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文檔簡介

(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期；(一)本單位銷售的食品為貯存基本要求(1)清潔衛生(2)通風干燥(3)無鼠害(一)立即停止銷售該產品；(二)立即通知消費者停止使用；(含一年，下同),臨近保質期為45天；保質期在半年以上不足一年的，臨近保質期為30天；保質期在90天又紅又專上不足半年的臨近保質期為20天保質期在30天以上不足90天的，臨近保質期為10天；保質期在10天以上不足30天的，臨近保質期為2天；保質期在10天以蓋章(含電子蓋章)。存留樣(每個品種留樣量不少于200克在冷藏條件下保存48個小時)及現場控制等具體工作。當在冷卻后及時冷藏，冷藏溫度的范圍應控制在0℃-10℃之間，冷凍溫度的范圍應控制在檢查；縣(市)、區食安委在鄉鎮(街道)、村(居委會)聘任食品安全工作助理檢查員，協助(一)關心食品安全工作；(一)關心食品安全工作；(一)考核不合格的人員；本文來

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