溫泉五一活動方案溫泉五一活動方案【篇一：溫泉度假酒店營銷方案】星湖園溫泉度假酒店建議一、目前感受到的酒店的問題及解決方案從大門進來后兩側綠植雜亂，且草坪發黃發枯，缺乏維護力度；車場車位不清晰，停車錐式樣不統一，部分警戒錐比較老舊，影響整體美觀；大堂門口缺乏門童和行李員進行客戶引領服務；大堂女迎賓的工服較為老舊，影響了整體氛圍；大廳的布置和環境氛圍不佳（背景音樂、簽到臺隨意性比較大），責任部門監管不力，客戶比較隨意，服務人員沒有相關提醒；服務人員工作期間聊天，沒有對客戶的問候，星級酒店的禮儀比較缺乏；客房部前廳背景墻上的對聯掛的不平整；大廳、溫泉、餐飲、后廚等區域的衛生、環境不佳；員工上班期間不按規定著工服；溫泉區內功能池文化解讀不清晰針對星湖園目前管理現狀，絕大多數是軟件問題，可以通過酒店的管理重心轉移以上問題的解決方案可以歸結為確定管理體制、建章立制、灌輸企業服務文化、加強培訓力度、明確部門責任、建立巡檢機制”等幾點，具體工作如下：梳理酒店組織架構，制定酒店新的架構管理體系，定崗、定員、定編；建立酒店薪酬體系；類驚喜服務，如很多大酒店服務員對于客戶的行為細節進行關注，并給予相應的反應。適當開發兒童婦女主題客房。四、酒店營銷管理建議營業額與部門負責人考核掛鉤；完善酒店營銷部門組織，滿足銷售、客服、預定、企劃、內勤等功能；按酒店經營預算進行任務分解，制定酒店銷售全年營銷工作計劃；組織梳理酒店現行價格體系，對酒店全員進行培訓告知；銷售部提成和獎勵處罰辦法（包含應收賬款）；協同人事部制定酒店全員銷售激勵辦法；制定年度酒店營銷推廣費用方案；就新形勢下酒店定位做出明確；建立酒店會員維護中心；酒店營銷渠道的開發、維護、管理辦法（網絡、旅行社、企事業單位、合作單位）；負責對酒店大客戶客史檔案的收集整理；定期組織編寫市場調研報告，對競爭對手與自己酒店數據和產品比較分析；五、酒店營銷管理：根據市場建產品根據產品找定位高中低根據定位找客戶政府企業商務休閑度假旅行社網絡根據客戶找方法營銷部組織架構：市場部市場開發客戶拜訪協議簽訂客史檔案整理歸類市場分析客服部客戶對接作為市場部做好客服接待負責到店客戶的接待服務會員服務預訂部資源管理接聽電話處理各種預定信息統籌酒店產品資源管理核對賬目協助營銷總監進行客源分析企劃部活動策劃擬定并組織實施酒店vi系統維護酒店各類方案活動的布置美工營銷工作重點渠道合作：開拓營銷渠道，積極展開異業間合作如：拓展公司合作開發高端拓展業務帶動酒店消費；積極在通州城區及兩小時車程范圍區內高檔消費場所內尋找各行業合作伙伴，實現資源共享，增加產品影響力，實現銷售額提升；俱樂部：建立以老人、婦女、兒童為目標的養生題材俱樂部，利用酒店設施展開豐富的俱樂部活動，增加酒店附加值，變散客為會員，增加營業額。網絡開發：加強酒店產品文化包裝、文化解讀和宣傳力度，深度開發網絡利用如自有微信平臺的同時積極尋求微信大v合作推廣；豐富酒店門戶網站的內容加強酒店產品的豐富性和及時更新維護；利用網絡推手加強軟文化宣傳，增加網絡點擊率；活動推廣：保證正常會議市場的開發基礎上積極開展各種活動，實現無節造節，利用酒店閑置資源積極開發各種企業間的營銷活動，采取合作開發企業推介會，增加酒店人氣，加強酒店品牌知名度，增加回頭客；星湖園溫泉度假酒店北京溫泉特色休閑度假目的地養生、健康、怡情、貼心饕餮自助美味放下喧囂、陶冶心靈、目標客戶群：工作強度大、壓力重、事務繁瑣的客戶群體，利用特色養生溫泉、饕餮美味大餐、恬靜自然的客房環境吸引客戶消費，為客戶提供全方位周到便捷理想的服務，實現吃、住、游、購、養的一站式服務。星湖園按月份全年營銷思路：【篇二：酒店五一促銷方案兩篇】篇一一、前言：舉辦美食節，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節感受較多：美食節立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確，才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等??二、舉辦美食節目的：1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。2、提高酒店營業額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力,培植固定客戶，打造飲食文化。4、以美食節為平臺，展示制作精細,高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，人以食為樂”的效果。5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。三、美食節主題：主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節副題：引領健康潮流，締造綠色真情四、美食節舉辦時間、地點、形式時間：2013年4月8日——2013年5月31日開幕式時間：2013年4月8日下午15：00地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳)形式：零點+套餐兩種五、應邀嘉賓：聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家星級酒店總經理、高端餐飲老總20-30人聊城旅行社老總20人政府機關、企業接待負責人50-60人六、美食節策劃思路：1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;2、展現餐飲特色，宣傳企業形象;3、提供餐飲信息，引導顧客消費;4、鍛煉隊伍內功，形成創新活力;5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額;七、活動操作程序：(一)開幕式流程1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;2、15：00主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程;3、15：02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;4、15：10聊城市旅游局局長劉光輝致辭;5、15：20邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;6、15：25領導合影留戀。7、15：30主持人介紹本次美食節活動的亮點8、15：40模特t臺秀表演9、15：50樂器表演+演唱10、16：00現場廚藝表演11、16：30邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品12、18：30主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。(二)籌備1、采購菜肴原材料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信群發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息，喚起消費者的關注;3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳;(三)舉辦1、精品菜肴形象展示主題：味，色、香、味、形、都具備;方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜。形式：通過為期42天的美食節活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。2、內容：(1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態;(2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;(3)服務人員的儀表姿態及服務水準;(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐，心情和食欲自然不同。3、促銷活動：(1)推出半份菜，根據賓客的人數為賓客適量點餐。(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—2000元以內贈送100元代金券，2000元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。(6)美食節期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。七、美食節場景布置：以“餐飲中心中餐部”為布置重點1、酒店大門口電動門上懸掛寫真橫幅1條，內容：“阿爾卡迪亞國際溫泉酒店4月8日—5月31日隆重推出“春季養生美食節”歡迎光臨!2、酒店四塊led廣告顯示屏滾動播放“聊城市休閑美食季—“春季養生美食節”隆重開幕的信息;4、餐飲中心泊車樓半圓形自動玻璃門上方懸掛噴繪橫幅1條，內容為：聊城市休閑美食季—“春季養生美食節”隆重開幕!5、餐飲中心大堂右側擺放春季野菜及本酒店特色菜的x展架，左側擺放其它菜品簡介;主要展示內容為：廚師介紹、菜品文化，做法、功效等;6、在中餐大廳中間部位擺放美食節展示菜品，前面為圓桌，中間為方形長條桌，后面為圓桌，呈“啞鈴狀”，擺放各類“時令野菜”。7、精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示并供應多款菜肴品種。讓春季養生美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的一道亮麗風景。8、中餐大廳內燈具全部打開，展臺上方安裝射燈調節到最佳角度照射在菜品上，給賓客強烈的視覺沖出感!9、每道菜都要有標簽，且標明菜名、文化淵源、制作方法、功效等;10、活動期間中餐部迎賓必須身披印有“春季養生美食節“字樣的綬帶;八、美食節宣傳方式：1、酒店大門口橫幅1條，橫幅內容：聊城市休閑美食季—“春季養生美食節”隆重開幕!2、接待中心大堂、各營業場所及主要通道放置美食節pop牌和展架。3、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。4、短信群發：企劃部提供短信平臺交給各部發給熟客5、與各大旅行社聯系告知本酒店美食節的相關信息，利用旅行帶領團隊來參加美食節活動!九、各部門分工與時間節點：本次“春季養生美食節”活動的成功舉辦，離不開酒店各部門的支持幫助和有效配合，為使美食節能夠順利、如期舉行，并能做到安全、有序;特制訂如下分工，希望各部門傾心支持、大力協助!(一)、餐飲中心(負責人：餐飲部經理—王先中)1、負責組織美食節相關計劃與實施、菜品文化挖掘、服務人員培訓、菜單的制定、展臺物品及布置、統計美食節所需采購的原材料等相關事宜;2、美食節期間，餐飲部必須維護好環境布置和展臺布展，檢查時，要仔細查看，查出問題及時整改。3、在確定美食節可執行的情況后，將美食節的主題及意圖明確告知廚師，責成各廚師按美食節的主題，根據當地生活習慣及開始菜品試制20道菜，保證美食節菜品的出品穩定。4、美食節中需要的特殊原材料，需從外地采購的，須將用量提前上報采購部。(二)、采購部(負責人：采購部經理—劉國慶)責成相關人員采購美食節所需要的各類物品和原材料，確保美食節所需食品的數量和質量。(三)、市場營銷部：(營銷部經理—王安泰)1、熟知美食節相關信息，并負責將信息準確無誤傳遞給酒店老客戶;2、營銷人員對賓客進行美食節口頭宣導;3、整理客戶資料，收集客戶電話號碼，群發短信息。4、美食節結束后，及時與各部門聯系做好對本次美食節的評估工作。從財務提供經營成本、顧客對菜品的接受程度、意見反映、評點，包括顧客對環境的意見、培訓和推銷的效果方面進行全面的評估，形成文字上報酒店經營管理公司。5、與金鼎廣告公司對接美食節開幕當天使用宴會廳led彩屏事宜。(四)、企劃部：(負責人：企劃部經理—宋從春)1、與餐飲中心一起對美食節活動現場進行場景布置。2、設計出美食節所需的宣傳單張、pop牌、x展架、票券、菜單設計、臺卡、橫幅等宣傳用品;3、對活動進行攝影拍照保留影像記錄。4、與媒體界朋友保持緊密聯系，不失時機的利用媒介進行美食節活動宣傳。5、美食節當天上午所有宣傳展示牌必須擺放到指定地點;led廣告屏滾動播放美食節相關信息;6、負責跟蹤、督導與驗收美食節整體的場景布置。(五)、溫泉康體部：(溫泉康體中心總監—朱志剛)1、制訂出美食節與餐飲中心聯動的營銷方案;2、熟知美食節相關信息，對賓客進行美食節口頭宣導;(六)、工程部：(工程部經理—楊春峰)1、負責安裝美食節所用的橫幅、拱門;2、配合餐飲中心進行美食節場景布置;3、保障美食節期間電源、音響及各項設備的正常運轉;(七)、財務部：(負責人：財務總監—李肖楠)2、提前三天將美食節菜品編號輸入電腦讓各收銀員須熟記編號和品種，以方便為顧客推銷和快速點單;(八)、人力資源部(負責人：王志懷經理)1、做好美食節當天服務人員(指引、宴會廳服務)的調配工作，確保本次美食節的服務品質。(九)、保安部(負責人：保安部經理—陳先周)1、作好美食節期間車輛、人員的引導與安全工作;十、各項費用預算：(宣傳方面)1、酒店大門口電動門上懸掛橫幅1條20米*1米=200元2、美食節彩虹門3個、鼓風機3個約2000元3、宣傳單頁10000張*0.1元/張=1000元4、綬帶4條*30元/條=120元5、展架5個*40元/個=200元6、50元代金券5000張*0.12元/張=600元7、彩虹門橫幅3條*60元/條=180元8、美食節寫真背景板13.5米*1.5米*53元/平方=1073元9、美食節噴繪背景板11米*4米*50元/平方=2200元10、溫泉泳衣、泳褲請按進價及實際使用數量入賬。合計：7573元十一、美食節效果預估：1、美食節期間餐飲中心營業額提升約15%(與3月份同期相比)，溫泉康體中心營業額約10%(與3月份同期相比);2、逐步形成以餐飲以龍頭帶動其它營業部門消費的“一條龍”式的消費鏈條。3、提高各部門的配合協調能力，為以后舉辦活動打下良好基礎;篇二一、客房活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一活動時間:4.28至5.1活動內容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節期間推出客房優惠活動。客房優惠：標準單人間優惠價120元/間夜（凈價）標準雙人間優惠價120元/間夜（凈價）豪華商務間優惠價200元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優惠價388元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優惠價688元/間夜（贈送雙人早餐）二、自助餐活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1活動內容：自助餐五一勞動節期間為答謝廣大顧客，進行優惠酬賓。1.自助餐滿六贈一2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位三、御花園中餐廳活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送（）2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優惠5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。6、另有意外驚喜等您來取四、生態園大酒店活動主題：四海之內存知己，快樂相聚生態園活動時間：4.28至5.1活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態的支持1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送（）2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優惠5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照