學生的實際應用能力。同時，通過觀察、實驗等方法，提高學生的動手操作能力和探究能力。核心素養目標本節課的核心素養目標包括：

1.生命觀念：使學生理解細菌和真菌的結構特點，認識到它們在自然界中的重要作用，形成對生命世界的正確認識。

2.科學思維：通過觀察、實驗等方法，培養學生的分析、綜合、評價等科學思維能力，提高他們的科學探究能力。

3.科學探究：引導學生主動參與課堂探究活動，提高他們的動手操作能力和觀察能力，培養他們的問題解決能力。

4.社會責任：使學生認識到細菌和真菌與人類生活的密切關系，培養他們的社會責任感，激發他們對生命科學的熱愛和關注。教學難點與重點1.教學重點：

（1）細菌和真菌的結構特點：使學生掌握細菌和真菌的基本結構，如細胞壁、細胞膜、細胞質、未成形的細胞核等，并能區分它們之間的異同。

（2）細菌和真菌在自然界中的作用：使學生了解細菌和真菌在生態系統中的角色，如分解者，以及它們與動植物的關系。

（3）細菌和真菌的應用：使學生了解細菌和真菌在食品制作、藥物研發等領域的應用，如乳酸菌在酸奶制作中的作用，青霉菌產生青霉素等。

2.教學難點：

（1）細菌和真菌的結構特點：學生對細菌和真菌的結構特點理解不清，容易混淆。例如，細菌沒有成形的細胞核，而真菌有細胞核，但細菌和真菌都有細胞壁、細胞膜和細胞質。

（2）細菌和真菌在自然界中的作用：學生對細菌和真菌在生態系統中的角色理解困難，難以理解它們如何促進物質循環。例如，細菌和真菌分解有機物質，將其轉化為無機物質，供給植物吸收利用。

（3）細菌和真菌的應用：學生對細菌和真菌在實際生活中的應用不了解，難以理解其重要性。例如，學生可以參與實驗，觀察乳酸菌在酸奶制作中的作用，或者了解青霉菌產生青霉素的過程。

針對以上難點，教師可以采取以下教學方法：

1.利用圖片、模型等教具，直觀地展示細菌和真菌的結構特點，幫助學生清晰地了解它們之間的異同。

2.通過生動的實際例子，解釋細菌和真菌在自然界中的作用，讓學生感受到它們的重要性。

3.組織學生參與實驗，親身體驗細菌和真菌的應用，提高學生的實踐操作能力和問題解決能力。

4.采用分組討論、小組合作等教學方式，激發學生的思考和探究興趣，培養學生科學思維和社會責任核心素養。教學資源1.軟硬件資源：教室、實驗室、顯微鏡、電腦、投影儀、實驗材料等。

2.課程平臺：人教版八年級生物教材、教學課件、教學視頻等。

3.信息化資源：互聯網、在線教育平臺、生物學相關網站和論壇等。

4.教學手段：講授、實驗、小組討論、小組合作、案例分析等。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

同學們，今天我們將要學習的是《細菌和真菌在自然界中的作用》這一章節。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們知道細菌和真菌在日常生活中有哪些應用嗎？”這個問題與我們將要學習的內容密切相關。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索細菌和真菌的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解細菌和真菌的基本概念。細菌是一種單細胞的微生物，它們沒有成形的細胞核；而真菌有細胞核，如酵母菌、霉菌等。細菌和真菌在自然界中扮演著重要的角色，例如分解有機物質，促進物質循環。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了細菌和真菌在食品制作中的應用，如乳酸菌在酸奶制作中的作用，青霉菌產生青霉素等。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調細菌和真菌的結構特點和它們在自然界中的作用這兩個重點。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學生們將分成若干小組，每組討論一個與細菌和真菌相關的實際問題，如細菌和真菌在自然界中的作用等。

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作，如觀察細菌和真菌的結構特點等。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學生將圍繞“細菌和真菌在實際生活中的應用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導與啟發：在討論過程中，我將作為一個引導者，幫助學生發現問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發他們的思考。

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

今天的學習，我們了解了細菌和真菌的基本概念、重要性和應用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對細菌和真菌的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。知識點梳理1.細菌的結構特點：細菌是一種單細胞的微生物，它們的基本結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核。細菌沒有葉綠體，因此它們是異養生物，需要從環境中獲取有機物質。

2.真菌的結構特點：真菌有細胞核，屬于真核生物。它們的基本結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核。真菌可以是單細胞的，也可以是多細胞的。真菌的生殖方式包括無性生殖和有性生殖。

3.細菌和真菌在自然界中的分布：細菌和真菌廣泛分布在地球上的各種環境中，如土壤、水體、空氣、動植物體內外等。它們在自然界中扮演著重要的角色。

4.細菌和真菌在自然界中的作用：細菌和真菌是自然界中的分解者，它們能夠分解有機物質，將其轉化為無機物質，供給植物吸收利用。此外，細菌和真菌還參與氮循環等生物地球化學循環過程。

5.細菌和真菌與人類生活的關系：細菌和真菌在人類生活中具有重要的應用價值。例如，乳酸菌在酸奶制作中起到發酵的作用，青霉菌產生青霉素等抗生素，用于治療疾病。然而，也有一些細菌和真菌可以引起疾病，如鏈球菌、肺炎球菌等。

6.細菌和真菌的實驗觀察：通過顯微鏡觀察細菌和真菌的細胞結構，可以使用染色技術如革蘭氏染色來區分細菌的類型。此外，可以通過培養細菌和真菌的方法，觀察它們的生長特性和形態特征。

7.細菌和真菌的培養與鑒定：細菌和真菌的培養需要在特定的培養基上進行，如牛肉汁瓊脂、馬鈴薯葡萄糖瓊脂等。通過觀察細菌和真菌在培養基上的生長情況，可以進行鑒定和分類。教學反思與改進在教授《細菌和真菌在自然界中的作用》這一章節后，我設計了反思活動，通過學生反饋、自我觀察和同行評價等方式，我對教學效果進行了評估。以下是我對教學過程的反思及未來改進措施。

首先，我注意到在導入新課時，提出的問題“你們在日常生活中是否遇到過細菌和真菌的情況？”并沒有引起學生的足夠興趣。未來，我計劃引入更多貼近學生生活的實例，如講述細菌在食品腐敗中的作用，以及真菌在面包制作中的重要性，以激發學生的興趣和好奇心。

其次，在理論介紹環節，我雖然詳細解釋了細菌和真菌的結構特點，但發現部分學生在課堂上的參與度不高。為了改善這一點，我計劃在未來的教學中，增加更多互動環節，如讓學生通過小組合作，自己制作細菌和真菌的模型，以此加深他們對概念的理解。

在實踐活動環節，我安排了分組討論和實驗操作，但發現部分小組在討論時偏離了主題。為了確保討論的效率，我將在下次教學中，提前給出明確的討論指南，并適時介入各小組，引導他們回到主題上來。

在學生小組討論環節，雖然學生們的參與度很高，但我在評價學生成果時，發現部分學生對細菌和真菌的作用理解不深。為了提高討論的質量，我計劃在未來的教學中，加入更多啟發性的問題，如“細菌和真菌如何影響生態系統的平衡？”、“它們在人類生活中有哪些正面和負面的作用？”等，以促進學生深入思考。

最后，在總結回顧環節，我意識到我并沒有給予學生足夠的時間來提問和澄清疑問。為了確保每個學生都能理解并掌握知識點，我計劃在未來的教學中，留出更多的時間進行答疑，并鼓勵學生在課堂上積極提問。板書設計細菌和真菌在自然界中的作用

一、細菌的結構特點

1.細胞壁

2.細胞膜

3.細胞質

4.未成形的細胞核

二、真菌的結構特點

1.細胞壁

2.細胞膜

3.細胞質

4.成形的細胞核

三、細菌和真菌在自然界中的作用

1.分解者

2.促進物質循環

3.氮循環

四、細菌和真菌與人類生活的關系

1.食品制作

2.藥物研發

3.疾病治療

五、細菌和真菌的實驗觀察

1.染色技術

2.培養方法

3.鑒定分類

六、教學反思與改進

1.提高導入新課的吸引力

2.增加互動環節

3.優化實踐活動

4.加強學生提問與答疑課堂小結，當堂檢測課堂小結：

1.細菌和真菌的結構特點：細菌有細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核；真菌有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核。

2.細菌和真菌在自然界中的作用：細菌和真菌是自然界中的分解者，能夠分解有機物質，促進物質循環和氮循環。

3.細菌和真菌與人類生活的關系：細菌和真菌在食品制作、藥物研發和疾病治療等方面有重要作用。

4.細菌和真菌的實驗觀察：通過染色技術和培養方法，可以觀察細菌和真菌的結構特點和生長情況，并進行鑒定分類。

當堂檢測：

1.請簡述細菌和真菌的結構特點。

2.請說明細菌和真菌在自然界中的作用。

3.請舉例說明細菌和真菌與人類生活的關系。

4.請簡述細菌和真菌的實驗觀察方法。

5.請回答以下問題：為什么細菌和真菌在自然界中非常重要？

6.請解釋細菌和真菌在食品制作和藥物研發中的應用。

7.請描述細菌和真菌在疾病治療中的作用。

8.請回答以下問題：如何通過實驗觀察細菌和真菌的結構特點和生長情況？

9.請簡述細菌和真菌的鑒定分類方法。

10.請回答以下問題：為什么細菌和真菌的實驗觀察對科學研究具有重要意義？

答案：

1.細菌有細胞壁、細胞膜、細胞質和未成形的細胞核；真菌有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核。

2.細菌和真菌是自然界中的分解者，能夠分解有機物質，促進物質循環和氮循環。

3.細菌和真菌在食品制作、藥物研發和疾病治療等方面有重要作用。

4.細菌和真菌的實驗觀察方法包括染色技術和培養方法，可以觀察細菌和真菌的結構特點和生長情況，并進行鑒定分類。

5.細菌和真菌在自然界中非常重要，因為它們是分解者，能夠分解有機物質，促進物質循環和氮循環，對生態系統的平衡和穩定至關重要。

6.細菌和真菌在食品制作中的應用包括乳酸菌在酸奶制作中的發酵作用，青霉菌產生青霉素等抗生素；在藥物研發中的應用包括青霉素的研發和利用。

7.細菌和真菌在疾病治療中的