PAGEPAGE12024年農產品食品檢驗員（三級）職業鑒定理論考試題庫-下（判斷、填空題匯總）判斷題1.原子化器的主要作用是將試樣中待測元素轉變為激發態原子。()A、正確B、錯誤答案：B2.在測定方法檢出限時，計算結果要往下修約。()A、正確B、錯誤答案：B3.原子吸收分光光度計測定時，測量順序應為標準溶液從低濃度到高濃度。()A、正確B、錯誤答案：A4.色譜分析中，試樣中色譜峰保留時間與對照品保留時間一致即可判斷為試樣中含有該物質。()A、正確B、錯誤答案：B5.微波消解儀每年對功率和溫度進行校準。()A、正確B、錯誤答案：B6.由于非原子性吸收對待測元素產生的干擾是光譜干擾。()A、正確B、錯誤答案：A7.在GB23200.19-2016《食品安全國家標準水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中，所用的水為符合GB/T6682中規定的一級水。()A、正確B、錯誤答案：A8.測定樣品中鉛的含量時，試樣消化處理后，經石墨爐原子化，在283.3nn處測定吸光度。()A、正確B、錯誤答案：A9.半峰寬是峰寬的一半。()A、正確B、錯誤答案：B10.氣相色譜的進樣方式包括手動進樣和自動進樣。()A、正確B、錯誤答案：A11.接好色譜柱,開啟氣源,輸出壓力閥調在0.2-0.4MPa。關載氣穩壓閥,待30min后，儀器上壓力表指示的壓力下降小于0.005MPa，則說明此段不漏氣。()A、正確B、錯誤答案：A12.道德不僅對社會關系有調節作用，對人們的行為有教育作用，而且對經濟基礎有鞏固作用。()A、正確B、錯誤答案：A13.氫火焰點不燃可能是空氣流量太小或空氣大量漏氣。()A、正確B、錯誤答案：B14.逐級稀釋時，取大體積比小體積相對誤差大。()A、正確B、錯誤答案：B15.分析樣品中金屬元素的含量時，樣品預處理在分解、除去樣品中有機物的同時，將待測金屬元素轉化為離子狀態存于溶液中。()A、正確B、錯誤答案：A16.液相色譜柱在安裝時是有前后方向差異的。()A、正確B、錯誤答案：A17.液相色譜分析時，增大流動相流速有利于提高柱效能。()A、正確B、錯誤答案：B18.NPD檢測器專用于痕量氮、磷物的檢測。()A、正確B、錯誤答案：A19.同一化合物在同一色譜柱上的保留時間是永遠不變的。()A、正確B、錯誤答案：B20.食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。()A、正確B、錯誤答案：A21.方法檢出限與儀器噪聲無關，只與樣品性質、取樣量、操作過程、系統誤差等因素有關。()A、正確B、錯誤答案：B22.火焰原子吸收光譜法中單色器的作用是把待測元素的共振線與其余譜線分別開來。只讓待測元素的共振線經過。()A、正確B、錯誤答案：A23.在實際操作中只需要驗證定量下限的準確度和精密度符合要求即可，不需要按照10倍信噪比計算。()A、正確B、錯誤答案：A24.按照樣品破壞與否，檢測器主要分為破壞型和非破壞型。()A、正確B、錯誤答案：A25.在農業部958號公告-12-2007《水產品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中，標準儲備液有效期為六個月。()A、正確B、錯誤答案：B26.FID是適用于烴類化合物靈敏度最高的一種檢測器。()A、正確B、錯誤答案：A27.方法檢出限與儀器檢出限都與儀器噪聲有關。()A、正確B、錯誤答案：A28.在液相色譜儀中，流動相中有氣泡不影響靈敏度。()A、正確B、錯誤答案：B29.法定計量單位是國家以發令形式明確規定在全國范圍內使用的計量單位。()A、正確B、錯誤答案：A30.立法目的是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。()A、正確B、錯誤答案：A31.數學方程表示法是一種很常用的分析數據方法。()A、正確B、錯誤答案：A32.劇毒、高毒農藥不得用于防治衛生害蟲，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產，不得用于水生植物的病蟲害防止。()A、正確B、錯誤答案：A33.氣體的種類不同，氣體間隙的擊穿電壓相同。()A、正確B、錯誤答案：B34.色譜法與光譜法、化學法相比，最大的特點是分析速度快，()A、正確B、錯誤答案：B35.在農業部958號公告-12-2007《水產品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中，根據保留時間定性。()A、正確B、錯誤答案：A36.干灰化法不適用于處理測定易揮發的組分，如汞、硒等。()A、正確B、錯誤答案：A37.常見的濃縮方法有氮氣吹干法，旋轉蒸發和K-D濃縮。()A、正確B、錯誤答案：A38.根據農藥殘留的特征，可把殘留性農藥分為植物殘留性、土壤殘留性和水體殘留性。()A、正確B、錯誤答案：A39.標準物質應溯源到SI測量單位或有證標準物質。()A、正確B、錯誤答案：A40.原子吸收光譜法測定黃酒中氧化鈣含量時，測定時加入氯化鑭溶液可以消除磷酸鹽的干擾。()A、正確B、錯誤答案：A41.某氣瓶型號為CNG1-279-90-20A，則表示該氣瓶盛裝車用壓縮天然氣，氣瓶類型為1.()A、正確B、錯誤答案：A42.紫外檢測器使用的是汞燈。()A、正確B、錯誤答案：B43.獸藥包裝必須貼有“標簽”，注明“獸用”字樣，并附有說明書。()A、正確B、錯誤答案：A44.淋洗和洗脫都可采用抽真空，加壓或離心的方法使淋洗液或洗脫液流過固相萃取吸附劑。()A、正確B、錯誤答案：B45.標準作為技術法規，一經發布就具有法律效力，必須嚴格執行。()A、正確B、錯誤答案：B46.1μg/kg=1000mg/kg。()A、正確B、錯誤答案：B47.基準物質是能用來直接配制標準溶液的物質。()A、正確B、錯誤答案：A48.檢修氣相色譜儀故障時，一般應將儀器盡可能拆散，方便排查故障。()A、正確B、錯誤答案：B49.液相色譜儀開機后即可馬上分析樣品。()A、正確B、錯誤答案：B50.乙炔瓶鋼瓶字色是白色紅字。()A、正確B、錯誤答案：A51.職業是社會的分工。()A、正確B、錯誤答案：A52.樣品衍生目的是為了提高農藥的穩定性，增強色譜的分離能力，提高檢測的選擇性和靈敏度：擴大色譜分析的應用范圍。()A、正確B、錯誤答案：A53.石墨爐原子吸收光譜法原子化過程有四個階段，分別是干燥、灰化、原子化、凈化。()A、正確B、錯誤答案：A54.微波消解指的是通過分子極化和離子導電兩個效應對物質直接加熱，促使固體樣品表層快速破裂，產生新的表面與溶劑作用，在數分鐘內完全分解樣品。()A、正確B、錯誤答案：A55.原子吸收分光光度計使用時，空心陰極燈不需預熱。()A、正確B、錯誤答案：B56.職業資格是對從事某一職業的勞動者所必備的學識、技術和能力的基本要求，反映了勞動者為適應職業勞動需要而運用特定的知識、技術和技能的能力。()A、正確B、錯誤答案：A57.在農業部958號公告-12-2007《水產品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中，固相萃取柱使用前需要活化。()A、正確B、錯誤答案：A58.我國農產品質量安全法中所稱的農產品，是指來源于農業的初級產品。()A、正確B、錯誤答案：A59.高效液相不同的檢測器，對流動相的要求不同。()A、正確B、錯誤答案：A60.稀釋金屬標準溶液時，如果稀釋倍數較大，應分次逐級稀釋。()A、正確B、錯誤答案：A61.結構相似者易互溶，結構越相似溶解得越好；結構不相似者不易互溶。()A、正確B、錯誤答案：A62.我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病。()A、正確B、錯誤答案：A63.只要工作曲線線性良好，可以長期使用。()A、正確B、錯誤答案：B64.對有機物的處理目前主要用干灰化法。()A、正確B、錯誤答案：B65.微波消解儀要保持爐腔干凈，勿將金屬物品放入主機腔中。()A、正確B、錯誤答案：A66.用于農藥殘留檢測的冷凍植物源樣品，解凍后來不及檢測的，可重新冷凍，待有時間時再次快速解凍用于檢測。()A、正確B、錯誤答案：B67.鋼瓶內螺紋的剪切力和螺塞外螺紋的剪切力均應大于等于鋼瓶內部充滿介質且最高環境溫度時的最大軸向外載荷。()A、正確B、錯誤答案：B68.氨基甲酸酯類農藥是在有機磷酸酯之后發展起來的合成農藥，在水中溶解度較高。()A、正確B、錯誤答案：A69.有證標準物質簡稱CMC。()A、正確B、錯誤答案：B70.動物用藥后，一些性質穩定的獸藥殘留隨糞便、尿被排泄到環境中后能被快速分解。()A、正確B、錯誤答案：B71.用微波消解法溶解催化裂化催化劑時，應將樣品量較小者作為主控消解罐。()A、正確B、錯誤答案：B72.標準物質可以是純的或混合的氣體、液體或固體。()A、正確B、錯誤答案：A73.只要耐壓標準相同，可以根據需要向實驗室中的氣瓶改裝其它種類的氣體。()A、正確B、錯誤答案：B74.標準化可以提高我國產品在國際市場上的競爭力。()A、正確B、錯誤答案：A75.單質分子中不一定純在非極性鍵。()A、正確B、錯誤答案：B76.液相色譜分析時，增大流動相流速有利于提高柱效能。()A、正確B、錯誤答案：B77.原子吸收光譜是基態原子吸收特定輻射后躍遷到激發態所產生的。()A、正確B、錯誤答案：A78.標準物質分析證書可以不提供不確定度。()A、正確B、錯誤答案：B79.操作結束后，應對在生物安全柜內使用過的物品表面進行消毒，然后對生物安全柜內表面進行消毒。()A、正確B、錯誤答案：A80.道德指人類現實生活中，由經濟關系所決定，用善惡標準去評價，依靠社會輿論、內心信念、法律法規和傳統習慣來維持的，調整人與人，人與社會以及人與自然之間關系的行為規范的總和。()A、正確B、錯誤答案：B81.磺胺嘧啶、甲氧芐啶、磺胺噻唑都是磺胺類藥物。()A、正確B、錯誤答案：B82.原子光譜是由原子中的電子在能量變化時所發射或吸收的一系列波長的光所組成的光譜。()A、正確B、錯誤答案：A83.液相色譜系統主要包括進樣器、輸液泵、色譜柱、檢測器和數據處理等。()A、正確B、錯誤答案：A84.與紫外檢測器相比，二極管陣列檢測器的靈敏度更高，并且可以同時檢測多個波長。()A、正確B、錯誤答案：B85.在GB23200.19-2016《食品安全國家標準水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中，固相萃取柱使用前需要活化。()A、正確B、錯誤答案：A86.檢測樣品時先檢測空白值、再檢測樣品。()A、正確B、錯誤答案：A87.喹諾酮類藥物因為有4-喹諾酮-3-羧基的基本結構，所以此類藥物呈酸性。()A、正確B、錯誤答案：B88.安全閥有時有些微漏，操作工可自行增大起跳壓力到不漏為止。()A、正確B、錯誤答案：B89.基線一定是一條直線。()A、正確B、錯誤答案：B90.均質操作的本質是破碎()。A、正確B、錯誤答案：A91.氣相色譜法的缺點是不能直接定性。()A、正確B、錯誤答案：A92.色譜柱是決定氣相色譜分離效率的重要部件。()A、正確B、錯誤答案：A93.在首次使用馬弗爐或者是長時間不用的時候一定要采取大電流快速升溫的操作方法。()A、正確B、錯誤答案：B94.y軸截距就是y=0時x的值。()A、正確B、錯誤答案：B95.阿維菌素標準物質是結晶粉末，配制標準溶液時采用稱量法。()A、正確B、錯誤答案：A96.旋轉蒸發儀主要用于在減壓條件下連續蒸餾大量易揮發性溶劑。()A、正確B、錯誤答案：A97.目前，我國高度的有機磷農藥大部分被禁限用。()A、正確B、錯誤答案：A98.液相色譜檢測器用的最廣的是熒光檢測器。()A、正確B、錯誤答案：B99.校準曲線不同濃度點的標準曲線要單獨配制，不能通過吸取一次母液連續稀釋配制。()A、正確B、錯誤答案：A100.測定樣品中鈣的含量時，試樣消化處理后，加入鑭溶液作為釋放劑，經腺子吸收火焰原子化,在283.3mm處測定吸光度。()A、正確B、錯誤答案：B101.使用趕酸器前要把工作面擦拭干凈，其上不允許有水滴、污物、積垢和其它異物殘留.()A、正確B、錯誤答案：A102.在GB23200.19-2016《食品安全國家標準水果和蔬菜中阿維菌索殘留量的測定液相色譜法》中，阿維菌素標準工作液需要每周配制一次。()A、正確B、錯誤答案：A103.使用氣相色譜儀在關機前應將氣化室溫度降至50℃以下再關閉電源。()A、正確B、錯誤答案：B104.六六六是一種高毒的有機氯農藥，屬于禁限用農藥。()A、正確B、錯誤答案：A105.定量限是樣品中被測物能被定量測定的最低量，其測定結果應具有一定的準確度。()A、正確B、錯誤答案：A106.原子吸收光譜光源發出的是可見光。()A、正確B、錯誤答案：B107.微波消解器是常用的樣品預處理儀器。()A、正確B、錯誤答案：A108.固相萃取是液固萃取和液相色譜技術相結合的一項技術。()A、正確B、錯誤答案：A109.檢測器是高效液相色譜儀的三大關鍵部件之一。()A、正確B、錯誤答案：A110.用于農獸藥殘留檢測的冷凍樣品，解凍后來不及檢測的，可重新冷凍，待有時間時再次快速解凍用于檢測。()A、正確B、錯誤答案：B111.NY/T761-2008標準中,有機磷和有機氯農藥的凈化方法一致。()A、正確B、錯誤答案：B112.旋轉蒸發儀蒸完后，先停止旋轉，再通大氣，然后停水泵，最后再取下蒸餾燒瓶。()A、正確B、錯誤答案：A113.專業職責是指職業應當承擔的社會任務，不包括職業所含的社會責任。()A、正確B、錯誤答案：B114.GC檢測氨基甲酸酯類農藥利用物質的吸附能力、溶解度、親和力、陰滯作用等物理性質的不同對混合物中各組分進行分離、分析的方法。()A、正確B、錯誤答案：A115.紫外吸收檢測器是離子交換色譜法通用型檢測器。()A、正確B、錯誤答案：B116.石墨爐原子吸收光譜法測定鋁時，將樣液注入原子吸收光譜儀，經火焰或者石墨爐原子化后吸收共振線，在一定濃度范圍內，與標準系列比較定量。()A、正確B、錯誤答案：A117.與化學分析相比，儀器分析靈敏度高，適用于微量及痕量成分的分析。()A、正確B、錯誤答案：A118.現階段，我國限定最高殘留標準的獸藥種類及具體限量值還遠遠不及國際水平。()A、正確B、錯誤答案：B119.氮吹儀應當在通風櫥中使用，以保證通風良好。()A、正確B、錯誤答案：A120.關機時應先把檢測器、進樣口和柱箱溫度降下來，再把載氣關閉。()A、正確B、錯誤答案：A121.凈化的要求和方法，與檢測方法有關。()A、正確B、錯誤答案：A122.熱導池電源調節偏低或無電流，一定是熱導池鎢絲引出線已斷。()A、正確B、錯誤答案：A123.擬除蟲菊酯類農藥的輕度中毒癥狀是頭暈乏力。()A、正確B、錯誤答案：A124.在使用GC檢測氨基甲酸酯類農藥時可用水提取。()A、正確B、錯誤答案：B125.常用的衍生化試劑有硅烷化試劑，酰基化衍生試劑，紫外衍生試劑，熒光衍生化試劑和電化學衍生化試劑。()A、正確B、錯誤答案：A126.標準曲線可以是曲線而不一定是直線。()A、正確B、錯誤答案：A127.道德的功能主要是指其認識功能。()A、正確B、錯誤答案：B128.標準物質分為:一級標準物質GBW****,二級標準物質GBW()****,工作標準物質。()A、正確B、錯誤答案：B129.原子吸收分光光度計原子化過程中一直要通氬氣以保護石墨管。()A、正確B、錯誤答案：B130.ECD的線性范圍窄，響應易受操作條件影響，重現性差，()A、正確B、錯誤答案：A131.校準曲線的線性相關系數越大越好。()A、正確B、錯誤答案：A132.NPD是一種電離型檢測器。()A、正確B、錯誤答案：A133.人民的利益高于一切是無產階級道德觀的最集中概括和共產黨人人生價值的選擇。為人民服務是馬克思主義的科學人生價值觀的核心。()A、正確B、錯誤答案：B134.原子吸收分光光度計點火噴霧時吸光度值波動大原因不是氣液管路堵塞造成的。()A、正確B、錯誤答案：B135.消解爐在使用過程中禁止空罐運行。()A、正確B、錯誤答案：A136.分子光譜分析法是基于物質分子與電磁輻射作用時，物質內部發生了量子化的能級之間的躍遷，測量由此產生的反射，吸收或散射輻射的波長和強度而進行分析的方法。()A、正確B、錯誤答案：A137.在反相色譜中，流動相極性越強洗脫能力越強。()A、正確B、錯誤答案：B138.按產生方式，光譜可分為發射光譜、吸收光譜和散射光譜。()A、正確B、錯誤答案：A139.分子的運動對應于電子能級、振動能級和轉動能級三種能級。()A、正確B、錯誤答案：A140.銷售者應當建立并執行進貨檢查驗收制度，驗明產品合格證明和其他標識別。()A、正確B、錯誤答案：A141.在高效液相色譜分析中，進樣時進樣閥手柄位于load位置時載樣，位于inject位置時進樣。()A、正確B、錯誤答案：A142.化學鍵是相鄰原子與原子間的強相互作用。()A、正確B、錯誤答案：B143.原始數據記錄時，若發現數據記錯，應將該數據用一橫線劃去，在其旁邊另寫更正數據。()A、正確B、錯誤答案：A144.對于BCD檢測器來說，如果基線噪音增大或輸出值異常高時，可以進行熱清洗。()A、正確B、錯誤答案：A145.微波消解法可以將樣品全部消解而不會造成元素的損失。()A、正確B、錯誤答案：B146.生物安全柜是最重要的安全設備，形成最主要的防護屏障。只要有生物安全柜，個人防護就不重要了。()A、正確B、錯誤答案：B147.每次開機以前，需要檢查氣路系統的密封性能，以防止漏氣事故產生。()A、正確B、錯誤答案：A148.大多數有機磷農藥呈油狀或結晶狀，采用稱量法配制標準溶液。()A、正確B、錯誤答案：A149.QuEChERS方法處理農產品樣品時,不需均質。()A、正確B、錯誤答案：A150.微波消解儀套筒和框架同樣需要清洗，首先酸泡然后進入烘箱烘干備用。()A、正確B、錯誤答案：B151.在GB23200.19-2016《食品安全國家標準水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中，標準工作液和樣液中阿維菌素響應值均應在儀器檢測線性范圍內，標準工作液和樣液等體積參插進樣。()A、正確B、錯誤答案：A152.液相色譜儀關機前需清洗管路。()A、正確B、錯誤答案：A153.在開展養殖工作時必須要堅持“預防為主，治療為輔”這一原則。()A、正確B、錯誤答案：A154.樣品提取過程實際上也達到了凈化的目的。()A、正確B、錯誤答案：A155.QuEChERS是近年來國際上最新發展起來的一種用于農產品檢測的快速樣品前處理技術，由美國農業部Anastassiades教授等于2003年開發的。()A、正確B、錯誤答案：A156.HPLC的二極管陣列檢測器基于Lambert-Beer定律。()A、正確B、錯誤答案：A157.原子吸收分光光度計使用石墨爐前，打開石墨爐用棉簽蘸無水乙醇擦洗石墨管，棉簽不能太濕，鑷子可以觸到石墨爐底部鏡頭，不會造成劃痕。()A、正確B、錯誤答案：B158.超臨界萃取技術適用于分析中等極性、熱不穩定性化合物。()A、正確B、錯誤答案：A159.在國際單位制中，質量的基本單位是克。()A、正確B、錯誤答案：B160.濃縮是為了減少提取液體積，減小待測物濃度。()A、正確B、錯誤答案：B161.石墨爐原子吸收光譜法測定鉛時，測定所用玻璃儀器需要經過10%-20%的硝酸浸泡24h以上。()A、正確B、錯誤答案：A162.重金屬污染土壤的特點：不被土壤微生物降解，可在土壤中不斷積累，可以為生物所富集，一旦進入土壤就很難予以徹底的清除。()A、正確B、錯誤答案：A163.在農業部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中，取試樣溶液和對照溶液，作單點或多點校準以峰面積計算。()A、正確B、錯誤答案：A164.在極性分子中不可能存在非極性鍵。()A、正確B、錯誤答案：B165.食品中混進了對人體健康有害或有毒的物質，這種現象稱為食品污染。()A、正確B、錯誤答案：A166.使用完的馬弗爐要將電源切斷，并將爐門關好，防止爐膛吸潮，這種操作不屬于馬弗爐的正常操作規定。()A、正確B、錯誤答案：A167.原子吸收分光光度計的火焰原子化器由霧化器和燃燒器組成。()A、正確B、錯誤答案：A168.使用電熱板的連續工作時間不應過長，以免影響電熱板使用壽命。()A、正確B、錯誤答案：A169.擬除蟲菊酯類殺蟲藥對昆蟲的毒性比寓于哺乳類動物高，有觸殺和胃殺作用。()A、正確B、錯誤答案：A170.食品污染分為生物性污染、化學性污染、物理性污染和放射性污染。()A、正確B、錯誤答案：B171.原子吸收光譜法是20世紀50年代創立的一種新型儀器分析方法。()A、正確B、錯誤答案：A172.液相色譜儀對多組分分析時，必須將化合物在色譜柱上達到基線分離才能進行準確定性定量檢測。()A、正確B、錯誤答案：A173.火焰原子吸收分光光度計中常用的檢測器是光電倍增管。()A、正確B、錯誤答案：A174.國標中石墨爐原子吸收光譜法測土壤中鉛的含量時，無需加水濕潤樣品。()A、正確B、錯誤答案：B175.用于農獸藥殘留檢測的樣品應在-20℃以下保存。()A、正確B、錯誤答案：A176.在農業部958號公告-12-2007《水產品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中，所用的水為符合GB/T6682中規定的二級水。()A、正確B、錯誤答案：B177.FID是用于有機物分析的質量型檢測器，特別適用于毛細管色譜使用，()A、正確B、錯誤答案：A178.電子捕獲檢測器不適用于測定除蟲聚酯類殺蟲劑。()A、正確B、錯誤答案：B179.衍生是一種利用化學變換把化合物轉化成類似化學結構的物質的過程。()A、正確B、錯誤答案：A180.稀釋思諾沙星標準溶液時，即使稀釋倍數較大，也可以一次稀釋到位。()A、正確B、錯誤答案：B181.高壓消解罐如果反應的產氣量很大，建議加熱消化。()A、正確B、錯誤答案：B182.職業道德規范是指約定俗成的或明文規定的職業道德標準。()A、正確B、錯誤答案：A183.無證標準物質是指未經國家行政管理部門審批備案的標準物質。()A、正確B、錯誤答案：B184.職業素質是指勞動者在一定的生理和心理條件的基礎上，通過教育、實踐和自我修養等途徑形成和發展起來的，在職業活動中發揮作用的內在的基本品質。()A、正確B、錯誤答案：A185.重金屬既可以直接進入大氣、水體和土壤，造成各類環境要素的直接污染；也可以在大氣、水體和土壤中相互遷移，造成各類環境要素的間接污染。()A、正確B、錯誤答案：A186.GB23000.113規定了植物源食品中208種農藥及其代謝物的氣相色譜-質譜聯用法。()A、正確B、錯誤答案：A187.某氣瓶型號為CNG1-279-90-20A,則表示該氣瓶的公稱水容積為279升。()A、正確B、錯誤答案：B188.原子吸收光度計使用時，開機順序為先開空氣壓縮機，再開乙炔氣，打開主機電源。()A、正確B、錯誤答案：B189.手動進樣時通常會在針管內壁涂上一層真空硅脂來提高氣密性。()A、正確B、錯誤答案：A190.通常把從分析儀器獲得的與樣品中的農藥殘留量成比例的信號響應值稱為檢出，把通過參照比較農藥標準品的量測算出試樣中農藥殘留的量稱為檢測。()A、正確B、錯誤答案：A191.由兩種或兩種以上的氣體混淆成新的一種氣體稱為混淆氣。()A、正確B、錯誤答案：A192.分析方法驗證中，不能簡單地以信噪比進行判定和驗證測限和定量限，而應該根據標準限度和相關法律法規，綜合考慮分析方法的靈敏度要求。()A、正確B、錯誤答案：A193.可以通過合理使用農藥、遵守施藥安全間隔期、交替輪換施藥等方法來控制農藥殘留。()A、正確B、錯誤答案：A194.流動相是影響色譜分離的關鍵因素。()A、正確B、錯誤答案：A195.熒光檢測器的靈敏度比紫外檢測器低。()A、正確B、錯誤答案：B196.我國勞動法規定，國家對女職工實行特護勞動保護。()A、正確B、錯誤答案：A197.氮吹是一種濃縮的方式，可以提高氮氣的流速，達到快速濃縮的目的。()A、正確B、錯誤答案：B198.方法定量限可定義為在特定基體中在某一可信度內對分析物能進行可靠確認和定量的最低濃度值。()A、正確B、錯誤答案：A199.計算相關系數的兩個變量都是隨機變量。()A、正確B、錯誤答案：A200.分子光譜與分子繞軸的轉動、分子中原子在平衡位置的振動和分子內電子的躍遷相對應。()A、正確B、錯誤答案：A201.消解罐烘干時溫度不能超過105℃。()A、正確B、錯誤答案：A202.我國現行的標準均為強制性標準。()A、正確B、錯誤答案：B203.不分流進樣和分流進樣采用的是同一個進樣口。()A、正確B、錯誤答案：A204.擬除蟲菊酯類農藥的有效成分是天然菊素。()A、正確B、錯誤答案：A205.原子熒光法與原子吸收法都屬于吸收光譜。()A、正確B、錯誤答案：B206.計量單位是指為定量表示同種量的大小而約定地定義和采用的特定量。()A、正確B、錯誤答案：A207.離子對色譜可分為正相離子和反相離子對色譜，反相離子對色譜，通常采用極性固定相。()A、正確B、錯誤答案：B208.GC檢測氨基甲酸酯類農藥殘留一般根據保留時間定性，外標法定量。()A、正確B、錯誤答案：A209.新色譜柱使用前一般需要先老化才能使用。()A、正確B、錯誤答案：A210.氣相色譜常用的載氣有氮氣、氮氣和氫氣。()A、正確B、錯誤答案：A211.反相分配色譜的流動相極性大于固定相的。()A、正確B、錯誤答案：A212.塔板理論的思路是將色譜柱類比為蒸餾塔，將色譜分離過程類比為蒸餾過程。()A、正確B、錯誤答案：A213.氨基甲酸酯類農藥均不溶于水。()A、正確B、錯誤答案：B214.獸藥殘留既包括原藥，也包括藥物在動物體內的代謝產物和獸藥生產中所伴生的雜質。()A、正確B、錯誤答案：A215.FPD是利用富氫火焰是含硫，磷雜原子的有機物分解，形成激發態分子。()A、正確B、錯誤答案：A216.原子是由帶正電荷的原子核和帶負電荷的電子構成。()A、正確B、錯誤答案：A217.原始記錄應做到妥善安全保護并保密。()A、正確B、錯誤答案：A218.在化學定量分析中，常采用的分析方法是微量分析。()A、正確B、錯誤答案：B219.原子吸收分光光度法測定鋅時，所用測定波長為213.8mm，()A、正確B、錯誤答案：A220.分析型檢測器的流通池光程長度大、池體積小的好。()A、正確B、錯誤答案：A221.FPD檢測器將所有光變成電信號進行檢測。()A、正確B、錯誤答案：B222.在火焰中易生成難解離的化合物及難熔氧化物的元素，宜用乙炔氧化亞氮火焰。()A、正確B、錯誤答案：A223.操作結束后，應對在生物安全柜內使用過的物品表面進行消毒，然后對生物安全柜內表面進行清毒。()A、正確B、錯誤答案：A224.GB/T6682-2008《分析實驗室用水規格和試驗方法》規定了三個級別的實驗室用水。其中，二級水用于液相色譜分析。()A、正確B、錯誤答案：B225.儀器分析是指采用比較復雜或特殊的儀器設備，通過測量物質的某些物理或物理化學性質的參數及其變化來獲取物質的化學組成，成分含量及化學結構等信息的一類方法。()A、正確B、錯誤答案：A226.壓力消解罐放入烘箱之前一定要確保擰緊。()A、正確B、錯誤答案：B227.原子發射光譜法依據所發射的特征光譜的波長和強度可以進行元素的定性分析，而不可以進行定量分析。()A、正確B、錯誤答案：B228.計量檢定員對計量違法行為具有現場處理權。()A、正確B、錯誤答案：B229.峰面積指色譜峰與基線之間所包圍的面積，可以理解為數學或物理課程上所提到的面積。()A、正確B、錯誤答案：B230.原子吸收光度法測定低濃度試樣，應選擇次靈敏線。()A、正確B、錯誤答案：B231.使用壓力罐進行樣品清解，樣品密閉，不易受污染，且有機物分解較徹底，避免待測元素損失。()A、正確B、錯誤答案：A232.重點防控的重金屬污染物是鉛、汞、鎘、鉻、砷、鉈和銻，并對鉛、汞、鎘、鉻和砷五種重點重金屬污染物排放量實施總量控制。()A、正確B、錯誤答案：A233.手動進樣相對自動進樣重復性更好。()A、正確B、錯誤答案：B234.校準曲線包括標準曲線和工作曲線。()A、正確B、錯誤答案：A235.采用定量自動進樣，進樣重復性良好。()A、正確B、錯誤答案：A236.職業道德是與人們的職業緊密聯系的，一定的職業道德規范只適用于特定的職業活動，有各自不同的特征，體現出社會對某種具體職業活動的特殊要求。()A、正確B、錯誤答案：A237.光是能量的一種傳播方式，光源所以發出光，是因為光源中原子的運動有三種方式：熱運動，躍遷輻射，受激輻射。()A、正確B、錯誤答案：A238.高效液相色譜中，色譜柱前面的預置柱會使柱效略有降低。()A、正確B、錯誤答案：A239.根據固定液化學性質不同，色譜柱可分為極性和非極性色譜柱。()A、正確B、錯誤答案：B240.在農業部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中，圓相萃取柱使用前需要活化。()A、正確B、錯誤答案：A241.農藥殘留在食品中的化學轉換產物沒有危害。()A、正確B、錯誤答案：B242.色譜柱直接更換上去就可以使用了。()A、正確B、錯誤答案：B243.在農業部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中，標準工作液有效期為一周。()A、正確B、錯誤答案：A244.推薦性標準一經法律、法規或合同引用就具有強制性。()A、正確B、錯誤答案：A245.液液萃取通常選用一種能與水互溶的極性溶劑和另一種不與水互溶的非極性溶劑配對來進行的。()A、正確B、錯誤答案：A246.在液相色譜中，試劑只要目視無顆粒即不必過濾和脫氣。()A、正確B、錯誤答案：B247.在農業部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中，所用的水為符合GB/T6682中規定的二級水。()A、正確B、錯誤答案：A248.擬除蟲菊酯類農藥標準溶液對光穩定，可以存放在透明標樣瓶中，()A、正確B、錯誤答案：B249.配置砷標準溶液是所用基準物質為三氧化二砷。()A、正確B、錯誤答案：A250.凈化時，當溶劑液面到達柱吸附層表面時，立即倒入待凈化溶液。()A、正確B、錯誤答案：A251.GC檢測有機氯及擬除蟲菊酯類農藥殘留一般根據保留時間定性，外標法定量。()A、正確B、錯誤答案：A252.均質也稱勻漿，是使懸浮液體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。()A、正確B、錯誤答案：A253.用于獸藥殘留檢測的動物源冷凍樣品，解凍后來不及檢測的，可重新冷凍，待有時間時再次快速解凍用于檢測。()A、正確B、錯誤答案：B254.在確定方法檢出限時，可以不考慮所有的基體干擾。()A、正確B、錯誤答案：B255.有機磷農藥，是指含磷元素的有機化合物農藥。主要用于防治植物病、蟲、草害。多為油狀液體，有大蒜味，揮發性強，微溶于水，遇堿破壞。()A、正確B、錯誤答案：A256.濕法消解的特點是操作簡便，可一次處理較大量樣品。()A、正確B、錯誤答案：A257.帕斯卡是熱量的法定計量單位。()A、正確B、錯誤答案：B258.原子吸收分光光度計所用光源為能斯特燈。()A、正確B、錯誤答案：B259.所有磺胺類標準溶液配制后均需冷凍貯存。()A、正確B、錯誤答案：B260.薄層色譜技術常被用于檢測獸藥殘留，該技術具有設備簡單、成本低、操作復雜、顯色慢的特點。()A、正確B、錯誤答案：B261.石墨爐原子吸收法測定肉、蛋制品中的鎘時，使用的基體改進劑為磷酸銨溶液。()A、正確B、錯誤答案：A262.原子吸收光譜位于光譜的紫外光區。()A、正確B、錯誤答案：B263.應按期檢查校訂系統中的壓力表、安全閥、溫度計等儀表和安全聯鎖保護裝置。()A、正確B、錯誤答案：A264.高效液相檢測樣品時，前處理的目的是去除基質避免干擾。()A、正確B、錯誤答案：A265.用消化法分解食品中的有機物時，常用的酸有鹽酸、硫酸和硝酸、()A、正確B、錯誤答案：B266.液相色譜儀泵頭有氣泡聚集會使泵流速變大。()A、正確B、錯誤答案：B填空題1.標準物質分為:一級標準物質GBW****,二級標準物質GBW()****,工作標準物質。()答案：E2.標準作為技術法規，一經發布就具有法律效力，必須嚴格執行。()答案：?3.用于獸藥殘留檢測的動物源冷凍樣品，解凍后來不及檢測的，可重新冷凍，待有時間時再次快速解凍用于檢測。()二、單項選擇題()答案：|選擇一個正確的答案，將相應的字母填入題內的括號中4.原子是由帶正電荷的原子核和帶負電荷的電子構成。()答案：√5.劇毒、高毒農藥不得用于防治衛生害蟲，不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產，不得用于水生植物的病蟲害防止。()答案：√6.推薦性標準一經法律、法規或合同引用就具有強制性。()答案：√7.離子對色譜可分為正相離子和反相離子對色譜，反相離子對色譜，通常采用極性固定相。()答案：?8.儀器分析是指采用比較復雜或特殊的儀器設備，通過測量物質的某些物理或物理化學性質的參數及其變化來獲取物質的化學組成，成分含量及化學結構等信息的一類方法。()答案：√9.在化學定量分析中，常采用的分析方法是微量分析。()答案：?10.重點防控的重金屬污染物是鉛、汞、鎘、鉻、砷、鉈和銻，并對鉛、汞、鎘、鉻和砷五種重點重金屬污染物排放量實施總量控制。()答案：√11.原子吸收光譜法是20世紀50年代創立的一種新型儀器分析方法。()答案：√12.分子光譜與分子繞軸的轉動、分子中原子在平衡位置的振動和分子內電子的躍遷相對應。()答案：√13.分子的運動對應于電子能級、振動能級和轉動能級三種能級。()答案：√14.職業道德是與人們的職業緊密聯系的，一定的職業道德規范只適用于特定的職業活動，有各自不同的特征，體現出社會對某種具體職業活動的特殊要求。()二、單項選擇題()答案：√15.獸藥包裝必須貼有“標簽”，注明“獸用”字樣，并附有說明書。()二、單項選擇題()答案：|選擇一個正確的答案，將相應的字母填入題內的括號中16.可以通過合理使用農藥、遵守施藥安全間隔期、交替輪換施藥等方法來控制農藥殘留。()答案：√17.光是能量的一種傳播方式，光源所以發出光，是因為光源中原子的運動有三種方式：熱運動，躍遷輻射，受激輻射。()答案：√18.化學鍵是相鄰原子與原子間的強相互作用。()答案：?19.在極性分子中不可能存在非極性鍵。()答案：?20.原子吸收分光光度計所用光源為能斯特燈。()二、單項選擇題()答案：|選擇一個正確的答案，將相應的字母填入題內的括號中21.食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。()答案：√22.在開展養殖工作時必須要堅持“預防為主，治療為輔”這一原則。()答案：√23.重金屬是指密度大于4.5g/cm3的金屬，包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等。()答案：√24.原子熒光法與原子吸收法都屬于吸收光譜。()答案：?25.根據農藥殘留的特征，可把殘留性農藥分為植物殘留性、土壤殘留性和水體殘留性。()答案：√26.核外電子總是盡先排滿能量最低、離核最近的能層，后由里往外依次排能量較高能層。()答案：√27.QuEChERS(),是近年來國際上最新發展起來的一種用于農產品檢測的快速樣品前處理技術，由美國農業部Anastassiades教授等于2003年開發的。()答案：Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe|28.根據《中華人民共和國標準化法》，對需要在全國范圍內統一的技術要求，應當制定統一標準。()答案：?29.分子光譜分析法是基于物質分子與電磁輻射作用時，物質內部發生了量子化的能級之間的躍遷，測量由此產生的反射，吸收或散射輻射的波長和強度而進行分析的方法。()答案：√30.計量檢定員對計量違法行為具有現場處理權。()答案：?31.計量單位是指為定量表示同種量的大小而約定地定義和采用的特定量。()答案：√32.職業道德規范是指約定俗成的或明文規定的職業道德標準。()答案：√33.原子化器的主要作用是將試樣中待