1食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場查驗(yàn)技術(shù)規(guī)范GB/T19575農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術(shù)GB/T21720農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場wholesalemarketsofedibleagriculturalpr入場銷售者entrymarket在市場內(nèi)主要從事食用農(nóng)產(chǎn)品交易活動(dòng)的個(gè)人或者經(jīng)營4基本要求24.1入場查驗(yàn)管理制度市場開辦者應(yīng)建立入場查驗(yàn)管理制度，包括4.2.1食品安全管理人員4.2.2入場查驗(yàn)人員4.2.3檢驗(yàn)人員4.2.4人員培訓(xùn)5入場查驗(yàn)要求5.1查驗(yàn)內(nèi)容5.1.1主體資質(zhì)5.1.2進(jìn)貨憑證——食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開具的承諾達(dá)標(biāo)合格——食用農(nóng)產(chǎn)品收購者開具的承諾達(dá)標(biāo)合格35.1.2.2生產(chǎn)者開具的承諾達(dá)標(biāo)合格證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:方式、開具日期。基本信息在農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)上已標(biāo)注的，承諾達(dá)標(biāo)合格證上可不重復(fù)標(biāo)5.1.2.3收購者開具的承諾達(dá)標(biāo)合格證應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:——具有相關(guān)資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格5.1.3.2食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)產(chǎn)品分類，查驗(yàn)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證：具備承諾達(dá)標(biāo)合格證，生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備肉品品5.1.3.3進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)入境貨5.2查驗(yàn)方式6.1查驗(yàn)結(jié)果符合以下情形的，可以進(jìn)入市場47.3食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗(yàn)記錄表、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗(yàn)記錄表樣式7.4市場開辦者應(yīng)當(dāng)妥善保管入場查驗(yàn)記錄表及相關(guān)憑證，入場查驗(yàn)記錄表和憑證保存期限不得少于5表A.1食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗(yàn)記錄示例表（適用于種植業(yè)產(chǎn)品、序號(hào)142司4格34格格填寫“入場”/“拒絕入場”/“抽樣檢測”/“快速檢測”；進(jìn)行“抽樣檢測”或者“快速檢測”的食用農(nóng)產(chǎn)品，在“檢測結(jié)果”欄根據(jù)檢測情6表A.2食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗(yàn)記錄示例表（適用于除鮮蛋外期15號(hào)425肉）5