第第頁偏光顯微鏡在察看淀粉中的應用偏光顯微鏡操作規程偏光顯微鏡被廣泛地應用在礦物、化學等領域，在生物學和植物學也有應用。例如：在植物學方面，如辨別纖維、染色體、紡錘絲、淀粉粒、細胞壁以及細胞質與組織中是否含有晶體等。醫學上的應用則是用偏光顯微鏡檢查

偏光顯微鏡被廣泛地應用在礦物、化學等領域，在生物學和植物學也有應用。例如：在植物學方面，如辨別纖維、染色體、紡錘絲、淀粉粒、細胞壁以及細胞質與組織中是否含有晶體等。醫學上的應用則是用偏光顯微鏡檢查關節液中的結晶，檢驗淀粉我們都知道可以用碘液染色來確定，但使用偏光顯微鏡，不用染色就可以確定是不是淀粉了。這是土豆的淀粉粒，只要切一小片土豆，然后在載玻片上涂抹，滴一滴水制成水埋玻片就可以察看了。在低倍下，沒有染色只是一般的顆粒。一般淀粉呈白色或類白色，不溶于、乙醇、丙酮等有機溶劑，也不溶于冷水。淀粉是以顆粒狀態存在于胚乳細胞中，不同來源的淀粉其形狀、大小各不相同，應用顯微鏡察看可以區分不同的淀粉或確定未知試樣的種類。淀粉顆粒的形狀大致可分為圓形、橢圓形和多角形3種。一般水分高，蛋白質含量少的植物淀粉顆粒較大，多呈圓形或橢圓形，如土豆淀粉；反之顆粒較小，呈多角形，如米淀粉。在400～600倍顯微鏡下察看，可以看到有些淀粉表面有輪紋，與樹木的年輪相像，土豆淀粉輪紋極明顯。不過只要旋轉偏光片，世界就不一樣了，淀粉粒上會顯現十字，這個十字有特別的名字，稱為馬耳他十字（MalteseCross），十字的交點就在淀粉粒的臍。這個馬耳他十字可是有歷史的。再放大一點，可以看到淀粉粒上的環紋，中心點就是臍的位置。

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1、試驗室應具備三防條件：防震、防潮、防塵。2、不常常使用的光學部件放置于干燥皿內。3、關機時要將亮度調到小。4、全部功能切換，動作要輕，要到位。5、調焦時注意不要使物鏡碰到試樣，以免劃傷物鏡。6、非專業人員不要調整照明系統，以免影響成像質量。7、亮度調整切忌忽大忽小，也不要過亮，影響燈泡的使用壽命，同時也有損視力。8、更換鹵素燈時要注意高溫，以免灼傷；注意不要用手直接接觸鹵素燈的玻璃體。9、當載物臺墊片圓孔中心的位置靠近物鏡中心位置時不要切換物鏡，以免劃傷物鏡。10、關機不使用時，將物鏡通過調焦機構調整到低狀態。不要立刻該蓋防塵罩，待冷卻后再蓋，注意防火。

如何校正偏光顯微鏡的偏振片

在實際操作中，偏正顯微鏡的上下偏振鏡的振動方向要相互正交，或東西和南北方向，各自與目鏡十字絲的橫、縱向一致。有時只用一個下偏振鏡來觀測，必需確定下偏振鏡的振動方向，因此操作時必需對偏振鏡進行校正。

（1）目鏡十字絲的檢測

一般要檢查目鏡十字絲是否正交，以及是否與上下偏振鏡振動方向一致，同時選一塊解理極完全的黑云母，移至目鏡十字絲的中心，將解理縫平行于十字絲的一根絲，記下載物臺的刻度數，再轉動物臺使解理縫平行于另一十字絲，記下載物臺的刻度數，兩個刻度數之差為90°，說明十字絲正交。

（2）下偏振鏡振動方向的確定和校正

一般用黑云母來檢查下偏振鏡的振動方向，這是由于黑云母是一種分布廣泛的透亮礦物，在單偏光下很有特征。首先找一塊解理和清楚的黑云母，移至目鏡十字絲中心，推出上偏光鏡，轉動載物臺一周，察看黑云母顏色的變化，由于黑云母對解理方向的振動光吸取較強，所以使黑云母顏色達到最深時，解理縫的方向就是下偏光鏡的振動方向。

（3）上下偏振鏡正交的校正

下偏振鏡的方向校正好之后，取下薄片，推人上偏振鏡，察看視域是否全黑即是否處