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文檔簡介

做夜場的工作計劃5篇做夜場的工作計劃篇1

一、活動目的:

針對目前ktv在春節旺季后的衰退季節3月份,本公司業績直線下降,為了能夠在淡季提高營業額,必須在3月4月期間做出適合消費者的企劃活動,來促進引導消費者的再次消費,經過調查分析,在3月4月期間是所有ktv淡季的季節,但是在此期間我們需要考慮的是,淡季不代表沒有業績,我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過一些營銷策略來將分流到其他ktv的消費者聚攏在一起,由此聚攏而提高業績,增長營業額,具體此次目的有三點,第一給于消費者更多的附加值,第二推行促銷活動促進消費者再次消費,第三與其他ktv進行競爭,讓消費者明顯感覺到本ktv與其他ktv的不同,盡顯本店的性價比。

二、活動對象:

從目前來看,本ktv主要的上客營業時間段分為下午場和晚場兩個主要時段,很明顯針對下午場的客人在寒假期間以學生為多數,但寒假過后明顯直線衰退,但下午場還是以學生群體為主,晚場相對來說以工薪階級、青年為主,年齡一般在25-40歲之間,因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費群體,這些群體也就是我們最主要的促銷目標,所以我們要針對此類消費群體開展營銷策略

三、

1、思路分析:營銷整體分析消費群體形態分析及問題所在

1、沒有來過的消費者如何宣傳,如何引導?

2、k歌會選擇的消費者給消費者留下的是什么,如何保持好的印象?

3、來過以后還會選擇來的消費者為什么他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?

根據以上三種形態,我們能要在不同時間不同階段來完成,目前我們需要解決的是2、3問題,保住現在的客戶群體是我們首要任務,引誘再次消費是最終任務,至于開發市場可考慮在穩住現有市場的基礎上可以進行考慮

1、如何讓已經選擇的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象?消費者得以滿足最主要的是體現在我們的性價比上,他們需要的是什么,我們需要的是什么,他們付出了想得到需要的,我們能否滿足?我們做到了消費者能否接受?這是我們考慮和研究的主要問題

a、客人選擇k歌,首先要有好的環境和設備

b、我們能否提供周到的服務,能否熱情對待每一個客人,服務品質

c、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求

d、能否與客人產生互動,給客人帶來更多的附加值,現場的氣氛

2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇k歌再次選擇?

當消費者嘗試過后,會給他們留下什么印象,他們是高興而歸,還是失落而回,在現在競爭激勵的情況中,我們除了好的設備和環境及高品質的服務,我們還有什么能激發客人會選擇k歌,第一就想到,這些是我們需要研究的問題所在

a、我們所有的一切有沒有發揮到最高的水準,設備、環境、服務、產品?

b、我們所提供的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次

消費?

c、我們給予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?

d、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么

2、活動方案分析:針對以上問題的分析,我們要進行匹配分析,制定出適合客人的企劃活動來刺激每一種心里因素,以便確保每一步在我們的掌握之中

1、針對本次消費的客人

針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發揮出現有最高品質的硬件及軟件音響設備、環境、服務、產品是首要環節,也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩住現有的客人,但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”

a、現場派發贈送爆米花,爆米花無限量供應(附加值)

b、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)

2、引誘再次消費的客人

引誘再次消費,首先要確保消費者已經認可快樂的情況下,否則不可能會再次消費,因此與上個環節有很重要的關聯性,在滿足客人本次消費的情況下我們要讓客人再次消費會選擇,必須主動出擊進行刺激消費者心理,給客人一種我們這里有他需要或者屬于他的東西的感覺

a、讓客人擁有一些可下次使用的優惠券及贈品(不用白不用)b、連續消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)

c、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券(促進消費)

四、活動主題:快樂k歌、意外不斷驚喜不斷

1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應………………

2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%……

3、超市購物滿88元起就送…………

4、夜場啤酒派對,賣多少送多少…………

唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中……

五、活動方式:具體活動方式如下:

1、爆米花無限量供應…………

凡開包廂均可無限量獲得爆米花,客人開包廂后,有服務員直接進行派送至包廂,并告訴客人,本公司目前搞活動,爆米花無限量供應,如果您吃完了還需要,我們可以繼續為您供應!(具體預算附表1)

2、抽獎活動

客人在開包廂后,均有一次抽獎機會,客人開房后,由總臺人員提示客人進行抽獎,并告知客人目前本公司有抽獎活動,您可以試下手氣,中獎率95%,客人中獎后可到兌獎處進行兌獎(具體預算附表2)

3、超市購物滿88元就送…………

為了促進超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由于成本估算,該活動還需進一步測算

4、夜場啤酒,買多少送多少

為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去最劃算的概念,凌晨12點以后夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎上進行推行買多少送多少,來刺激消費者購買欲望,有超市人員根據銷售小票進行派送(具體預算附表4)

六、活動時間

1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應成任何時間,只要開包廂的客人即可享受無限量供應,不限人數不限量

2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%,晚場8點至凌晨12點期間,開包廂就有資格參與抽獎

3、超市購物滿88元就送…………任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送

4.夜場啤酒派對,賣多少送多少,凌晨12點以后開始,以電腦小票時間為準

七、廣告宣傳配合方式

1、店堂海報宣傳

店堂明顯處進行x展架及海報張貼,內容以突顯噱頭為主,刺激客人進一步了解

2、包廂宣傳單宣傳

印制宣傳單,在所有進包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內容

3、電視字幕宣傳

滾動播出活動主題,進行提醒消費者活動進行中

4、轉角廣告宣傳

主要制造噱頭,可適當夸大,利用圖案及文字結合,宣傳活動性價比

5、服務員推廣宣傳

所有人員需掌握所有活動內容及流程,能夠耐心詳細的為客人進行解答

八、前期準備

1、人員安排

所有活動各個環節都要有專人進行負責和進行監督,以便于及時的調整不足之處

2、物質準備

所有活動所需物質都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發

3、現場布置

現場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題

4、實驗方案

起初可進行測試實驗,了解活動的推展及客人的反應度,以便及時的不足及調整

九、中期操作及觀察

1、活動的流暢度

活動的推行聯動性很重要,每個還擊都必須按照計劃及要求到位,做到整個活動的流程度,各環節能夠銜接,保障所有問題能夠得以解決

2、客人的反應及感受

在活動推行期間,尤其是起初,要多進行搜集了解客人的反應度,以便能夠找出問題原因,來滿足客人的一些需求及留下良好的印象

3、現場操作的漏洞

現場所有管理人員都必須了解整個活動的操作流程,一旦發現活動種存在的弊端和漏洞需及時調整,以便做到合理的控制成本及各個環節

十、后期操作及跟進

1、進行分析統計

活動開始后,每天要進行報表等級,反應該活動的所有情況,派發,贈送,包廂數,反應意見等所需資料,

2、數據反應活動的成敗

根據報表進行分析活動的成敗,以便能夠及時的調整或更好的改進

3、是否繼續延續及改進

根據此次活動進行分析,考慮在下階段是否繼續推行是否適應或更改策略十一、效果預估及評測

1、活動整體流暢度

2、活動物資供應量

3、活動效果回饋時間

4、所有活動評估進行篩選,總體總結

做夜場的工作計劃篇2

一、組織建設和管理

做為一個公司,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使夜場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規律,消費者的消費心理等因素,對夜場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保夜場的業務合理、科學、有序的進行。

二、建立完善的規章制度

“無規矩不成方圓”做為一個公司就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。

三、夜場營運的監督管理

ktv公司在營運必定涉及到夜場事務,而夜場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好夜場營運的監督管理工作。夜場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對夜場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之夜場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對夜場進行合理有效的管理。

四、公司文化建設

何為公司文化?它是指公司在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的公司就一定有優秀的公司文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見公司文化在公司發展中的重要意義,而做好公司文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,公司要做大做強就就應從始至終做好公司文化的培養工作。

五、建立市場調查機制

進行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

六、確定目標市場

采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,會場主要是商務客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。

七、導入ktv創業形象識別系統,創造品牌

公司形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道公司的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道公司的經營理念、公司文化、管理原則、發展方向、行為準則、公司精神、公司個性。②視覺感受如:商標、公司形象、公司造型、標準顏色、基本構圖、公司標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行公司形象識別就是為了更好推銷公司,建立本公司在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

做夜場的工作計劃篇3

我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,

而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

五、服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務

即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

六、應變能力

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、

做夜場的工作計劃篇4

一、銷量指標:

上級下達的銷售任務30萬元,銷售目標35萬元,每個季度7.5萬元

二、計劃擬定:

1.年初擬定《珠寶年度銷售計劃》

2.每月初擬定《珠寶月銷售計劃表》

三、客戶分類:

根據接待的每一位客戶進行細分化,將現有客戶分為a類客戶、b類客戶、c類客戶等三大類,并對各級客戶進行全面分析。做到不同客戶,采取不同的服務。做到乘興而來,滿意而歸。

四、實施措施:

1.熟悉公司新的規章制度和業務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的制度,特別在業務方面。作為公司一名部門經理,必須以身作責,在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。

2.制訂學習計劃。學習,對于業務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業知識、管理能力、都是我要掌握的內容。知己知彼,方能百戰不殆。

3.在客戶的方面與客戶加強信息交流,增近感情,對a類客堅持每個星期聯系一次,b類客戶半個月聯系一次,c類客戶一個月聯系一次。對于已成交的客戶經常保持聯系。

4.在網絡方面

充分發揮我司網站及網絡資源,做好房源的收集以及發布,客源的開發情況。做好業務工作

做夜場的工作計劃篇5

當前中國一直在不斷地發展,經濟情況越來越好,居民的消費水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發展起來,現在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經成為時尚。

但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠的發展下去,這些都是我們要不斷的進步的地方。

一:主題

在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!

二:當今娛樂市場背景及消費心態分析

強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。

消費群,泡吧一族的心態分析:

1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術,與志同道合者相聚。

2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態。

3.追求高雅的格調,絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。

縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據當地的市場以及主流形式確定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!

三:娛樂場所大概營銷框架

公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質量第一的經營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業精神,打造一流的娛樂品牌。

市場形式:結合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質量,提高出品質量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。

市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優勢,打造企業品牌文化,服務,出品質量高,節目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。

1.企事業單位----國家企事業單位中高層領導-

2.私企、個體----個體私營老板

3.中檔散客---旅游、商務人員

4.團隊----企事業單位、私企、團隊組織

市場推廣:

準確的市場定位,高品質的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合,完成市場推廣的目的。

1.銷售部

把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設施服務來吸引客人,在節假日追求利潤最大化。

2.)團隊客源。以企事業單位,個人團隊組織為主要銷售對象,通過各種途徑進行聯絡,通過各種合作方式來進行引導消費,

3.)散客市場。散客市場的開發是最主要的市場,也是最難開發的市場,重點是高收入的白領階層和沒有夜會的賓館。

加快行業的連鎖網絡,加強各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶。根據客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優惠。

2.內部消費鏈的建立

通過外部宣傳,結合內部全員促銷完成內部消費連接

外部宣傳與促??

新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。

加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。

交通工具上的宣傳。

人員促銷,團隊聯系,建立網站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環境,服務,節目內容留住客人。

3.內部宣傳

客人來到要促成消費,必須把自身特色,產品介紹給他們,這樣需要建立內部宣傳網,從客人進入大廳開始,就要讓客人了解經營特色和模式

4.提高回頭率

通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設施外,還包括軟件服務,節目質量,玩的內容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優惠手段,進行前進的客源穩定并逐漸增加客流量。

xxxx經營管理現狀分析與對策.

1.工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現暖色調,具體的工程改造見具體的方案。

2.沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。

3.沒有自己的特色。

4.公關人員形象素質不夠,人員數量不夠。

5.營銷推廣力度不夠

6.缺乏有效有力的管理手段。

7.會議無實質性的效果

8.業務管理混亂,人員散漫。

9.宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。

對策:

1.簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。

2.改革重組:實施機構機制改革,人事改革、工資改革、業務改革、。

3.加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。

4.建立完善的規章制度,員工手冊,獎懲制度……等

5.組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員,介紹以往營銷經驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。

6.實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。

7.健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規章制度的原則,違者必罰。

8.所有公司員工一律著工裝上崗。

9.人員重組后各部門經理下達一定的任務,給予一定的權限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。

10.重新組織質檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛生、服務等各項工作進行檢查。

11.制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。

12.前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。

13.實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。

14.制定行之有效的任務計劃,聯系經驗豐富,客戶多的媽咪。

15.組建營銷部增強對外業務聯絡的力量,白天也開發新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業務培訓。

16.增強節目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。

營銷策略

不能抓住顧客就不能生存是企業最基本的經營原則。

首先確定自己的優勢

1.確定我們的檔次規模在經營價格中針對市場做相應的定位,產生價格優勢。

2.通過各種媒體宣傳創造一定的廣告效應。

3.舒服的環境,高檔的硬件,優質的服務,好的資源,新的經營模式及管理理念。

4.口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。

有一個清晰

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