2024-2030年中國生鮮電商行業深度挖掘及投資決策分析報告【報告類型】多用戶、行業報告/專項調研報告【出版時間】即時更新（交付時間約3-5個工作日）【服務方式】電子版（Word/PDF）+精裝印刷版+正規機打發票【中文版全價】RMB13000元（電子版+印刷版）【報告目錄】第1章生鮮電商行業發展現狀與運營模式1.1生鮮電商行業快速發展的必然性1.1.1堅實的線下基礎1）冷庫容量斷增加2）冷藏車市場供給穩定增長3）食品冷鏈物流能力不斷提升1.1.2優越的電商環境1）網民數量逐年上升2）網購滲透率日益提升3）跨境電商和農村電商快速發展1.1.3良好的經濟效益1）流通環節減少，降本增利2）易于形成品牌溢價1.1.4完善的技術支撐1）網絡技術不斷升級2）支付方式快速便捷1.2生鮮電商行業的發展分析1.2.1生鮮電商發展歷程1.2.2生鮮電商產業鏈分析1.2.3生鮮電商月度活躍用戶1.2.4生鮮電商市場交易規模1.3生鮮電商行業的競爭格局1.3.1生鮮電商移動端1.3.2生鮮電商平臺端1.3.3行業潛在進入者威脅1.4生鮮電商行業的運營模式1.4.1綜合電商平臺模式1）模式簡介2）模式優劣勢3）境外典型代表4）國內典型代表1.4.2垂直電商平臺模式1）模式簡介2）模式優劣勢3）境外典型代表4）國內典型代表1.4.3物流企業平臺模式1）模式簡介2）模式優劣勢3）典型代表1.4.4傳統零售平臺模式1）模式簡介2）模式優劣勢3）典型代表1.5生鮮電商細分市場的研究1.5.1蔬菜水果電商市場研究1）水果市場概況2）蔬菜市場概況3）蔬菜水果電商市場規模4）蔬菜水果電商競爭格局5）蔬菜水果電商發展潛力1.5.2海鮮電商市場研究1）傳統海鮮市場概況2）海鮮電商市場規模3）海鮮電商競爭格局4）海鮮電商發展潛力1.5.3奶制品電商市場研究1）傳統奶制品市場概況2）奶制品電商市場規模3）奶制品電商競爭格局4）奶制品電商發展潛力1.5.4肉類電商市場研究1）肉類市場概況2）肉類電商市場規模3）肉類電商競爭格局4）肉類電商發展潛力第2章生鮮電商行業核心痛點解決方案2.1配送痛點如何完善冷鏈物流2.1.1配送痛點解析2.1.2現有的冷鏈物流模式1）自營冷鏈宅配2）第三方冷鏈配送2.1.3配送痛點突破策略1）集中配送解決成本過高問題2）設立智能生鮮自提柜3）共建區域性冷鏈物流設施4）創建平臺內部物流孵化器5）解決消費與成本間的矛盾6）推進冷鏈物流的智慧應用7）其他配送痛點突破策略2.1.4痛點突破成功案例1）順豐優選2）天貓生鮮2.2供應痛點如何有效整合資源2.2.1供應痛點解析1）生鮮產品供應成本高昂2）非標準化產品影響配送效率2.2.2供應痛點突破策略2.2.3痛點突破成功案例1）沱沱工社2）京東生鮮2.3體驗痛點如何培養用戶習慣2.3.1體驗痛點解析2.3.2體驗痛點突破策略1）圈住四類核心用戶2）完善線上線下服務3）深入社區實現定向宣傳4）其他體驗痛點突破策略2.3.3痛點突破成功案例1）本來生活2）叮咚買菜2.4發展痛點如何實現區域擴張2.4.1發展痛點解析2.4.2發展痛點突破策略2.4.3痛點突破成功案例1）我買網2）順豐優選第3章生鮮電商行業用戶市場特征分析3.1生鮮電商用戶普及率分析3.1.1用戶生鮮電商使用情況3.1.2用戶生鮮電商使用頻率3.1.3用戶使用生鮮電商原因3.1.4用戶不再使用生鮮電商原因3.2生鮮電商用戶屬性情況分析3.2.1生鮮電商用戶性別屬性3.2.2生鮮電商用戶年齡屬性3.2.3生鮮電商用戶能力屬性3.2.4生鮮電商用戶消費關注點3.3生鮮電商用戶消費習慣分析3.3.1用戶生鮮電商購買種類3.3.2用戶生鮮電商購買平臺3.3.3用戶生鮮電商配送時長3.4半成品食材電商用戶使用特征3.4.1用戶半成品食材購買情況3.4.2用戶購買半成品食材原因3.4.3用戶半成品食材購買習慣3.4.4用戶半成品食材購買頻率第4章生鮮電商平臺典型案例分析與解讀4.1生鮮電商平臺分類概述4.1.1基于資源與運營模式的分類4.1.2基于細分市場的平臺分類4.2平臺類生鮮電商優秀案例4.2.1天貓生鮮1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺運營模式4）平臺物流模式5）平臺營銷推廣6）平臺服務特色4.2.2京東生鮮1）平臺概況簡介2）物流網絡情況3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺營銷推廣6）平臺服務特色4.2.31號店1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺物流模式6）平臺服務特色4.2.4蘇寧易購1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺物流模式6）平臺營銷推廣7）平臺服務特色4.3垂直類生鮮電商優秀案例4.3.1叮咚買菜1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺物流模式6）平臺營銷推廣7）平臺服務特色4.3.2我買網1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺物流模式6）平臺營銷推廣7）平臺服務特色4.3.3每日優鮮1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺物流模式6）平臺服務特色4.3.4天天果園1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺用戶規模4）平臺運營模式5）平臺物流模式6）平臺營銷推廣7）平臺服務特色4.4傳統零售生鮮電商優秀案例4.4.1沃爾瑪1）平臺概況簡介2）平臺運營模式3）平臺營銷推廣4）平臺服務特色4.4.2大潤發優鮮1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺運營模式4）平臺物流模式5）平臺服務特色4.4.3永輝超市1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）業務布局4）平臺物流模式5）經營策略6）平臺服務特色4.5新零售方向生鮮電商優秀案例4.5.1多點Dmall1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺運營模式4）業務布局5）平臺服務特色4.5.2盒馬鮮生1）平臺概況簡介2）覆蓋城市數量3）平臺運營模式4）平臺物流模式5）平臺服務特色4.6生鮮電商平臺失敗案例研究4.6.1物流配送失敗案例優菜網1）失敗平臺概述2）失敗原因總結4.6.2目標人群失敗案例小農女1）失敗平臺概述2）失敗原因總結4.6.3用戶習慣失敗案例濟南買菜網1）失敗平臺概述2）失敗原因總結4.6.4標準化模式失敗案例福州家百福1）失敗平臺概述2）失敗原因總結第5章生鮮電商行業發展前景與趨勢預測5.1生鮮電商行業發展前景預測5.1.1行業發展階段判斷5.1.2生鮮電商市場規模預測5.2生鮮電商行業發展趨勢預測5.2.1生鮮電商運營模式趨勢5.2.2生鮮電商產品趨勢1）生鮮電商產品細分化趨勢2）生鮮電商產品高端化趨勢3）不同類型電商產品差異化趨勢5.2.3生鮮電商競爭格局趨勢1）巨頭壓境2）結盟發展3）競爭升級第6章生鮮電商行業投資潛力與策略規劃6.1生鮮電商行業投資潛力分析6.1.1生鮮電商行業現投資概況1）總投融情況分析2）投融資輪次分析3）投融事件分析6.1.2生鮮電商行業投資推動因素1）政策持續加碼，經濟環境穩中向好2）生鮮電商利潤