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文檔簡介
客房設計產品服務描述范文第一篇客房設計產品服務描述范文第一篇??服裝銷售策劃方案范文1
??一.環境分析(一)宏觀環境分析
??1、重慶市人口經濟環境
??重慶全市常住人口為萬人,與上年相比,增加萬人,增長。重慶市衣著消費則比20__年同期增長。地方產品競爭力有所增強,以服裝、皮鞋、食品為代表的本地產品市場占有率達。20__年服裝的人均購買支出為元重慶市城鎮居民對服裝消費支出逐漸增長,也就是隨著收入水平的提高而提高。2、重慶市自然、政治法律環境
??重慶市隨著“五個重慶”的建設,交通基礎設施人文環境等日漸完善。重慶處于西部,苧麻基本集中于中國,而在此之上,又集中在重慶生產,這有利于重慶紡織行業發揮資源優勢。重慶隸屬西部地區,有國家西部大開發的政策支持。同時重慶市委、市政府對重慶服裝產業發展高度重視。對重慶服裝產業發展在稅收、品牌和市場的培育、以及人才培養等方面都制定了具體的優惠政策和措施。(二)微觀環境分析
??1、企業內部環境
??李氏集團是一家綜合性的大公司,從設計、生產、銷售各個環節精心打造品牌文化核心競爭優勢,實力及資金雄厚,為了企業更好的
??發展將注入2000萬資金進入服裝行業,讓企業逐步向多元化發展,并且服裝生產從原材料、生產工藝、物流配送等都一系列產業鏈都是
??科學化管理。2、營銷中介以及顧客
??重慶市服裝加工生產廠有3000多家,其中光是協會里有一定規模、有品牌的,就有317家。但是,擁有產權廠房的不超過200家,其余的基本上都是租地修建廠房,甚至租農民房或企業庫房,“散”而“亂”。(三)SWOT
??二、市場定位
??(一)細分市場的標準:年齡、收入、服裝類型
??(二)細分市場方法—多元細分法(三)目標市場選擇模式
??我公司為李氏集團選擇了“選擇性專業化”為目標市場選擇模式,
??重點做中青年這個年齡階段的休閑裝和運動裝,因為目前重慶市消費者也是對運動休閑裝比較親睞且這個年齡段顧客群具有強而有力的
??購買欲望和購買力,自然而然的中青年成為服裝消費主力軍。通過之前調查分別從人口容量、消費者購買力、人均月收入分析、消費者需求進行分析:
??分析得出目前中國消費者對服裝需求重要集中在休閑裝、運動裝上,因為受當前社會因素影響,目前重慶市消費者也是對運動休閑裝比較親睞,所以鴻翔營銷策劃公司建議李氏集團進入以下服裝市場:
??青年3000-6000休閑型青年6000-10000休閑型
??青年3000-6000運動型青年6000-10000運動型
??中年3000-6000休閑型中年6000-10000休閑型
??(四)市場定位圖
??綜上所述,李氏集團定位于男性青、中年高質量追求時髦型的市場、女性青、中年高質量追求時髦型市場、女性青、中年高質量平淡型市場走中高檔次的服裝路線,“以巴蜀文化,樹世界運動休閑品牌”,這是李氏服裝的愿景,同時也是李氏集團的光榮使命;同時李氏集團本著“經營以提升品牌價值為綱,管理以建設人力資源為本”的理念來管理經營集團和服務重慶的消費者。
??三、4P組合策劃(一)產品策劃1、李氏服裝整體概念
??(1)核心產品:即產品的有用性。李氏服裝它是顧客購買產品時所追求的利益,滿足了消費者最基本最主要的需求。
??李氏集團核心產品主要有:春秋裝包括T恤、襯衣、背心、牛仔褲、短褲、運動褲、休閑褲、帽子、墨鏡。秋冬裝包括衛衣、風衣、毛衣、羽絨服、保暖褲、牛仔褲、秋褲、圍巾、保暖手套。(2)形式產品:產品自身以外的形狀特征。如:產品形態(形式、款式設計、品種、規格等)、產品品質(理化屬性、自然壽命等)、產品包裝和品牌商標等。
??尺碼規格列如:
??女裝(外衣、裙裝、恤衫、上裝、套裝)
??中國(cm)160-165/84-86165-170/88-90167-172/92-96168-173/98-102170-176/106-110男裝(外衣、恤衫、套裝)
??中國(cm)165/88-90170/96-98175/108-110180/118-122185/126-130
??(3)服裝材質與品質:柔軟型面料(絲綢、桑蠶絲、麻紗)、挺爽
??型面料(棉布、滌棉布、燈芯絨、亞麻布)、光澤型面料(絲綢、絲光棉、喬其紗、化纖)、透明型面料(棉、絲、化纖織物)等
??(4)服裝樣式:混合型、樣式型、體形型
??(5)款式設計:復古,歐美風、波西米亞、民族風、混搭風、古典主義風、朋克風、嬉皮士風
??(6)延伸產品:顧客購買時所能獲得的全部附加服務和利益。如:產品知識介紹、技術培訓、縫補、提供分期、免費送貨、干洗維護、保證、售后服務等。除此以外李氏集團制作了一系列的服裝延伸的計劃如下:
??a.生產每一件服裝都有李氏集團特別編制代碼;每一件衣服都附有這件衣服設計師的名字、設計理念、服裝材質、款式、制作工藝、風格等介紹的一本小冊子
??b.在各大商場、百貨、專賣店有“致在(ZEZA)”品牌的服裝店面都會有“致在(ZEZA)”專門培訓的裁縫師設計師,為消費者隨時提供裁剪、設計風格、款式等服務
??c.李氏集團會在重慶的江北、渝北、北碚、渝中、九龍坡、沙坪壩、大渡口、南岸、巴南這九個主城區分別設立一個服裝體驗店,
??然消費者真正體驗“致在(ZEZA)”服裝的舒適以及時尚。消費者可以把衣服穿在身上體驗1~2天覺得合適滿意才購買,同時留下消費者信息如:名字、電話、住址、單位等信息。(二)產品組合策劃通過以上圖表可以得出李氏集團產品主要分為兩大部分春夏裝與秋冬裝,其中春夏裝分為上衣:T恤、襯衣、背心、褲子:牛仔褲、短褲、運動褲、休閑褲、裙子、配飾:墨鏡、帽子;秋冬裝其中又分為上衣:衛衣、風衣、毛衣、羽絨服、褲子:保暖褲、牛仔褲、秋褲配飾:圍巾、保暖手套。這些服裝和配飾分別又設計了有不同款式、樣式、風格、季節、面料等。同時考慮到李氏集團是第一次進入重慶
??服裝市場不適宜做太多的產品項目且風險較大,所以建議李氏集團先從這個幾產品線項目開始入手,穩紮穩打、步步為營比較妥當,先把
??這些產品線做穩定了再從而延伸其他產品線項目。
??這兩個圖表可以顯示出我公司為李氏劃分出了3條產品線分別為上衣產品線、褲子產品線以及服裝配飾,其長度為18、平均深度為6,產品線關聯性高。(三)品牌策劃1、品牌化策劃
??李氏集團進入重慶服裝市場就是為了在重慶服裝市場搶占一定份額、賺取最大化利潤、樹立企業形象和品牌為目的的所以李氏集團必須使用品牌。2、品牌歸屬策劃
??考慮到李氏集團是一家大型且實力雄厚的企業,李氏集團必須自主創立服裝品牌,使用自身企業品牌有利于其在市場競爭中取勝,提高經濟效益和社會效益,提高市場的占有率,樹立企業自身形象和品牌理念。3、品牌數量策劃
??對于重慶服裝市場來說李氏集團是一顆新生的明星、充滿著挑戰與機遇,為了李氏集團更好的在重慶服裝市場上樹立一個良好的企業
??形象以及信譽,建議李氏集團使用“統一品牌策略”品牌單一便于企業形象的統一,有利于減少品牌推廣的營銷成本,易于被顧客接受。
??但從另一個角度來看,單一品牌樹立之后,容易在消費者當中形成固定的印象,造成顧客的心理定勢,不利于產品的延伸。這個方面李氏集團在服裝行業中站穩腳跟可以往“多品牌策略”發展。所以目前李氏集團使用“統一品牌策略”在適合不過了。4、品牌名稱:致在(ZEZA)
??zeal(時尚熱情)+zap(活力品位)諧音“自在”,寓意自在舒馨致,彰顯服裝的雅致時尚
??在,彰顯服裝的內在品味,寓意有內涵宣傳:致在所以魅力5、品牌標志:
??標識寓意:“ZEZA”是品牌名字+兩個正
??ZEZA
??CC
??反“C”分別代表男性頭像與女性頭像,“致在(ZEZA)男女的共愛”。
??6、統一品牌策略
??李氏集團是第一次進入重慶服裝市場,對于李氏集團來說前方的道路充滿的機遇和挑戰。李氏集團就像新出的耀眼的明星,需要挑戰需要成長更需要機遇。由于李氏集團是第一次進入重慶服裝市許多消費者都不認識這個“致在(ZEZA)”品牌,甚至都不知道有這個“致在(ZEZA)”品牌,所以建議為李氏集團選擇“統一品牌策略”使用
??這種策略便于公眾識別、記憶企業,盡快提高企業知名度,有利于新產品進入市場,同時還可節約品牌與商標的設計和廣告促銷
??服裝銷售策劃方案范文2
??1、裝扮:當節日成為我們生活必要的時候,節日消費隨之而滾動,那么這波滾動的銷售當中如何引導客戶加入其中的消費浪潮,就需要對自己所表達的產品意愿告訴消費者,比如送禮與喜慶的結合,節日折扣與贈品的結合,節日歡慶與特色的結合等等,這就需要對產品與之相關的各個方面進行包裝,也就是我們熟悉的裝扮,裝扮分為技術裝扮與服務裝扮兩種,技術裝扮指的是產品、臺面的裝扮,服務裝扮指的是環境、條件、人員等的裝扮,所以裝扮這個環節的意義非常重要,如何來運作,需要根據不同的節日與企業、商家而論。
??2、促銷產品:產品的裝扮需要固定的,而不是隨心所欲,要根據產品針對的消費群體、消費目標、消費價值、消費周轉期、消費習慣來確定的,產品的消費群體比較簡單,符合什么樣人的胃口,大眾化就可以了。消費目標主要是產品做什么使用,其中促銷的使用含義要明確說明。消費價值經過包裝或者裝扮后的價值不可太高,要與一般的銷售產品持平,也是其中所表達的一種促銷意思。消費周轉期一般來看,節日消費周期不會太高,除非是固定使用的產品,但這個不需要裝扮,因此,節日消費的產品周期短,裝扮盡量簡潔明快。消費習慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的,因此,拷量不同區域的促銷方式在產品的包裝上需要表現出來,這個就是細節之處。
??3、促銷臺面:現在的促銷臺面不僅僅包括產品的地堆、專柜、專賣區域等,而是一項綜合的促銷平臺,所以從平臺這個角度看其延伸的區域就非常大了。企業買下商家的地堆或者專柜的時候,布置好里面的是一般常規的做法,盡量做到醒目、有節日氛圍,可以使用多種科技較高的手段來刺激消費者的眼球,聲、光、電等包裝的增加,將是對臺面的最好吸引。而延伸的角度看,促銷臺面需要有外圍的引導,比如門口、導購臺、咨詢臺、引導員等,多處需要標識產品的對象,集中延伸展示才是綜合促銷平臺的著落點
??4、促銷環境:促銷環境有人為制造環境與整體環境互相作用的交織,才能夠顯示出環境的效應,我們知道好環境能夠創造效益,能夠對促銷的心情分數有著很大的幫助,所以在布置或選擇促銷環境的時候,對于人文環境的首選,越來越重視,那么如何精選人文環境給予的促銷,需要對節日文化有比較大的了解,針對什么樣的節日進行什么樣的人文關懷,并促銷將是有機結合的最佳辦法,也是所要展示的很好文化平臺。人文環境表現主要體現在不同文化的銷售背景上,產品與文化的結合將是需要第一考慮的,做到人文與產品銷售捆綁進行,這樣可以大大縮小與消費者購買時的親近接觸,達到完美效果。
??5、促銷人員:對于促銷人員的裝扮這里著重需要提示的不是知識類型的準備,而是親和力的準備,我們知道促銷是瞬間的購買行為,比較感性,所以對于有好的親和力將是現代促銷技能的首要保證。對于如何裝扮促銷人員,需要對促銷人員有明確的要求,一是要規范使用標準親和力相關禮儀與必要的輔助目標;二是構建系統的產品促銷規程,注重對區域文化的建設性提煉;三是促進產品與消費者、產品與環境、產品與服務等多種態度有機利用;四是為自己找尋最佳的服務標準,度身定做是合理的促銷要求。
??6、定性:促銷定性十分重要,有些時候我們對促銷的含義并不十分清楚,也就是無所謂促銷的分量很大,也就導致促銷看人氣而定,節日促銷的重要意義在于銷售是一個高潮,許多企業肯定不會放過,但真正到了促銷現場,我們就很難發現我們原來制定的促銷規定能夠有效執行的,往往是根據現場的情況來做的,雖然這樣做是沒有不可以的,但對于一個為節日促銷而故意設定的銷售局面將是徒勞的,有下面幾種情況發生變化,而最終的促銷流于傳統,沒有了特色,也就是促銷回歸到一般意義上。
??所謂“行百里路,半九十”,關鍵就是贏在執行。一個好的促銷文案,如果不能執行到位,沒有相應的環節,也就只能是白紙一張,廢話連篇。
??服裝銷售策劃方案范文3
??為使公司的品牌知名度得以再度提升擴大產品銷售,使公司規模再上一個臺階,在廣告安排上使公司有計劃、有步驟、持續性、系統性地投入廣告。在廣告策略以中央一套廣告為核心,以點帶面,充分發揮廣告整體效應。以下對公司__年9月------__年廣告做初步規劃:本計劃分為兩部分,一.公司整體宣傳計劃;二.公司整體宣傳媒體安排。
??一.
??計劃
??以中央一套廣告為核心有,將__年9月------__年策劃分為四個階段:1.初期2.中期3.后期4.后續期
??1.初期
??9-10月份,此時中央一套廣告尚未開播,顧客對我公司廣告支持力度感受不大,必須增大廣告投放密度,使潛在客戶感受到公司實力,“__”在溫州各品牌中突穎而出的感覺,促成他們經銷公司產品。增強一般顧客對__認識。
??2.中期
??11-12月份,此時以漸如銷售季節,經過初期廣告宣傳公眾度__西服以有一定印象,而且正值中央一套廣告開播,此時需其他媒體配合宣傳,同時督促各地經銷商加強廣告配合宣傳(詳見附件),加強印象,刺激顧客購買。
??3.后期
??12-__年2月,推出性跨世紀新款,制造新聞——舉行“__-狂風之夜暨世紀新款發布會”,并同時發行__金卡,沖擊消費者,促進消費者長期購買__西服。
??4.后續期
??__年后繼續制造新聞熱點-在全國范圍內征招模特,并成立溫州市第一支企業模特隊。
??二.公司整體宣傳媒體安排及預算:
??1.初期:9-10月份
??a、中央電視臺一、二、三套及10省有線臺精品襯衫展示廣告組合共播出3個月計98000元
??此欄目權威性較大,覆蓋面廣,費用相對較低,并可吸引一部分襯衫經銷商加盟
??b、溫州晚報每周一次,共10次,規格為×23計550元0×10次=55000元
??c、10月初,溫州、樂清、白象條幅共計70條約為__0元左右
??d、建議在白象磐石路口建一指示路牌。約5萬小計213000元
??2.中期11-12月份
??a、溫州晚報報眉全年每周一次共計54次計200元×54次=10800元
??廣電報報花全年每周一次共計54次計480元×54次=25920元
??b、火車站出口或入口廣告牌?元×2個×半年=約5萬
??小計86720元
??3.后期__年1月——2月
??舉行“__-狂風之夜暨世紀新款發布會”
??(1)活動目標
??通過這次活動大力弘揚服裝文化,提高“__”在同行業中的威性,進一步打響知名度使__成為名牌產品邁進。加深廣大顧客對__的了解,在穩定顧客的基礎上擴大影響,增加顧客回頭率。使企業再上一個臺階。
??(2)活動籌備
??a、活動廣告宣傳,(電視、報紙)
??b、落實場地、主持人、特邀明星
??c、聯系新聞單位、攝影、攝像人員
??d、邀請嘉賓,邀請政府領導人、廣發邀請函,聯系車輛
??e、布置場地準備活動
??(3)活動安排
??a、花車舞龍隊游行(白天)
??b、舞龍舞獅隊表演,政府領導人講話
??c、時裝表演
??d、服裝知識竟猜
??e、文藝表演
??f、21世紀服裝流行趨勢及__西服21世紀新款發布
??g、__西服21世紀新款服裝表演
??h、__金卡現場發布,凡是現場現場購買__西服的顧客將獲得__金卡一張,憑金卡購買__西服一套可便宜500元。累計購買5套可獲贈一套。
??i、拍賣一件特制“__”金絲西服并由公證員宣讀公證書,由公司經理頒發證書。
??g、明星文藝表演。
??4、后續期__年3月后
??(1)舉行企業服裝模特選拔賽——成立溫州市第一支企業模特隊
??活動安排草案:
??a、在全國性報紙上打廣告——舉行__杯模特賽(在全國范圍內選拔模特、培養新秀,優秀者將被公司高薪聘用組成第一支企業模特隊)。
??b、邀請新聞界人士,政府人員、客戶及各界人士
??c、舉行模特選拔賽(如有可能請電臺直播)
??(2)5月份霉雨季節發布廣告:__西服提醒您霉雨季節將到請您注意西服的防潮。
??(3)發起尋找公司成立以來的前100位顧客。
??服裝銷售策劃方案范文4
??一、市場現狀與分析
??1.市場背景
??(1)全國各地休閑服場競爭激烈休閑服企業不斷增多,商家不斷涌現,瓜分著消費者的錢袋,擠占著休閑服的市場。
??(2)產品結構類同,但老品牌占上風眼下雖然幾家休閑服的產品結構雖然類同,但是依舊是老品牌占上風。原因是它們的市場積累豐厚。
??(3)品牌形象綜合
??從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,林中鳥整體上和他們比還是有一段距離。
??由于各家品牌的服飾結構,甚至品牌形象都很類同,所以在五月份必然會有一場激烈的價格戰。
??溫州消費者對休閑服飾的認識有較快的提高,他們不僅僅是看產品,同時還追求價格比例。
??2.競爭者狀況(溫州地區)
??第一集團軍:邦威、高邦,他們是領先品牌;
??第二集團軍:森馬、拜麗德他們是強勢品牌;
??第三集團軍林中鳥、意丹奴。
??特點:品牌知名度高,企業實力強大,廣告投入大。實施本地化戰略,降低成本,強化競爭力。
??3.消費者狀況
??消費者對休閑服飾已經認同,經常購買者占,偶爾購買者占,只有的人從來不購買。但年齡結構明顯偏小。
??消費行為特征:重價格,但對品牌附加值概念模糊。但也已有一部分消費者認識到這一點。
??4.林中鳥的市場表現
??知名度、美譽度不十分高。有一定的市場占有率,尤其是南方市場。而且今年產品開發還有一定的競爭力。雖然有前一段時間特價的不俗表現,但綜合實力表現不突出。
??結論:市場潛力極大,教育轉變引導消費者任務極重。
??消費者已經被培養起消費休閑服飾的習慣,這個消費習慣是幾家牌子共同完成的。從長遠來說,目前消費者有相當大的部分會有換口味的傾向,市場潛力極大,但培養教育消費者是較長期漸進的過程,林中鳥任重道遠。
??縱上所述,怎么讓消費者理解林中鳥真正的名牌,尤其顯的重要。必須利用新店開業的契機和一系列品牌推廣活動,表達林中鳥品牌內涵,從而達到轟動效應。
??林中鳥題很多,但可變因素多,只要方向對頭,工作到位,就會有良好效果。其中兩點很重要:一是產品特點、產品質量很好,只是原來沒有把它很好地傳播出去。二是林中鳥影響面不大,但讓人有親切感。可謂風險與利益同在,機遇與挑戰并存。
??二、活動目的
??1、充分展示林中鳥獨特的個性魅力。
??2、提高林中鳥的美譽度。
??3、以溫州市區林中鳥專賣店為源頭效應,帶動周邊地區的專賣店的銷售。
??4、促進林中鳥在市場的發展。
??5、提高營業額
??6、增加社會效益
??7、增強公司全體員工的凝聚力
??三、活動主題:火紅五月別樣天
??四、活動口號
??活動口號:你火了嗎?
??意為:
??(1)消費者應該拋棄過去陳舊的消費理念,重新選擇消費目標;
??(2)消費者應該選擇新的品牌消費,該換換口味了;
??(3)酷暑即將來臨應該添置幾件清涼的服飾了;
??(4)讓充分展現消費者個性化消費。
??(5)體現林中鳥夏季服飾已經全新上市;
??(6)體現林中鳥在不斷的完善自己。
??五、活動地點:所有林中鳥專賣店
??六、活動時間:5月1日至5月15日
??七、活動內容
??(1)針對文化衫進行捆綁銷售,設計活動包裝。
??(2)所有重點活動區域都進行立體包裝
??(3)利用20元的特價服飾和眼下主款服飾進行有機搭配銷售。
??注:具體銷售手法,由商務部和計劃部提供。
??八、廣告策略
??由于本次活動屬于常規策略活動,它是林中鳥下半年活動的序幕,所以這次的活動的重點不在于活動內容,而是媒體的運作。所以本次媒體投放的質量尤其重要。另外在新貨上市之際,還要盡量推產品的功能性和實用性。
??(1)廣告創意原則:以理性訴求為主,以感性訴求為輔。
??(2)媒體選擇本次活動主要宣傳應用在終端布置,媒體屆時不需要宣傳。
??(3)軟廣告
??a)在溫州電視臺及有線臺以新聞形式發布消息和軟廣告
??b)在溫州本地幾家主要報紙上發布新聞
??(4)軟廣告主題全面啟動“涼一夏”促銷活動
??(5)廣告語
??a)你火了嗎?
??b)你應該火了
??c)全世界無產階級聯合起來
??d)林中鳥時尚服務區
??(6)廣告訴求目標:追求時尚的消費者;收入較底的消費者;已經厭煩大路貨的消費者。
??(7)廣告表現策略:要新、準、巧。
??(8)店堂終端布置整個色調采用紅色或粉紅色來渲染,創造一種強烈的政治氣息,借此來表現五月節日的氛圍,除了常規的布置以外,本次活動還要注重細節上的點綴,如營業員臉上需要劃一個鐮刀和斧頭的標志,營業員在見顧客的時候,都要問“你火了嗎?”店堂音樂可以播放如《國際歌》之類的體裁音樂。
??九、費用預算暫略
??十、綜合評述
??眼下溫州市場,已經硝煙四起,可以預計這次價格戰,在今年五月份將還會延續下去。如果是這種情況,其實將對林中鳥有利,因為這樣使林中鳥和其它牌子的品牌地位。但是如果繼續下去的時間太長將會使兩敗俱傷,所以林中鳥必須早做打算,穩步前進。活動的開展一定要有系統性和規范性
??服裝銷售策劃方案范文5
??一、店面銷售商品定位:
??韓國時尚女裝,主要以針織上裝為主。
??二、店面裝修風格:
??高貴典雅的裝修風格,店面色彩以咖啡色為主,米色為輔,裝修材料主要以纖維為主,體現購買者(女人)的唯美感和曲線感,吸引顧客進店。
??三、店內人員的配備:
??2到3名導購員,要求有較強的服飾搭配能力,了解服裝的面料及制作,對工作認真負責。性格開朗大方,有親和力,語言表帶能力強,能給顧客提供很好的著衣建議。
??四、促銷方案內容設計:
??促銷,是服飾業經營中的一大利器,不但可以促進銷售額的上升,還有助于提高店內形象,與顧客建立長期合作關系。結合調研結果,我們發現,地一大道開業時間不久,客流量不高,到富二來購物的顧客更不是很多,我們決定把促銷目標人群定為我們的同學和老師,學校人員集中,年齡符合地一大道的購物群體,而且地一大道的商品也符合學生和老師的購買需要和購買能力。我們采取了以下促銷活動。
客房設計產品服務描述范文第二篇酒店業的蓬勃發展和行業間的激烈競爭對本科院校酒店管理專業的培養模式提出了新的要求。筆者分別從教師、教學方法和教材三個方面對本科院校酒店管理專業核心必修課程“客房服務與管理”進行探討,就如何提升課堂教學效果和培養出理論知識豐富、實操技能過硬的酒店客房部管理人才提出實用性建議。
隨著海南旅游國際島建設的進一步深入,海南酒店業發展勢頭迅猛,對酒店人才的需求進一步擴大。海南省本科院校為了順應市場需求,紛紛開設了酒店管理專業以培養高素質酒店管理人才。科學技術的發展使得服務業特別是酒店業的經營與管理也發生了巨大的改變。拿客房部來說,以前的客房部經理只需要關注客房的清潔衛生,但現在,為客人提供干凈舒適的客房只是經理的日常工作中的一項。客房部經理還需要掌握一定的機械工程方面的知識,懂得如何節能,進而能夠節約酒店運營成本,并帶領客房部全體員工主動積極為酒店客人提供最優質的服務。因此酒店管理本科專業學生需要掌握新技術(安全管理技術)和新觀念(低碳、綠色和環保理念),此外,隨著國際客人和國際員工的增多,對客房部經理的外語水平也提出了更高的要求。
針對這些變化,酒店管理本科專業的“客房服務管理”的教學也需要進行改變以適應行業的需求。“客房服務與管理”是本科院校酒店管理專業的核心必修課程,屬于實操性很強的課程。然而,該課程的任課教師通常會存在這樣一種疑惑:如何在理論教學和實踐教學中取得平衡。如果教學中偏重理論知識的講述,培養出來的學生很可能是“趙括”,只懂得紙上談兵。如果偏重實操能力培養,又會模糊跟高職高專學生的界限。“高校的學科設置與人才培養模式不能完全適應經濟社會發展的需要;大學教學體系中,專業設置不可理,教學脫離企業實際需求;教學內容重理論輕實踐,教學方法單一,不能產學結合。”這兩種結果都非行業和學生所期望的。筆者根據在其在酒店的從業經驗和“客房服務與管理”的教學經驗認為,要提升課堂教學效果,培養出理論知識豐富、實操技能過硬的酒店客房部管理人才,需要對教師、教學方法和教材三個方面進行對本科酒店管理專業核心必修課程“客房服務與管理”進行改革。
一、教師
雖然學生是學習的主體,但對于酒店管理專業來說,教師是否具有行業從業經驗是取得良好課堂教學效果的關鍵。通常情況下,客房部都是酒店最大的部門,擁有的員工數量也是第一。但客房部員工的綜合素質卻相對較低,因此,對員工有效的管理,并使之主動為客人提供最優質的客房服務是客房部管理者最重要也是最具有挑戰性的工作。擁有相關工作經驗的教師能夠把課本知識跟實際工作環境有機地結合,能把課堂內容以鮮活生動地形式講述給學生;如果教師沒有相關工作經驗,僅僅按照課本照本宣科,其課堂效果肯定不佳,學生也會喪失對這門課的興趣。筆者連續三年對某校酒店管理專業學生就其如何看待酒店客房部M行調查,發現絕大部分對酒店客房部帶有一定程度上的偏見。在此情況下,如果任課教師無法在課堂上采用正確的方法加以引導,適時糾正學生認識上的偏差,不難想象,學生將無法對酒店有正確的認識,這樣一來,學生也不太可能有一個準確的職業生涯規劃。
二、教學方法
(一)實踐教學法
(二)實驗教學法
幾乎所有的星級酒店都采用了計算機管理,因此,“客房服務與管理”課程必須增加實驗教學的內容。利用酒店管理軟件OPERA,使學生能夠在課堂上(或實驗室里)用OPERA親自模擬操作酒店客房房態控制、酒水管理、信息溝通、失物招領、成本控制等工作過程,了解和掌握客房管理的基本內容和先進的管理方法。
(三)案例教學法
客房服務管理是一門實踐性很強的課程。本科階段的教學中,應該注意理論知識跟案例的結合,即理論知識如何應用到具體的案例中。相關的案例必須是鮮活的、真實的。教師在教學過程中要多采用案例教學法,以激發學生的學習興趣。同時,通過課堂案例討論、課后案例分析,培養學生分析問題和解決問題的能力。
(四)雙語教學法(中英文)
隨著國際客人和國際員工的增多,客房部經理需要掌握一到兩門外語。盡管本科院校為酒店管理專業開設了大學英語和酒店專業英語等課程,但這對于完全掌握一門外語還遠遠不夠。因此,筆者在日常的教學過程中,所有的課件都是中英雙語顯示,每一堂課都會總結跟客房相關的重點詞匯及表達。此外,對于學有余力的學生,筆者還會推薦相關的英文專業教材,布置閱讀任務并進行考核。通過這些方法盡可能地為學生營造語言環境,既能讓學生獲得真正有用的技能,更能激發他們學習英語的興趣。
三、教材
合適的教材是教師備好課的基礎之一。目前國內市面上適合本科階段使用的關于客房服務與管理的教材數量不多,質量更是參差不齊。酒店管理本科專業的培養目標是酒店的中、高層管理人員,跟高職高專的培養目標有著本質的差別,因此,對教材的要求也更高。教材內容除了要介紹客房部組織結構、工作程序和標準外,更要強調管理理念、管理原理和客房經營管理的發展趨勢。
此外,在教學過程中,筆者建議增加技術和安全、可持續發展、環保節能等知識的介紹,并鼓勵學生去了解最新的應用。學生需要從客房部和工程部兩個角度來了解水、電等系統的綜合情況,這樣能夠讓學生在進入行業之前掌握基本的工程學知識。
客房設計產品服務描述范文第三篇??中式婚禮策劃方案要點
??一、現場布置
??中式婚禮的現場布置能夠紅色為主色,能夠仿古代婚禮喜堂為主背景,凸顯中式婚禮的隆重性。布置婚禮現場之前務必提前調查酒店婚宴舉行廳的顏色,是否與紅色不大搭,量清酒店的大廳高度、廳長、廳寬,舞臺長度寬度,問清酒店進場費燈相關費用。
??中式婚禮策劃方案要點
??中式婚禮策劃方案要點
??二、司儀
??中式婚禮的司儀是很關鍵的,一場中式婚禮舉辦的好壞,司儀是有舉足輕重的作用的,所以新人在選取司儀時必須要選取有經驗,主持過中式婚禮的司儀。必須要將婚禮當天的流程盡早的交給司儀,讓他將流程書面化,主持詞也書面化,也方面新人對婚禮的每個環節做詳細的了解,一面婚禮當天手忙腳亂。
??三、背景音樂
??中式婚禮都是洋溢著喜慶、完美與吉祥的重要場合,所以中式婚禮的背景音樂也要選取歡快、喜慶的樂曲。婚禮背景音樂不僅僅能增加婚禮的氣氛,也能使賓客們盡快的融入到這個氣氛中來。
??四、天地桌
??新人拜堂所用的天地桌能夠采用古式的八仙桌、龍鳳椅,能夠彰顯出婚禮的隆重性、正式感,天地桌上也要擺上龍鳳雙燭,各種象征吉祥好意的果盤。
??五、新人著裝
??新娘能夠選取鳳冠霞帔,新郎能夠選取穿長袍。一般來說新娘穿紅綢襖褲,繡花鞋,上繡鴛鴦、梅花、蓮花等吉祥圖案,頭戴鳳冠,肩披紅色霞帔。像這樣的中式婚禮禮服能夠去禮服店定做或是影樓租借。
客房設計產品服務描述范文第四篇??一、對內管理與考核
??1、對內管理
??銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,并在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。
??2、回款與績效考核
??為了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。
??二、適時促銷,全員營銷
??銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點,做團隊市場。如:與xx溫泉簽定了七月-八月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。
??七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴桌,為酒店創收xxx萬元,占xx升學宴市場份額的xx%。
??三、同行合作,互利互惠
??今年七月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區賓館合作,以宣傳xx風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們xxxx國際大酒店這張名片。會展結束后,有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來,如,此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。
??四、存在的不足之處
??一年的工作,經過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發現的。分別如下:
??1、對外銷售需要繼續加強。
??2、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
??3、有時由于溝通的不及時,信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
客房設計產品服務描述范文第五篇??活動名稱:
??“建設資源節約型、環境友好型社會”廣告設計大賽
??活動口號:
??讓心靈閃現,讓思想騰飛
??活動目的:
??為了豐富校園文化生活,培養同學們自主創新的能力,讓同學們親身體驗到廣告語的魅力,提高他們對商業的洞察力,同時也為企業挖掘高校人才做好準備。我商務協會特舉辦本次廣告設計大賽,讓同學們在設計作品過程中提高他們自身的創新能力和實踐能力。為同學們提供一個公平競爭和挑戰自我的平臺。
??評分標準:
??(1)主題鮮明,突出重點20分;
??(2)在介紹作品時思維清晰,表達流暢且簡明扼要15分;
??(3)富有創意20分;
??(4)個人形象及禮儀15分;
??(5)要求有極具感染力的廣告語30分;
??比賽內容:
??1、活動主題:“建設資源節約型、環境友好型社會”公益廣告設計比賽,表現節約資源能源與人類生產,生活的關系,以及對未來的展望。
??2、主題內容要圍繞以下幾個方面創作:
??節約能源,利用可再生資源
??節約用水
??節約源材料
??大力節約和集約用土
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